用料
| 糯米（尖头的） | 250克 |
| 广式腊肠 | 2根 |
| 虾米，鱿鱼 | 各50克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 10朵 |
| 香菜 | 少许 |
| 花生米 | 50克 |
| 盐、酱油，糖 | 适量 |
生炒糯米炒饭的做法
糯米提前泡软，泡发4-6小时左右，
把其他食材洗净切粒备用！
（糯米最好用尖头的，炒起来更容易炒，也好看，我没来得急买，就用家里剩下的圆头的做了）
放入油先把姜爆香，再加入虾米鱿鱼还放些盐一起炒至金黄色
再放入腊肠炒出油后，再依次放入香菇，胡罗卜进去爆炒两到三分钟这样子，适当的加入点酱油调味，捞出备用
另把糯米放进锅里单独炒熟后，（怕糊或炒不熟可以适当的加点点水一起炒，但水不能放太多，保证饭不粘，一粒粒独立且刚熟为最好），再放入其他配菜一起进去炒即可
最后加入香菜调味，有花生米撒入一把香花生碎炒匀，这样吃起来不但香，口感方面会更有层次！
看颜色就好好吃，太香了
开吃喔
小贴士
1、最好用平底锅来炒，这样不怕糊底
2、不怕热气可以放花生米，这样更好吃
3、饭不能炒得太软，太软了会不好吃也影响口感
4、没有鱿鱼可以不放，就放虾米就好，虾米是生炒糯米饭的灵魂
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