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发表于:03-24
龙头鱼肉质细嫩,吃起来像豆腐一样,美味😋用料龙头鱼15条鸡蛋1只面粉2勺生抽2勺茶油2勺鸡精1勺香菜3根料酒1勺龙头豆腐鱼两吃(蛋液香煎天妇罗版)的做法龙头鱼剪掉头、翅,去内脏料酒、生抽...
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发表于:11-05
罗宋汤传入中国后改良了很多。几乎都是番茄酱,卷心菜。但纯正的罗宋汤是用红根甜菜做出来的。今天介绍的就是这个版本。很多年前在莫斯科我做过,味道和学校食堂里做的一样。今天再做,早不...
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发表于:03-25
今天小年,试水一下罗汉斋。家里有什么材料就着做吧。用料木耳一小盒(压缩)油适量香菇6朵胡萝卜半根腐竹三条蚝油适量盐适量淮山随意粉丝一扎彩椒随意简版罗汉斋的做法1.腐竹、木耳、香菇...
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发表于:12-20
疫情大环境下,在家就是为祖国做贡献!没有过不去的冬天,也没用不会到来的春天。待到山花烂漫时,我们再相聚!用料高筋面粉400克盐2~3克香菜1~2根辣椒油适量八角、桂皮、茴香粒、孜然粒适量手工...
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发表于:06-28
用料牛肉300克红肠100g卷心菜100g西红柿1个葫芦卜50g洋葱50g大蒜碎4瓣黄油20克番茄酱3勺牛奶50克黑胡椒1勺盐1勺俄罗斯红汤🍲罗宋汤(家常版不翻车)的做法备料,切你喜欢口感的大小。还可以...
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发表于:07-01
无意间看到六妈罗罗的菜谱,觉得不错,做了一下,真的很好,尤其是只用了10克糖,太适合小孩子吃了~用料红枣180克低筋面粉90克温水120克红糖5克细砂糖5克蛋清170克蛋黄80克色拉油40克六妈罗罗改...
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发表于:08-22
牛肉和西红柿是绝配哟!这道菜有浓浓的西红柿味,有肉有菜,小朋友也会很喜欢吃的。用料牛肉1斤或更多洋葱1个胡萝卜2根圆白菜半个土豆2个黄油(或者食用油)一小块面粉两勺子罗宋汤(高压锅版)的做...
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发表于:02-21
小时候觉得高级又好吃的罗宋汤,后来才知道其实是老上海爱吃的俄罗斯风味乱炖。汤汁浓郁酸甜,牛腩酥烂带着油脂香气,土豆绵软入味,再加入一小撮迷迭香切片增香去腻,完全可以当主食,暖暖的很饱...
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发表于:11-15
用料牛肉100克西红柿1个土豆1个洋葱50克胡萝卜半根芹菜25克盐5克黑胡椒少许玉米油20毫升番茄沙司2勺罗宋汤(儿童版本)的做法牛肉洗净切小块,上锅水开焯2分钟,在用凉水清洗一遍。锅中放入...
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发表于:12-20
用料红肠5片卷心菜少许洋葱半个番茄2个土豆一个胡萝卜一小根油适量番茄沙司适量盐少许糖适量罗宋汤(无牛肉版)的做法洋葱、土豆去皮、番茄去皮、卷心菜、胡萝卜切丁锅内放适量油,加洋葱煸...
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发表于:05-03
用料牛肉甜菜包心菜西芹番茄辣椒洋葱胡萝卜香叶水红酒醋盐胡椒粉橄榄油牛肉甜菜罗宋汤(俄罗斯原版)的做法备料;将所有备料食材都切成大小均匀的小丁;将切好的牛肉冷水下锅,放入少许的盐、胡...
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发表于:12-17
这种出来的凉皮不像用罗罗做出来的那么软糯,更像擀面皮那种劲道。我是很爱这种口感,喜欢软糯的还是传统罗罗做法哈。感谢婆婆实验出来的好办法。用料面粉2.5碗水(和面)1.5碗水大量调料部分...
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发表于:12-28
用料罗非鱼1条(两斤左右)大蒜7瓣葱1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蚝油1勺陈醋7勺盐1勺罗非.罗非.罗非鱼的做法内脏,腮去除,鱼鳞刮干净内脏里面黑色的膜必须清洗干净,这个是腥不腥的...
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发表于:07-03
每次去吃牛排都特别喜欢吃罗宋汤,之前看着食谱做过一次,是用的黄油,但是个人不是很喜欢吃黄油,自己改良了一下,无黄油版罗宋汤。用料番茄2个约250克土豆两个约200克胡萝卜一根约150克洋葱一...
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发表于:05-18
时间:约35-45分钟难度:有点挑战🖖份量:6人份用料内馅牛奶巧克力100g淡奶油50ml榛子仁50g外壳黑巧克力150g熟花生100g简化版费列罗的做法淡奶油倒入不沾锅,小火加热到将要沸腾的状态,离火。...
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发表于:03-30
刷抖音说这道汤让孩子多喝,可以长高高,说是一道汤🥣,我觉得更像一道菜,用我们家乡话就是叫汤菜吧,为了我闺女的身高,做起来~用料牛肉500克西红柿2个土豆1个洋葱半个胡萝卜1小根盐适量糖适量黑...
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发表于:04-16
试图还原了一下俄罗斯小老虎🐯的炸猪排皮罗什基,真的超超超超巨巨巨巨好吃!!!!!!虽然是油炸的酥皮但是像云朵一样软啊!黄油的奶香和大米馅超搭的!而且这配方还融入了爷爷对尤里奥小天使满满的爱...
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发表于:05-30
这道菜是学校里学的传统版。在网上看了很多罗宋汤的版本了,但是很惊讶最关键的beetroot(甜菜根)居然都没有,这边给大家贴出传统版,如果材料都买得到的话,我相信这个绝对秒杀其他版本。用料...
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发表于:05-26
吃牛排,罗宋汤是最佳配搭,但我不喜欢餐厅打个芡的汤,感觉像吃糊,我还是喜欢那年哥哥做的罗宋汤回味无穷。用料牛腩100克牛肉100克西红柿个土豆个洋葱个胡萝卜根番茄沙司勺胡椒黄油广版罗宋...
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发表于:12-19
天气热想吃酸的醒醒胃用料雪花肥牛肉200克土豆1个西红柿2个胡萝卜半根洋葱半个姜放在肉里2片鸡蛋清腌牛肉用1个淀粉腌牛肉用1小勺黑胡椒碎腌牛肉用2勺酱油腌牛肉用5克盐3克蕃茄酱2勺糖...
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发表于:07-10
周末带两小朋友去景区游玩,开车沿盘曲山道到了弘法寺。这座隐于密林中的寺庙,让喵姐和喵小弟兴奋不已。喵小弟不管到了哪里,都只管坚持自己的“暴走风格”,啥也不理、只管跑来跑去。也难怪...
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发表于:10-05
秋天降温,想喝点热热的东西。最近上火,想吃点开胃的东西。罗宋汤首选。用料西红柿2个土豆1个洋葱¼个胡萝卜½根糖一点盐一点包菜几个菜叶香菜两根番茄酱城市披萨剩的一袋素版罗宋汤的做...
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发表于:06-30
小时候爷爷做的罗宋汤,是中俄交好时期改良版的罗宋汤,里面是没有甜菜的,因为中国并不出产甜菜。如今国内有少量种植。这个菜谱我是严格按照传统乌克兰/俄罗斯地区的做法写的,并没有参考任...
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发表于:12-29
用料西红柿2个芹菜2根洋葱半个猪肉适量简版罗宋汤的做法适量猪肉煸炒,盛出备用。加入油,胡萝卜丁、洋葱丁、芹菜丁放入炒香,不糊锅的话多炒一会儿。西红柿热水中去皮,翻炒至出汁。在西红柿...
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发表于:04-19
今天买了新鲜的泰国虾不能浪费,白灼,炸虾挨着做吃过各种炸虾要数日式炸虾最讲究碍于手里的材料有限我只能仿冒一次假天妇罗。用料泰国虾10只鸡蛋1只面包糠适量调味盐少许白胡椒少许花椒...