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飘香桂花酒酿米糕 🍙

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:7.14K
飘香桂花酒酿米糕 🍙的做法步骤图

用料  

大米粉 250克
干桂花 适量
面粉 50克
酒酿 米+汁约250g
糖 50克
酵母 4克
水 40-50克

飘香桂花酒酿米糕 🍙的做法  

  1. 将大米粉、糖、面粉、酵母混合

    飘香桂花酒酿米糕 🍙的做法步骤图 第2张

  2. 准备酒酿，可根据口味增减

    飘香桂花酒酿米糕 🍙的做法步骤图 第3张

  3. 将酒酿加入料理机

    飘香桂花酒酿米糕 🍙的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌均匀成糊状

    飘香桂花酒酿米糕 🍙的做法步骤图 第5张

  5. 将酒酿加入准备好的面粉中

    飘香桂花酒酿米糕 🍙的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌均匀至糊状（不要太稀哦~），可适量加水或酒酿（视情况而定），进行发酵

    飘香桂花酒酿米糕 🍙的做法步骤图 第7张

  7. 发酵好（出现蜂窝状），准备上锅蒸

    飘香桂花酒酿米糕 🍙的做法步骤图 第8张

  8. 撒上准备好的桂花、葡萄干、大枣等，上锅蒸30分钟

    飘香桂花酒酿米糕 🍙的做法步骤图 第9张

  9. 香喷喷的米糕出锅啦🍃

    飘香桂花酒酿米糕 🍙的做法步骤图 第10张
Tags：酒酿 飘香 飘香桂花酒酿米糕 米糕 桂花
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