![甘纳许脆脆珠面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "甘纳许脆脆珠面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-13
喜欢巧克力的我，吃了这个火爆的面包，真是太幸福了呢！用料烫种：高筋面粉10克开水10克巧克力面包团：高筋面粉125克可可粉10克细砂糖20克盐1克鸡蛋液10克牛奶85克酵母2克无油黄油15克甘纳许酱：...
![超简单巧克力甘纳许淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单巧克力甘纳许淋面方法]( "超简单巧克力甘纳许淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单巧克力甘纳许淋面方法")
发表于：10-02
甘纳许淋面是最常用的蛋糕淋面，简单易学，零基础也可以轻松上手。用料黑巧克力100克淡奶油110克超简单巧克力甘纳许淋面的做法100克黑巧克力隔水融化开，110克未打发淡奶油隔水加热，融化后的...
![淋面甘纳许-给自己看食谱大全及做法，烹饪好吃的淋面甘纳许-给自己看方法]( "淋面甘纳许-给自己看食谱大全及做法，烹饪好吃的淋面甘纳许-给自己看方法")
发表于：06-14
比例1:1淋面的话，淡奶油可稍多。材料用量根据实际情况调整用料巧克力50g淡奶油（根据需要的稀稠程度自行调整）50g淋面甘纳许-给自己看的做法淡奶油煮至冒泡倒入巧克力，焖一会儿，搅拌均匀（如果...
![超火爆的甘纳许脆珠珠面包，好吃的秘密就在这里~食谱大全及做法，烹饪好吃的超火爆的甘纳许脆珠珠面包，好吃的秘密就在这里~方法]( "超火爆的甘纳许脆珠珠面包，好吃的秘密就在这里~食谱大全及做法，烹饪好吃的超火爆的甘纳许脆珠珠面包，好吃的秘密就在这里~方法")
发表于：09-25
最近这款甘纳许脆珠珠面包有点火爆，但是我们实在没有办法说去国外买就去国外买，难道只能看着流口水？不不不，我们在家也想吃各种美味面包，这就把好吃的面包分享给大家！分析了一下这款面包，颜值...
![甘纳许蛋糕如何做才美味，怎么做甘纳许蛋糕简单又好吃]( "甘纳许蛋糕如何做才美味，怎么做甘纳许蛋糕简单又好吃")
发表于：04-19
用料巧克力55淡奶油80甘纳许蛋糕的做法8寸蛋糕中间不夹奶油的话打发400g足够甘纳许巧克力55g隔水融化，分次加入奶油80g，奶油蛋糕冰箱冷藏30min以上，甘纳许温都微热淋面，可以用裱花袋先边后...
![4寸戚风蛋糕 甘纳许淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的4寸戚风蛋糕 甘纳许淋面方法]( "4寸戚风蛋糕 甘纳许淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的4寸戚风蛋糕 甘纳许淋面方法")
发表于：06-27
模具是法焙克的4寸加高蛋糕模具下面的用量可以做两个4寸蛋糕！！！我是根据八寸戚风一点点改的方子做出来的戚风很柔软配合奶油吃起来口感特别好我是小土堆er首先谢谢你们喜欢我的菜谱我非常...
![淋面甘纳许如何做才美味，怎么做淋面甘纳许简单又好吃]( "淋面甘纳许如何做才美味，怎么做淋面甘纳许简单又好吃")
发表于：06-10
适合一个6寸整面淋用料梵豪登巧克力币28克蓝风车淡奶油40克淋面甘纳许的做法巧克力隔水融化室温奶油分多次加入融化的巧克力...
![甘纳许 Ganache食谱大全及做法，烹饪好吃的甘纳许 Ganache方法]( "甘纳许 Ganache食谱大全及做法，烹饪好吃的甘纳许 Ganache方法")
发表于：08-11
仅作为个人烹饪记录用途。用料奶油克巧克力克甘纳许Ganache的做法巧克力尽可能的小块奶油（heavycream）加热到冒烟/差不多沸腾，关火。将奶油倒进方巧克力的碗里，切勿搅拌。若要加糖/或盐的，...
![无奶油版甘纳许淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的无奶油版甘纳许淋面方法]( "无奶油版甘纳许淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的无奶油版甘纳许淋面方法")
发表于：04-15
六寸，无奶油版本甘纳许用料可可粉20克牛奶90克糖50克吉利丁2克水（泡吉利丁用）10克无奶油版甘纳许淋面的做法六寸戚风切三片，夹上奶油和水果，抹面后连同转盘入冰箱冷藏两小时（或冷冻室急冻半...
![甘纳许淋面如何做才美味，怎么做甘纳许淋面简单又好吃]( "甘纳许淋面如何做才美味，怎么做甘纳许淋面简单又好吃")
发表于：10-20
配方的量刚好淋一个8寸一圈，非图片中的全淋面，按需换算倍数就好了用料嘉利宝54.5%黑巧克力8克蓝风车淡奶油12克甘纳许淋面的做法隔热水融化装入裱护袋剪小口，开始淋面...
![巧克力甘纳许（巧克力面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力甘纳许（巧克力面包）方法]( "巧克力甘纳许（巧克力面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力甘纳许（巧克力面包）方法")
发表于：04-18
用料巧克力100克牛奶100克巧克力面包———————————————粉300克糖50克奶油40克巧克力粉12克蛋液20克酵母3克水（奶）120克蜜糖10克鹽（克）4茶匙黃油45克巧克力甘纳许（巧克力面包）的...
![甘纳许贝果如何做才美味，怎么做甘纳许贝果简单又好吃]( "甘纳许贝果如何做才美味，怎么做甘纳许贝果简单又好吃")
发表于：11-09
用料◆波兰种粉25克水50克鲜酵母2克◆主面团高粉200克低粉50克水65克老面40克糖20克鲜酵母4克盐2克黄油20克◆甘纳许甘纳许贝果的做法两面烫20秒，中层180度15分钟...
![巧克力脆珠？是「巧克力甘那许」，名店原版配方。食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力脆珠？是「巧克力甘那许」，名店原版配方。方法]( "巧克力脆珠？是「巧克力甘那许」，名店原版配方。食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力脆珠？是「巧克力甘那许」，名店原版配方。方法")
发表于：01-26
说到「巧克力甘纳许」这个名字，你可能在想：这是个什么面包？但是如果说到「巧克力脆珠面包」，你就一定会想到圆胖可爱的椭圆形巧克力面包中，夹裹着巧克力脆珠的这款面包了。这款面包出身日本...
![抹茶甘纳许如何做才美味，怎么做抹茶甘纳许简单又好吃]( "抹茶甘纳许如何做才美味，怎么做抹茶甘纳许简单又好吃")
发表于：10-04
甘那许是法语Ganache的音译，是一种非常古老的巧克力制作工艺。把半甜的巧克力与鲜奶油一起，以小火隔水慢煮至巧克力完全溶化的状态，期间还要不断地搅动，使可可的质地尽量变得柔滑。炎炎夏...
![甘纳许如何做才美味，怎么做甘纳许简单又好吃]( "甘纳许如何做才美味，怎么做甘纳许简单又好吃")
发表于：06-19
巧克力和淡奶油1：1，1：2，2：1等，根据成品需要浓稀程度，增减用量。用料淡奶油100克巧克力100克甘纳许的做法巧克力切碎淡奶油加热烧开加入巧克力碎搅拌均匀冷却备用...
![浓香苦甜巧克力甘纳许香脆珍珠可可面包食谱大全及做法，烹饪好吃的浓香苦甜巧克力甘纳许香脆珍珠可可面包方法]( "浓香苦甜巧克力甘纳许香脆珍珠可可面包食谱大全及做法，烹饪好吃的浓香苦甜巧克力甘纳许香脆珍珠可可面包方法")
发表于：10-21
柔软的可可面包体加上微苦的巧克力甘纳许奶油还有一颗颗法芙娜的黑巧香脆珍珠绝对满足味蕾的三重体验面包体原味的方子来自下厨房是_烦的毛毛虫面包用料面包体汤种高筋粉30克水150克面...
![奶油抹面蛋糕-甘纳许淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油抹面蛋糕-甘纳许淋面方法]( "奶油抹面蛋糕-甘纳许淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油抹面蛋糕-甘纳许淋面方法")
发表于：03-29
此方适用于六寸用料方法一：淡奶油30克黑巧克力（65%以上）30克方法二：牛奶90克白糖40克可可粉20克吉利丁片2.5克奶油抹面蛋糕-甘纳许淋面的做法方法一做法：淡奶油和巧克力放入一个容器中，在低...
![植物油甘纳许(蒸)食谱大全及做法，烹饪好吃的植物油甘纳许(蒸)方法]( "植物油甘纳许(蒸)食谱大全及做法，烹饪好吃的植物油甘纳许(蒸)方法")
发表于：12-21
工资不涨，物价飞翔的年代，买不起淡奶油黄油，只有一盒公婆送的快要过期的代可可脂巧克力，还是想吃甘纳许，于是就有了这道植物油版甘纳许。。。还是清蒸版本。。。用料巧克力58克植物油11克奶...
![巧克力脆皮盐面包｜法国老面｜甘纳许夹心食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力脆皮盐面包｜法国老面｜甘纳许夹心方法]( "巧克力脆皮盐面包｜法国老面｜甘纳许夹心食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力脆皮盐面包｜法国老面｜甘纳许夹心方法")
发表于：12-14
这是一款咸口的巧克力盐面包，我是先裹了有盐黄油，烤完凉了之后，从中间切开把甘纳许挤进去。也可以裹耐高温巧克力条，烤的时候把有盐黄油放面包底部烘烤。做盐面包我目前用拿破仑比较多，或者...
![地道的甘纳许泡芙怎么做,如何烹饪甘纳许泡芙才更好吃]( "地道的甘纳许泡芙怎么做,如何烹饪甘纳许泡芙才更好吃")
发表于：04-26
【Nebokgom】菜谱泡芙没有披上有趣的酥皮还是觉得带有遗憾来自热心的自行携带用料泡芙坯水63克黄油50克中筋面粉50克盐0.5克温热的鸡蛋液100克薄荷巧克力内馅淡奶油100克黑巧克力200克...
![6寸蛋糕甘纳许淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸蛋糕甘纳许淋面方法]( "6寸蛋糕甘纳许淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸蛋糕甘纳许淋面方法")
发表于：05-15
用料巧克力40克淡奶油40克6寸蛋糕甘纳许淋面的做法巧克力融化。加入淡奶油，搅拌。冷却至合适的温度，装入裱花袋淋面。小贴士44度稀了，淋面流的厉害。37度-39淋面，表面有点凝固，侧面可以淋一...
![甘纳许奶油如何做才美味，怎么做甘纳许奶油简单又好吃]( "甘纳许奶油如何做才美味，怎么做甘纳许奶油简单又好吃")
发表于：06-10
用料奶油110克奶油15克白巧克力25克甘纳许奶油的做法加热混合小淡奶油和白巧克力打发大淡奶油混合...
![巧克力焦糖脆脆珠面包食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力焦糖脆脆珠面包方法]( "巧克力焦糖脆脆珠面包食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力焦糖脆脆珠面包方法")
发表于：09-29
用料高筋面粉200克可可粉（法芙娜14克细砂糖35克酵母3克盐3克黄油35克牛奶110克淡奶油30克甘纳许法芙娜黑巧50克淡奶油50克焦糖脆脆珠适量巧克力焦糖脆脆珠面包的做法把除盐和黄油以外的...
![香草甘纳许如何做才美味，怎么做香草甘纳许简单又好吃]( "香草甘纳许如何做才美味，怎么做香草甘纳许简单又好吃")
发表于：08-26
方子来自君之。原方用的几滴香草精，我用了香草荚。用料牛奶200克细砂糖50克蛋黄2个玉米淀粉10克低筋面粉10克香草荚1根动物性淡奶油100ML香草甘纳许的做法蛋黄用打蛋器打到浓稠，颜色略发...
![红酒布朗尼（甘纳许淋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒布朗尼（甘纳许淋面）方法]( "红酒布朗尼（甘纳许淋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒布朗尼（甘纳许淋面）方法")
发表于：01-24
自测用4寸方形阳极活底蛋糕模具红酒用的南澳西拉单品，可以换白兰地，朗姆适配一般用料蛋糕🍰黄油50克细砂糖60克80％黑巧28克鸡蛋1个58g蓝莓蜜饯干抓一把王后低粉33克盐（低钠）1克可可粉5克烤...
烹饪屋
