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发表于:06-16
经典川菜口水鸡,做法简单、口感香辣爽滑,凉丝丝、鲜辣辣,经过水煮后再冷水拔凉鸡腿肉,更增嫩滑,夏季里的晚餐,有这样一道凉拌菜,超级下饭又爽口。用料鸡腿3个葱结姜片适量花生米一小把白芝麻...
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发表于:07-08
夏天总想喝些汤汤水水,但在外奔波养家糊口的男人是必须吃些米饭和肉菜的。比较扛饿。今天做了酸菜炒鸡肉,超级开胃和下饭,没想到孩子和孩子他爸吃了一碗又一碗的米饭,真是好有成就感。(我家...
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发表于:12-11
口水鸡里没有口水却有一味清香灵感源于在三亚吃的椰子鸡蘸水,一颗小小的海南小青桔打开了我的味蕾…用料土鸡半只葱姜蒜若干生抽3勺白糖少许海南小青桔3个盐少许蚝油1勺醋少许红油辣椒3...
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发表于:06-23
菜品颜值担当,美味又健康,少油不腻,蒸食最大程度保留营养,好操作0失败用料长茄子2根肉馅半斤调料:生抽2勺胡椒粉少许白酒或料酒1勺盐适量胡萝卜碎少许香油1勺淀粉1勺酱汁:番茄酱5勺水淀粉...
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发表于:04-25
冬日里的一个周末,看着电视、晒着太阳,总觉得嘴里少点零食,又不想吃太油腻的,于是起身………用料鸡爪12只柠檬3个大蒜适量香菜3根料酒2勺生抽5勺醋3勺盐适量姜3片小米椒6个白糖适量洋葱头...
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发表于:01-25
青椒鸡丁是一道四川省的传统名菜,属于川菜系。今天咱也改良下,鸡肉滑嫩,青椒脆爽,花生米提高口感。这道菜不仅美味,还兼具了营养价值,鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人...
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发表于:05-16
每次都看到菜市场有卖这个下饭菜的,总担心它制作不够卫生,这正好是儿菜大量上市的季节,自己动手丰衣足食,简单、干净、可口!用料儿菜3斤盐150克辣椒面150克花椒50克鸡精2勺白糖粉50克香油1...
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发表于:06-07
用“下厨房”到现在有十几天了,有十几位粉丝关注了我,还有300多位朋友收藏了我做的菜,真是荣幸之至!我是一位普普通通的上班族,也是一位普普通通的家庭主妇,平常一家子吃得最多的就是食堂,我...
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发表于:02-20
用料鸡爪10只姜3片蚝油1勺料酒1勺生抽2勺葱2根香菜3根辣椒粉2勺白糖半克麻辣鸡爪好吃哭了,太下饭了超级开胃,专治没胃口的做法做法:辣椒粉2勺➕芝麻1勺➕蒜沫1勺➕小米椒适量➕淋热油,生...
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发表于:06-16
鸡胸肉口水鸡,减脂爽口,含有丰富的蛋白,肉质细嫩,很容易被人体消化吸收。比起鸡腿肉,不用剔骨头,做起来更省事!用料鸡胸肉1块a盐1小勺a大葱1/2根a八角1个a花椒10粒a料酒1大勺酱汁配量b原汤(煮鸡...
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发表于:06-05
快到夏天了,天气热起来之后,食欲会变差,吃点爽口的凉拌凤爪,不但能开胃,还能美容养颜~何乐而不为而且这个方子做法十分简单,很适合在家里做,比外面餐馆的干净,味道也没比外面的差~想吃的动手做起...
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发表于:02-28
今年的第一批本地黄瓜上市了,不要是那种一年四季都能在超市买到的那种黄瓜哟!用料黄瓜2根蒜3瓣酱油1勺陈醋1勺盐少许花椒油1勺芝麻油1勺老干妈1勺小米辣椒🌶️2个下饭开胃爽口的凉拌黄瓜🥒...
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发表于:12-13
炎热夏季,下厨房就想做的简单,好吃又省时。我家常备味好美系列的酱料,像照烧酱,咖喱酱,黑椒酱等,日常炒菜炖菜,配比准确,方便料理,制作起来零难度。这次用半袋味好美咖喱酱,做出一家人喜欢吃的咖...
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发表于:05-27
川菜的魅力就在于无论什么天气,吃起来都特别下饭。冬季里食用,吃完肠胃暖呼呼,特别下饭;而夏季里天热没食欲,来道鱼香鸡蛋端上桌,看其红亮的色泽、闻到诱人的口感,再夹上一筷子,就忍不住胃口大...
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发表于:04-01
鸡胗是指家鸡的砂囊内壁,系消化器官,用于研磨食物,该品为传统中药之一,用于消化不良、遗精盗汗等症,效果极佳。小炒鸡胗是一道非常下饭的家常菜,在家里被列为经典菜谱,而且做法超简单,再用上安...
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发表于:09-21
西红柿炒鸡蛋可以说是稳居家常菜前几位,不管是在家还是在外面饭店,西红柿炒鸡蛋都是必备的呢! 各地西红柿炒鸡蛋的做的也稍有不同的,有地方会放青椒,有的地方是咸口的,有的地方是甜口,但是吃...
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发表于:08-15
用料干辣椒7个童子鸡1个青红尖椒适量八角1颗姜适量酱油适量白酒适量花椒适量鸡精适量豆瓣酱适量蒜适量鲜辣子鸡:香辣开胃,下酒又下饭的做法童子鸡切小块,在沸水中去血水捞出待用。此步骤...
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发表于:03-30
酸甜可口,超下饭。闻到味道都馋哭了隔壁小孩用料盐一勺料酒2勺生抽2勺番茄酱适量番茄2个鸡翅10只葱适量姜3-4片蒜1瓣油适量🍅番茄鸡翅·酸甜可口超下饭·开胃菜的做法鸡翅两面改刀加入...
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发表于:05-29
夏天太热不想吃饭,结果做好之后吃了一口胃口大开用料鸡腿1只姜3、4片芝麻适量葱半根香醋1勺半蒜2瓣生抽2勺糖克料酒2勺醋1勺半盐适量酱油半勺芝麻油2勺麻椒油1勺小米椒2个莲藕半个改良...
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发表于:10-14
平时没胃口的时候就爱做仔姜鸡,全家都挺爱吃的,每次都是光盘,鸡肉吃起来很嫩,姜丝特别开胃下饭,每次多干掉一碗饭😋😋😋用料鸡块半只土豆2个左右胡萝卜1根青椒4个左右仔姜3块大蒜3瓣小葱1根...
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发表于:02-22
成功率百分之百用料白糖60克盐20克蒜6瓣生姜6片白萝卜一根醋30克朝天椒5根开胃爽口下饭菜——腌萝卜的做法酸辣开胃白萝卜条制作方法:1、一斤左右的白萝卜洗净去皮;2、切成一厘米左右厚...
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发表于:08-08
这是一道看了就会流口水的麻辣口水鸡🤤一个大鸡腿就能吃的超级满足,2步就能搞定啦!超级简单~用料鸡全腿1只蒜5瓣小葱1根生抽2勺醋2勺糖2克盐1克芝麻3克辣椒面1勺花椒面1勺十分开胃的麻辣...
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发表于:11-29
简单易上手,集麻辣鲜香嫩爽于一身,夏天吃一点,解馋又开胃。用料鸡腿2只姜3片花椒10粒小葱2根香醋5勺(喜欢酸味可以多加一点)蒜末5瓣(拍碎)糖10克盐3小勺花椒油2勺辣椒油3勺香菜2根熟花生米50...
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发表于:05-04
一直都是很喜欢吃口水鸡的,尤其现在夏天没啥食欲,来上那么一盘下饭又开胃。但是很多人都不太会做,不是肉质太老就是切开血淋淋的看着都不想吃,很多人都不知道究竟是冷水下锅还是热水下锅,在...
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发表于:04-21
利用自己家里种的(花生、香菜、线椒、大蒜)食材,做出绿色食品这款自制开胃菜竟然超级下饭呢😄不过不建议多吃,因为有辣椒,这道菜让怀孕的我忍不住多吃了一张煎饼。用料生抽适量蒜5瓣盐适量...