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老干妈豆豉酱炒蛏子

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:7.54K

老干妈豆豉酱炒蛏子的做法步骤图

夏天的美食~~~蛏子

用料

蛏子	克
葱	适量
姜	6片
蒜	5瓣
老干妈豆豉酱	1勺可以根据自己的喜好加入。
蚝油	1勺
料酒	适量
糖	适量
生抽	适量
盐	少许

老干妈豆豉酱炒蛏子的做法

将买回的蛏子用盐水泡2小时，中间不时的用筷子搅拌一下，让它吐干净泥沙。2小时后用水洗干净备用。
热火凉油加入葱姜蒜爆香，再加入一勺老干妈豆豉酱继续炒香后加入控干水分的蛏子，再依次倒入料酒、糖、蚝油、生抽、盐。出锅盛盘

Tags：豆豉老干妈蛏子

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