相关粿软的最好吃的做法

潮汕美食金钱粿/软粿

发表于：09-26

农历七月初七，别人的情人节，老家的拜拜节。每到七夕早上，老妈总是很早起床做“软粿”，待我起床时已经有得吃了，以至于不知道是怎么做的。老妈也懒得教我，后来请教了邻居，才知道原来是那么简单...
软糯的清明粿

发表于：02-15

春天的颜色，春天的味道，可甜可咸的清明果。(此配方能做30个左右)用料糯米粉500克澄面150克开水250克焯好水的艾草(加热打成艾泥后420克左右)180克猪油25克冬笋咸菜肉丁豆腐馅适量软糯的...
潮汕软粿

发表于：09-03

软粿，是潮汕家庭在七月初七必须吃的一道很好吃的小吃，既然是粿也有做祭拜作用。小时候不懂七月初七情人节，只知道牛郎织女，老人说这一天都会下雨因为相见时会感动到掉眼泪，在潮汕，这一天要在...
潮汕南溪之软粿

发表于：08-04

特地让我小姑子发来软粿的做法，包法!几年前的中秋吃过一次后，念念不忘，每年姑仔们都有做，我又回不了老家，只能自己学来做用料糯米粉1000克水适量油20克左右面粉手粉用袋子面包店买潮汕南溪...
潮汕七夕做“软粿” 妈妈的味道

发表于：09-28

每年的农历七月初七，是潮汕人七月里一个重要的节日。在这天里，家家户户要做“软粿”来拜拜，就是一种用糯米粉做成的糕点，粘上自制的花生糖，咬一口，软糯而有嚼劲的“粿”配上咯吱咯吱的花生脆...
Q软咸口艾草清明粿

发表于：11-09

清明粿是南方地区的特色小吃，用艾叶煮成艾草汁或泥，把汁或泥和糯米粉混合做成青团，用青团包成咸口或是甜口的清明粿。形状有饺子形状和圆形，一般在清明前后制作食用。清明粿最早是清明节祭...
清明粿子|应节点心软糯Q弹！

发表于：03-10

还有几天就是清明节了，这款应节点心【清明粿子】食谱请收下吧~话说鸟姐也是第一次品尝到这款点心，一般茶楼点心店都没有卖的，清明粿子里的原材料艾叶，由于鸟姐跑了几个菜市场都未能买到，考...
潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）

发表于：06-05

前年就有问我奶奶说机粿是用什么做的，奶奶告诉我那是用“白饼药”做的，我再问“白饼药”是什么东西？😓奶奶跟我说白饼药就是白饼药啊😄然后我就不知道该说什么了，哈哈～昨晚就百度查查，原来这...
芝麻花生红糖软粿潮汕习俗

发表于：07-17

用料芝麻（炒熟）适量花生（炒熟）适量红糖适量以上是馅料适量糯米粉300-400克开水加入面糊并快速揉面80-150克（慢慢调试）芝麻花生红糖软粿潮汕习俗的做法冷水煮沸拿出一小颗啾啾滚圆沿边擀开放...
甜粿（软糯香甜）

发表于：09-14

潮汕时年八节必备小吃，软糯香甜，切片蘸鸡蛋液煎一下，保证是你乡愁系列😁操作超级简单，食材简单，用美尚品，只要1个小时效果比老一辈传统做法十几个小时蒸制出来的口感更加软糯香甜用料糯米粉3...
QQ软软的古早台南早餐-肉燥碗粿

发表于：06-12

油葱酥的做法：红葱头切薄片，油的量约红葱头的两倍，炸至金黄酥脆捞出沥油备用。（偷懒可以试试宜家卖的热狗🌭️用的那种洋葱酥）肉燥可以单用肉也可以按喜好加香菇、海米（干虾仁）。在来米（一种大米...
软柔粿

发表于：07-10

用料糯米粉200克细砂糖60克猪油适量葱20克芝麻60花生60软柔粿的做法猪油放锅内炸，最后加葱花炒芝麻炸花生把搓好的糯米放在锅里蒸打针20分钟以后的那个糯米拿出来再搓过再蒸然后再蒸，20...
韭菜粿【无米粿】萝卜粿

发表于：08-16

朋友多了有好酒，朋友多了，也有美食！看着饭友们每日秀菜，日常舔屏，也领略了“认知”以外的很多新搭配~比如这个【粿】，便是如此得知的，吃不到地道的，只能自己摸索着做，不过欠了一分通透，一分纤薄，...
家常粿粿

发表于：04-26

用料粿粿适量植物油适量盐适量家常粿粿的做法先洗白粿在热油放入白粿再翻面这样就好啦！好好吃！...
江西圆粿粿

发表于：02-18

圆粿粿除了是圆粿粿在我们家乡它还叫早米粿立夏粿，立夏时节野竹笋最多的季节家家户户都会去拔上一菜篮🧺做上一粿圆粿配上竹笋豌豆条件好的会加点肉丝那味道想想口水直流除了是美食带来...
粿缘之甜粿

发表于：08-08

端午节粿品分为五种：甜粿、黄栀粿、米台散、麦相咬、豆焖粿。甜粿为首，此乃是一道耐储存，冷热皆可食用的食物，解放初期潮汕地区大量的外出务工者（过番客）出门前家人就会帮他准备这甜粿作为干...
潮汕七夕美食之软粿

发表于：12-12

用料糯米粉花生碎黑芝麻白芝麻白糖潮汕七夕美食之软粿的做法花生碎、黑白芝麻和白糖混合均匀成糖料取一大碗，倒入糯米粉，慢慢加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即...
潮汕软粿

发表于：07-22

用料糯米粉适量花生适量白糖适量潮汕软粿的做法适量糯米粉，缓慢加水搅动，直至糯米饭不粘手，揉成团热水下锅，煮至糯米饼浮起即可事先打好花生碎，大火炒制，混合白砂糖捞出糯米粿，撒上花生碎，完工...
笋粿粿皮

发表于：02-12

这次只记录了粿皮，粿馅是婆婆做好送我的，粿馅的制作过程我没记录。用料粘米粉150克水300克油15克玉米淀粉15克馅料：笋，香菇，虾米，瘦肉，油，盐，切碎拌匀炒熟笋粿粿皮的做法300克水煮滚，放150克米粉...
软粿

发表于：05-13

小时候奶奶👵最爱做软粿拜拜，超念心！怀孕期饿了我都会做这个快速填肚子😇这道软粿（糯米糍）现在也是宝贝们超爱的甜品之一。用料糯米粉按吃的人量，一碗可吃两个人花生适量白芝麻/黑芝麻适量...
潮汕七夕节软粿钱仔粿

发表于：12-26

用料糯米粉150克水110-120克花生白糖适量潮汕七夕节软粿钱仔粿的做法糯米粉倒入盆中，倒入水，一点一点倒入，不要一次性倒入，用筷子搅拌至无干粉，就停止加水。下手开始揉，揉成团，如果还不成团，可...
【黑糖粉粿】香香软软有嚼劲的口感谁不爱呢

发表于：09-28

第一次在鲜芋仙吃黑粉粿发生了一次窘迫的对话“您好，这个黑粉粿(kē)”“这是黑粉粿（guǒ）是用黑糖和……”“哦~那我要一个……这叫什么来着？”“黑粉粿（guǒ）”之后我发现，真好吃啊！不仅仅是...
香甜软糯番薯糯米油粿

发表于：08-12

用料番薯一个不要太大个（这个没有太讲究、揉成团就Ok）糯米粉少量1000克陷料：花生➕饼干碎➕白糖少量克香甜软糯番薯糯米油粿的做法番薯蒸熟压烂，也可以高压锅直接压烂捣碎，太干的话可以适量...
自制柔软发粿

发表于：05-01

《康熙字典》注释“粿”字：米食也。这简单的米食，在潮人手里，成了主食米饭之外五花八门的东西。这里想从流行于民间有关“粿”的民谚熟语，谈谈一下它反映的民俗与民生。 “时节做时粿，时...
软糯糯的青团（艾粿）红豆沙

发表于：12-09

清明节气，雨水增多，遍地都是绿油油的艾草，看着就喜欢😘……做一味青色粿，体验春天的味道用料糯米粉400克食用碱10克鲜艾草随意糖随意豆沙馅500克澄粉100克开水50克猪油1勺软糯糯的青团（艾粿...