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发表于:02-28
用料糯米皮材料糯米粉50克玉米淀粉15克牛奶60克黄油10克细砂糖10克馅材料黄油80g细砂糖10克芒果1只香甜软糯的雪媚娘,在家也可以做哦的做法做糯米皮。碗中放入50g糯米粉,15g玉米淀粉,10g...
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发表于:04-12
你是否也像我一样心心念念想做一盘美味的烤鱼呢?嗯~来吧!用这方法百分百成功率的美味。用料鱼1条食用油适量香料见下面步骤图1盐、味精少许料酒适量白糖、生抽少许郫县豆瓣酱适量配菜土...
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发表于:10-22
去过重庆之后,就对重庆小面念念不忘。在外面吃过几次之后,总觉得太辣,盖住了本来应有的麻辣鲜香,于是决定自己尝试一下。用料面汤料1份葱花20克姜20克蒜4瓣生抽1勺花椒粉1勺鸡汁1勺香油1勺...
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发表于:02-13
减肥期,又不想亏待自己,今天没有主食,那就搞个黄焖鸡吃吃吧用料鸡半只(切块)土豆2个(切块)芹菜1根(切段)姜6片花椒10粒八角2个大蒜3瓣香叶4片桂皮1块草果1个料酒4勺(普通单人喝汤勺)生抽2勺酱油1...
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发表于:04-16
很想念广州荔湾区的糖水,牛奶炖蛋是最爱,周末在家自己折腾了一下,虽然卖相不如糖水铺,但是味道可以完全媲美用料鸡蛋2个纯牛奶400克糖20克在家也可以做牛奶炖蛋的做法第一步:准备好材料:牛奶...
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发表于:01-04
疫情在家待的最馋烧烤,尤其串串儿,于是在家厨房烤了一次。用料羊肉牛肉鸡翅石蛋虾蒜苔豆皮香肠所有你爱吃的食材油一碗刷子一个手套一副(防止烧炭和烤肉时被烫)烤串,在家也是可以碳烤的哦的...
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发表于:02-08
用料臭豆腐(生豆腐)27块想吃多少放多少油150~200克臭豆腐,在家也可以!的做法买回家的生臭豆腐洗一洗用厨房纸沥干油烧开后换中小火大约30秒可以用筷子翻边了我炸的比较透这样焦脆一点喜欢吃...
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发表于:10-20
用料草鱼豆芽姜葱蒜淀粉辣椒酱豆瓣酱干辣椒花椒自己在家也可以做麻辣水煮鱼哦🐟的做法腌鱼:料酒、盐、鸡精、蛋清、淀粉抓匀洗干净配菜,想吃啥买啥嘿嘿1、下油,姜葱蒜爆香。2、加豆瓣酱、...
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发表于:02-18
给小盆友喝的,外面的卫生不敢恭维,果汁机也不拆洗的,果汁糖份太高,捂了一天再继续榨,enenen…用料甘蔗3-4节水500-600克(个人喜爱浓度)在家也可以榨的甘蔗汁的做法甘蔗一劈四瓣(非常好劈),如图20...
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发表于:01-12
没有黄油也可以自制奶香酥脆小饼干俺家老二超级喜欢的一款小饼干的做法,今天分享给大家,超级简单,孩子也愿意一起给我帮忙!共享美好的亲子时光!准备:低筋面粉白糖奶粉芝麻鸡蛋食用油裱花袋...
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发表于:01-22
更多菜谱以及视频可关注我的公众号:小魔女厨房也可关注微博:马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦用料淡奶油100g全脂牛奶1000g柠檬汁45g盐2gWHAT?奶酪也可以在家做!的做法我们先挤一些柠檬...
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发表于:04-20
七夕,更愿意在家,一块牛排,一杯红酒,一部好电影,一个爱你的人。用料牛肉一块黄油5克胡椒汁适量在家也可以吃出在餐厅的感觉的做法平底锅,加热,放入黄油,黄油完全融化,把牛排放进去,小火两面煎熟,...
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发表于:12-09
半夜刷视频刷到酸辣粉爬起来利用家里现有的食材做了份超简单的酸辣粉用料红薯粉1⃣️把火锅底料一小块金针菇1把肥牛200克花生米10克醋2勺生抽2勺葱花蒜末些许在家也可以做酸辣粉的做法...
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发表于:08-25
爱吃江西肉夹馍,所以自己学着做,比起外面买的,干净健康。用料五花肉适量八角适量桂皮适量大蒜适量生姜适量白糖适量面粉适量酵母3g盐少许老抽少许冰糖适量辣椒酱少许青辣椒两三个在家也可...
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发表于:05-03
好想好想吃麻辣香锅,怎么办,自己做用料麻辣香锅食材(大约2人量)肉丸(鸡肉,牛肉,鱼肉丸都可以)10个午餐肉3片香肠3根里脊肉200克金针菇1把豆腐泡10个空心菜1小把土豆2个(切片)藕1节(切片)豇豆100克(...
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发表于:08-22
真快自己熬阿胶糕也有四个年头了,这次第一次传菜谱,可能也有不周全的地方,但是配料大体步骤就是这样的,想要熬的越来越好也是得多练习。对于阿胶品质我一直吃的福牌阿胶,品质这是有保证的。...
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发表于:08-28
用料牛肉葱姜黑胡椒料酒盐在家也可以自制牛肉干的做法新鲜牛肉切成长条状。用开水焯一下。用圆葱稍微多放些,姜,黑胡椒粉,料酒,盐腌制一小时以上。(我家烤箱)放烤盘里调到最高温度,半小时。半...
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发表于:10-15
嘴馋又觉得楼下的鸡排不好吃,于是自己做了炸鸡,顺便还做了面包糠炸鸡柳,面包糠炸猪柳,炸薯条。腌制的调料都很随意,我是手边有什么就放什么,其实有生抽,盐,料酒就差不多了,不喜欢料酒就用姜丝。...
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发表于:10-25
大家都喜欢吃蛋黄酥吗,今天我教大家做一款在家都能做的。总体来说是比较简单,迷你的。这一款蛋黄酥由酥皮,酥油,馅料三部分组成,总体来说就是:10g酥皮+5g酥油+蛋黄1/4+7g红豆泥本款比较注意手法...
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发表于:06-02
美味的背后是一种心情,也是一种自我的欣赏。色泽好看,则食欲倍增!米饭可以变换出多种多样…用料紫菜两张黄瓜一根火腿适量肉松适量胡萝卜一根鸡蛋一个米饭适量在家也可以做的寿司卷!的做法...
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发表于:08-30
天气冷了,就想吃点热乎乎的东西,之前在味千吃过一款寿喜锅,只可惜已经下架,但是对那味道念念不能忘,刚好最近入手了味好美的锅物底料,那就动手自己做吧!用料肥牛200克胡萝卜1根香菇5朵茼蒿若...
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发表于:07-02
为省事可以买外面的无馅面包,也可以在家自己做,普通甜面就可以。揉成团烘烤即可。我们主要来制作冰乳酪馅。搭配不同果茸和果粒,可变化不同口味。用料奶油奶酪100克淡奶油150克草莓果茸30...
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发表于:09-12
用料牛排4块蒜头3大个黄油40克食用油适量黑胡椒适量牛排(在家也可以很有仪式感哦~)的做法把牛排用厨房纸吸干血水,然后戴上手套,上黑胡椒和食用油,给牛排做个充分的按摩,然后就放一边吧~大蒜🧄...
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发表于:01-13
用料草鱼一条洋葱一个姜5片蒜头2个指天椒适量豆豉适量生粉适量花生油适量盐适量生抽适量在家也可以做的烤鱼的做法买鱼的时候,叫阿姨帮忙切一下,一分为二,中间不要断。洗干净鱼,沥干水,放盐...
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发表于:11-23
鲍师傅的肉松小贝大家有吃过吗,反正我身边的朋友都很喜欢吃,今天教大家用吐司做一道家庭版紫米肉松小贝吧!用料爸爸糖原味吐司2片牛奶适量海苔肉松适量沙拉酱适量炼乳适量白砂糖适量紫米...