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发表于:05-03
这是一款复活节必吃的面包,象征的是耶稣的复活,而上面十字象征了耶稣受难的十字架。这款小面包里面有甜甜的葡萄干,香气十足的肉桂粉,别提有多好吃了。为了做健康些,我加入了全麦面粉,虽然他...
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发表于:08-24
添加了肉桂等香料的一款小餐包加入块状的巧克力热乎乎的时候掰开咬一口温暖的香料味加上浓郁的融化的巧克力光想想就无法自持了不过我觉得有了葡萄干和巧克力块儿没有香料也没关系一样...
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发表于:08-25
虽然是全麦的,里面依然很蓬松柔软,口感当然不能跟白面包比,但是有嚼劲,越嚼越香。用料◆面包胚黑全麦粉300克盐3克温水180克耐高糖酵母3克细砂糖35克黄油25克◆小熊造型肉肠2根生菜2片芝士...
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发表于:02-25
嗯。我的心怦怦直跳,想吃美味的碱水面包!说起碱水包,优点实在太多了:做法简单、快速、低油低糖、口味独特有嚼劲,调理身体的酸碱平衡。它有着标志性的闪亮、韧性、深棕色漆皮色泽的外表,和柔...
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发表于:09-30
可能想把桶顶破?发的也太肆无忌惮了的一个面包用料意大利酱50高粉200黑麦50黄油15克糖浆10克油粗沙拉汁10酵母2.5克水210克干料辣椒5个No.68「意面酱包」意式热辣全麦面包的做法全麦档...
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发表于:01-10
用料高筋面粉280克黄油40克面团原料:鸡蛋一个温水150毫升盐半小勺糖40克(最好用黄糖或者红糖等颜色深的糖,这样烤出来颜色才会深)五香粉半小勺干果粒(葡萄干等)1杯发酵粉2小勺自发粉2大勺生...
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发表于:02-26
还没加奶油呢香到没朋友波兰种,很松软。用料酵母1+2=3克牛奶约20-40克,和面看面团干湿度添加鸡蛋1个葡萄干70-100克盐2克高筋面粉100(波兰种)+275克主面团常温水100克黄油30克肉桂粉3克糖3...
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发表于:07-28
来源:HowtomakebreadBy:EmmanuelHadjiandreou可以做15个70克的面团用料十字面糊:水90克植物油40克中筋面粉75克盐2克糖水:水250克糖150克橙子半个,切成4块柠檬半个,切成2块肉桂棒2根丁香5粒...
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发表于:07-30
原方出自王光光光光老师,根据自己食材有所修改,在此记录一下。此方为热狗条6条。用料金像高粉225g全麦粉25g水129g全蛋液49g细砂糖33g安佳无盐黄油30g酵母3g盐3g全麦热狗包的做法除黄油...
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发表于:05-25
用料高筋面粉165克全麦粉15克全蛋液15克糖粉20克牛奶90克无盐黄油18克盐2克酵母2分之一茶匙美善品全麦热狗面包的做法第一步:将除黄油和盐以外的所有原材料放入主锅,4分钟,揉面模式,进行揉...
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发表于:04-02
這個港式十字包是香港很出名的下午茶之一,經過了歲月的改變,已經很難買到來吃,在香港也剩下幾間店鋪能吃到,所以今天特別來做個懷舊茶點。香港以前是英國殖民地,所以留下不少港,英年代的食品...
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发表于:05-18
没买专门的全麦面包粉,用的河套全麦粗纤粉,没想到也可以。用蜂蜜代替白砂糖,橄榄油代替黄油,加了美可卓的脱脂奶粉,总的热量不高,可以放心吃。用料高筋面粉300克脱脂奶粉25克蜂蜜25克盐3克鲜...
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发表于:11-29
复活节快乐~~~当然是周日那天~~提前预热一下哈~~复活节是西方很传统的节日,每年过春分月圆后的第一个星期天为复活节。其日期是不固定的,通常是要查看日历才能知道。但是这里超市已经开...
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发表于:06-07
2017年的复活节是4月16日,星期日。除了美国超市里各种萌萌的小兔子,巧克力蛋,英国,爱尔兰,澳洲等等国家还有一种复活节传统食物,上边画了一个十字的小餐包。宗教色彩浓厚,不过咱们这些看热闹...
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发表于:07-22
用料高筋粉280克可可粉30克肉桂粉1.5勺盐1.5克糖30克鲜奶150毫升酵母5克黄油30克巧克力豆或黑巧克力适量牛奶2勺低筋粉2勺hotcrossbun十字面包的做法将高筋面粉,可可粉,肉桂粉,盐,糖,搅拌均...
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发表于:09-24
用料全麦粉135克高筋粉125克玉米油5克脱脂奶粉6克鸡蛋➕牛奶210克盐2克糖5克燕子酵母3克百分之五十全麦面包的做法没有全冒顶四周脆黄里面水分大🈚️小贴士冬天1.面包机饺子皮功能键15分...
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发表于:12-27
家里有个生活非常自律的人,对我的全麦一直不够满意,所以,死磕了一把,买了很多课,终于找出适合自己的全麦面包了用料老面水65克盐1克酵母4.5克高筋面粉100克主面团高筋面粉400克全麦面粉275...
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发表于:03-16
原英文配方来自NataliePaull。减少了抹面糖浆的量,在原料部分增加了一些建议,并适当调整了制作步骤。这个面包不需要努力揉面,也不追求手套膜。就是一个非常香又非常湿润松软的面包。我个...
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发表于:05-17
孩子要吃热狗,没办法,做呗。我用的普通河套全麦粉,加了酸奶,只用一发,居然成功了,方便快手,赶紧把方子记下来用料普通鸡蛋1个酸奶80克全麦粉170克白砂糖18克盐2克黄油15克酵母2克超好吃全麦热...
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发表于:11-29
用料温水3/4cup细砂糖1/4cup干酵母1tbs中筋粉3cups奶粉1tbs盐少许肉桂粉1tsp鸡蛋2颗,其中一颗蛋黄蛋白分离糖粉1/3cup(原食谱1/2cup)香草精1tsp牛奶2tbs葡萄干3/4cup黄油43g十字餐包的做...
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发表于:11-29
复活节热十字包HotCrossBuns,传统是在复活节前的星期五GoodFriday吃,纪念、感恩耶稣为世人受难,众人之罪得恕。热十字包是一种含香料和黑加仑干或葡萄干的甜面包,餐包或小圆面包造型,表面装...
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发表于:08-03
英国人从小边吃边唱的“hotcrossbuns”,这个🍞勾起小时候的记忆,这么受欢迎的面包,当然是又香又好吃的哦!用料温水275克干酵母粉2茶匙高筋面粉550克盐1茶匙奶粉2茶匙糖粉65克肉桂粉2茶匙豆...
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发表于:03-14
外脆内软,味道丰富,而且免揉,很省心的一款面包,参考jamieoliver版本用料黄油50g肉桂粉1/2tsp黄砂糖50g肉豆蔻粉一点点(可选)牛奶200ml鸡蛋1个高筋面粉400g干酵母5g可可粉30g黑葡萄干60g黑巧...
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发表于:03-25
复活节来啦!又到了传统面包热十字包满街飘香的时候。今年,保罗和玛丽又携多款经典节日烘焙来袭,当然也少不了经典中的经典热十字包。从少年就开始做十字包的保罗,这次的方子中加入了苹果块...
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发表于:05-30
用料高筋面粉适量面粉适量葡萄干适量黄油适量细砂糖适量牛奶适量盐少量酵母适量十字面包的做法取配料上烤箱...