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发表于:08-28
这样的炸油饼以前都是出去买,学会了自己在家做,刚出锅满屋子的香味儿呀,以为自己走进了早餐店呢,外酥里软太香了,看具体步骤吧。用料面粉300克酵母3克鸡蛋1个泡打粉3克小苏打1克盐5克食用油...
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发表于:04-26
猪排一定要切薄一点,且厚薄均匀。南乳酱可以用李锦记海鲜酱、台湾腐乳、甜面酱、黄豆酱、赤味噌等发酵型酱代替。味道会有点区别,但影响不大,适当增加盐和酱油即可。最后炒椒盐那步可以偷...
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发表于:07-24
想吃炸鸡,消耗鸡胸肉的,选这个。用料鸡胸肉1块淀粉半碗鸡蛋2个盐2勺奥尔良粉4勺面包糠一大碗料酒2勺超酥脆炸鸡排(完爆炸鸡店)的做法鸡胸肉切片,加料酒,盐,奥尔良粉腌制。(没有奥尔良粉也行)蘸...
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发表于:12-21
🇰🇷韩国炸鸡店的腌萝卜为什么这么好吃?测试了几个版本,感觉这次比较接近网上一堆用雪碧的,我没听说韩国炸鸡店用雪碧腌萝卜家有熊孩子没放小米辣🌶,喜欢有点辣的朋友和蒜的步骤一起就行了...
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发表于:12-20
用料面粉500克盐1勺水200克鸡翅根20个奥利奥料适量KO炸鸡店的自制炸鸡的做法鸡翅根洗净,加适量奥利奥料,如果感觉不太厨可加一勺盐,腌制两小时以上入味面粉加水调成无颗粒的面糊。准备适...
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发表于:08-26
用料猪里脊肉4片黑胡椒8粒盐8克鸡蛋2个面粉20克面包糠40克色拉油(炸制)800克(用50克)炸猪排-简单美味可开店的做法1/新鲜猪里脊4片,每片0.8cm厚。2/用刀背一刀挨一刀轻轻排里脊,利于入味(图上...
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发表于:05-19
用料红薯1个面粉适量植物油小半锅在家吃鸡排店の炸红薯的做法一个红薯,去皮切成小块。(切成长条应该更好一些)一勺面粉撒在红薯上,拌匀倒入油锅中炸软。(油要先烧热哦)捞出来,沥干油铺一层吸...
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发表于:02-17
家里的神兽爱吃炸薯条,周围的超市没有冻好的薯条🍟,只好自己在家研究,终于用空气炸锅可以炸出快餐店一样的薯条,并且油量很低,不用担心孩子吃太油。用料土豆2个盐适量食用油适量不输给快餐...
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发表于:04-12
这道美食是我一个在tunamaki上班的同事告诉我的,做法超级简单,但是味道真的很赞,是他们家的销量很高的一道菜。用料鸡翅500g糖50g盐25g有条件炸完可以弄点鳗鱼酱(没有的话耗油,烤肉酱也是...
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发表于:07-01
小孩子们最爱的爆浆芝士鸡排,只要有烤箱,在家就能做,超简单,一盘不够吃用料鸡胸肉1块料酒1勺淀粉1勺生抽1勺奥尔良腌料1勺鸡蛋1个面包糠适量马苏里拉芝士适量媲美炸鸡店免油炸爆浆芝士鸡排...
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发表于:04-03
从小吃到大的,我妈妈喜欢用软凉粉替代粉条,无敌好吃。街上的都是软软的,自家出品守着锅边吃,脆脆的,完美的炸菜角,唯一缺点就是烫嘴。用料面粉500克水700克红薯淀粉无所谓克鸡蛋3个韭菜1000...
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发表于:08-11
看了@amamda的小厨房的一期炸鸡节目,博主炸鸡做的正是去店里吃的又脆又嫩,咸甜口味。家里正好有点鸡翅和翅根,按照她的菜谱试做了一下,百分百成功啦😊,而且撒上我最爱的芝麻和海苔碎,一个让...
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发表于:02-23
香魚是在清徹的流動水域成長的魚,所以是很乾淨的魚!這樣子我都不殺了!日料店也都不殺啊!哈哈😄洗乾淨凹造型送進氣炸鍋就好了!有夠簡單用料香魚幾尾鹽巴幾茶匙油幾湯匙日料店烤香魚氣炸鍋的...
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发表于:12-17
鸡腿总炖着吃也会有腻的时候,天气热换种吃法,炸着吃香脆下饭用料鸡腿8只烧烤料6勺辣椒粉2勺料酒3勺细玉米面一小碗姜黄粉2勺堪比炸鸡店的炸鸡腿的做法鸡腿洗干净,用叉子或者牙签多扎一些...
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发表于:01-25
尝试了下厨房各种炸鸡调味料都不是很如意,总不能真的买一堆腌肉料都不知道腌肉料是什么东西~不放心~如果你也一样,试试这个做法用料9个鸡腿,约500克苹果汁、酱油、蒜末、姜末、料酒、芝麻油...
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发表于:12-31
#炸鸡#跟着以下步骤动动你勤快的小手在家也能get到最佳啤酒搭档-完胜炸鸡店的炸鸡排用料食材🧄:鸡胸肉一块蒜3瓣姜一小截大葱一小段蜂蜜一勺黑胡椒适量盐适量生抽一小勺玉米淀粉两大勺...
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发表于:04-10
用料鸡翅或鸡腿1000克勺裹粉:炸鸡裹粉+低筋面粉100克裹浆:把裹粉50克用水稀释,大概和鸡蛋搅拌后的状态一样就行腌料:生抽.老抽.耗油.料酒.胡椒粉.花椒粉.盐.葱.姜炸鸡店老板推荐炸鸡秘方的...
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发表于:07-30
之前吃的萝卜都是酱萝卜或者酸甜萝卜,有一次点炸鸡吃到了韩式萝卜,因为太喜欢那个味道了,就在网上找了教程。做了几次以后,根据个人口味琢磨出了属于自己口味的菜谱。用料萝卜4根盐40克水7...
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发表于:06-09
不管咋说也开过两年汉堡店,肯德基的用料和牌子,和满大街小的汉堡店所用材料也尽知。今天分享出来我认为好的两款食材,期待。用料鸡翅翅根个城邦腌制调料百利炸鸡粉炸鸡(汉堡店亲传)的做法这...
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发表于:06-20
牛店炸鱼为东阿特产。呈金黄色,外酥里嫩,香脆可口,放7天而不绵,闻名于鲁西城乡,深受当地群众欢迎。用料鸡蛋个鱼条面粉克盐适量牛店炸鱼的做法百度牛店炸鱼百度牛店炸鱼小贴士在街上买的不...
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发表于:03-21
用料土豆个盐克油克番茄酱勺玉米淀粉堪比快餐店的炸薯条的做法切条泡水5分钟洗净热水加盐,煮两分钟后捞出用厨房纸吸干表面水分。每条轻拍上玉米淀粉锅烧热,中火炸6分钟。捞出,再大火复炸...
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发表于:03-17
用料猪肉克料酒勺盐克白胡椒粉勺酱油花椒红薯淀粉鸡蛋姜2-3片蒜3-4瓣盐炸酥肉-火锅店必备小吃的做法猪肉切条蒜姜片拍碎,花椒粒不加油干炒出香味碾碎备用。准备盐:五香粉:辣椒粉:料酒:酱油:...
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发表于:01-30
用料鸡翅任意蒜3-5瓣盐一勺生抽辣椒粉不吃辣可不放白胡椒粉没有可不放料酒少许牛奶没过腌肉鸡蛋1个淀粉几大勺面粉适量媲美炸鸡店!自制脆皮炸鸡的做法把鸡翅洗净扎一些小孔,和葱姜蒜盐生...
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发表于:02-11
老公和孩子都喜欢吃那几款有名气快餐店的炸鸡,以前还觉得蛮好吃。可是现在味道真的不怎么样,咬开之后皮和肉是分离的,肉里会流好多水。总之就是口感和味道都差很多。那就自己做起来吧,孩子...
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发表于:04-02
韩式炸鸡这么做居然巨好吃!上次去韩餐馆吃的炸鸡让我念念不忘,今天终于做给自己吃了,还没等拍完照片,我口水就要流一地了。上次给大家分享过炸鸡锤的做法,总结了做炸鸡的要点,这次做韩式炸鸡...