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  • 湖南香辣鱼块的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-09
    转发,看到人家做的视频觉得不错,自己留稿用料草鱼青鱼一块姜适量盐适量五香粉适量酒酿小半碗辣椒面小半碗湖南香辣鱼块的做法鱼切大块加盐腌制20分钟放入鱼块后不要搅动,先炸十分钟左右,火...
  • 香辣炖鱼块如何做才美味,怎么做香辣炖鱼块简单又好吃
    发表于:05-17
    从小爱吃鱼,对做鱼我有属于自己的各种口味,小萝卜从辅食开始就吃各种鱼,现在也是超级爱吃。以前用传统方法做,现在用小美做,做的最多的是整条鱼,年夜饭第一次尝试鱼块,依然完美!用料江团切块(任...
  • 香辣鳕鱼块如何做才美味,怎么做香辣鳕鱼块简单又好吃
    发表于:01-14
    用料鳕鱼150g红辣椒1个小红尖椒2个蒜3瓣姜1小块辣椒酱1大勺盐少许鸡精适量香辣鳕鱼块的做法.鳕鱼洗净、切块,姜蒜去皮,辣椒洗净.锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜、辣椒末爆香.闻到香味后放入...
  • 香辣鲶鱼块如何做才美味,怎么做香辣鲶鱼块简单又好吃
    发表于:12-30
    用料鲶鱼1条香辣水煮鱼调料包半袋姜蒜料酒半杯香辣鲶鱼块的做法鱼洗净剁块,用料酒和1/4袋调料腌制,放入冰箱冷藏4小时以上,偶尔翻动一下,保证均匀入味;姜蒜切片锅中倒油,放入姜蒜爆香后,倒入...
  • 湖南白辣椒煮鱼块的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-06
    用料草鱼半条姜4片盐8克蒜4瓣生抽半勺料酒半勺白干辣椒12个湖南白辣椒煮鱼块的做法鱼洗净切块用盐腌制十分钟左右炸之前散入生粉拌匀烧热油,放入鱼块,根据自己爱好炸干或半干将辣椒,蒜头,...
  • 香辣鱼片(超嫩的湖南口味鱼片喔)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣鱼片(超嫩的湖南口味鱼片喔)方法
    发表于:08-14
    从小就特爱吃鱼片,但一直不知道如何才能做得那么滑嫩,毕业后从事这个,慢慢知道了很多方法,今天先阐述一个一般湖南湘菜馆里都会有的一道香辣鱼片是如何制作而成的,啦啦啦,开始了,会很长,请耐心...
  • 香辣瓦块鱼如何做才美味,怎么做香辣瓦块鱼简单又好吃
    发表于:03-08
    今日的北京下着小雨,湿润的天气,来一碗热气腾腾的瓦块鱼~真是让人无比幸福的周末~用料草鱼1条腌鱼料:料酒2勺盐6克生抽1勺蚝油3克姜片3片淀粉10克料汁:生抽2勺老抽1勺陈醋1勺糖3克其他材料:红...
  • 酒香辣鱼块如何做才美味,怎么做酒香辣鱼块简单又好吃
    发表于:11-13
    用料草鱼两条总共大概十斤有条件的可以用青鱼盐15克姜适量喜欢多点不喜欢少点片辣椒面一包粗细各一半(这个菜不辣不好吃)酒酿半罐五香粉一包鸡精2⃣️勺不喜欢可以不放酱油不喜欢也可以...
  • 舌尖上的湖南菜--香辣刨盐鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的舌尖上的湖南菜--香辣刨盐鱼方法
    发表于:07-07
    刨盐鱼也叫爆腌鱼,是一道著名的湘菜。其口感咸鲜香辣,外酥内嫩、肉质紧致、味道醇厚,湘味十足。刨盐鱼的做法是用大量的盐包裹鱼块,腌制四小时到一夜再烹饪。这个制作方法和过去人们生活习...
  • 香辣鳊鱼块如何做才美味,怎么做香辣鳊鱼块简单又好吃
    发表于:01-24
    用料鳊鱼1条姜片老抽勺料酒勺盐克蒜瓣3瓣蒸鱼豉油辣椒粉花椒尖椒3个油水香辣鳊鱼块的做法准备工作:1、鳊鱼洗净,切小段放碗里备用2、蒜瓣拍碎成沫,尖椒洗净切圈,生姜切片腌制过程:3、把适量...
  • 湖南年味菜之香辣薰鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南年味菜之香辣薰鱼方法
    发表于:11-11
    刚收到老家寄来的湖南特色烟薰鱼。小时候要等过年才能吃到的腊味,味道太让人怀念了用料薰鱼块6块油30克干辣椒段5根干豆豉20粒姜4片大蒜子3小粒蚝油1小勺干辣椒粉2小勺料酒1大勺湖南年...
  • 湖南名菜--剁椒鱼头,香辣开胃食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南名菜--剁椒鱼头,香辣开胃方法
    发表于:06-02
    湖南,有一道经典的湘菜--剁椒鱼头。这道菜,鱼肉鲜嫩软糯,口感咸香鲜辣,吃起来酣畅淋漓,让人大呼过瘾。鱼肉吸足了辣椒的汤汁,吃一口鲜辣感不言而喻!饱满紧致,绵软嫩滑,特别下饭。用料鱼头剁椒葱...
  • 香辣腊鱼块如何做才美味,怎么做香辣腊鱼块简单又好吃
    发表于:06-19
    用料腊鱼块(新鲜鱼块也可以)适量姜蒜适量生抽1勺白酒1勺花椒10粒辣椒面1勺小米椒8个白芝麻适量香辣腊鱼块的做法1.起锅烧油煎炸鱼块(居家用煎的方法即可)2.待鱼皮焦脆之后,用锅铲把鱼块划到...
  • 香辣鱼块如何做才美味,怎么做香辣鱼块简单又好吃
    发表于:10-08
    用料盐克姜片酱油勺鱼尾两个条大蒜,小米辣,洋葱,紫苏,蚝油,料酒,味精香辣鱼块的做法鱼块洗净,滤干水,少许盐腌制一会儿切好姜,大蒜,小米辣,紫苏,洋葱锅烧热,下油,烧至七八成热,下鱼煎至两面金黄,下入切...
  • 香辣烧鱼块如何做才美味,怎么做香辣烧鱼块简单又好吃
    发表于:08-18
    买菜..看见一块好鱼肚..是从一条狠大的鱼上割下来的.买回来烧最好吃了..吃鱼..只吃肚子的还有谁??用料鱼500克生姜一小块小米椒适量大蒜二瓣大葱一段小芹菜适量油适量盐适量啤酒适量冰糖...
  • 香辣烤鱼块如何做才美味,怎么做香辣烤鱼块简单又好吃
    发表于:01-21
    简单、快手的烤箱料理~~喜欢吃街头烧烤店风味烤鱼的,利用家里的小烤箱,也能轻松复制!用料草鱼1条料酒2大勺盐1小勺麻辣鲜烧烤料2大勺孜然粉适量胡椒粉适量花椒粉适量食用油1小勺(1小勺=5ml...
  • 湖南家常烧鱼块的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    用料姜片蒜瓣料酒勺盐克鱼湖南家常烧鱼块的做法鱼处理好不用鱼头鱼身切大块用盐生抽老抽腌十分钟洗掉后沥干水分热锅热油多一点油,油中加盐半茶勺,下鱼,后不动,轻晃锅,鱼煎金黄后,觉得油多可...
  • 香辣辣鱼块如何做才美味,怎么做香辣辣鱼块简单又好吃
    发表于:02-12
    婆婆给的干辣鱼,但是煎辣鱼块我不喜欢吃,又不想浪费掉,就做了这么道香辣鱼块,腊肉也可以用这个办法用料草鱼条花椒粒姜片生抽勺辣椒面勺大蒜干辣椒个螺丝椒可有可无糖香油香辣辣鱼块的做法...
  • 麻辣鱼块(坨子鱼)湖南风味小时候的记忆食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣鱼块(坨子鱼)湖南风味小时候的记忆方法
    发表于:03-14
    小时候最开心的事情就是被爸妈带着去吃酒席,大师傅做的那个坨子鱼真的非常好吃,吃完饭还要带回家一点,哈哈,前几天妈妈说想吃果断安排了,按照自己的方法做了味道特别好,没有太多的佐料,分享给...
  • 香辣青鱼块如何做才美味,怎么做香辣青鱼块简单又好吃
    发表于:03-01
    又一下饭菜用料青鱼中段切块条姜片糯米酒勺大蒜瓣生抽勺青红辣椒小葱盐焗鸡粉包香辣青鱼块的做法青鱼中段切块洗净拌盐焗鸡粉,生抽,拌匀后加糯米酒少许,腌制一小时左右;起油锅煎鱼块,不要太...
  • 青椒炒鱼块(不辣的湖南菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的青椒炒鱼块(不辣的湖南菜)方法
    发表于:11-15
    适合初学者的一道湖南菜,用料简单,可辣可不辣,根据不同的辣椒佐料可做出不同的味道,这次我用的是甜椒,味道可口,很下饭,虽然是炸的鱼块,但是外脆里嫩。~~第一次发教程,图片就是今晚做这道菜的时候...
  • 香辣黑鱼块如何做才美味,怎么做香辣黑鱼块简单又好吃
    发表于:03-13
    用料黑鱼块500g青椒1个蒜瓣3瓣料酒适量蒸鱼豉油适量白砂糖2勺白胡椒粉适量盐适量葱花适量老抽少量辣椒粉适量香辣黑鱼块的做法1、黑鱼让菜场宰杀,去头切一厘米左右的小段2、青椒洗净切...
  • 湖南香辣藕如何做才美味,怎么做湖南香辣藕简单又好吃
    发表于:07-17
    用料老藕1大节调料生抽3大勺老抽1大勺剁辣椒半勺老干妈豆豉辣酱1大勺小磨麻油1勺菌菇油1大勺糖1小勺盐适量味精适量醋1小勺配料葱香菜小米椒5个调料配料湖南香辣藕的做法大火烧开藕,小...
  • 湖南香酥炸鱼块的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-29
    用料姜六片盐适量料酒三勺生抽一饭碗草鱼一条三斤左右豆豉一包干辣椒100克湖南香酥炸鱼块的做法把准备的姜片,盐,料酒一起放进装鱼块的盆里翻搅均匀腌制一个晚上最好,这样炸的时候鱼块不...
  • 湖南菜系之腊鱼(香辣鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南菜系之腊鱼(香辣鱼)方法
    发表于:03-09
    这是一道妈妈的味道,妈妈离开了可是还是留下了很多~每次做妈妈教的这些菜,总感觉她还在身边用料姜3片料酒(白酒也可1勺)2勺盐适量生抽2勺十三香适量小葱(2根腌制用3根炒制用)5根干辣椒适量鸡...