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发表于:12-24
酥得掉粉的外皮裹着香甜的红豆沙,一口一个,让你好吃停不下!用料高筋面粉150克黄油100克糖粉60克打散的鸡蛋液20克红豆沙250克鸡蛋液(表面刷)适量黑芝麻(熟的)适量一口一个豆沙酥的做法黄油软...
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发表于:06-23
经常做的快手又美味的豆沙甜点应该就是一口酥了,不需要像蛋黄酥那样去仔细地开酥,也不需要发酵或者蒸煮,用简单的食材和烹饪方式就可以做出新手也能驾驭的美味甜点。搅打到非常细腻的红豆...
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发表于:06-12
好久之前刷到了做桃酥的视频,但止步于没有猪油,正好今天中午去冰箱找零食偶然翻到妈妈冷藏的一盒猪油,处女座拒绝拖延症,马上把桃酥安排上!用料普通面粉180克玉米淀粉30克绵白糖70克蛋黄2~3...
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发表于:01-06
土豆小丸子,配上番茄酱,绝了,一口一个根本停不下来用料土豆2个胡萝卜0.25根火腿肠1根葱酥炸土豆小丸子,一口一个真好吃的做法土豆削皮切片土豆放蒸锅蒸熟,压成土豆泥火腿肠、胡萝ト、葱切丁...
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发表于:09-02
这款豆沙一口酥可以分给朋友或者自己追剧时作为小零食,外表酥脆,内陷没有很甜,一口一个,直接吃也不会腻,而且小小的吃起来没有负担用料黄油65克糖粉30-35克蛋白31克低筋面粉170克盐一小撮克...
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发表于:05-13
配方的量正好28*28一托盘用料黄油65克细砂糖30克蛋液60克低筋面粉170克豆沙馅500克刷表面蛋液适量芝麻适量豆沙一口酥的做法豆沙一口酥黄油室温软化后加入白糖打发,加入蛋液打发,再拌入...
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发表于:03-19
特别适合给孩子做零食,下午回到家吃几个,美味又饱腹。周末做一次可以吃五天,也不怕坏,健康便捷之选。用料(水油皮)中筋面粉200克(水油皮)猪油70克(水油皮)水60克(水油皮)细砂糖30克(油酥)中筋面粉100...
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发表于:01-23
孩子饭量小,吃馒头豆沙包什么的总是剩下,索性全做成小小的,也参考了其他厨友的办法,但内容没有抄袭,供大家参考不喜勿喷。用料面粉300克鸡蛋1个酵母粉3克水120克紫薯粉30克白糖5克豆沙馅儿...
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发表于:01-01
一口一个的花生椰蓉酥,一口一个超级过瘾,我家孩子最喜欢吃了,自己做的安全放心。用料低筋面粉230克糖粉50克鸡蛋1个玉米油90克熟花生碎50克泡打粉2克小苏打1克表面装饰:全蛋液适量椰蓉适...
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发表于:01-01
很喜欢吃这种一口一个的好吃到飞起的点心,追剧必备,看见家里还有材料就做了!用料低筋面粉200克白糖40克自制红豆沙230克黄油85克鸡蛋1个蛋黄液1个黑芝麻2克酥脆可口的豆沙一口酥的做法先...
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发表于:03-28
儿子喜欢吃,自己做放心,记录下用料面粉200克水100克白糖10克酵母2克红豆沙80-100克盐指尖一小撮油4克(这边没放)豆沙小馒头一口一个的做法突然降温,有点冷,先用温水把酵母激活一下在激活的...
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发表于:09-22
用料原料:低筋面粉100克糖霜20克黄油50克鸡蛋25克豆沙适量黑芝麻适量蛋黄1个一口酥豆沙卷,奶香很足,制作简单,一口一个超过瘾,小朋友超喜欢的做法详见...
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发表于:06-03
用料面粉180克黄油80克糖粉50克蛋黄3个一个一口酥的做法材料准备好...
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发表于:08-21
中秋的时候买了很多豆沙馅,包完月饼还剩下几袋,不能再做月饼了,现在想起月饼胃里就翻腾,太油腻了。买的豆沙馅比较干,烤完有些硬,做豆包或面包馅有些太干了,最适合的就是做一口酥了,一口一个,量...
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发表于:06-22
为了消耗多余的豆沙用料低筋面粉165克鸡蛋1个黄油85克糖粉25克豆沙适量盐1克蛋黄液适量一口豆沙酥的做法黄油打发后加入糖粉,分批加入一个鸡蛋液,打发均匀。筛入低筋面粉和盐。揉成光滑...
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发表于:10-24
之前做过小宝宝的奶香小馒头,小样儿特喜欢吃,但是现在也大点了,知道有夹心的东西好吃,所以这次给小样儿做小馒头,特意做了豆沙一口包,小样儿看见,眼睛都亮了,一口一个,根本停不下来~然后做完我发...
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发表于:07-27
用料【酥皮】低筋面粉200克黄油100克糖粉25克全蛋液1只【馅料】广园豆沙400克海苔肉松适量【装饰】蛋黄半只蛋黄➕几滴水黑芝麻少许【备注】1只中等偏大的鸡蛋留出半个蛋黄用于最后涂...
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发表于:07-23
小时候超级喜欢吃甜食,有豆沙夹心的小面包,一口一个停不下来,豆沙缠绕在齿间,甜甜的,童年的满足感竟如此简单。这次稍微给它做点改变,也是豆沙夹心,但换成了小酥。用料低筋面粉125克糖粉25克...
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发表于:03-14
黄油打发是关键,蛋液的加入一定是多次少量。很好操作的一款小甜点,味道也是刚刚滴!快块试试吧!用料豆沙适量低筋面粉200克黑芝麻适量蛋黄1个黄油100克全蛋液1个细砂糖35克(31)豆沙一口酥的做...
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发表于:03-30
今天做一款抹茶豆沙一口酥,造型简单,黄油香气很足,酥酥的外皮,入口既化的豆沙,抹茶的清新,豆沙的甜蜜,烤好后马上尝了一个,满口香酥口感不俗。用料无盐黄油100克糖粉80克低筋面粉250克鸡蛋2个...
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发表于:11-03
给朋友的生日礼物第一次做记录下,玉米油配方超级酥的,对于没有黄油猪油的简直是福利!这款真的被人评为甜而不腻哟。用料水油皮部分材料中筋面粉(普通面粉)300克水140克细砂糖50克玉米油10...
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发表于:09-25
在良品铺子买了200多块零食发现那个咸蛋黄一口酥也太好吃了!自己看了配料表!解锁复刻安排上!用料低筋面粉115克咸蛋黄一个糖粉30克蛋液35克盐1.5克奶粉20克泡打粉2克黄油70克一口一个咸香...
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发表于:04-02
豆沙吐司好吃,豆沙小吐司既可爱又好吃!方子可一发可二发,看自己的时间来安排,可以用mini模具或者一个450g模具用料高筋粉275克盐4克全蛋液40克白砂糖20克炼乳12克牛奶135克黄油20克豆沙240...
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发表于:12-28
记得还是学生时代的时候,每天中午放学后,都要去学校附近的市场吃午饭。。。一口一个的软妹子「豆沙小馒头」更是每天必吃的主食,再配上一碗凉皮,那感觉。。。真的是赛神仙😂😂😂商铺老板是...
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发表于:06-11
最近在清理冰箱存货,今天的主材是里脊肉,于是就有了这个菜谱。炸酥肉几乎是成都人去火锅店必点的最爱小吃!没有之一!而自己在家做酥肉用料则会更实在!吃起来也更过瘾!快来尝试一下吧!用料里脊...