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发表于:06-26
用料蛏子300克葱1根生抽1勺糖10克盐5克料酒1勺姜3片红辣椒丝少量懒妈的红烧蛏子的做法蛏子先用清水加点盐,清除沙子。姜蒜爆香,下蛏子炒,放料酒,耗油煸炒,最后放红椒丝。小贴士这道菜速度快...
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发表于:03-24
太忙了没时间拍步骤,看文字吧用料鲍鱼只蚝油勺料酒勺酱油勺白糖克淀粉勺生抽勺老抽勺盐克葱根姜片红烧鲍鱼,秋葵蛏子,文蛤蒸蛋的做法鲍鱼最好让卖的地方杀好,回来刷洗一下省点事然后切花刀...
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发表于:02-16
让宝宝无限添饭的利器!!!好吃到停不了嘴!竟然让斌宝吃了三碗白饭啊😊用料五花肉1500克生抽若干勺姜几片料酒若干勺盐少许克白砂糖若干妈妈牌红烧肉的做法五花肉尽量选择几层那种肥瘦分...
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发表于:02-19
清明前后,蛏子肥嫩,一口咬下去,满足。用料蛏子1斤小岛上-红烧蛏子的做法舟山养好的蛏子,当天收到,清洗下就可以烹饪。姜蒜在油锅爆香,喜欢吃辣的可以放辣椒。蛏子油锅翻炒,等壳张开。加入酱油...
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发表于:01-05
用料蛏子350克香葱3根姜3片老干妈1勺小米辣1根盐2克白胡椒2克生抽1勺料酒1勺酱烧蛏子的做法新鲜蛏子洗去淤泥,清洗干净,水开倒入飞快煮至蛏子壳子打开,捞起沥干。锅内倒油,下姜丝、葱白煸...
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发表于:01-09
用料孜然粉1勺盐10克牛肉虾牛肉调味酱黑胡椒烤箱串串烧烤—懒妈亲子时光的做法早上切牛肉,浸去血水,挤干水,用酱腌牛肉,冷藏到中午,青椒切块,一起动手串,串串,涂油,自选撒黑胡椒,辣椒粉,孜然,烤15...
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发表于:07-01
用料🐷小排适量冰糖适量生抽1勺花椒适量桂皮适量香叶适量陈皮适量葱三分之一根姜三片盐极少料酒一点惠子妈妈红烧猪小排的做法清水加小排、香叶、陈皮、桂皮、一半葱花、姜,煮半小时(忘...
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发表于:05-22
夏天的美食~~~蛏子用料蛏子克葱适量姜6片蒜5瓣老干妈豆豉酱1勺可以根据自己的喜好加入。蚝油1勺料酒适量糖适量生抽适量盐少许老干妈豆豉酱炒蛏子的做法将买回的蛏子用盐水泡2小时,中间...
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发表于:03-04
用料蛏子500克红菇三到五朵青江菜五棵洋葱6分之一个红菇蛏子汤的做法准备红菇三到五朵洋葱切块,蔬菜切段。新鲜蛏子洗净,剥壳。蛏子剥壳,冲洗干净(不会剥壳的可以请摊贩代剥)因为是临时起意...
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发表于:07-13
大家推荐一道上手快,味道足的爆炒蛏子,相信你会喜欢的。头妈的微信公众号“头妈分享”,与你分享美食、育儿、绘本、资源等。让我们成为更好的妈妈。用料蛏子适量葱适量姜适量蒜适量辣椒适...
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发表于:01-14
红烧肉,是我从小就比较喜欢的一道菜。没有办法,这么多年过去了,依然贪恋。红烧肉,在我儿时的记忆里,是妈妈的味道,是温暖的象征。记得小时候每到逢年过节,妈妈总会做上一锅红烧肉,让全家人开开...
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发表于:09-10
用料鲍鱼3蛏子3生抽一勺蚝油3勺白酒几滴美味红烧鲍鱼~蛏子的做法蛏子和鲍鱼洗干净去壳先用白酒几点腌制,在放油,生抽,蚝油,少许水,10分钟之内出锅........
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发表于:08-18
妈妈的红烧系列好吃的飞上天,只用了生抽老抽冰糖调味,偏甜口,我的心头肉。本篇只是调味篇,不含狮子头成型做法哦,后续会补上的,么么哒其实做菜都是按个人喜好、个人口味来调味的,再说不同牌子...
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发表于:05-10
人家海鲜都是吃鲜味,可这却不适合咱们天天吃辣的人群,还是红油吧,更下酒!😎用料蛏子四斤4斤盐一小勺生抽一大勺老抽半大勺各科配料见图红油蛏子的做法配料如图:八角两个,桂皮一片,香叶两片,葱...
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发表于:10-15
前期炸什么的比较麻烦,炸好的狮子头放着备用,平时拿出来红烧都很方便。炸好后红烧应该算是快手菜了,超方便。前期炸狮子头请参考用料狮子头一盘生抽适量老抽适量白糖适量八角一朵妈妈教我...
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发表于:02-14
新冠肺炎疫情期间,小伙伴们是不是要自力更生创作美食啦?正是蛏子最肥美的时候,让我们来瞅瞅怎么做最简单易上手的红烧葱香蛏子吧🤗用料蛏子如图盐2小勺黄酒2铲酱油大半铲红糖1小勺葱花葱...
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发表于:03-13
用料老干妈2勺盐适量蛤蜊蛏子一斤蒜3个生抽2勺醋2勺蚝油1勺黄酒1勺老干妈蛏子肉的做法蛤蜊蛏子清水吐沙,颠倒四五次,养1天清水,1勺黄酒,煮开蛏子蛤蜊,剥出肉,待用热锅下油蒜泥老干妈,炒香,加入...
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发表于:03-12
用料蛏子500克蒜2瓣姜2片酱油10克料酒10克盐3克糖5克油10克红烧蛏子的做法5分钟,0,速度5,清洗蛏子。姜,蒜,油3分钟,V,反转小勺。加入蛏子,料酒,生抽,糖,盐,热水,5分钟,V,反转小勺。音乐响起出锅。美味...
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发表于:09-06
这道菜是妈妈的味道。👨👩👧就是小时候的周末,炸完肉丸子、素丸子之后,必有的炸茄子。用青椒、番茄一烧,吃起来比肉还香。超级下饭哦~🥰这款烧茄子,没有用面粉,糊糊是很薄很薄的,不会有一...
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发表于:01-29
有啥放啥用料冰糖20克猪肉400克胡萝卜半根素鸡2个蛏子干100克盐10克暗黑料理~蛏子红烧肉的做法用的前腿肉,肥肉切出来,等下熬油,素鸡,胡萝卜切丁,蛏子干洗净,泡料酒熬猪油,炒糖色炒猪肉,素鸡,胡...
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发表于:03-05
用料材料:长茄子、五花肉、小米辣、线椒、大蒜、生姜、大葱、食盐、生抽、老抽、白糖、淀粉水堂妈小厨——红烧茄子的做法长茄子洗净控水🍆切成小段茄子再切成小条🌶️切成小段🐷五花肉切...
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发表于:03-31
在外读书总是会想起妈妈烧的菜,只是普普通通的家常美味却没有任何东西可以胜过它用料鸭半只花椒10粒八角2个生抽1勺姜3片盐1勺蒜10小个郫县豆瓣1勺妈妈烧的鸭子的做法鸭子洗净切好备用...
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发表于:02-27
红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。文记:“缹茄子法:用子未成者...
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发表于:11-29
这道菜是我妈妈经常做的妈妈出锅前会放一些蒜片,拌匀立即出锅我家孩子不吃蒜,所以我做这道菜是不放蒜的下饭滴呦!用料茄子500g西红柿250g青椒1个淀粉2勺酱油1勺蚝油半勺番茄沙司1勺盐约5g...
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发表于:02-27
这个是我妈妈做的红烧肉,我记忆里的味道,自从出来读大学后,已经10年在外了,每年就回那么几次家,每次都要点菜吃这个红烧肉,现在自己学着做,但记性太差每次都要给妈妈打电话问步骤,这次终于长记...