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发表于：12-26
切片腌制后煮熟再拌的牛肉比整块牛肉煮熟再切片凉拌的滑嫩太多了用料牛里脊300克腌肉料盐适量料酒1大勺生抽1小勺蚝油1小勺胡椒粉少许鸡蛋清1只红薯淀粉适量配料独蒜1个小米辣10个青线...
![五彩肉丝（鸡丝更嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的五彩肉丝（鸡丝更嫩）方法]( "五彩肉丝（鸡丝更嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的五彩肉丝（鸡丝更嫩）方法")
发表于：07-02
这菜更适合用鸡丝做，色儿好，味道也不错，喝酒，下饭均可！用料肉丝（或鸡丝）100克青，红辣椒丝适量胡萝卜丝，木耳丝，葱末。适量料酒，生抽，盐，糖，胡椒粉，鸡精，一点香醋水淀粉，五彩肉丝（鸡丝更嫩）的做法先将各种...
![这样煎鸡胸肉更嫩还减脂我能吃一年食谱大全及做法，烹饪好吃的这样煎鸡胸肉更嫩还减脂我能吃一年方法]( "这样煎鸡胸肉更嫩还减脂我能吃一年食谱大全及做法，烹饪好吃的这样煎鸡胸肉更嫩还减脂我能吃一年方法")
发表于：12-31
鸡胸肉一个切成2片用盐水加一勺料酒泡30分钟以上少许油烧热小火放入鸡胸肉A面煎2分钟B面煎2分钟起锅放点黑胡椒香喷喷的减脂餐用料鸡胸肉一块鸡蛋两个菜苔这样煎鸡胸肉更嫩还减脂我能...
![升级版豆腐蒸蛋｜口感更嫩滑食谱大全及做法，烹饪好吃的升级版豆腐蒸蛋｜口感更嫩滑方法]( "升级版豆腐蒸蛋｜口感更嫩滑食谱大全及做法，烹饪好吃的升级版豆腐蒸蛋｜口感更嫩滑方法")
发表于：04-09
以前只会简单蒸个蛋，现在发现加点豆腐进去口感更美味，偶尔想吃清淡的就做它，做法超简单😌用料嫩豆腐1盒鸡蛋2个生抽、盐2勺、半勺葱花适量升级版豆腐蒸蛋｜口感更嫩滑的做法将嫩豆腐横竖都...
![糖醋鸡胸肉（比猪肉更嫩的糖醋肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋鸡胸肉（比猪肉更嫩的糖醋肉）方法]( "糖醋鸡胸肉（比猪肉更嫩的糖醋肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋鸡胸肉（比猪肉更嫩的糖醋肉）方法")
发表于：07-26
用料鸡胸肉1块鸡蛋1-2个盐适量耗油适量白酒或料酒适量姜片几片淀粉1勺面粉1勺番茄（可用可不用）1个番茄酱适量白糖适量白醋适量清水适量白芝麻（点缀，可有可无）适量糖醋鸡胸肉（比猪肉更嫩的糖...
![番茄滑蛋（比番茄炒鸡蛋更嫩的吃法）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄滑蛋（比番茄炒鸡蛋更嫩的吃法）方法]( "番茄滑蛋（比番茄炒鸡蛋更嫩的吃法）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄滑蛋（比番茄炒鸡蛋更嫩的吃法）方法")
发表于：08-22
嗯(⊙_⊙)前两天看了滑蛋的做法，突发奇想，就做了番茄滑蛋，结果比普通的西红柿炒鸡蛋好吃很多！！！用料番茄2个鸡蛋3个葱随意糖放不放都可盐适量番茄滑蛋（比番茄炒鸡蛋更嫩的吃法）的做法锅中热油，...
![古早味蛋糕比戚风蛋糕更嫩哦食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕比戚风蛋糕更嫩哦方法]( "古早味蛋糕比戚风蛋糕更嫩哦食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕比戚风蛋糕更嫩哦方法")
发表于：09-14
用料鸡蛋5个低筋面粉75克细砂糖50克不甜玉米油55克牛奶50克柠檬汁5滴古早味蛋糕比戚风蛋糕更嫩哦的做法准备好食材蛋黄蛋清分离玉米油放入微波炉加热两分钟趁热倒入面粉翻拌均匀翻拌的...
![让猪肉羹更嫩的关键食谱大全及做法，烹饪好吃的让猪肉羹更嫩的关键方法]( "让猪肉羹更嫩的关键食谱大全及做法，烹饪好吃的让猪肉羹更嫩的关键方法")
发表于：12-23
用料白腱500克水50克老抽2勺料酒1勺白糖15克地瓜粉3汤匙让猪肉羹更嫩的关键的做法白腱切片关键步骤要记住：加入直饮水，用祖宗筷向同一个方向抓捏均匀，使肉片吸取直饮水充分出胶质就介样子...
![南瓜鸡肉饼，嫩嫩的超级好吃，无油更健康食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜鸡肉饼，嫩嫩的超级好吃，无油更健康方法]( "南瓜鸡肉饼，嫩嫩的超级好吃，无油更健康食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜鸡肉饼，嫩嫩的超级好吃，无油更健康方法")
发表于：07-12
妈妈种的南瓜喜获丰收，经常给我带来，我做了几次南瓜饼，感觉南瓜鸡肉饼这个超级好吃，又简单又健康，满足我想吃肉又怕胖的想法。用料南瓜2斤鸡胸肉400克鸡蛋3个生抽适量盐适量鸡精适量耗油适...
![蛤蜊蒸蛋这样做更鲜嫩～食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蜊蒸蛋这样做更鲜嫩～方法]( "蛤蜊蒸蛋这样做更鲜嫩～食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蜊蒸蛋这样做更鲜嫩～方法")
发表于：02-06
又鲜又嫩～用料鸡蛋2个蛤蜊12-14个葱花少许蒸油豉油少许食用油/香油可选蛤蜊蒸蛋这样做更鲜嫩～的做法中等大小的嘎叉刷洗干净。这是辽南海边特有的一种贝类，本地俗称嘎叉，学名蓝面镜蛤，算是...
![比白切鸡更嫩滑的水蒸鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的比白切鸡更嫩滑的水蒸鸡方法]( "比白切鸡更嫩滑的水蒸鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的比白切鸡更嫩滑的水蒸鸡方法")
发表于：07-04
用料土鸡半只啤酒一罐沙姜2块生姜3片葱2根香菜2根花生油适量味极鲜3勺蒜头5瓣比白切鸡更嫩滑的水蒸鸡的做法沙姜，蒜头洗干净剁碎，香菜和葱切小段，放入味碟，加味极鲜，少许胡椒粉，白糖，最后加入...
![小技巧让你的海鲜更鲜嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的小技巧让你的海鲜更鲜嫩方法]( "小技巧让你的海鲜更鲜嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的小技巧让你的海鲜更鲜嫩方法")
发表于：09-02
墨鱼乌贼和虾白灼是保留最新鲜的味道可一不小心煮久了海鲜就老咯！时间短了，又没熟所以要怎么做才保留了海鲜的鲜嫩又不会没煮熟我有一个很简单的办法好像是台湾阿基师的小撇步只从用了这...
![酸菜鱼（鱼肉鲜嫩，酸菜更好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜鱼（鱼肉鲜嫩，酸菜更好吃）方法]( "酸菜鱼（鱼肉鲜嫩，酸菜更好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜鱼（鱼肉鲜嫩，酸菜更好吃）方法")
发表于：08-22
酸菜鱼美味又下饭，每次在外面吃饭既喜欢又担心调料过重。这道菜只用家常调料，选用无刺鲜嫩的巴沙鱼，吃起来一点负担都没有。制作过程也是超级简单呢！用料巴沙鱼酸菜干辣椒葱姜蒜淀粉花椒酸...
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发表于：05-14
蟹柳滑蛋很好吃😋用料鸡蛋2个蟹肉棒4块香葱一点点菠菜1把山药1根枇杷3个火龙果半个🍱工作日的轻食便当5嫩嫩的蟹柳滑蛋（持续更新）的做法蟹柳滑蛋🦀️鸡蛋液加入少量盐蟹肉棒和鸡蛋液混合小...
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发表于：01-11
记得小时候每年暑假回老家，奶奶都会做鸡蛋羹给我吃！配上白粥，油酥花生米，泡菜，真的很怀念儿时的味道！用料鸡蛋2个盐少许温水150ml生抽1勺小葱1根芝麻油1勺食用油1勺鸡蛋羹这样做更嫩~的做法...
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发表于：03-10
8寸戚风蛋糕模具.甜度是正好的、喜欢甜再加糖.用料鸡蛋4个纯牛奶180克糖粉（砂糖）80克玉米油30克低筋面粉160克柠檬汁几滴烫面蒸的蛋糕更水嫩的做法把纯牛奶加热到80度左右、加入玉米油、...
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发表于：04-15
此菜谱不需要打发黄油，一个料理机即可轻松搞定塔皮部分。但凡看到需要打发黄油的我都望而却步，除了要做磅蛋糕，不然别的菜谱，我都是能不打发就不打发，别问为什么，谁让我总是打到油水分离呢？况...
![比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕方法]( "比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕方法")
发表于：11-16
天气热了严重懒得动烤箱，上周末小朋友围棋考试，那也不能去玩，于是宅在家给孩子们做点蛋糕。水浴法做过几次蛋糕，有乳酪蛋糕、有酸奶口味的，这次其中之一材料采用黄油，做出来的蛋糕太柔软了，放...
![这样蒸的蒜香豆豉排骨更加软嫩更加入味食谱大全及做法，烹饪好吃的这样蒸的蒜香豆豉排骨更加软嫩更加入味方法]( "这样蒸的蒜香豆豉排骨更加软嫩更加入味食谱大全及做法，烹饪好吃的这样蒸的蒜香豆豉排骨更加软嫩更加入味方法")
发表于：11-21
豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。它色香味美，具有一定的保健作用。用豆豉蒸排骨是一道很家常的菜。但是很多人都少做了一步，导致做出来的蒸排骨并没有那么美味，想要蒸排骨好吃应该把...
![香煎嫩鸡胸（无油、更健康）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎嫩鸡胸（无油、更健康）方法]( "香煎嫩鸡胸（无油、更健康）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎嫩鸡胸（无油、更健康）方法")
发表于：07-30
早上刚做好饭、吃了一半、就赶紧趁热写下这篇菜谱最近发现蒜苔是个搭配鸡胸的好帮手、蒜苔富含纤维、对肠道帮助尤为明显。尤其是对天天高蛋白or油腻的饮食方式。不喜欢吃蒜苔的可以看...
![椰奶炖蛋/鲜奶炖蛋（更滑嫩版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰奶炖蛋/鲜奶炖蛋（更滑嫩版）方法]( "椰奶炖蛋/鲜奶炖蛋（更滑嫩版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰奶炖蛋/鲜奶炖蛋（更滑嫩版）方法")
发表于：07-05
之前连着给家人做了鲜奶炖蛋和椰奶炖蛋，家人吃过之后觉得不错一直嚷嚷要再吃。这次还提了新要求：要吃外面甜品店卖的双皮奶那样的，质地稀薄，水水嫩嫩的那种口感。要求不难嘛，原来的配方调整...
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发表于：05-30
四川经典名菜麻婆豆腐，味道浓郁，口感爽滑，名气火到国外！韩国、日本提到中国菜，麻婆豆腐必然在列。歌手张艺兴还发表过歌曲《麻婆豆腐》，看看歌词，那扑鼻的香味唾液作祟，热辣辣的暧昧让人沉醉！辣...
![炒牛肉丝 分享如何让肉更嫩！食谱大全及做法，烹饪好吃的炒牛肉丝 分享如何让肉更嫩！方法]( "炒牛肉丝 分享如何让肉更嫩！食谱大全及做法，烹饪好吃的炒牛肉丝 分享如何让肉更嫩！方法")
发表于：06-28
牛肉炒菜易老上浆得当会相当嫩用料牛肉50克淀粉少许盐少许胡椒粉微量蛋清少量清水少量油色拉油即可大蒜头1瓣拍蒜泥姜末少量炒牛肉丝分享如何让肉更嫩！的做法冰冻牛肉，切片，或者改刀切肉...
![正宗美味的蒸出来的戚风更软嫩怎么做]( "正宗美味的蒸出来的戚风更软嫩怎么做")
发表于：04-06
简单的食材，不同的烘焙手法，会有不同惊喜。用料牛奶🥛80克玉米油50克蛋糕粉80克蛋黄5个香草精1克蛋清5个砂糖80克蒸出来的戚风更软嫩的做法牛奶，油稍微加热，加入过筛面粉拌匀，加入蛋黄搅拌...
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发表于：12-27
只用鸡蛋和淀粉，做出的炸鸡腿又香又嫩又简单！也适用于鸡翅！从此再不用超市炸粉！用料鸡腿几只盐少许鸡蛋1个淀粉料酒姜葱不用炸粉的炸鸡腿更香嫩的做法找热心的妈妈把鸡腿改刀，划点口子更好...
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