![中餐厨子的全麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐厨子的全麦欧包方法]( "中餐厨子的全麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐厨子的全麦欧包方法")
发表于：12-29
2020年春节，一日三餐家中做，想改变一下伙食风格，在闺蜜的一再推荐鼓励指导下，开启家中10升小烤箱，开始了我的烘焙生活。从顶管、烤糊中不断进步，设备也添置不少，小到锡纸杯、硅胶垫、烤盘、蛋...
![中种全麦可可乳酪软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种全麦可可乳酪软欧包方法]( "中种全麦可可乳酪软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种全麦可可乳酪软欧包方法")
发表于：03-31
用料中种高粉210干酵母3奶粉5鸡蛋一只+水140以上材料揉匀发酵至三倍大。主面团高粉20全麦粉70冰糖粉35奶粉8可可粉15水50盐2.5黄油28黄油除外，种两面团揉匀细腻冰箱冷藏发酵2倍大后分8...
![中种罂粟籽全麦欧包（30%全麦&松下面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种罂粟籽全麦欧包（30%全麦&松下面包机）方法]( "中种罂粟籽全麦欧包（30%全麦&松下面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种罂粟籽全麦欧包（30%全麦&松下面包机）方法")
发表于：09-27
这个面包晾凉后外皮依然脆脆的，麦香浓郁，内部组织松软而有弹性，吃起来还有poppyseed的粒粒脆口感，大赞！用料全麦中种面团（见步骤1）80g高筋面粉175g细磨全麦粉50g细砂糖15g海盐3g奶粉6g罂粟籽8...
![全麦欧包如何做才美味，怎么做全麦欧包简单又好吃]( "全麦欧包如何做才美味，怎么做全麦欧包简单又好吃")
发表于：05-09
面包撸着撸着，终于在欧包这条路上一发不可收拾，前几天用石磨磨了全麦粉，这两天一直构思这要做得这款欧包……内部组织要润一点，不加糖想有点甜味，要健康又要好吃，毕竟不习惯像老外那样抹黄油...
![地道的全麦栗子软欧怎么做,如何烹饪全麦栗子软欧才更好吃]( "地道的全麦栗子软欧怎么做,如何烹饪全麦栗子软欧才更好吃")
发表于：03-24
这个方子是参照啊呜老师的，非常好吃用料味悠长面粉220克全麦粉40克红糖10克老面50克酵母2.5克盐3克水（50克溶酵母）170克玉米油10克栗子150克煮栗子的冰糖50克全麦栗子软欧的做法提前一晚...
![半全麦欧包如何做才美味，怎么做半全麦欧包简单又好吃]( "半全麦欧包如何做才美味，怎么做半全麦欧包简单又好吃")
发表于：04-18
经过多次操练失败，原因就是不能按照别人的做，follow自己的方法，不用称去量材料重量，感觉很重要，达到目的即可。用料核桃克全麦粉克蔓越莓克牛奶克盐克黄油克酵母克糖克鸡蛋奶粉葡萄干，黑芝麻...
![中种全麦坚果软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种全麦坚果软欧包方法]( "中种全麦坚果软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种全麦坚果软欧包方法")
发表于：02-15
这是一款中种法的欧包，比正宗的欧式乡村面包的口感要松软不少，但是也十分有韧劲，一撕开吃的时候根本停不下来。因为少油、少糖，随着存放时间的延长，内部纤维会变硬，口感越来越不好，用中种法来...
![地道的全麦软欧包怎么做,如何烹饪全麦软欧包才更好吃]( "地道的全麦软欧包怎么做,如何烹饪全麦软欧包才更好吃")
发表于：04-05
自己不爱甜，无糖全麦欧包，这个用的黑麦粉，里面加了葡萄干，也是有一丝丝的甜味的做软欧包，会用的水比较多，不要用手，会很黏后面也不需要过多的揉面记录一下纯粹为了自己以后做方便配料用料黑麦...
![纯全麦欧包如何做才美味，怎么做纯全麦欧包简单又好吃]( "纯全麦欧包如何做才美味，怎么做纯全麦欧包简单又好吃")
发表于：03-31
用料全麦粉500克水205克鸡蛋1个蜂蜜80克酵母6克盐4克黄油15克蔓越莓适量核桃仁适量南瓜仁适量马苏里拉芝士适量黑芝麻适量纯全麦欧包的做法将所有的材料除黄油全部倒入搅拌桶，揉到粗膜...
![黑全麦核桃提子软欧包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦核桃提子软欧包（中种法）方法]( "黑全麦核桃提子软欧包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦核桃提子软欧包（中种法）方法")
发表于：05-05
中种出膜非常快，是一款很适合手揉的面包哦～（内附中种发酵方法）这款是添加50%黑麦的软欧包，但是口感依旧是非常柔软的，添加的油和糖不算多，加入了核桃和提子，兼顾健康和美味，非常适合减脂减肥的...
![100%全麦欧包、餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦欧包、餐包方法]( "100%全麦欧包、餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦欧包、餐包方法")
发表于：08-06
非常健康的一款面包，无油无糖，闲着没事就想撸包，太喜欢做全麦的面包了，不甜不腻原味麦香越嚼越香，爱了爱了。用料全麦面粉300克鲜酵母8克奶粉30克鸡蛋1个盐3克0卡代糖10克水175克100%全麦欧...
![全麦肉松小餐包 全麦小欧包 肉松小面包 减肥减脂食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦肉松小餐包 全麦小欧包 肉松小面包 减肥减脂方法]( "全麦肉松小餐包 全麦小欧包 肉松小面包 减肥减脂食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦肉松小餐包 全麦小欧包 肉松小面包 减肥减脂方法")
发表于：08-06
用料肉松酵母4克全麦粉250克鸡蛋1个牛奶125克盐全麦肉松小餐包全麦小欧包肉松小面包减肥减脂的做法酵母放入全麦粉中鸡蛋打散牛奶温热鸡蛋牛奶混合加入面粉中拌匀搅拌盖上保鲜膜醒发1-...
![黑全麦欧包如何做才美味，怎么做黑全麦欧包简单又好吃]( "黑全麦欧包如何做才美味，怎么做黑全麦欧包简单又好吃")
发表于：04-22
有没有人跟我一样，喜欢烘培，但是懒得要命，又不想份量太多，又不想吃的太胖👇看这看这用料全麦粉70克高筋面粉180克鲜酵母/干酵母8/3克水120克盐3克黄油25克木糖醇/白砂糖30克黑全麦欧包的做...
![全麦软欧包如何做才美味，怎么做全麦软欧包简单又好吃]( "全麦软欧包如何做才美味，怎么做全麦软欧包简单又好吃")
发表于：10-21
🔥一次性发酵少油少糖全麦食物，减脂塑身最合适了👌用料全麦粉315克酵母5g盐5克糖30g橄榄油25g水225克全麦软欧包的做法把所有材料放入主锅直接揉面模式6分钟手上抹一点黄油，把面团滚圆盖...
![全麦小餐包(中种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦小餐包(中种法)方法]( "全麦小餐包(中种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦小餐包(中种法)方法")
发表于：12-01
这配方可以拿来做一个450克吐司模的量也可以做成小餐包。加了中种的面包口感相当的松软好吃。用料中种⬇️高粉165克牛奶110克酵母3克主面团⬇️全麦粉100克红糖20克全蛋液50克淡奶油40克...
![地道的蓝莓全麦欧包怎么做,如何烹饪蓝莓全麦欧包才更好吃]( "地道的蓝莓全麦欧包怎么做,如何烹饪蓝莓全麦欧包才更好吃")
发表于：02-26
配料表很干净的一款面包，既可以做减脂期主食也可以作为低卡甜品来解馋。全麦香味很浓，搭配酸甜蓝莓，好好吃。加热之后外脆内软，搭配咖啡刚刚好。用料全麦面粉100克高筋面粉150克牛奶80克酵...
![中种奶油奶酪全麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种奶油奶酪全麦欧包方法]( "中种奶油奶酪全麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种奶油奶酪全麦欧包方法")
发表于：06-17
中种可以提前做好冷藏室发酵，一般24-72小时都可以，这样比较方便我可以随时做面包啦。用料中种酵头高筋粉100克水100克酵母粉2克主面团高筋粉300克全麦粉30克鸡蛋1个酵母粉4克亚麻籽粉30...
![中种法·全麦核桃蓝莓软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法·全麦核桃蓝莓软欧包方法]( "中种法·全麦核桃蓝莓软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法·全麦核桃蓝莓软欧包方法")
发表于：05-21
〰☔️雨天，玩面团👩🏻🍳中种法·全麦核桃蓝莓软欧包🥖💁🏻蓝莓核桃揉面の时候忘了放，只好卷进去。。。😳发酵，发酵，再发酵。做面包の过程，就是等待の过程。用料高筋面粉（中种）260g牛奶（中种）40...
![地道的全麦欧包怎么做,如何烹饪全麦欧包才更好吃]( "地道的全麦欧包怎么做,如何烹饪全麦欧包才更好吃")
发表于：08-19
用料面团全麦面粉400克水255克酵母5克盐2克红豆泥红豆水脱脂牛奶零卡糖芋泥芋头一大个紫薯1个脱脂牛奶零卡糖麻薯糯米粉100克热水70克零卡糖8克全麦欧包的做法红豆泡一晚上，第二天用电...
![全麦小餐包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦小餐包（中种）方法]( "全麦小餐包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦小餐包（中种）方法")
发表于：12-30
为了做更健康的食品，买了一大袋全麦粉回家，上网找了找，看Lily兔兔的空间里有很多关于麦粉做得面包，这次就是参照Lily兔兔的：17小时全麦吐司（冷藏中种）做的，在此谢过！用料中种面团：高筋面粉120克，...
![全麦软欧面包（厨师机）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦软欧面包（厨师机）方法]( "全麦软欧面包（厨师机）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦软欧面包（厨师机）方法")
发表于：07-24
这个菜谱是第一个属于自己的菜谱。从去年双11开始，败了厨师机后，做面包变得简单轻松，从此一发不可收拾。每个周末以为下周工作日准备早餐为理由，必撸。自己创建菜谱离不开🌰粑粑看似嘲讽的...
![全麦奶黄餐包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦奶黄餐包（中种）方法]( "全麦奶黄餐包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦奶黄餐包（中种）方法")
发表于：05-27
没啥特别，记录仅为下次做方便称量材料。图片奶黄偏少，记录为调整方向。用料中种面团温水20克酵母3克冷水87克高粉189克主面团水57克奶粉11克砂糖22克全麦粉81克盐（出筋后）3克黄油（厚膜后）16...
![中种全麦软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种全麦软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-09
老实说，我不知道标准的软欧包到底应该是啥样的。想减脂，加上早上上班起的早，不想随便对付了早饭。给自己的这也是第二次做，没有啥指导意义。只是自己改良了一个方便我做欧包用料中种高筋面...
![全麦欧包🥖如何做才美味，怎么做全麦欧包🥖简单又好吃]( "全麦欧包🥖如何做才美味，怎么做全麦欧包🥖简单又好吃")
发表于：03-22
喜欢干干东西🙄健康！好吃！用料全麦面包粉500克牛奶250克鸡蛋2个盐4克酵母5克全麦欧包🥖的做法将除酵母外的粉类全部混合(想加糖的可以这个时候加)均匀混合后挖个小洞倒入酵母打入鸡蛋分...
![地道的减肥全麦欧包怎么做,如何烹饪减肥全麦欧包才更好吃]( "地道的减肥全麦欧包怎么做,如何烹饪减肥全麦欧包才更好吃")
发表于：07-21
用料黑全麦面粉两百五十克盐两克水酵母四克抹茶粉八克芋头番薯红豆减肥全麦欧包的做法两百五十克黑全麦面粉，八克抹茶粉四克酵母加水搅拌均匀，面粉里加两克盐，搅拌好的酵母水加进面粉里面...
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