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发表于:08-10
用料小龙虾10斤花椒若干粒白糖克姜10片八角2-3个蒜5-6瓣正宗老长沙小龙虾的做法前往生鲜菜市场挑选鲜活小龙虾现场请老板将虾掐头去虾线,只留下虾尾,一斤小龙虾只有2两虾尾,此配方是10斤...
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发表于:08-23
口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。用料小龙虾10斤魔芋豆腐1块钱其他调料见图一啤酒1瓶长沙口...
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发表于:12-31
很感谢各位朋友的收藏,感觉自己的菜谱被肯定了,其实已经有两年多没有分享菜谱了,在这两年多因为工作忙起来,忘记好好照顾自己了,现在工作也不忙了,回归到每天做饭带饭给自己吃的时候了,近一年...
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发表于:05-19
这个绝了,真心建议你们尝试,放弃那些郫县豆瓣做出来的小龙虾,试试这个。超香,一口一个,停不下来。用料小龙虾600g小葱2根大蒜2头生抽,耗油,鸡精,料酒,十三香豆蔻白芷可不放蒜香小龙虾(超正宗)的做...
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发表于:03-08
我大学在长沙,夏天了。没机会再吃到了以前的小龙虾。所以决定自己做了。我以前做菜也不会,慢慢学。还好,这是道比较简单的菜色用料小龙虾1.6斤啤酒瓶姜片盐克桂皮少些八角少些香叶少些干...
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发表于:03-18
网上买的文和友老长沙麻小冷冻保鲜装,是加热即食的。包装上有微波炉、清蒸、爆炒三种做法,保质期18个月。某天朋友来家里吃饭,又没什么肉菜,于是想起还有它可以撑撑场面。刚好还剩几个小土...
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发表于:07-11
吃小龙虾的季节到啦!油焖小龙虾吃起来!做法不输饭店哦!不信来试试!哈哈哈用料小龙虾3斤啤酒2瓶盐适量克姜5片片蒜3瓣老抽适量酱油适量潜江油焖小龙虾料包1袋郫县豆瓣酱1大勺潜江正宗油焖小...
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发表于:03-20
身为一个吃不了辣,爱喝汤的广东人,自从嫁给湖北的老公,这是我吃完的第99盘小龙虾🦞真的是太美味了!!!亲爱的宝贝们,记得滑到最后,看完小贴士再动手,美味用心才更完美哦❤️用料小龙虾2斤啤酒2瓶花...
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发表于:12-08
嗯,突然想吃臭豆腐。用料臭豆腐20块油250克小葱1根香菜1根大蒜10瓣长沙臭豆腐(超正宗)的做法我买的品种是臭咕咾臭豆腐。提前拿出来泡水两小时,吸干水分,放入油锅,煎至焦脆。臭咕咾有送一包...
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发表于:05-05
这个是其中一种家常做法~长沙的小龙虾做法有油爆虾、卤虾、口味虾尾等等,一般个头大点的虾用来做油爆虾和卤虾,个头小的用来做口味虾尾~十斤虾剥出来的虾尾只剩下二斤二两左右~用料小龙虾新...
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发表于:03-05
用料材料:新鲜小龙虾、火锅底料、郫县豆瓣酱、十三香、干辣椒、葱、姜、大蒜、冰糖、盐、料酒、香菜、水淀粉堂妈小厨——麻辣小龙虾的做法活蹦乱爬的小龙虾撒一些食盐加入适量清水浸泡...
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发表于:07-05
咱家宝贝最近喜欢钓虾,宝爸就只有研究小龙虾的做法啦!这个“香辣小龙虾”操作简单,因为超市里买了调料!真的特别好吃!忍不住分享给大家!小玉爱这个世界,希望我的宝贝健康快乐的成长!用料小龙虾...
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发表于:02-17
小龙虾🦞上市啦!第一批小龙虾🦞肉质细嫩肥美!用料小龙虾3斤啤酒1瓶花椒30粒香菜3根蒜5瓣姜5片干辣椒10个洋葱1个盱眙小龙虾调味包1包葱3根白糖20克油30克自制正宗南京盱眙小龙虾🦞麻辣小...
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发表于:05-10
吃了很多年的小龙虾,今天得空给大家分享,我的配方……用料白寇2个香果1个小龙虾3.5斤生抽2勺姜2块,拍碎盐6克糖10克老抽1/2勺花椒一把葱1根大蒜2股八角2个桂皮1小段砂仁2个香叶2片干辣椒5...
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发表于:04-25
现在这个季节正是小龙虾最肥美的时候,外面龙虾卖的贵,那可以自己做,具体做法往下看,保证你看了我的做出来后会讨厌去龙虾馆吃了用料小龙虾3斤十三香龙虾调料30克出锅料10克龙虾香爆酱40克...
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发表于:05-19
对于我来说,外面吃过的,自己喜欢吃的,回来一定得研究研究!小龙虾是最钟爱的,蒜香小龙虾就是其中一个,再不会去外面吃了,在家自己做的又干净卫生,没有辣椒,没有各种香料,只有最原始的汤汁,还能吃到...
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发表于:05-07
长沙除了吸引大家,除了《快乐大本营》,应该就是吃吃吃了吧?作为吃货天堂,麻辣小龙虾绝对让你乐不思蜀。用料小龙虾5斤八果、香叶、桂皮,、草果、花椒(花椒按照个人口味来,我个人比较喜欢麻辣)...
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发表于:02-18
故事了就是其实这是一个爱情故事,楼上有个邻居叫老王,真的是老王哦,职业意式pizza师,精通各种美食,老婆是甜品西施,有没有觉得这就是传说中的郎才女貌。在长沙这炎炎夏日真的脑壳疼,唯一能解...
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发表于:02-23
本人特别爱吃小龙虾,去南京吃过蒜蓉味和麻辣味后念念不忘,但无法每次都飞南京吃,因此,便自己开始了小龙虾的学习之路!用料小龙虾斤姜5-6片麻椒1把蒜2头香叶4片干辣椒5个老抽2勺料酒4勺生抽3...
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发表于:08-21
小龙虾这个东西..说它脏等各种问题的都有!也有人说没有..求同存异吧!要选干净的话.要先看虾头剥开里面腮的位置打开是不是干净的.如果是那种污黑有类似淤泥的!还有一些打开就是一包黑泥.....
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发表于:05-19
长沙臭豆腐可谓是臭名远扬来长沙不吃臭豆腐等于白来在广州想吃正宗的长沙臭豆腐可遇不可求大部分都是不正宗的然后油很差自己发现网上有臭豆腐生胚马上买了回家自己动手炸用料臭豆腐10...
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发表于:07-30
麻辣小龙虾三大秘:油多、料足、啤酒煮。烧前建议先看小贴士。用料小龙虾两斤洋葱一个青椒10个黄瓜一根葱姜蒜适量花椒麻椒干辣椒小茴香适量香叶桂皮八角草果各一个蚝油两勺郫县豆瓣酱两...
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发表于:02-24
众多口味的小龙虾里儿子最喜欢的一个品种最后连汤汁都会被用来泡饭跟他最喜欢的那个饭店的口味比几乎完美还原饭店会在煮之前过一次油锅我总是觉得那样操作不好会让小龙虾肉质发硬在家...
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发表于:03-30
家是爱的场域,优质食物,是爱的供给。主食材:长沙手工湿米粉。特选大米泡发、磨浆、蒸熟、晾凉。辅料仅有水和微量猪油,完全0添加。口感细腻、纯粹,还原旧时光记忆里的大米本香原味。米粉由...
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发表于:06-05
做这次小龙虾真是被赖先生暖到,前一天晚上陪我配香料到半夜,第二天因为平台配送的小龙虾没货了,傍晚不厌其烦的陪我到多个市场找小龙虾,怕我一个人太累陪我剪虾被虾夹破手…感恩遇到你。做...