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发表于:04-05
各家炸酱做法儿都不太一样,在这儿记录下自己家的味道,下回好找hhh用料干黄酱1袋湿黄酱/甜面酱1袋五花肉500克小葱/大葱适量大蒜几瓣姜3~4片白洋葱半个干香菇5朵白砂糖2勺花生油适量家的味...
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发表于:08-20
老公爱吃面条,可是却不爱吃汤面!心仪韩国春酱很久了!于是买来自己做,味道很好!用料熟牛肉200g土豆1个胡萝卜1个洋葱半个油适量韩国春酱半袋娇娇的味道-韩式炸酱面的做法将洋葱、土豆、胡萝卜...
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发表于:05-25
这道菜谱,简单美味,最适合夏日食用,学会的同学👨🎓👩🎓,记得交作业啦。记得小时候,每到炎炎夏日,妈妈就会端上一盆过水面,再炸上一碗鸡蛋酱,玩的汗流夹背的我们,一看到这盆面上桌,立马围到桌...
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发表于:05-28
用料面条2份豆瓣酱300克猪肉一小碗黄瓜1~2根葱适量老抽适量长豆芽500克家常炸酱面的做法将所需材料准备好。把一小袋太阳岛黄豆酱放进碗里,加水稀释搅拌呈上图状态。把配料黄瓜丝或豆芽...
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发表于:08-11
没什么简介,就是在家的时候麻麻总做,很爱吃~用料鸡蛋随便啦看你想吃多少个香其酱一袋。家乡产的啊!超级好吃葱适量黄瓜适量面条想吃多少煮多少☺️鸡蛋炸酱面(妈妈的味道)的做法就是这些喽,黄瓜...
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发表于:02-17
爸爸的牛肉末炸酱就是家的味道啊用料六必居干黄酱1袋瘦牛肉末半斤葱姜片适量油水炸酱面是家的味道的做法把干黄酱用水搅开下宽油放一颗大料,炒肉末/块变色放入葱姜小辣椒圈出香倒入酱汤...
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发表于:03-08
在老公家吃到老公公做的炸酱面,怒吃了两碗,于是要来了方法,给大家分享😋😋用料五花肉海米或者香菇(可有可无)葱姜蒜黄酱甜面酱生抽耗油白糖清水一道美味的家常炸酱面的做法五花肉切好,我大概...
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发表于:09-07
这个炸酱是跟奶奶学的,从小吃到大,怎么吃都不腻,上大学那会儿,每次回家,最最想念的,就是奶奶的炸酱面了!用料猪肉馅或猪肉丁800-1000g葱伴侣甜面酱2袋葱伴侣大酱1袋葱花姜末油奶奶的味道---炸...
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发表于:03-02
用料甜面酱、黄豆酱适量五花猪肉300克家的味道-炸肉酱的做法猪肉切丁。甜面酱和黄豆酱按3:1比例搅拌均匀。热锅凉油下肥肉丁,炒出猪油。下瘦肉丁炒至变色。加入调好的酱小火翻炒均匀。加...
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发表于:10-22
我小时候四姨给我做的,很回味。小时候不会做,哈哈哈,现在会了^O^夏天最佳的凉面用料麻酱(芝麻酱)白醋糖辣椒油酱油香油黄瓜麻酱面(独家味道)的做法买鲜面条(手擀面)这样好吃,面条熟了,用凉水拔凉,...
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发表于:04-20
用料五花肉150克面粉300克黄瓜1根萝卜1根胡萝卜1根莴笋0.5根甜面酱1袋半勺蒜末葱花炸酱面~妈妈的味道的做法面粉和好后,盖湿布醒着将水萝卜胡萝卜莴笋切丝稍微焯下水然后切黄瓜丝小葱丝...
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发表于:05-15
仅记录用量,留方自用用料甜面酱40克黄豆酱30克老抽20毫升糖40克平菇适量葱花适量黄瓜丝适量不加水炸酱面(自家口味)的做法炒制...
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发表于:06-15
用料甜面酱两大勺豆瓣酱一袋(干黄酱!!干的!!)葱适量姜适量蒜适量黄瓜一根香菜适量西红柿适量猪肉末200g(根据自己情况定)青椒一只香油适量白醋适量干辣椒两只清水800g私房无敌炸酱面…的炸酱…...
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发表于:01-24
儿子不喜欢吃黏糊糊的酱,也不喜欢纯肉做的炸酱,于是我就各种调整配方和配菜,终于成功做出被儿子称之为提起妈妈的味道就一定首选的炸酱面!用料鸡脯肉2块甜面酱2袋黄瓜2根蒜1颗木耳15朵黄花...
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发表于:12-17
刚一朋友看到我做炸酱面说了句话:“这有什么啊,无非就是肉末和酱搅合在一块热了就能吃了。”嗯,想想也是这么回事儿,但又不是这么回事儿,做饭,怎么说呢,百家有百味儿,也有百种心思和情意。用料...
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发表于:10-11
半夜睡觉的时候饿了,突然想起来小时候在家里吃的炸酱面,那个味道至今记忆犹新。用豆瓣酱(微辣),甜面酱等做一小盆,够家里人吃两天,可惜时过境迁,儿时记忆里的豆瓣酱已经买不到了。(那种小卖...
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发表于:03-26
去北京吃的炸酱面,都没有老妈的酱好吃用料五花肉适量胡萝卜适量香菇适量洋葱适量甜面酱3勺黄豆酱1勺水适量妈妈味道❤炸酱面(酱灵魂)的做法食材切碎备用热锅热油放入肉沫,煸出油三勺甜面酱...
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发表于:08-06
夏天来了,家里囤了很多冷面,本来今天想吃炸酱面,但实在不想擀面条,灵机一动,做了这道炸酱冷面,样子很糙,但是味道真心赞,口感也很Q,因为是冷面,我做了一些炸酱面特殊的改动,防止冷面没有水而粘连...
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发表于:09-25
北方爱吃面,几乎不吃米饭日常,所以快手的馅饼饺子面条成为必备主食。其中炸酱面尤其方便,酱提前准备冷冻,吃之前解冻,拌面,米线,粉丝。蔬菜都相当不错。材料中猪肉可以换成牛肉。除了肉和酱,其...
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发表于:07-06
我爸妈每天都要吃顿面条,最常吃的码子是西红柿鸡蛋和炸酱,而说到我爸做的炸酱面那绝对秒杀所有馆子。炸酱面看似简单,但肉糜的大小、酱料的咸淡、面条的口感,一点差池都影响最终的味道。爸...
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发表于:03-25
无论在外漂泊多久,还是怀恋家中妈妈做的炸酱的味道。用料简单,味道绝对不简单。用料五花肉250克姜适量蒜适量豆瓣酱一勺生抽半勺老抽半勺炸酱~家的味道的做法五花肉切末备用适量蒜末备用...
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发表于:09-10
用料甜面酱300g土豆1个洋葱1个猪肉200克颜值是中国炸酱面,味道却是韩式炸酱面的白先生的炸酱面的做法土豆洋葱切丁猪肉,有点肥肉炒出油比较香买的这个酱。酱是关键,可能还是网上买的某牌...
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发表于:03-08
外面的味道再好吃也比不上妈妈的味道!餐厅吃过的炸酱面总有点甜夠夠的味道,怎么都不如家里做的好吃,小时候用来做炸酱的豆瓣都是妈妈自己亲手腌制的,那个香啊,用香飘十里来形容都不为过。可...
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发表于:07-20
用料食用油适量水适量海天黄豆酱肉的2倍五花肉适量蒜适量面条适量老抽适量黄瓜适量家的味道-炸酱面的做法蒜切成片,肉切成1立方厘米的小丁,黄瓜切丝炒锅内放入适量油,油温120度放入蒜片;蒜...
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发表于:04-22
作为一个地地道道的湖北人,炸酱面是我最爱的过早早点之一,但外面的炸酱面,味道总是不尽人意,所以,有时间的话,自己做盆炸酱吧,放在冰箱,想吃炸酱面的时候,买点新鲜面条就可以享用啦!不骗你,真的好...