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发表于:01-17
嘎嘣脆很好吃用料面250克鸡蛋2个黄油5克没有可不加玉米油10克白糖80克可以自己口味添加水适量千脆叶的做法加点蜂蜜一起和面醒面1小时干成饼后切块2张合一起画3刀另一头翻进去即可这种...
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发表于:01-08
用料豆腐皮小香葱段香菜千脆卷的做法豆腐皮洗净,切成小块。放到微波炉里2分钟,熟了放入小香葱段,卷起来,再用香菜系上...
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发表于:10-01
每年春节,都要炸些油果子,随着年龄的增长,却越来越不愿意弄更多的花样,草草炸些排插,算是完成了任务。今天和妈妈闲聊,她却说想吃麻花,我开玩笑😝说她咬不动啊!是啊,爸妈都七八十岁的年龄了,每餐...
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发表于:12-12
外皮酥脆,内里有韧性,满满葱油香和和胡椒香用料面粉2杯(160量杯装,做八个葱油饼)水1杯油1勺葱油葱花1把盐1/4勺椒盐粉1勺油5勺简易千层松脆葱油饼的做法面粉和水混合搅拌,揉面成团,表面涂油,保...
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发表于:05-06
吃货不止能吃还能做😋用料蛋挞皮中筋面粉150克蛋挞皮水75豪升蛋挞皮无盐黄油70克蛋挞皮盐1克蛋挞陷水50豪升蛋挞陷糖80克蛋挞陷面粉20克蛋挞陷全脂牛奶250毫升蛋挞陷鸡蛋4个香草精1勺...
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发表于:01-15
听说今天立冬?我知道东北的小伙伴们又要拿出饺子了(准备吃饺子的小伙伴请举起你的双手),由于北京离东北比较近,我家也没能免俗,娘亲正在“面杖霍霍向饺皮”……我们这些烘焙人儿,当然不能看着...
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发表于:09-04
千层饼,极大满足了我爱吃香脆食物又扛饿的需求,关键是真的够简单,想吃随时都能实现。用料新疆面粉50~100克王守义十三香少许小香葱2根盐2克昆布粉1勺嘎嘣脆の葱香千层饼的做法1、先做油酥(...
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发表于:07-20
下着大雨的午后,一家五口儿敞窗听雨睡了一个饱觉。晚上岳母和我用牛肉大葱和馅烙了千层饼。守着家人,小孩吃着馅饼喝着苞米糊涂,然后一块看看电视,这也许才是下雨天的正经事。用料牛肉350...
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发表于:12-29
用料面粉300克盐3克葱花或者大蒜叶适量十三香适量面粉适量油适量开水90g冷水90g香脆千层饼的做法300g面粉加入3盐(一半冷水活面一半开水活面)用筷子搅拌成絮状开始柔面,柔自面团光滑保鲜...
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发表于:01-04
用料面粉500克水270克酵母5克盐7克十三香1克椒盐粉1克千层饼(外脆内软)的做法先揉一个软面团(冬天要用温水),面团醒发至1.5倍大(冬天放在温暖的地方)把盐,十三香,椒盐粉混匀,备用把面团分成两等...
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发表于:09-10
黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素,能促进细胞的恢复,改善糖耐量,对抗肾上腺素,激活糖尿病患者体内胰岛功能,促使正常产生胰岛素,具有延缓衰老和调节血糖作用。用料苦荞粉适量小麦面粉适...
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发表于:05-23
因为对酥皮没有抵抗力,所以是不是就会做一些这类小点心啥的面食,香香脆脆孩子也很喜欢,我这个做成了咸味儿的,喜欢甜的和面时可以适量加糖,咸味儿的也可以加黑芝麻,葱花等等,既好看也好吃,但个...
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发表于:02-24
妈妈烙的油饼,是心中最美味的回忆,我做的比她还差了一点,但是结合了小高姐的韭菜盒子的烫面皮,加上油酥,这个饼还是值得做一次的用料面粉225克开水60克温水70克酵母一点点盐1克油13克油酥用...
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发表于:05-03
简单记录一个家常饼的方子。用料面粉300克开水100克冷水60克盐2克肉沫大概200克脆脆的千层饼的做法肉沫先炒熟,我加了一点生抽,耗油简单的炒了一下。也可以用郫县豆瓣酱炒,今天家里正好没...
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发表于:12-15
酥饼锦集用料面粉250克酵母2.5克温水145克植物油适量盐少许黑芝麻少许全蛋一个千层酥脆饼的做法酵母加糖加水,调匀加进面粉里和面,松弛醒15~20min,不用发酵透拍一下,排一下气擀薄油酥生面...
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发表于:06-28
突然想吃肉饼,根据家里常备食材,很快就如愿以偿了。制作过程简单易学,肉饼外脆里香。两人份比例用料面粉250克温水150克油2勺香油1勺生抽2勺盐5克料酒2勺糖5克肉馅250克大葱2根简单脆香的...
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发表于:06-11
豆类的营养是很高,像是豆腐、豆腐皮呀都是平常吃的最多的豆制品了,钙含量也是非常高的哦!不过呀,咱们平时总是炒、炖,都吃腻了吧,今天来个新吃法,我把豆腐皮做成了香香脆脆的小零食!有咩有吃过...
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发表于:12-30
喜欢酥酥脆脆的千层饼,可以试下这个方子,超鸡好吃😋用料面粉300克80度水100克常温水100克盐3克油适量葱一小把玉米粉20g十三香5g芝麻稍许酥脆千层饼的做法先加80度左右100克热水搅拌,再用...
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发表于:07-04
爱情要从炸鸡开始最好配上啤酒🍺用料手枪腿(鸡腿)1个大葱1根姜20克苦菊1把千岛酱5勺食盐1克白糖1克味精3克鸡精2克胡椒粉1克鸡汁适量沙姜粉少许香脆炸粉(网上有卖)适量榨汁机1个千岛脆皮鸡...
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发表于:05-08
用料面粉360克盐5克开水200克葱花适量(稍微多一点)肉糜30克(加佐料搅拌)清水15-20克(拌肉糜用)料酒1/4勺(拌肉糜用)生粉1/4勺(拌肉糜用)黑胡椒适量色拉油适量猪油适量葱油鲜肉饼千层酥脆的做法面...
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发表于:02-09
霉干菜又称乌干菜,是宁绍地区的著名特产。独特香味可以让各种与之搭配的食物变成风格独特的美食。平时最常做的有霉干菜扣肉、梅豆炒霉干菜、霉干菜肉包,应记饼铺最畅销的霉干菜饼,实在令...
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发表于:08-09
用料发酵面团中粉250克酵母5克泡打粉3克水140克烫面团中粉250克油25克开水140克装饰白芝麻随意糖10克水适量馅料熟芝麻适量盐适量花椒适量外脆内软的千层烧饼的做法发酵面团所有材料混...
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发表于:03-24
用料———高筋面粉350克———牛奶250克———盐2克———砂糖40克———安琪酵母4克———总统黄油25克———奶粉10克—————裹入黄油130克-150克都可以可颂(酥脆千层牛角包)的做...
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发表于:01-06
用料老卤半碗猪耳朵两只八角桂皮黄酒干红椒葱姜老卤千层脆的做法猪耳朵洗净入水开火焯过老卤从冰箱取出化开后,加入八角,桂皮,黄酒,干红椒,葱,姜,盐煮滚再放入猪耳朵煮开后小火煮二十分钟关火...
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发表于:02-23
之前一直迷恋做西点,只是家人还是无法改变的中国胃🇨🇳,做出来的西点再好也不吸引他们,依然跑到外面去买大饼油条包子吃,所以,我还是决定多做中式点心,毕竟家人喜欢才是我最大的动力。选择做...