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发表于:02-10
春天一定要吃的糕点【青团】我们这也叫蒿团!不负春光,不负大自然的馈赠!用料蒿随意小苏打一丢丢蒿子保存方法的做法春天到了,小伙伴赶紧去挖野生蒿儿吧摘干净的蒿子泡水清洗干净洗净沥干备...
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发表于:07-02
用料大蒜若干瓣捣蒜器1个保鲜袋1个大蒜的方便保存方法的做法剥皮捣蒜密封看剧时搞定不用每次做饭再去剥蒜捣蒜啦~放在冰箱里需要用的时候就挖一勺。方便实用的生活小妙招,无聊看剧的时候...
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发表于:04-14
前阵子老公朋友给了一堆涩柿子,也叫磨盘柿子,北方常见的老品种,大概有七八十个吧,本来想做柿子饼,结果我妈说时间过了,没有好太阳了,晒不了柿子饼了,我就放弃了,那这么多柿子咋办?于是我就用了各...
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发表于:02-16
今天成都阳光极好,一片春光,恰逢清明前后艾草季,说艾草最好的采摘时间就是清明前后,于是去牧马山找些野生的艾草,权当踏青了。艾草在江南被做成青团,在成都被做成蒿蒿馍馍,我从小吃到大。用料...
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发表于:12-02
补身体,增强免疫力,美容养颜还是它“燕窝”因为它给予我们的受益太多太多了,一定要尝试下用料纯净水1瓶燕窝1盏燕窝保存方法(方便)的做法选择好燕盏,在纯净水里面泡发四个小时内选燕窝不要选...
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发表于:12-29
我是从小吃饺子长大,对饺子情有独钟啊。现在每天冰箱里有各种馅儿的饺子冷冻,早上给孩子煎饺子或者蒸都很方便。也试过用博主推荐的饺子收纳盒,好看是好看,整洁也整洁,奈何我家冰箱略小,冷冻...
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发表于:05-22
鲜酵母的爆发力绝对是干酵母所无法比拟的,用了你会爱上它的!但是大包装的鲜酵母如何保存是很大的问题,今天分享一个如何保存鲜酵母的方法!用料新鲜酵母1包密封袋1个鲜酵母如何保存?鲜酵母保...
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发表于:09-11
在农场订购有机菜的同时买了一斤野艾蒿,满满的一大包嫩叶,农场主介绍了几种做法“可以煮鸡蛋、可以飞过水后切碎煎鸡蛋饼、或蒸鸡蛋饼”。下厨房也有很多关于艾的做法,最常见的是用来做各...
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发表于:02-15
对于不是北方人的我来说,擀面皮是比较烦人的事,虽然自擀面皮是比买的要好吃多了,但也忒辛苦的,现在大热天气,动不动就一身汗水,想吃还是买皮回来包吧,主要馅料好吃就OK了,有时候买多了留作第二...
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发表于:05-03
我生活在深圳家里没有发酵箱,做面包都是用鲜酵母常温发酵!鲜酵母的保存,冷冻保存保质期可以很长,,500克的鲜酵母用保鲜膜分装成小块小块,外面再套一层保鲜袋,放冷冻室。要用就直接拿一块出来...
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发表于:09-26
新鲜的莲子是指刚刚从莲中拨出来的,具有防癌抗癌的作用,还可以降血压,有高血压的人可以多吃点新鲜莲子。莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,味很苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神...
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发表于:07-20
新鲜的莲子清甜软糯,特别爱吃,每年都要买上几斤保存起来。用料新鲜莲子随意新鲜莲子的保存方法的做法挑选颜色略深的莲子(比较老,更加软糯),一般商贩都会帮忙切壳,剥起来很容易。剥去外壳,要...
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发表于:10-26
每年清明节前后,小时候在乡下漫山遍野的艾草,只是采回来给猪吃的,现在竟成了人人爱吃的宝贝,采艾草的时间短,多采点保存起来想吃艾叶点心就可以做了!用料新鲜艾草小苏打艾草(又叫艾叶、艾蒿、...
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发表于:01-19
冷冻的孢子甘蓝可以保存近一年。随吃随取,非常方便。用料孢子甘蓝N个孢子甘蓝冷冻保存方法的做法先用温水浸泡十分钟,然后擦干。将孢子甘蓝分装进袋子,挤走空气。冷冻即可。我先用蔬果清...
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发表于:06-26
整颗栗子对有的人来说不易消化,赏味期也有限,蒸熟后碾成栗子粉,既能延长保存时间,也有助于肠胃更好地消化。今天教大家用栗子粉做两款甜品,栗子藕粉羹顺滑清甜,栗子定胜糕松软粉糯,各有风味。...
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发表于:12-29
茄子是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,茄子中的营养价值的含量非常的丰富,其中含有大量丰富的蛋白质、维生素以及我们身体生长发育所必需的各种矿物质,茄子中还含有丰富的碳水化合物,其...
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发表于:05-31
端午仿佛各地都包粽子,以前大都去山上拔箬叶晒干一用好久,晒干的箬叶好像几年都不会坏,可是香味和营养(哈哈当然有营养)却所剩无几,说不定还有黄曲霉素之类的有害物质。现在一到端午到处都有...
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发表于:02-25
用料笋若干盐适量笋子保存的做法洗净,切好加入盐水煮开。按吃的分量分开密封,冷冻。吃的时候一次取一份。...
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发表于:07-19
夏末秋初,荷花美,莲子甜,莲藕粉。莲子能当水果生吃,也可以煲糖水和汤。那么如何能把这种纯天然,无添加的好东西保存下来,吃一年呢?看看下面这两种方法吧!用料新鲜莲子新鲜莲子的保存方式的做法...
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发表于:04-26
总是要用肉末,临时买不方便,以前都是买回来简单分装放冰箱,每次要用拿出来还得解冻,最近突然开了脑洞发现这样保存太实用方便了,每次拿出来都可以直接扔锅里炒。觉得必须做个记录,和有需要的...
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发表于:12-08
青茄子买多了,一时半会又吃不完,又不能放着不管,怎么办呢?教个妙招,让茄子保存几周以上,拿出来吃还是原汁原味!用料茄子4个盐5克食用油2勺保存青茄子的做法青茄子洗干净切片再切条,清水洗干净,...
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发表于:11-25
一年一度,木姜子上市了。木姜子学名山胡椒,是一味药食同源的植物。可用于胸腹腫胀,消化不良,腹泻,中暑等症状。新鲜木姜子做菜可除腥,提味,加点辣椒,大蒜是凉拌菜的最佳作料。晒干可入药,新鲜的...
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发表于:10-05
用料栗子栗子的保存方法的做法栗子买回来后摊开平铺,晒三到五天,晃动时感觉壳肉分离。用手捏开或者借助工具剥壳。烧开水,倒入栗子中,浸泡几分钟。皮就很容易剥下来了。分成小份,放冷冻里,随...
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发表于:05-28
不记得在哪看到的,转过来分享备查。用料各种面包不同的保存期限面包的保存方法和保存期的做法面包的保存方法和保存期吧。相对于大部分饼干和蛋糕来说,面包的保质期是最短的。面包的变质...
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发表于:01-14
辣椒是炒菜搭配很常用的一种菜,新鲜辣椒买多了不保存好就容易坏掉。保存辣椒有好几种方法,下面这种方法可以保存半年到1年时间,而且用这种方法保存的辣椒吃起来口感脆爽。用料新鲜辣椒适...