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  • 潮州小吃之笋饺的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-27
    吃货的我,只要想吃的东西都会不惜一切折腾一番。笋饺在老家很经常吃,但是在广州没有找到比较好吃的。。只好自己动手。用料虾米100克饺子皮一斤盐竹笋1个猪肉半斤香菇10朵潮州小吃之笋饺...
  • 带饭一族之笋炒肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-12
    每天都不知道吃什么,那就来看我教你做快手菜吧用料笋一袋猪肉适量淀粉半勺蒜3瓣蒜苗少许蚝油半勺料酒一勺盐少许糖少许带饭一族之笋炒肉的做法热油下蒜炒香🍳加入猪肉和料酒煸香变色🥓...
  • 风入春笋节之油焖春笋食谱大全及做法,烹饪好吃的风入春笋节之油焖春笋方法
    发表于:03-15
    每到春笋季,我都会记起第一次吃到油焖春笋时的惊艳。清明前后是春笋最嫩的时节,油焖春笋是我每年从冬笋季就开始挂念的菜品。油焖春笋以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味...
  • 春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨方法
    发表于:12-29
    春雨过后,南方的春笋迫不及待地冒出泥土。特殊时期,笋农家的山货运输困难,还好有某宝的爱心助农活动,让鲜嫩的天目山雷笋走上餐桌。用料排骨500克雷笋7—8个姜几片醋2勺盐适量春之味•春笋...
  • 春笋季之花生笋干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-17
    无论是老妈每年都做的油焖笋,还是百吃不厌的酸菜排骨炖笋,到了春天,尤其清明前后,竹林里大自然慷慨的馈赠,总是让江浙人家的餐桌上少不了那一口鲜嫩。让最爱的花生与时令的鲜笋来场如胶似漆...
  • 清蒸竹笋之“双乳峰笋”食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸竹笋之“双乳峰笋”方法
    发表于:01-22
    这道菜为了纪念十年前去过的贵州双乳峰用料笋2个油2勺老抽1勺生抽1勺糖一点点肉馅2两清蒸竹笋之“双乳峰笋”的做法这就是贵州双乳峰备料如图肉馅放生抽老抽什么的调一下笋中间掏空,在...
  • 春笋的烧法之油焖笋食谱大全及做法,烹饪好吃的春笋的烧法之油焖笋方法
    发表于:02-28
    家乡是竹海,每逢从新年开始就有春笋吃了。家家户户都会烧油焖笋,腌肉烧笋,雪菜烧笋。。。我最喜欢就是油焖笋了!家乡的味道!用料春笋3斤油50克(比平时多)酱油1勺生抽1勺糖5勺冰糖一大块春笋的...
  • 春季鲜笋之油焖雷笋食谱大全及做法,烹饪好吃的春季鲜笋之油焖雷笋方法
    发表于:10-21
    用料笋1000克酱油(美味鲜)适量干辣椒1-2个油适量春季鲜笋之油焖雷笋的做法刚买来的新鲜雷笋剥壳洗净去掉底部老根,怎么辨别该切多少,我一般是拿刀在笋的底部试探一下,如果刀可以轻松压下去,...
  • 时节之美—素炒芦笋食谱大全及做法,烹饪好吃的时节之美—素炒芦笋方法
    发表于:07-01
    芦笋,食疗佳品!常吃提高免疫力,助消化,降脂减肥,解酒等诸多功效!4月份左右芦笋上市的最佳时节!当用!用料芦笋250克胡萝卜50克西芹50克黑木耳50克盐2克橄榄油10毫升蒜3瓣海鲜酱油5毫升香油2毫升...
  • 一个人吃饭之红烧牛肉炒笋 青菜笋汤食谱大全及做法,烹饪好吃的一个人吃饭之红烧牛肉炒笋 青菜笋汤方法
    发表于:03-22
    红烧牛肉炒笋青菜笋汤用料牛肉1斤笋半斤青菜1株冰糖6块生抽适量姜三四片香叶1片桂皮1个八角1个盐少许一个人吃饭之红烧牛肉炒笋青菜笋汤的做法牛肉切块,笋切条状,油倒入锅里,放冰糖,得到融...
  • 早餐菜谱之:毛笋拌黄瓜(或莴笋)食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐菜谱之:毛笋拌黄瓜(或莴笋)方法
    发表于:12-12
    早晨,家里CEO下了命令不准开油锅,原因是她洁癖,但又不想清扫厨房(老板都是亲力亲为,深怕我打扫敷衍而不彻底)。我始终秉持着早餐有一绿叶菜的习惯,但又不想吃隔夜菜,于是调研了菜市场,确立了几...
  • 苦笋烧鲢鱼|极上之鲜品|美味之法食谱大全及做法,烹饪好吃的苦笋烧鲢鱼|极上之鲜品|美味之法方法
    发表于:08-15
    蜀中有笋,味苦回甘,极上之鲜品!一盘苦笋烧鲢鱼,苦的清爽,鲜的清甜,鱼鲜笋鲜,鲜上加鲜!用料苦笋鲢鱼肉沫青花椒大料老姜料酒葱盐苦笋烧鲢鱼|极上之鲜品|美味之法的做法苦笋(大部份)切滚刀待用苦笋...
  • 季节菜之---油焖春笋食谱大全及做法,烹饪好吃的季节菜之---油焖春笋方法
    发表于:02-26
    笋是南方人不可缺少的季节菜,作为地道北方人,我也很喜欢吃笋,给大家分享一道简单易做的菜。简单普及一下关于笋的知识和宜忌:春笋营养丰富,富含植物蛋白和微量元素,特别是纤维素的含量很高,有...
  • 🔥春的味道之红烧春笋油焖笋食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥春的味道之红烧春笋油焖笋方法
    发表于:02-10
    春天已经来到,春笋是这个季节比较好的一个蔬菜,推荐红烧春笋,盐烤笋,蟹酱烤笋等用料春笋1000克生抽35克菜籽油50克白糖20克清水1000克味精3克🔥春的味道之红烧春笋油焖笋的做法春笋去笋壳,...
  • 笋的N种吃法之盐烤笋🌝食谱大全及做法,烹饪好吃的笋的N种吃法之盐烤笋🌝方法
    发表于:07-03
    今年很幸运,在春天的时候去了一趟山里,山里真是一个大菜场,每个季节都有适合的野菜可以挖。这次从山里带3颗大笋下山,足足吃了一个星期,今天试试笋的全新吃法,一般人我可不告诉他呦!用料盐50...
  • 家常小炒之「炒芦笋」食谱大全及做法,烹饪好吃的家常小炒之「炒芦笋」方法
    发表于:02-13
    其实芦笋这种蔬菜一开始我是拒绝的,不知道为啥我总觉得它是苦的。但是外公又经常跟我说,芦笋是清火的,多吃点对身体有好处,每次都是勉强地夹几口吃吃…有一次,在外公家吃饭。那天他用黄豆酱...
  • 时节之美—素炒春笋食谱大全及做法,烹饪好吃的时节之美—素炒春笋方法
    发表于:06-15
    春天这个季节的“鲜”唯有“春笋”!超市一见,立马带回家!层层剥离,状如“金字塔”样春笋露出真面目来!用料春笋适量青红黄椒各适量葱姜适量时节之美—素炒春笋的做法春笋切菱形块,凉水泡会儿...
  • 小甜笋妙用之一:小甜笋炒米粉,食谱大全及做法,烹饪好吃的小甜笋妙用之一:小甜笋炒米粉,方法
    发表于:03-12
    小甜笋是山上的野竹的笋、可以生吃甜味是本地人喜欢的一种特色小吃用料小甜笋五根,克,粉干150克小葱少许海蛎50克调料:油、蚝油少许包蛏露味精小甜笋妙用之一:小甜笋炒米粉,的做法把小甜笋...
  • 油焖笋(炒和焖之间)食谱大全及做法,烹饪好吃的油焖笋(炒和焖之间)方法
    发表于:12-24
    春天必吃榜,嫩嫩脆脆。用料春笋7、8斤酱油适量盐适量油适量糖适量蚝油适量葱花适量油焖笋(炒和焖之间)的做法笋子剥好,切好,这个步骤比较费时间。然后焯水备用。然后锅中加油多一些,放入笋子...
  • 春笋的正确烧法之雪菜炖笋食谱大全及做法,烹饪好吃的春笋的正确烧法之雪菜炖笋方法
    发表于:04-02
    用料笋3斤盐15克油20克雪菜一包糖30克猪油10克春笋的正确烧法之雪菜炖笋的做法老规矩笋一定要拍!拍完再切段雪菜一包,水差不多盖过笋。一勺猪油!下盐,下糖,下鸡精!高压锅时间最长那一档!时间...
  • 「春之味」油焖春笋食谱大全及做法,烹饪好吃的「春之味」油焖春笋方法
    发表于:06-06
    🍃杨春三月,一声惊雷,雨后春笋,悄然崭露。携一株雨露,采新笋与山间。🍃春笋的营养很丰富,富含丰富的蛋白质。而且促进消化帮助肠胃蠕动防止便秘。🍃自家竹园里的春笋第一次采摘,用手一掐根部...
  • 《风味人间》之  清炒冷笋 by wqy(又称 玉竹笋)食谱大全及做法,烹饪好吃的《风味人间》之  清炒冷笋 by wqy(又称 玉竹笋)方法
    发表于:01-07
    用料笋10根猪油适量盐适量糖适量葱3根《风味人间》之清炒冷笋bywqy(又称玉竹笋)的做法冷笋(又称玉竹笋)洗净放在沸水内滚煮3分钟冷笋10根滚煮好后取出切片葱去根切2cm葱段热锅放猪油待只有...
  • 春分之(芦笋虾仁🍤)食谱大全及做法,烹饪好吃的春分之(芦笋虾仁🍤)方法
    发表于:06-08
    三月间的芦笋最为美味,口感细腻,根部甜味最足,笋尖满是清香。被水汆过的芦笋,愈发鲜亮青翠,搭配虾仁清炒是营养丰富的家常菜。PS:芦笋不易入味,做的时候要除去嫩尖外的老皮,再斜刀切段,保证鲜嫩...
  • 莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」食谱大全及做法,烹饪好吃的莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」方法
    发表于:03-05
    用料凉拌莴笋:莴笋半根干辣椒2个蒜末适量生抽一勺半白糖半勺白醋两勺蚝油半勺香油半勺盐半勺莴笋炒鸡蛋:莴笋半根鸡蛋2个盐适量料酒适量白糖一丢丢白胡椒粉适量食用油适量清炒莴笋:莴笋半...
  • 苦笋两吃法之肉片汤食谱大全及做法,烹饪好吃的苦笋两吃法之肉片汤方法
    发表于:04-24
    苦笋是四川的一大美食,很有幸出生在峨眉山⸺峨眉山由于海拔高,她的苦笋是川内苦笋的王牌,苦中带甜,清香味很浓。我选苦笋喜欢选又短又肥的,越长的苦笋越苦,喜欢苦一点的朋友可以选长的。配方...