相关老姜黄酒闷鸭的最好吃的做法

老姜黄酒闷鸭

发表于：07-19

用料鸭肉半只姜半碗黄酒半碗生抽2勺蚝油2勺盐1勺糖2勺水适量油适量老姜黄酒闷鸭的做法鸭肉切块，姜切片热锅凉油，下姜翻炒放鸭肉翻炒变白，放入黄酒翻炒均匀放入所有调料翻炒均匀放入清水大...
仔姜啤酒鸭

发表于：02-19

主张环保饮食，这道菜最大的亮点：不用其它油，只需要把鸭皮鸭油熬出的油来制作即可，欢迎大家围观指教！用料仔姜3条鸭半只蒜4颗独头蒜啤酒1罐500ml小米辣4只八角4个山奈2片白芷2片花椒18粒老姜...
黄酒姜闷猪脚

发表于：09-13

最爱的香菇和猪大脚一起爱了爱了今晚吃它吃它就吃它😋吃了不冷不冷是真的不冷用料姜好多猪大脚一只香菇好多朵黄酒一瓶黄酒姜闷猪脚的做法所有材料洗干净然后到一瓶黄酒出锅1哇浪噢浪...
姜汁闷鸭

发表于：07-21

用料番鸭、肉姜、老姜、花雕酒姜汁闷鸭的做法如图番鸭要选一年左右的，这样吃起来更有味道，花雕酒醇香浓郁，和鸭搭配，绝对喷香四溢。1.做姜汁酒将洗净的肉姜和老姜切片备用，两斤鸭子用半斤的...
啤酒姜爆鸭

发表于：03-18

我没有出水直接用油爆的这样味道超级棒！！食材：半只鸭子生姜半斤辣椒适量配料：豆瓣酱生抽老抽料酒花椒老姜啤酒做法：可以叫超市时间帮你切好鸭子1.锅里放菜油油温合适就放鸭子把鸭子的油给爆...
南姜老鸭汤

发表于：01-15

今日立冬，北吃饺子，广东喝汤。国庆假期里，妈妈在屋角菜园子里挖了许多山姜头（又名南姜）回来，腌在盐巴里保存。山姜头在粤西地区比较常见，药食两用，香味清新，有点沙姜味，又有椰子香、奶香。小时候...
麻油黄酒药材姜母鸭

发表于：07-19

用料姜片适量开水水盐米米酒酱油鸭香油黄酒药材，当归，党蔘，北芪麻油黄酒药材姜母鸭的做法姜母鸭鸭子炒干水，出油，砂锅放麻油炒想姜片放鸭子炒，加入米酒黄酒放药材倒开水，调味加酱油盐，焖一个钟...
黄皮闷鸭

发表于：08-15

黄皮果，原产于两广，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛。黄皮闷鸭，鲜甜中透着微酸，是夏季...
子姜啤酒鸭

发表于：09-02

今天鸭子🦆打对折用料鸭半只大葱1根子姜2块啤酒2瓶青红椒适量老姜大蒜粒适量子姜啤酒鸭的做法半只鸭（要买适合炒的嫩鸭，我用的是绍兴麻鸭，千万别买成老鸭了。老鸭适合煲汤，炒不熟的。）、2块...
仔姜老麻鸭

发表于：05-21

用料仔姜适量豆瓣酱适量老麻鸭一只青红辣椒适量酱油适量料酒适量葱适量蒜适量仔姜老麻鸭的做法葱、青红辣椒切段，仔姜、蒜切片。老麻鸭洗净拔掉没去干净的毛，切头、去屁股，鸭脖子去掉皮（为...
姜汁黄闷鸡

发表于：01-12

用料老鸡半只老姜100克板栗20颗郫县豆瓣25克生抽5ML料酒10ML糖5克胡椒粉2克干花椒5克盐3克鸡精3克葱花姜汁黄闷鸡的做法将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用锅烧至7成热后，加...
啤酒闷鸭

发表于：03-30

吃腻鸡肉了，来口鸭肉吧用料啤酒1瓶鸭自己喜欢姜，蒜，适量花椒，八角，桂皮，干红辣椒适量啤酒闷鸭的做法鸭切小块洗净，沥干一下水份，因为不沥干一下水份的话，下锅的时候很容易溅油姜切丝，蒜拍一下，葱...
黄酒闷羊肉

发表于：12-25

冬天咱也整点羊肉来进补一下滋润一下家里人用料羊肉（腩）黄酒淮山胡罗卜香菜花椒干辣椒生姜黄酒闷羊肉的做法把羊肉、淮山、胡罗卜切成入口小块，生姜切片、香菜切末羊肉凉水下锅飞一下水捞...
快手姜闷鸭（姜炒鸭）

发表于：08-13

都知道鸭子味道重，但是和姜搭配正好中和了。其实这道菜非常简单，主要配料只有姜、生油、老抽、糖，一番翻炒后加水焖至入味，收汁后就可以大快朵颐啦。汤汁醇厚微辣，鸭子咸甜适中、色泽红亮、...
老酒鸭

发表于：12-23

我小姨做的老酒鸭，绍兴盛产老酒么，所以不用啤酒用老酒。想吃麻油鸭的筒鞋有时间可以自己在家做，方法很简单，就是需要有时间就好。用料鸭子一只葱两把老酒蒜红糖（冰糖砂糖都可以）盐老抽生抽老...
啤酒泡姜老鸭

发表于：04-19

主要是想使用泡姜，我喜欢把生姜放泡菜坛里，泡好后炒菜炖汤都增加很多风味，用料野鸭1只桂皮适量八角1个泡姜适量啤酒两罐啤酒泡姜老鸭的做法泡姜切大片备用老鸭用水焯过，洗净放砂锅。早上提...
❀【姜母鸭】❀《就是老姜炖鸭》

发表于：11-16

❀【姜母鸭】❀《老姜版》“姜母”就是三年以上的老姜，用老姜炖鸭就是“姜母鸭”啦！有时候写菜谱就是为了记录一下：以防试出来的好配方忘记，这次做的“姜母鸭”因为有了葱结的加入，鸭子去腥...
仔姜闷鸭

发表于：12-30

鸭肉洗干净，用厨房纸吸干水，热油爆姜丝，倒入鸭肉翻炒变色，加酱油和几滴老抽上色，倒入一瓶啤酒，放几个拍扁的大蒜，加几颗冰糖，（我这里四分之一的鸭肉放了5个），放入仔姜片，大火盖盖焖，汁水变稠加点耗...
黄酒闷排骨

发表于：04-29

教大家一道超好吃的排骨烧法，不需要任何功底，不需要刀功，火候，甚至佐料只要两种，而且用量也人人可以掌握精准，此菜独创。用料肋排一根或一大锅上海老酒，厨邦生抽。黄酒闷排骨的做法不想打字自...
子姜闷鸭

发表于：09-19

用料光鸭半只子姜三块蒜三瓣南乳一瓶调料：盐糖八角老抽料酒子姜闷鸭的做法光鸭子姜鸭洗净斩大块子姜切片蒜切粒焯水：水烧开，下鸭，加两滴料酒。去掉浮沫和血水。捞出流水下清洗干净。烧热锅...
姜闷鸭

发表于：11-17

用料姜5.6个蒜十几个辣椒八角香叶胡椒粉姜闷鸭的做法鸭过水姜，蒜蓉，辣椒，姜，辣椒，蒜，放进去炒出香味，放进去炒下，然后放料酒，再放柱侯酱然后闷一下，再放水，闷大约35-50，分钟然后水闷干了，再放点胡椒...
老姜焖水鸭

发表于：03-13

老姜皮厚肉实，味道辛辣，有驱寒暖胃的食疗功效，在烹煮滋补菜希或炖汤时经常会用到它。而水鸭因以鱼虾、贝类为主食，所以又有蚬鸭之称，它的肉质丰满，鲜美滑嫩，以其烹制的莱馈食味甘香，据营养学家...
老姜焖鸭

发表于：06-08

用料鸭腿2只姜1块老姜焖鸭的做法老姜切片椒盐腌肉1小时锅中烧底油爆香姜片码入鸭肉焖制出水变色调味食盐生抽老抽蚝油料酒翻炒均匀焖制30分钟即可小贴士减肥的小伙伴不要吃皮...
老姜鸭

发表于：09-22

用料老姜3块料酒2勺勺鸭一只只老姜鸭的做法鸭子焯水；放老姜炒，鸭子炒；放料酒；香菇，炒。放水，焖熟...
老姜啤酒快乐鸭

发表于：05-19

用料鸭500g啤酒1瓶八角半个小葱1根姜10片小米辣3根老抽2勺生抽1勺冰糖1.5勺盐1茶匙老姜啤酒快乐鸭的做法准备配料，鸭子洗净焯好备用。炒锅油热后放入老姜，小葱，小米辣翻炒，翻炒出香味后放...