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干锅白菜，关键是干

栏目: 干锅 / 发布于: / 人气:8.88K
干锅白菜，关键是干的做法步骤图

在网上看到好多人传了这个菜谱，底下的人做的都是很湿。原因就是在于，第一洗完晾干，或者厨房纸吸水。还有就是多点油。
还有一个作弊的手法，下肥猪肉榨油，或者用猪油。素菜喜欢油。

用料  

包菜 半个
盐 15克
生抽 2勺

干锅白菜，关键是干的做法  

  1. 洗净切条晾干。凉至少半天吧。

    干锅白菜，关键是干的做法步骤图 第2张

  2. 下猪肉榨油，下菜，下生抽，盐。全程大火，炒到边上变黄。

    干锅白菜，关键是干的做法步骤图 第3张
Tags：干锅 关键是干 干锅白菜 白菜
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