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发表于:08-22
之前做过糯米馅感觉好好吃的,完全抗拒不了糯米馅戳这里这次试试黄米馅的面团和黄米馅都参考了自由女神的方子造型选了这个呆萌呆萌的来玩,感觉小朋友都会喜欢的小小一只拿在手里也很合适...
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发表于:11-11
小时候在飞机上最喜欢吃的就是飞机餐食里的那个小餐包,抹上黄油吃,好香。后来在超市里也经常买那种一排一排的小餐包当早餐吃。撕下一个,软软的甜甜的香香的,真的好幸福~(*¯︶¯*)这款餐包是...
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发表于:07-23
用料高筋面粉450克鸡蛋1个酵母6克盐4克细砂糖60克黄油15克奶粉30克蔓越莓60克黄小米120糖60水200克牛奶160克黄小米红豆蔓越莓餐包的做法鸡蛋,牛奶,高筋面粉,牛奶,酵母,放入厨师机,打搅拌,之...
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发表于:01-24
用料高筋粉250克蜜豆适量鸡蛋2个(留一部分蛋液刷面包表面)牛奶水120克糖30克酵母粉2克盐1克玉米油30克蜜豆餐包的做法面,蛋,糖,酵母粉,盐家牛奶水和成面团!揉面10分钟,开始手沾油继续揉面,一直...
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发表于:11-05
用料/20141014早餐:小米糊、黄瓜、扁豆肉包的做法/...
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发表于:03-01
想吃巧克力,又不想长胖,来个可可小餐包解解馋😋成品吃起来淡淡的可可香和麦香融合,可可粉的颜色搭配40%比例全麦粉,口感扎实,越嚼越香~用料高筋粉150克全麦粉100克可可粉10克奶粉10克糖20克...
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发表于:07-21
撒上双味酥粒给这款面包带来了更加丰富的口感,让您感受奶香、果香双重滋味用料高筋面粉350g低筋面粉50g牛奶230g黄油35g砂糖50g盐2g酵母4g鸡蛋1个黄油(酥粒)7g细砂糖(酥粒)7g低粉(酥粒)15g草...
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发表于:06-14
孩子喜欢吃各种夹馅的点心面包,小餐包简单易做,夹上蜜红豆,甜甜的好吃极了。同时又能带上孩子一起烘焙DIY,既做美食的同时又能陪伴孩子。两全其美O(∩_∩)O用料高筋面粉250克酵母3克水120...
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发表于:01-20
喜甜爱奶香的童鞋看过来……用料高筋面粉1/2+1/3cup低筋面粉2tbsp细白砂糖1tbsp+1tsp盐1/4tsp全脂奶粉1/2tbsp酵母1/4tsp黄油19克鸡蛋一个(留一点刷蛋液)牛奶50毫升蜂蜜馅黄油10克蜂蜜1/...
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发表于:03-10
为了搭配希腊酸奶,自制了一些蜜豆。因为疫情被困在家里,但是作为一个吃货,生活品质绝对不能下降,于是乎就有了蜜豆早餐包😋用料高筋面粉500克酵母4克细砂糖50克水适量牛奶30ml盐3克鸡蛋2个...
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发表于:08-08
618败了大包王后新出的柔风系列,软欧粉🤩🤩🤩之前用的硬红高筋,每100g蛋白质含量12.5g,而这款软欧粉每100g蛋白质高达14.3g……噢,堪称超高筋了吧,好像很厉害的样子……简直跃跃欲试。用料...
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发表于:03-18
买了烤箱后试过许多面包方子,都想放弃做面包了,最后用的红叶99的方子觉得不错,可没有揉面机做一次太累了,挡不住吃货的心,看了好多厨友的方子,找到这个揉面轻松的方子,可以经常次了,哈哈。用料...
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发表于:08-06
用料蜂蜜2勺高筋面粉370克牛奶160-170克黄油45克鸡蛋2个(留一点刷面包表面)细砂糖100克盐8克奶粉28克(没有可不加)酵母8克低筋面粉90克蜂蜜小餐包的做法除盐和黄油,其他材料称入大盆中,...
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发表于:11-11
小餐包也叫早餐包,我几乎每天都少不了它,一杯牛奶,2个早餐包,美美的,美好的心情就从早晨开始!用料髙筋面粉/A260克牛奶/A135克黄油/A15克白砂糖/A15克面包改良剂/A2克鸡蛋白/A30克/一个酵母/A2克雀巢...
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发表于:08-25
家里没有黄油了,又不能吃鸡蛋,可是想吃面包了怎么办?于是就有了这个配方。用料高筋面粉250克酵母3克蜂蜜50克玉米油20克盐3克水150g(不要一下子全放进去,预留10g做调整)玉米油版蜂蜜提子小餐...
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发表于:01-10
抹茶蜜豆完美搭配......加上Q弹的麻薯棒棒哒用料汤种高筋面粉25g水100g主面团高筋面粉400g奶粉20g抹茶粉5g绵白糖50g盐3g酵母6g鸡蛋1个牛奶160g黄油30g夹馅麻薯粉150g牛奶适量蜜豆适量...
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发表于:07-10
这款面包全麦粉量大,南瓜茸量也大,用了椰子糖,是一款健康食品,吃起来没有负罪感哈。用料面包粉200克全麦粉150克奶粉15克椰子糖45克盐3克酵母5.5克全蛋35克牛奶25克南瓜茸200克椰子油35克全...
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发表于:12-05
最爱奶黄馅,放在哪里都美味!这个小包子可爱又好吃!用料鸡蛋3个牛奶130ml吉士粉30克澄粉60克糖粉80克面粉500克水300克干酵母5克蜜豆少许芝麻少许红曲粉少许小猪宝宝蜜豆奶黄包的做法黄油...
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发表于:04-06
用料高筋面粉500克盐6克鸡蛋3个酵母10克白砂糖90克(喜欢甜可多加)黄油50克牛奶180克蜂蜜小餐包的做法面粉,鸡蛋,白砂糖,牛奶放厨师机(没有就手揉然后放进冰箱1个小时以上)拿面出来先加盐揉,再...
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发表于:01-17
不用黄油,不用牛奶版,非常好吃的一款小餐包,简单易学,本人不喜欢牛奶跟黄油的味道,换了玉米油跟水,一样香甜宣软用料面500克盐2克鸡蛋1个水280克细砂糖40克酵母3克玉米油50克底料芝麻少许克...
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发表于:03-29
儿子想吃,就做了😊用料蜜豆120克牛奶200克高筋面粉300克酵母5克糖40克鸡蛋1个盐3克黄油30克红豆沙120g一次发酵蜜豆小餐包的做法1.除黄油外所有材料进面包机,20分钟后加入黄油,再30分钟结...
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发表于:03-18
做这个餐包的初衷是消耗虾肉小馄饨馅多出来的蛋黄,一黄就黄到底好了餐包不像吐司,不需要出很夸张的膜,绵软好吃就可以了。用普通面粉也是因为能更松软·。这个配方不用加白砂糖,因为要放很...
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发表于:01-10
在如此的美图面前,所有的语言都会变得苍白无力,所以今天就不罗嗦了,直接送上做法吧(18个小餐包的量)烘烤条件:180度15分钟(请根据自家烤箱的火力调整拿捏)用料1高筋面粉400克低筋面粉100克南瓜...
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发表于:08-13
黄米是有大黄米和小黄米之区别的,做餐包用的是大黄米,蒸熟后加少许白糖,软糯香甜,补中益气,美味吖!面粉用的是五得利的五星面粉,做面食,棒极了!用料糖一汤匙大黄米3量米杯水250克面粉500克酵母4...
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发表于:07-26
为消耗家中食材随意烤了一款这样的蜜豆小餐包,没想到深受老妈喜爱用料全麦粉230克玉米面70克自制无糖酸奶190克玉米油20克鸡蛋液25克酵母3克糖20克盐1克蜜豆适量黑芝麻适量鸡蛋5克(刷面...