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发表于:03-09
这道菜是我家的待客必做菜,每次都是用羊排,今天没买到就用羊腿肉代替了。简简单单的几种食材,做出来的味道却不简单,泡上米饭绝对可以吃好几碗。用料羊腿肉或羊排500克西红柿2到3个白萝卜...
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发表于:01-03
作为南方人,我认为肉粽才是粽子界的yyds,无奈在北方,肉粽不太受人青睐,所以连续三年我都是自己动手,自己的胃自己来满足它~(不过在包粽子过程中,由于实在是感觉包粽子技术一年不练直线退步,以至...
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发表于:05-16
我有饭,有菜,也有肉,你想吃吗?用料凤祥咸蛋黄嫩骨鸡2块寿司海苔片1片煎蛋1个香肠适量黄瓜适量胡萝卜适量沙拉酱1勺番茄酱1勺生菜1片家庭版饭包(关键是有肉)的做法提前解冻凤祥咸蛋黄嫩骨鸡。...
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发表于:05-30
鸡蛋用料鸡蛋1我是西红柿的做法第一步第二部...
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发表于:04-08
在网上看到好多人传了这个菜谱,底下的人做的都是很湿。原因就是在于,第一洗完晾干,或者厨房纸吸水。还有就是多点油。还有一个作弊的手法,下肥猪肉榨油,或者用猪油。素菜喜欢油。用料包菜半...
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发表于:09-13
看对症,别用错。其实也很安全,纯食物1岁以上就可以吃,食物的好处是即使错了,毫无伤害。具体下面写:非常简单就不长篇大论了,几个图就全明白了。用料梨2个冰糖50克花椒7粒冬季止咳妙招:辩证是...
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发表于:03-08
我做蛋糕是走了很多弯路的,开始做时有一台商家赠送的30升机械式上、下管不能单独控温的烤箱。做了不少个蛋糕,成功率不到10%,几乎看遍了蛋糕方和各种评论,烤制时高低温都用过,上面盖锡纸、...
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发表于:05-03
关键:1.复炸是个神奇的步骤2.有一款鸡肉调料好吃好用,会把它成分写在下面用料鸡腿肉面粉和水鸡肉调味料:ChickenSeasoning面包糠鸡米花(复炸是关键)的做法鸡腿肉切粒,大概1cm见方,下调味料腌...
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发表于:05-17
手撕包菜可能是餐厅菜单上最常见的菜之一了,做法也一搜一大堆。在家自己做的话,我觉得手撕包菜的灵魂在醋,就是那一点点醋让手撕包菜脱引而出,勾起人的味蕾。所以我自己的诀窍是会放2次醋...
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发表于:12-16
我家焖饭做法超简单,主要是自己熬得香菇肉酱,这个酱是做焖饭好吃的关键,今天先介绍下焖饭的做法吧。用料香菇肉酱1大勺土豆1个姜一块葱一段食用油少许大米一碗清水一碗焖饭好不好吃关键是...
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发表于:03-20
得到高人指点,做出美味的酱肉包不是难事!馅料的关键有两个:一是肉要分成两份,一份在锅里放佐料炒制,一份直接是生肉和炒制过的肉拌匀;二是馅料中必须用大葱而不是小葱。添加的佐料就是看自己...
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发表于:09-02
做鱼最大的窍门是怎样入味,好吃又简单,草鱼,大头鱼,扁鱼,鲫鱼都可以用此方法用料草鱼一天(或大头鱼)1条3-4斤葱5根姜3片蒜5瓣料酒3勺干辣椒5个八角1—2个生抽3勺老抽2勺香醋1勺盐适量香菜5根...
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发表于:07-25
喜欢韩式拌饭,把所有食物拌在一起,大口大口的,怎一个爽字了得~喜欢石锅拌饭的童鞋们请注意,这不是石锅拌饭,没有锅巴,只是单纯的拌饭,石锅党们还请默默飘过😏用料米饭2碗韩国辣酱2大勺生抽1汤...
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发表于:08-31
老公很喜欢吃西红柿炒鸡蛋,我觉得我这款西红柿炒鸡蛋大家试过之后都会说好吃的!用料鸡蛋2个西红柿1个料酒半勺酱油1勺葱花适量盐适量西红柿炒鸡蛋有汤汁的关键的做法准备一个西红柿两个...
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发表于:03-01
北京延庆县_X.Z用料鸡蛋1克{关键词的做法北京延庆县_X.Z小贴士北京延庆县_X.Z...
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发表于:10-06
用料西红柿3个鸡蛋3个黑木耳1份奶白菜150克榨菜适量年糕适量盐2克+5克白胡椒粉1克猪油10克油10克糖5克西红柿鸡蛋怎么做好吃?打卤是关键,学会后每天可以翻着花样吃的做法西红柿洗净,在开...
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发表于:11-27
鱼肉鲜嫩弹牙,另附上白灼虾做法一份。用料鲈鱼1条腌料水没过鱼姜N片葱2根盐1勺浇汁1油20克熬浇汁2水700克葱段1根姜片3片洋葱片1/3个芹菜段1根生抽20克蒸鱼豉油15克老抽5克冰糖5克鸡精1...
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发表于:05-22
宅家进入第三月,昨天做了意大利Risotto烩饭,今天继续用同样的米尝试西班牙海鲜饭Paella,用美食慰籍不能出去浪的心。用料Risotto米200克西红柿2个(小号)洋葱1个蒜4瓣鱿鱼中卷1只青口(正宗...
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发表于:12-26
今天对比一下充分排气和不充分排气蒸出来的馒头的区别,顺便也看一下二发比较大以后,冷水上锅蒸出来的馒头会是什么样子。用料面粉200克安琪干酵母2克水100克白糖40克排气只是光滑的关键,...
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发表于:11-24
都说肠胃不好就吃面是最好的了,这个炸酱面用到了鸡蛋跟西红柿,所以姑且叫"鸡西炸酱面"吧如果晚上下班,没有什么可以吃的,在市场里面买好手擀面,回来炸个酱,用不了20分钟就搞定了,再来...
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发表于:03-26
买肉质好的牛扒,不用添加太多调味料,盐和胡椒粉就远远足够了,关键是掌握火候。还在摸索中,食谱未完善。用料新西兰眼肉扒300克新西兰上脑扒420克盐少许胡椒粉适量橄榄油适量香煎牛扒,关键是...
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发表于:07-25
表姐拿来了几条牛腱子肉。就想吃土豆牛肉了。江浙这边吃红烧牛腱子肉,不全是浓浓的厚汤的,有一种是间于卤牛肉到炖牛腩之间的口感。汤是红烧卤味,却是透透薄薄,筋要有点嚼劲,但绝不能塞牙,肉...
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发表于:11-16
蒜香、麻辣、十三香龙虾好吃,但是最好的龙虾通常才会做水煮龙虾,没有什么秘诀,人家吃的就是肥鲜。用料龙虾2斤左右海鲜酱油适量香醋适量茭白1根香菜1根螺狮椒或者青椒1/3个小米椒2个大蒜2...
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发表于:10-16
回家乡吃了一道桑拿机,惊为天人,而且发现比较适合减肥的人所以在家模仿了一下。传统的桑拿鸡分三层,顶层去骨的鸡腿鸡胸肉,中间五谷杂粮,最底层熬汤。因为熬汤时间很漫长,同时汤脂肪多,所以只...
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发表于:06-24
螺蛳没处理好腥气非常大,一定要充分反复泡洗干净,不然整锅都会有不正常气味哦。葱姜蒜酒都是去腥增香的关键,啤酒能增鲜,白酒去腥效果最好。建议大家料头都不要少,汤汁不要煮干。唆一口,螺肉...