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  • 不粘手奶黄馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-04
    奶黄馅来啦!想给孩子做一些卡通包吃,当然少不了最香甜的奶黄馅啦,放心甜度正好,每次刚刚做好就要抢着吃😅妈妈还是希望和包子一起吃到肚子里哒!!用料牛奶60克鸡蛋4个黄油30克糖60克奶油40克...
  • 面食(十四)不粘手黄米面“馒头”食谱大全及做法,烹饪好吃的面食(十四)不粘手黄米面“馒头”方法
    发表于:12-22
    2022.05.04以前每年过年回家都要帮婆婆在大草锅里蒸黄米面糕,做的年糕一大家人你一块我一块,吃得那叫一个香。疫情打破了以前的生活模式。今年年前婆家寄来的黄米面,两个人少做点,试个新的...
  • 好吃奶黄馅(超快手简易不甜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃奶黄馅(超快手简易不甜版)方法
    发表于:07-27
    我家姑娘超爱吃奶黄包,奶黄月饼,奶黄酥饼,反正一切馅是奶黄的她都喜欢,我不喜欢太甜,所以试来试去还是这个甜度刚好。。用料鸡蛋2只(连壳60g左右一只)细砂糖70克牛奶100克普通面粉50克黄油5...
  • 不开裂不粘手港式冰皮月饼(附奶黄馅做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的不开裂不粘手港式冰皮月饼(附奶黄馅做法)方法
    发表于:01-29
    此方来自网络,作者:小肥鴨吖用料熟糯米粉(羔粉)适量月饼馅料400克粘米粉40克糯米粉40克低筋面粉20克牛奶200ml炼奶60ml植物油60ml细砂糖10克天然色粉适量不开裂不粘手港式冰皮月饼(附奶黄馅...
  • 不粘,不干的枣泥馅食谱大全及做法,烹饪好吃的不粘,不干的枣泥馅方法
    发表于:09-27
    最近最火的就是送你一朵小红花,让我送你中式小红花,枣泥先奉上用料红枣20颗玉米油35克红糖25克黑芝麻15克不粘,不干的枣泥馅的做法大枣洗净上火蒸20分钟趁热去皮去核放入平底锅加少许清水...
  • 皮薄馅多不粘手不开裂好包的豆沙汤圆食谱大全及做法,烹饪好吃的皮薄馅多不粘手不开裂好包的豆沙汤圆方法
    发表于:01-01
    之前提到糯米粉就头疼,水放多了之后再用手揉简直像陷入了沼泽地,还洗不干净,导致手像树皮(●—●).经过几次失败的尝试,我终于可以解决这个头疼的问题,包出自己喜欢的豆沙馅汤圆,(๑>؂<๑)而...
  • 不粘手不粘牙~豆沙艾糍粑食谱大全及做法,烹饪好吃的不粘手不粘牙~豆沙艾糍粑方法
    发表于:04-09
    不粘手,不甜腻的做法,不用一点油用料豆沙100克水150克玉米粉少量糯米粉500克艾叶少量不粘手不粘牙~豆沙艾糍粑的做法春天的艾叶,当初过开水晾干后打包放入了急冻,刚好广州这两天变冷了,开始...
  • 奶黄馅(不用奶粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶黄馅(不用奶粉)方法
    发表于:05-17
    临时想做些点心当早饭,盘点了一下材料,可以做个绿茶酥,但是没有馅[流泪]。没法子,懒得不想出门,只能自己动脑筋做一个,最后做了个奶黄馅,味道出乎意料的好!而且做起来很方便,下次就做它了[呲牙]...
  • 不用手和面不用不粘锅的馅饼烙饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用手和面不用不粘锅的馅饼烙饼方法
    发表于:01-01
    怀念老家的辣椒豆腐馅包子,自己琢磨着做了辣椒豆腐的馅饼,这个饼皮儿总也处理不好,中间曾经用做披萨🍕剩余的面用烤箱做过一次馅饼,也相当好吃,但是那样的饼皮热量太高,吃起来有负担。后来翻...
  • 奶粉棒棒糖🍭(解决不粘锅和手粘腻的办法)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶粉棒棒糖🍭(解决不粘锅和手粘腻的办法)方法
    发表于:06-30
    第一次用不粘锅熬棉花糖,搞得锅很难清洗……找遍下厨房,都没有不用不粘锅的做法。我尝试了用炖盅,效果好极了!分享给大家!用料奶粉2勺(奶粉勺)棉花糖6-8颗橄榄油10克奶粉棒棒糖🍭(解决不粘锅和...
  • 奶黄包馅(不粘锅炒制)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶黄包馅(不粘锅炒制)方法
    发表于:08-23
    用料牛奶60克全鸡蛋2个咸蛋黄1个黄油30克白糖60克奶粉20克淡奶油40克低筋面粉25克澄粉25克牛奶60克奶黄包馅(不粘锅炒制)的做法材料图1.牛奶,白糖搅拌均匀后,加入打散的鸡蛋和咸蛋黄2,将筛...
  • 奶枣一一不粘手微甜配方食谱大全及做法,烹饪好吃的奶枣一一不粘手微甜配方方法
    发表于:10-13
    奶枣用料枣50颗巴旦木50颗黄油20克棉花糖80克奶粉40克散奶粉适量(粘奶枣外皮用)奶枣一一不粘手微甜配方的做法奶枣一一不粘手微甜配方红枣刷干净,冲洗几遍,可以自然晾干,也可以小火炒干水...
  • 手揉不粘手拉丝奶排包配方来啦食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉不粘手拉丝奶排包配方来啦方法
    发表于:10-05
    有了新烤箱烤箱之后就会有些膨胀,一直想试试面包,可是没有面包机也没有厨师机,又怕买了之后不喜欢了落灰(我有前科)然后就跟朋友学了这个全程不沾手的手揉奶排包配方,非常好吃😋,除了有点发大...
  • 夹糕黄年糕不沾手不粘锅过年食谱大全及做法,烹饪好吃的夹糕黄年糕不沾手不粘锅过年方法
    发表于:12-01
    今天是小年后的第二天,往年这个时候就是跟妈妈一起储备过年需要的食粮,年糕是必需品,在早些时候我们也是做那种花样的年糕,各式各样好看的黄年糕,红枣是点睛,但是那种形式的年糕虽然是好看,但...
  • 小花奶黄包(自制不噎人奶黄馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的小花奶黄包(自制不噎人奶黄馅)方法
    发表于:07-05
    家里娃爹要求很高,不喜欢成团的奶黄馅,说噎人,要求我做不噎人的软糯奶黄馅,OK~~想要软,那就加多点油,再全部用淀粉咯……配方的奶黄馅刚好做了10个小包子哦,我塞得馅有点多,12个也应该可以的。用...
  • 「馅料」 奶黄馅/金沙奶黄馅食谱大全及做法,烹饪好吃的「馅料」 奶黄馅/金沙奶黄馅方法
    发表于:07-21
    30克*10个用料奶黄馅鸡蛋2个100克糖20克盐1克淡奶油50克牛奶50克黄油20克中粉25克澄粉25克奶粉20克金沙奶黄馅咸蛋黄个【馅料】奶黄馅/金沙奶黄馅的做法鸡蛋加糖和盐打散。加牛奶、淡...
  • 不粘锅手抓饼做牛肉馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不粘锅手抓饼做牛肉馅饼方法
    发表于:02-24
    用料生抽1勺蚝油1勺香油半勺黑胡椒碎1勺胡萝卜丝半个牛肉100克手抓饼2个老抽1勺鸡蛋1个不粘锅手抓饼做牛肉馅饼的做法1、牛肉搅馅,所有料放入牛肉中沿着一个方向搅拌均匀。2、牛肉馅放...
  • 香甜软糯的奶酪馅饼|马克西姆不粘锅食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜软糯的奶酪馅饼|马克西姆不粘锅方法
    发表于:10-24
    用料饼皮:高筋面粉100克全脂奶粉5克酵母粉1克白糖5克纯牛奶70克黄油10克馅料:马苏里拉奶酪丝60克白糖10克全脂奶粉5克盐一点点香甜软糯的奶酪馅饼|马克西姆不粘锅的做法饼皮的材料除黄油...
  • 和面(不粘手,不粘盆,面光)食谱大全及做法,烹饪好吃的和面(不粘手,不粘盆,面光)方法
    发表于:11-22
    因为各地的面粉一样,面吸水量不一样,所以,没办法给各种准确的比例,但是这个方法到哪都适用,根据各地的情况可以自己掌控,能够灵活运用。而且简单,易行。用料面粉水盐和面(不粘手,不粘盆,面光)的做...
  • 香甜的奶黄馅&奶黄小餐包&奶黄手撕面包食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜的奶黄馅&奶黄小餐包&奶黄手撕面包方法
    发表于:06-19
    用料面团:牛奶100克盐4克糖30克鸡蛋1个高筋面粉250克酵母3克黄油20克奶黄馅:鸡蛋3个白糖100克牛奶100克低筋面粉40克奶粉10克黄油40克盐1克刷面包表面:蛋黄1个黑芝麻或白芝麻或椰蓉适...
  • 绝世好方!不开裂不粘手港式冰皮月饼(附奶黄馅做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的绝世好方!不开裂不粘手港式冰皮月饼(附奶黄馅做法)方法
    发表于:11-13
    用过君之的方子,比较粘手需要滚粉才能脱模,味道好吃外皮有韧性,但冷藏到第二天外皮就变硬且底部开裂。还用过现成的免蒸免加油冰皮粉,外皮软糯接近市售冰皮,不过也相对不好造型。这个方子改...
  • 月饼奶黄馅 不用奶粉简单快手食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼奶黄馅 不用奶粉简单快手方法
    发表于:09-17
    冰皮月饼是我最爱的月饼,奶黄馅是最爱的口味,跟冰皮特别搭,而且还可以做出很多变体,比如近几年大热的金沙奶黄、流心奶黄,味道都很能打。一般我都用的是Tinrry的月饼配方,做了多次之后也开始...
  • 快手奶黄馅(无奶粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手奶黄馅(无奶粉版)方法
    发表于:10-05
    做个奶黄馅来做蛋黄酥,做的时候参考了好几个菜谱,但发现家里没有奶粉了,就用其他食材替补。蒸煮的时候,我比较懒,选了水浴法,不用蒸锅直接上,哈哈哈😁个人不是很喜甜,所以馅料甜度不大,喜甜的可...
  • 正宗美味的奶香南瓜馅|包馅不粘手|南瓜味十足怎么做
    发表于:05-29
    百度下:南瓜的功效,会出来一大串,排毒养颜、促进消化、保护胃黏膜、防癌、促进肝肾功能的恢复等,可以用于缓解咽喉肿痛、消化不良等症状,同时南瓜还具有增强机体免疫力的功效医生建议:平时可...
  • [快手甜品]懒人牛奶鸡蛋发糕(不粘不干不塌)食谱大全及做法,烹饪好吃的[快手甜品]懒人牛奶鸡蛋发糕(不粘不干不塌)方法
    发表于:09-13
    面包材料+发糕手法=牛奶鸡蛋发糕这是一款口感和形状介于馒头和蛋糕之间的发糕,灵感源于厨友“莉莉菲”的菜谱“红糖发糕”!关于鸡蛋的用量:如果用一个60克左右的大鸡蛋,需要加20克的温水,蒸...