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发表于：05-05
用料大米粉250克干桂花适量面粉50克酒酿米+汁约250g糖50克酵母4克水40-50克飘香桂花酒酿米糕🍙的做法将大米粉、糖、面粉、酵母混合准备酒酿，可根据口味增减将酒酿加入料理机搅拌均匀成...
![桂花酿酒如何做才美味，怎么做桂花酿酒简单又好吃]( "桂花酿酒如何做才美味，怎么做桂花酿酒简单又好吃")
发表于：04-02
记录中由于是干桂花、所以减少至30g一升罐用料干桂花30克黄糖50克九江双蒸29.5750g（一斤半）桂花酿酒的做法罐子倒酒先摇一摇消毒后倒出、桂花放入、糖倒入、酒倒入3月后见...
![桂花酒酿如何做才美味，怎么做桂花酒酿简单又好吃]( "桂花酒酿如何做才美味，怎么做桂花酒酿简单又好吃")
发表于：04-06
用来发酵的容器要选择合适的，避免太大，空气太多，装到8分满左右。1，空气太多了，容易酸🍋。2，发酵过度也会酸。用料圆糯米500克桂花适量矿泉水350毫升安琪甜酒曲2克干桂花适量桂花酒酿的做法圆...
![酒酿圆子+桂花糊米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿圆子+桂花糊米酒方法]( "酒酿圆子+桂花糊米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿圆子+桂花糊米酒方法")
发表于：06-16
在上海就是酒酿圆子在武汉就是桂花糊米酒两者的合体用料酒酿芝麻馅小圆子藕粉糖桂花水酒酿圆子+桂花糊米酒的做法小半锅水烧开，根据人数定分量。水开，中小火下小圆子，可以用有馅的，也可以...
![桂花酒酿圆子-武汉小吃桂花糊米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花酒酿圆子-武汉小吃桂花糊米酒方法]( "桂花酒酿圆子-武汉小吃桂花糊米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花酒酿圆子-武汉小吃桂花糊米酒方法")
发表于：03-03
用料桂花克酒酿勺白砂糖克小圆子淀粉水桂花酒酿圆子-武汉小吃桂花糊米酒的做法准备好适量水➕酒酿➕糖一起烧开，放入小圆子，桂花，调制一碗淀粉使其粘稠成羹翻滚吧完成出锅...
![桂花酒酿米糕「北鼎蒸炖锅」食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花酒酿米糕「北鼎蒸炖锅」方法]( "桂花酒酿米糕「北鼎蒸炖锅」食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花酒酿米糕「北鼎蒸炖锅」方法")
发表于：09-19
酒酿和桂花的香气是九月最迷人的味道～软糯的桂花酒酿米糕简单香甜，绝对是一道醉人的中式餐后甜点。入秋天气渐凉，泡上一杯热茶，切上一小块桂花酒酿米糕当作茶点也很不错。用料酒酿150克（糯...
![飘香小美桂花糕（重阳糕、大米糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的飘香小美桂花糕（重阳糕、大米糕）方法]( "飘香小美桂花糕（重阳糕、大米糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的飘香小美桂花糕（重阳糕、大米糕）方法")
发表于：08-08
桂花飘香的季节，做个金秋专属的桂花糕吧。还没到嘴边桂花的香味就扑面而来，一口咬下去软软、糯糯、如唧唧的感觉，还有细腻香浓的自制红豆沙馅儿。好吃得飞起来，真的太喜欢了😘方子可以做直...
![桂花酒酿米糕(必胜版)食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花酒酿米糕(必胜版)方法]( "桂花酒酿米糕(必胜版)食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花酒酿米糕(必胜版)方法")
发表于：09-25
米糕美味，但自制不易。既要糕体松软，又不能过度发酵(会太酸)。我经过几次失败，最后从西点戚风蛋糕的制作经验中的得到启发，独创了这个菜谱。成功率大大提高。用料水磨粘米粉200g清水120g酒...
![酒香浓郁的桂花酒酿米糕（从米做起！没有大米粉也能做米糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒香浓郁的桂花酒酿米糕（从米做起！没有大米粉也能做米糕）方法]( "酒香浓郁的桂花酒酿米糕（从米做起！没有大米粉也能做米糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒香浓郁的桂花酒酿米糕（从米做起！没有大米粉也能做米糕）方法")
发表于：06-20
从小不喜欢啃干巴巴的馒头和没味儿的普通面包（现在可以接受了😂），总觉得还是米糕糯唧唧的Q弹口感更好……心动了很久的自制米糕，却一直没有大米粉，正好前两天做甜酒酿蛋糕卷剩下好多酒酿，给...
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发表于：03-17
桂花糕已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。桂花糕在很多影视剧里都有出现过，软糯香甜，老少皆宜，无需酵母或泡打粉，无油少糖，做法简单，很传统...
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发表于：09-01
用料糯米一些酵母一些桂花一些桂花酿米酒的做法蒸好的糯米，撒上桂花；放入电饭煲，盖上保鲜膜；开始出酒香了；做好的米酒，又香又甜。...
![甜酒酿 桂花糯米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿 桂花糯米酒方法]( "甜酒酿 桂花糯米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿 桂花糯米酒方法")
发表于：09-14
我们苏州人常喝的米酒,是用糯米发酵做的一种低度甜酒.每年冬天我家都要做点,浓浓的米酒香,带着淡淡的桂花香,真的很好喝!用料糯米1100克安琪甜酒曲1小袋干桂花10克水适量甜酒酿_桂花糯...
![玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）方法]( "玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）方法")
发表于：07-09
月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾，我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝，补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米！觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜...
![桂花酿，桂花米酒，桂花酒，月子酒，糯米小米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花酿，桂花米酒，桂花酒，月子酒，糯米小米酒方法]( "桂花酿，桂花米酒，桂花酒，月子酒，糯米小米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花酿，桂花米酒，桂花酒，月子酒，糯米小米酒方法")
发表于：11-11
甜米酒。其酿制简单，口味香甜醇美。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称...
![地道的桂花酒酿年糕怎么做,如何烹饪桂花酒酿年糕才更好吃]( "地道的桂花酒酿年糕怎么做,如何烹饪桂花酒酿年糕才更好吃")
发表于：04-02
身边好多人天气一冷就容易胃疼，相信身边一些人都经历过。胃疼不是病，疼起来要人命啊有没有，所以秋冬怎么养胃，就成为了一大难题。今天小编就给大家安利一款小吃，醪糟酒酿年糕。醪糟是一种米...
![米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)食谱大全及做法，烹饪好吃的米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)方法]( "米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)食谱大全及做法，烹饪好吃的米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)方法")
发表于：02-21
甜酒酿自己做了7/8次，一段时间内，春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助)，想要酒酿好吃，要在过程中总结经验！在这里用料的多少就不写了，其他方子都有，随便一个都可以。用勺子一压甜酒...
![「桂馥酒薰」香醇桂花酒酿蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「桂馥酒薰」香醇桂花酒酿蛋糕方法]( "「桂馥酒薰」香醇桂花酒酿蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「桂馥酒薰」香醇桂花酒酿蛋糕方法")
发表于：03-19
戚风蛋糕口感柔软蓬松，是很多人喜欢的蛋糕类型，也十分适合加入各种辅料变换各种口味。这次做了酒酿口味的戚风蛋糕，搭配桂花酱和米酒乳酪糖霜，有点点怀旧的味道。蛋糕胚参考白川四两的“酒...
![金秋桂花香｜桂花酒酿糯米戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金秋桂花香｜桂花酒酿糯米戚风蛋糕方法]( "金秋桂花香｜桂花酒酿糯米戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金秋桂花香｜桂花酒酿糯米戚风蛋糕方法")
发表于：04-05
其实去年前年就做了干桂花，桂花蜜～一直想做一个桂花味的戚风蛋糕～磨蹭了两年啦～哈哈哈哈哈～拖延症晚期患者～刚好看到有煮汤圆的甜酒（米酒，酒酿）就都来点吧～这次采用了糯米粉～不一样的味道，你们试试...
![地道的桂花酒酿怎么做,如何烹饪桂花酒酿才更好吃]( "地道的桂花酒酿怎么做,如何烹饪桂花酒酿才更好吃")
发表于：07-10
夏天，做酒酿超级方便，不用机器保温。酿制酒酿的过程，还能看到酒酿冒泡。用料糯米300克安琪甜酒曲4克净水（浸泡糯米）300克放凉的开水（化开甜酒曲，浸泡熟的糯米）160克干的桂花1-2克桂花酒酿的做...
![酒酿糯米蛋糕（桂花椰香口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿糯米蛋糕（桂花椰香口味）方法]( "酒酿糯米蛋糕（桂花椰香口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿糯米蛋糕（桂花椰香口味）方法")
发表于：09-22
简易的食材和做法，QQ糯糯的口感，香甜的味道，让人无法拒绝的蛋糕～～配方适合6寸蛋糕或迷你小号蛋糕，图是7寸蛋糕模具。用料酒酿（稠）120克鳄梨果油/葡萄籽油/植物油40毫升干桂花适量椰蓉10克鸡蛋3...
![桂花糯米酒。桂花酿，女生晚安小甜酒食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花糯米酒。桂花酿，女生晚安小甜酒方法]( "桂花糯米酒。桂花酿，女生晚安小甜酒食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花糯米酒。桂花酿，女生晚安小甜酒方法")
发表于：03-23
⚠️注意：蒸糯米的锅子要洗干净确保无油。所有要用到的工具，都要用开水烫过确保无油无生水。干桂花的具体用量取决于桂花的品质，好品质的桂花用量少，差一些的桂花要放多一些。用料糯米500克...
![酿酒(糯米桂花酒)食谱大全及做法，烹饪好吃的酿酒(糯米桂花酒)方法]( "酿酒(糯米桂花酒)食谱大全及做法，烹饪好吃的酿酒(糯米桂花酒)方法")
发表于：11-01
老家有:“冬至过后酿的酒，好喝又耐留”的说法。夏天酿的酒不放到冰箱降温保存容易发酸，而冬天酿的只要不阳光直射，再热天都不容易坏，而且还越放越醇香。所以一过冬至，家家户户门口都能闻到...
![桂花酒酿米糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "桂花酒酿米糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-20
用料桂花克酒酿勺白砂糖克桂花酒酿米糕的做法桂花酒酿米糕做法:1.大米500克，用清水浸泡6小时，倒出沥水2.分两次把沥水后的大米倒入料理机，放四勺酒酿（带汤）再放牛奶，掌握住这些汤汁正好和米...
![酒酿糯米桂花鸡头米磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿糯米桂花鸡头米磅蛋糕方法]( "酒酿糯米桂花鸡头米磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿糯米桂花鸡头米磅蛋糕方法")
发表于：09-19
上次做了酒酿糯米桂花鸡头米吐司，今天来个磅蛋糕，毕竟某人最爱磅蛋糕。酒酿是自制的，如果用市售的选固化物多一点的。糖量已经减了，不用再减了。配方可以做两条彩味之行的长条磅蛋糕模。用...
![桂花飘香～松软甜桂花糕食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花飘香～松软甜桂花糕方法]( "桂花飘香～松软甜桂花糕食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花飘香～松软甜桂花糕方法")
发表于：10-14
用料糯米粉100克糖桂花10克温水30克粳米粉150克干桂花10克糖80克桂花飘香～松软甜桂花糕的做法没买到粳米粉，自己磨了米粉。过筛所有材料米粉，糖加30毫升水混合，搅拌至无颗粒，过筛放半小时，让...
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