网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 白巧克力甜心蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-03
    竹炭海绵蛋糕,配了白巧克力淋面2010年。6寸,150度40分钟#旧菜谱搬运工程#用料鸡蛋3个黄油35G低粉60G细砂糖50G竹炭粉3G白巧克力(淋酱)160G黄油(淋酱)15G奶油(淋酱)80G白巧克力甜心蛋糕的做法全...
  • 白巧克力慕斯蛋糕(心形夹心)4寸食谱大全及做法,烹饪好吃的白巧克力慕斯蛋糕(心形夹心)4寸方法
    发表于:05-06
    用料蛋糕体爱心夹心鸡蛋2个低筋面粉40克细砂糖5克+20克黄油(融化)15克水35克可可粉8克慕斯糊奶油50克+150克牛奶50克白巧克力50克吉利丁片10克蛋黄1个淋面黑加仑冰淇淋(任意喜欢的奶昔)50...
  • 白巧克力流心蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-08
    流心蛋糕在咖啡店里很贵,可是做法很简单很便宜。用料低筋面粉40克细砂糖50克鸡蛋1个白巧克力1块牛奶15克白巧克力流心蛋糕的做法白巧克力隔水融化把所有糖打下去碗里然后把鸡蛋放下去把...
  • 蛋糕甜品45:黑白巧克力慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕甜品45:黑白巧克力慕斯方法
    发表于:01-21
    实在太逆天了!好吃呀!黑生巧做底,白巧克力慕斯,加上厚厚的可可粉,三种口感,仙。12cm方模具一个,或,8x18x5cm长方慕斯圈一个(后面数值为宜家布丁瓶4个量)。冷藏可保存三天。冷冻保存时间长,吃前一...
  • 巧克力心太软/巧克力熔岩蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力心太软/巧克力熔岩蛋糕方法
    发表于:06-07
    用料黑巧克力50克黄油50克糖粉50克全蛋1个蛋黄1个巧克力粉14克面粉14克巧克力心太软/巧克力熔岩蛋糕的做法称量所有材料将巧克力和牛油放入耐热的碗中隔水融化它们打散鸡蛋和蛋黄然后...
  • 流心巧克力纸杯蛋糕巧克力🍫食谱大全及做法,烹饪好吃的流心巧克力纸杯蛋糕巧克力🍫方法
    发表于:03-14
    1这里是12杯装2最好用无味油(如玉米油、色拉油或者茶籽油都可以,牛油也可以,花生油啊这些味道太大就不要了)3牛奶没有了可以用水、淡奶油或者同等毫升数的液体代替4打发蛋白的容器一定无...
  • 白巧克力蓝莓心形蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的白巧克力蓝莓心形蛋糕方法
    发表于:01-13
    用料1(蛋糕体)低粉60克黄油20克全蛋2个蛋黄1个细砂糖60克用料2(A酒糖液、B鲜奶油)白兰地30克A白巧克力100克B鲜奶油100克B细砂糖20克A水40克A白巧克力蓝莓心形蛋糕的做法1(蛋糕体)在模...
  • 巧克力流心蛋糕熔岩巧克力纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力流心蛋糕熔岩巧克力纸杯蛋糕方法
    发表于:09-05
    很好吃的一款蛋糕,尤其是爱巧克力的人群,刚出炉的时候味道最好,冷却下来了流心会凝固。不过味道也很赞!用料72%黑巧克力150克无盐黄油125克鸡蛋2个蛋黄2个绵白糖65克盐1克朗姆酒15克低筋面...
  • 巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心)方法
    发表于:09-09
    熔岩蛋糕也可以叫流心蛋糕,切开就有爆浆流出,超好吃呢,大家都来试试吧~~用料鸡蛋2只细砂糖30g黄油50g黑巧克力60g低筋面粉70g巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心)的做法将巧克力和黄油一起隔热水融化...
  • 巧克力豆甜甜圈蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力豆甜甜圈蛋糕方法
    发表于:05-04
    下午茶来一个巧克力豆甜甜圈蛋糕配黑咖啡,温暖惬意,甜食能让心情变好哦。用料鸡蛋3个低粉65克黄油40克糖60克巧克力豆20克泡打粉2克可可粉5克巧克力豆甜甜圈蛋糕的做法1.准备好所有食材,...
  • 巧克力甜甜圈🍩蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力甜甜圈🍩蛋糕方法
    发表于:07-06
    用料牛奶巧克力200克黄油100克鸡蛋2个细砂糖100克低筋面粉100克巧克力甜甜圈🍩蛋糕的做法准备巧克力,我今天用的是黑巧克力加100克的黄油放在热水上隔水软化离水加入100克细砂糖搅拌均...
  • 白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕方法
    发表于:12-31
    看过顶级厨师第二季的朋友,一定记得叶卫带来的这道“白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕”。下厨房里熔岩蛋糕的做法已经很普遍了,我这边也就不再详述(我的制作方法是用慕斯圈制作,跟顶厨...
  • 正宗美味的巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)怎么做
    发表于:04-01
    巧克力熔岩流心一个听起来很高大上的甜点其实做起来非常简单浓郁的巧克力蛋糕包裹着软嫩的巧克力浆一咬便化在嘴里吃起来真的心都要化了用料蛋糕部分鸡蛋(全蛋)250克细砂糖100克盐2克低...
  • 巧克力甜品绝绝子:巧克力香蕉蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力甜品绝绝子:巧克力香蕉蛋糕方法
    发表于:11-24
    今天给大家推荐一款巧克力重度爱好者都爱的巧克力香蕉蛋糕,口感纯正的巧克力加上香甜的香蕉,巧克力甜品界的绝绝子,非他莫属。用料Nusica原味可可酱80g玉米油20克淡奶油70克鸡蛋2个低粉80...
  • 巧克力慕斯蛋糕——巧克力控的美味甜点食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕——巧克力控的美味甜点方法
    发表于:11-10
    巧克力慕斯方子来自圆猪猪“妙手烘焙”,巧克力淋酱来自运儿。用料戚风蛋糕底#(八寸圆模)鸡蛋4个砂糖40克玉米油40克水40克低粉67克慕斯糊鲜奶100克蛋黄2个黑巧克力150克(我用的德菲丝)动物...
  • 「巧克力夹心磅蛋糕」巧克力和蛋糕的完美碰撞食谱大全及做法,烹饪好吃的「巧克力夹心磅蛋糕」巧克力和蛋糕的完美碰撞方法
    发表于:06-18
    我最爱的巧克力口味因为加了大量的可可粉,并且口感并不甜腻,口味是偏成人的可可味香气非常浓郁,蛋糕体品尝起来是绵密湿润的吃的时候,绵软的蛋糕体里夹杂着块状的巧克力巧克力的香气回味十...
  • 葡萄干白巧克力心甜饼食谱大全及做法,烹饪好吃的葡萄干白巧克力心甜饼方法
    发表于:09-29
    甜饼里面可以加很多东西,大家可以发挥想像,各种干果,各种巧克力豆,或者水果干。只要你想的出来就可以做得到哦!用料鸡蛋50g低筋面粉100g红糖30g白砂糖20g黄油90g泡打粉1g苏打粉1g葡萄干30g...
  • 正宗美味的白巧克力奶油夹心蛋糕怎么做
    发表于:11-20
    白巧克力与淡奶油一起打成的巧克力奶油,会更香浓醇厚,也更容易造型是,无论裱花还是夹心,都是不错的选择。金黄的原味蛋糕或是棕色的可可蛋糕,白色的巧克力夹心,视觉上有层次,口感也丰富。本视...
  • 巧克力流心蛋糕(甜悦)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力流心蛋糕(甜悦)方法
    发表于:05-15
    高温短时间烘烤喜欢流心多烘烤时间控制在8分钟9分钟我喜欢流心少的可以多烘烤一两分钟工具:陶瓷容器/铝容器、电动打蛋器前期制作:10分钟烘烤:8分钟用料无盐黄油125g黑巧克力150g全蛋(常...
  • 生酮甜食-椰浆巧克力流心蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮甜食-椰浆巧克力流心蛋糕方法
    发表于:11-07
    虽然戒碳水1年多了,但偶尔会嘴馋想吃点生酮允许的甜点,前2天在某宝买了一盒生酮巧克力曲奇,呵呵,满满的添加剂,巧克力竟用的是代可可脂,果断还是自己做吧。此配方已经很不甜,不建议再减糖。用...
  • 巧克力流心(巧克力熔岩蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力流心(巧克力熔岩蛋糕)方法
    发表于:05-01
    一位技艺精湛的法国甜品师喜欢上了一名巴黎名望家族的女孩,他们彼此相爱却因为身悬殊无法在一起。后来女孩听从父母的安排嫁给了当地公爵的儿子,年轻的甜品师受邀为婚宴制作甜品。正是在...
  • 巧克力流心蛋糕/巧克力熔岩蛋糕——秋冬经典蛋糕(一)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力流心蛋糕/巧克力熔岩蛋糕——秋冬经典蛋糕(一)方法
    发表于:04-08
    秋冬经典蛋糕(一):巧克力流心蛋糕/巧克力熔岩蛋糕秋冬经典蛋糕(二):蜂蜜流心蛋糕/蜂蜜凹蛋糕秋冬经典蛋糕(三):古典巧克力蛋糕秋冬经典蛋糕(四):适合新手的布朗尼蛋糕秋冬经典蛋糕(五):无泡打粉基础磅...
  • 巧克力甜心如何做才美味,怎么做巧克力甜心简单又好吃
    发表于:02-28
    方子来源:《跟爱和自由一起做面包》,用量调整为6个量(原方10个)用料高筋粉120克低筋粉30克可可粉9克干酵母2克细砂糖33克奶粉8克盐2克蛋液23克水73克黄油15克耐烤巧克力豆18克牛奶表面装饰...
  • 心形巧克力夹心蛋糕~食谱大全及做法,烹饪好吃的心形巧克力夹心蛋糕~方法
    发表于:09-01
    使用六寸心形夹心模具尝试赶脚还是蛮成功哒~跟大家分享下用料可可海绵蛋糕体可可粉21g低筋面粉106g牛奶35g植物油32g小苏打1g白砂糖100g+20g盐1g鸡蛋4个(共230g左右)草莓慕斯草莓果酱75g...
  • 巧克力甜甜圈~蛋糕版食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力甜甜圈~蛋糕版方法
    发表于:11-20
    甜甜圈向来是小朋友的最爱,蛋糕版甜甜圈迷你又可爱,做起来还简单。用料总统黄油70克芝士片50克糖粉60克鸡蛋80克低粉100克杏仁粉20克黑巧克力(装饰)100克其他装饰随意巧克力甜甜圈~蛋糕版的...