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发表于:02-14
想吃焖子了买的地瓜粉做的焖子还挺成功用料地瓜淀粉500g水400克肉汤900g盐6克五香粉适量牛肉粉适量在家做焖子的做法我做的两倍的量放入水搅拌一下没有颗粒就可以锅里煮肉汤要煮开没有...
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发表于:03-09
焖子是北方的一道小吃,想要自己在家做出来Q弹的焖子,最关键的就是水和淀粉的比例。话不多说,详细的步骤的用量都在下面啦~对养生美食感兴趣的朋友,可以关注公众号“养身厨房”,每天都有养生...
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发表于:12-12
这个面谁吃谁知道,超级美味的!而且用料简单,很适合周末睡个懒觉,中午起来给自己煮碗面,既不用买菜也不用刀工,零厨艺也能成功~用料鸡蛋2个面条1人份小米辣1个老抽1勺生抽2勺蚝油1勺盐一点点...
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发表于:05-14
方子是从酒店厨师手里要的,我按自己的习惯做差不多版的,味道很好,就是香料的用量上没那么讲究了。封面只有一只,是因为一出锅就被抢光了(*/㉨\*)捂脸,没来得及拍。但颜色真的好~好~好漂酿!!!用料羊...
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发表于:12-10
第一次写菜谱,记录起来我的美食日记~焖面的步骤其实都大同小异,调料的多少还要看自己口味和感觉~我做的是按两人份来的(但是还是做多了,晚上继续吃)面条是超市买的手擀面大概2.5元的量,豆角别...
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发表于:05-09
在外面吃到的那种焖锅,是那种很入味的,材料选择多,一锅内容又很丰富!用料土豆3个鸡翅中10个洋葱半个辣椒2个蒜5瓣生抽1勺豪吉麻辣川香汁2勺茶油4勺盐适量焖锅在家做,川香焖鸡翅的做法看看家...
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发表于:12-07
用料红薯粉100克水400克蒜水适量芝麻酱适量米醋适量盐适量味精适量辣椒油适量糖适量在家就能做的大连小吃焖子的做法淀粉水比例1:4搅匀溶解没有结块锅小火一直慢慢搅拌直至完全透明无...
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发表于:07-25
在我居住的城市开始有一家黄记煌焖锅的时候,我就跑去吃了,觉得味道真是好,各种肉肉混一锅,又加上他家秘制的酱汁,别提吃得有多欢喜。可是渐渐也少去了,什么原因呢?大概是各式餐馆纷纷开起来了...
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发表于:10-30
喜欢外面的三汁焖锅,可是外面又贵吃的又不过瘾。自己在家做,味道不差,而且想吃什么加什么就可以啦!用料洋葱个土豆个蚝油勺盐克蒜瓣胡萝卜姜鸡翅大虾在家做焖锅的做法配菜切成适量大小的块...
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发表于:11-05
用料鸡腿3只香菇6朵青椒3个料酒2勺盐5克生抽3勺姜片2片葱1把在家就能做的黄焖鸡的做法鸡块躲小块用料酒姜丁酱油腌制10分钟接下来准备香菇,洗净后切片青椒洗净切块生姜大蒜葱头锅烧热放...
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发表于:11-25
突然想吃黄记煌,从冰箱里翻出一袋鸡翅根儿和一些对虾,就用它们做一锅。用料鸡翅根儿8个大虾6只土豆1个胡萝卜1根洋葱1个青椒1个姜3片料酒10ml食用油20ml黄豆酱20克蚝油20ml番茄沙司20ml...
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发表于:09-01
小时候总是爱吃这道菜,现在过年的时候吃够了大鱼大肉,想起妈妈做的炒焖子,真是别有一番风味啊。用料淀粉一小碗葱花一小把胡萝卜一小节尖椒一小块家常炒焖子的做法淀粉放在小碗里,妈妈说不...
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发表于:03-12
开春的梭子鱼,味道鲜美,肉质鲜嫩。加上味好美调味品的提味,更是桌上佳品。不信你现在就试试这道简单易做的家常炖菜。用料梭子鱼1条茼蒿适量豆腐适量茄子1个味好美幸福小料五香粉1勺味好...
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发表于:02-05
这次不上图,保持一点神秘感。毕竟,这是我的独创用料半片鸭1只新鲜柠檬2片炖肉料1包私家焖鸭子的做法鸭子处理好之后斩成三大块,用清水泡半小时,泡出血水后洗净之后鸭子用料酒、蜂蜜腌一小...
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发表于:02-13
减肥期,又不想亏待自己,今天没有主食,那就搞个黄焖鸡吃吃吧用料鸡半只(切块)土豆2个(切块)芹菜1根(切段)姜6片花椒10粒八角2个大蒜3瓣香叶4片桂皮1块草果1个料酒4勺(普通单人喝汤勺)生抽2勺酱油1...
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发表于:10-09
做饭并不难用心就很简单用料配菜底蒜2头胡萝卜1根红薯1个柿子椒1个红柿子椒1个洋葱半个辣椒面适量盐2勺食用油适量铺上层肉类鸡翅1.5斤虾1斤盐少许耗油1勺生抽1勺料酒1勺姜片2片三汁耗...
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发表于:12-17
近一年都饭来张口衣来伸手,如果不是被新冠肺炎闷在家中快长蘑菇了,懒惰如我,大概也不会想动手烧菜吧,哈哈哈哈哈哈~这是一个随心所欲说了也不听的厨主💅🏻当当当当~~~那么今天来复刻一个曾经迷...
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发表于:12-15
最近很多朋友问我怎么包包子,其实下厨房很多好方子,但还是决定自己做一个菜谱。用料普通面粉500克凉水适量,和面用酵母粉8-10克温水半碗,40度,泡酵母粉砂糖15-25克(加快激活酵母)在家包包子的...
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发表于:09-06
真的太棒了,色香味俱全,而且步骤清晰明了的焖饼来啦。比外面的更好吃,更健康!一盘包含了菜和主食,可以解决冰箱里的各种菜,非常适合厨房小白,一起做起来吧!用料油饼一张鸡蛋2个盐一勺卷心菜半...
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发表于:02-15
用料鸡腿肉300g干香菇6朵青椒若干洋葱若干厚百叶若干金针菇若干小米椒2个姜4片蒜4瓣料酒1勺生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺盐2勺冰糖1勺在家也能吃上黄焖鸡米饭的做法鸡腿肉放1勺料酒、生抽...
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发表于:04-13
用料鸡腿3只香菇5个洋葱半个青椒1个胡萝卜半个酱油耗油2勺葱段1勺姜适量家庭版黄焖鸡(在家自己做黄焖鸡)的做法香菇洗净备用,青椒切断备用胡萝卜切片,洋葱切片,备用鸡腿3个,备用鸡腿切块备用...
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发表于:03-05
在美利坚有四大连锁餐饮品牌:麦当劳、肯德基、汉堡王、多米诺。而在神秘的东方大国,也存在着四个连锁餐饮“巨头”。它们渗透到每个城市的每一条街道,几乎“垄断”了整个餐饮业。它们就是...
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发表于:04-21
两人份用料普通面粉240克盐2克常温水128克玉米油8克在家拉条子🍜的做法所有材料放厨师机揉面5分钟,静置10分钟后再揉2分钟,抹油再静置10分钟以后可操作。将面团分成2份,搓成大拇指粗细的...
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发表于:01-06
用料水500克芝麻酱1勺蒜3瓣盐2克淀粉家常焖子的做法1份淀粉3份水小火熬制粘稠上色熬好拿碗抹油放凉即可忘记拍照片了小火煎至两面金黄,放蒜末,麻酱放生抽水和盐调好,放一点香菜...
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发表于:12-16
家常菜,吃出海鲜的味道用料茄子适量生抽适量盐适量蒜适量糖适量家常焖茄子的做法茄子🍆洗净切条,根据家里碗碟和蒸锅的大小,决定不要切多少茄子即可,蒸锅倒水煮开后,放入装有茄子的碟子,盖上...