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  • 马来西亚腰果小酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-28
    在马来西亚工作的时候,发现不管是马来新年还是华人新年,市场都会有这种小饼干卖,同事还会自己做来送人。各种各样的点心,当地人称之为“年饼”,带有吉祥之意!其中腰果酥最为好吃,毕竟腰果确实...
  • 马来西亚奶油老虎虾食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚奶油老虎虾方法
    发表于:08-08
    之前在马来西亚经常吃奶油老虎虾,他们做的比较干,因为疫情今年没有办法出去,就万分想念!跟闺蜜说了这个事,她去请教了当地的马来人,翻墙搞来了方子!老虎虾有干湿两种做法,我们觉得麻烦都是煮湿...
  • 马来西亚美味小食 - 曼煎糕Apam Balik食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚美味小食 - 曼煎糕Apam Balik方法
    发表于:03-12
    今天分享马来西亚美味小食😋很容易做而且好吃👍🏻👍🏻曼煎糕ApamBalik~原本想做多多然后叠高高拍美美的照片~哪里知道做好一片就不见一片做好一片就不见一片🤣所以只能这样了🤣🤣🤣#曼煎...
  • appam/apom马来西亚阿帕姆 亚榜糕食谱大全及做法,烹饪好吃的appam/apom马来西亚阿帕姆 亚榜糕方法
    发表于:12-01
    有名的Kerala喀拉拉邦早餐。马来西亚也有。特点是外部脆,内部柔软有气孔。可以直接加糖或者蜂蜜吃,或者配其他比如含椰奶的炖菜,炖鸡肉,配椰奶,甜辣酱,配咖喱,korma等。吃起来还是容易饱的,毕...
  • 马来西亚辣酱 Sambal Balacan食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚辣酱 Sambal Balacan方法
    发表于:05-03
    这辣酱很适合爱吃辛辣口味的朋友们马来西亚人爱吃的辣椒酱我们称sambalbalacan喜欢吃辣的朋友可以自己弄一小碗试下绝对马来风味😁用料番茄2粒青尖椒2条红尖椒3条指天椒8条青色小辣椒6...
  • 马来西亚版「猪脚醋」食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚版「猪脚醋」方法
    发表于:12-31
    无意发现。原来不同国家的人,做猪脚醋的方式不一样哦用料猪脚一只大蒜2大个姜片4大片鸡蛋(煮熟去壳)2个马来西亚版【猪脚醋】的做法猪脚滚水汤过一遍,待用少许油烧热,丢姜片蒜爆到你过瘾为...
  • 超级开胃的马来西亚风味小炒食谱大全及做法,烹饪好吃的超级开胃的马来西亚风味小炒方法
    发表于:10-18
    和先生一起学了几道马来西亚小菜,喜欢东南亚食物的伙伴们不要错过啦用料红葱头1只绿豆芽适量豆腐泡适量酸子(罗望子)适量鱼露一大勺棕糖适量红辣椒和葱适量油葱酥适量酱油或盐个人口味可...
  • ABC营养汤——方子来自马来西亚食谱大全及做法,烹饪好吃的ABC营养汤——方子来自马来西亚方法
    发表于:09-22
    99年到马来西亚学习,马来同事煮了有好听名字的——ABC营养汤,哇⊙o⊙,甘甜清口,原汁原味,好好喝哦,西红柿遇上洋葱,混搭土豆胡萝卜,外加小排那么顺口和谐,从此爱上它。伴我十多年,今天分享给大家...
  • 马来西亚网状饼(Roti Jala)食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚网状饼(Roti Jala)方法
    发表于:07-29
    马来西亚朋友教的一道菜,颜值高,口感也很好,配咖喱或辣的菜特别好吃。因为饼是网状的,所以熟得很快,做起来也好玩(*^__^*)用料面粉150g鸡蛋2个牛奶自己看着加😋油一勺姜黄粉盐马来西亚网状...
  • 广西釀豆腐卜(马来西亚版)食谱大全及做法,烹饪好吃的广西釀豆腐卜(马来西亚版)方法
    发表于:07-11
    ~这道菜的名称很奇怪吧~😂~让我简约的解释一下~~马来西亚是个多元种族的国家~~主要三大种族是马来人~华人和印度人~~这里的华人也有分广西人~广东人~福建人~潮州人。。。。。~这道~广...
  • 马来西亚炒面[Mee goreng]食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚炒面[Mee goreng]方法
    发表于:10-07
    方子改自《delicious》Jul2015P71.方子中的量为4-6人份。用料菜籽油鸡蛋4个洋葱1个蒜6瓣姜40g红辣椒1根黄甜椒2个芥蓝/菜心600g胡萝卜3根辣椒粉1tsp芫荽粉1tsp孜然粉1tsp鸡蛋面300g小葱...
  • 正宗马来西亚ABC汤食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗马来西亚ABC汤方法
    发表于:07-22
    我是马来西亚人这是我从小就喝到大的炖汤~ABC汤是这里大多数家庭常喝的炖汤之一有些卖炖汤的摊档也会卖~他们都称为ABC汤~这名字的由来是因为汤里面含有丰富的维生素A,B,C。。。依照所...
  • 马来西亚onnie onnie食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚onnie onnie方法
    发表于:03-22
    男票最爱的马来西亚小糕点可是没有班兰只好做成了巧克力皮哈哈哈用料糯米粉100g可可粉20g糖分20g马六甲椰糖4粒椰蓉100g黄油10g马来西亚onnieonnie的做法椰子糖切碎,和椰蓉一起倒入加入...
  • 地道的马来西亚叻沙怎么做,如何烹饪马来西亚叻沙才更好吃
    发表于:07-30
    饭好了大师菜谱集用料鲈鱼1条虾6-8只鸡蛋2个米线适量芽菜1小挫香菜1小挫鱼丸2粒豆泡2粒虾米2汤匙青柠半个洋葱半个小干葱4个大蒜5粒小葱2-3根姜2片香茅草适量干辣椒6-8根色拉油5勺椰浆...
  • 凤梨酥黄梨酥(马来西亚新加坡版)食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨酥黄梨酥(马来西亚新加坡版)方法
    发表于:09-02
    在马来西亚和新加坡,凤梨酥也叫黄梨酥,当地语言发音类似“旺来”,所以勤劳的主妇们就会在中国新年来临之前,准备各种各样的黄梨酥黄梨挞来庆祝新年,图个好彩头!马来凤梨酥和台湾凤梨酥有些不...
  • 马来西亚娘惹ACAR鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚娘惹ACAR鱼方法
    发表于:12-21
    马来西亚传统美食🇲🇾一道极受欢迎的就有娘惹阿扎鱼🐠(NyonyaAcarFish)亚叁膏又称(罗旺子酱)添加了独特的风味🤩这道美食酸酸甜甜又带姜丝蒜片的香脆😋吃起来非常爽口,十分开胃,不禁让人...
  • 马来西亚水果罗惹《ROJAK》食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚水果罗惹《ROJAK》方法
    发表于:05-06
    之前上传过马来西亚砂拉越鱿鱼空心菜罗惹的食谱:酱料原材料都还有剩!这次来做水果罗惹!用料黄梨适量黄瓜1/2根沙葛小粒半粒炸豆腐干适量炸番薯小条一条水泡鱿鱼适量烤熟芝麻适量李锦记海...
  • 马来西亚Jawa面脆饼食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚Jawa面脆饼方法
    发表于:05-15
    这饼很脆,比较适合配jawa面,或者卤面吃也不错~隔天还是一样的香脆哦jawa面食谱链接🔗用料普通面粉50克粘米粉30克玉米淀粉15克盐适量糖15克油3汤匙水150克江鱼仔粉2汤匙江鱼仔炸脆搅成粉...
  • 「宿舍」 马来西亚ABC汤食谱大全及做法,烹饪好吃的「宿舍」 马来西亚ABC汤方法
    发表于:03-24
    简单开胃好喝~宿舍的美食…(封面图是摆拍,煮的时候西红柿还要切小块啦,哈哈)用料洋葱半个玉米1土豆2番茄3红萝卜1「宿舍」马来西亚ABC汤的做法水烧开,把所有东西洗好,这里我还加了菜果,因为宿...
  • 马来西亚奶油(干、湿)老虎虾(来自马来朋友的分享)食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚奶油(干、湿)老虎虾(来自马来朋友的分享)方法
    发表于:10-19
    疫情前,年年都要去马来西亚浪个十来天,每次去必吃奶油老虎虾,无论是亚庇的湿奶油虾还是兰卡威的干奶油虾都百吃不厌。去年感觉这几年出去无望,又想念东南亚美食,索性就在家各种复刻,其中就有...
  • 马来西亚娘惹风味马来西亚辣椒鱼/娘惹叁巴酿鱼(rempah ikan, ikan sumbat,Malaysian stuffed fish)食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚娘惹风味马来西亚辣椒鱼/娘惹叁巴酿鱼(rempah ikan, ikan sumbat,Malaysian stuffed fish)方法
    发表于:11-26
    小时候妈妈常常做这款菜,这是家家户户的家常小菜。做法简单,我家孩子不太能吃辣,所以我把一大部分用番茄膏代替,还有家里没有小葱头就用了洋葱代替,没有疯柑叶可以用香茅代替。通常人们会用...
  • 来自马来西亚的燕窝食谱大全及做法,烹饪好吃的来自马来西亚的燕窝方法
    发表于:04-23
    炖煮方法和小贴士~用料燕窝3盏(约15g)纯净水适量来自马来西亚的燕窝的做法马拉西亚干挑燕盏,用纯净水浸泡3-4小时后,充分泡发(好的燕盏有7-9倍的发头,燕条有6-7倍)滤干水分,撕开一丝一丝的重新...
  • 腰果小酥如何做才美味,怎么做腰果小酥简单又好吃
    发表于:08-13
    用欧州黄油做腰果小酥,香酥美味,好吃停不下来。用料腰果80克蛋黄3个糖粉65克黄油85克盐1克奶粉15克低粉170克腰果小酥的做法准备食材,腰果烘熟或买熟品,腰果打碎未,留二十颗装饰。黄油切小...
  • 马来西亚槟城•娘惹亚参叻沙•Assam laksa食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚槟城•娘惹亚参叻沙•Assam laksa方法
    发表于:11-14
    po主定居新马一代,喜欢吃酸酸辣辣的东西。和当地人学习了一些本地娘惹料理,遂大家分享~这个亚参叻沙,有来过槟城旅游的小伙伴应该不陌生,属于必打卡的项目😃感觉出了槟城,就很难吃到正宗的亚...
  • 马来西亚「辣椒板面」食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚「辣椒板面」方法
    发表于:02-19
    辣椒板面好些年前突然席卷吉隆坡甚至全马来西亚,好吃的辣椒板面店如雨后春笋,到处林立。我回国探亲的时候吃过两次,很是喜欢。这个周末下雨,不想出门就做了好吃的虾干辣椒粉,泼点热油就是...