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发表于:04-16
最近老想起温州的早点:糯米饭。用料糯米干香菇猪肉末虾皮红菜椒和西蓝花馓子油,盐,白糖,味达美,小香葱改良版糯米饭的做法用电饭煲闷上糯米。把肉末用少量淀粉、盐和料酒抓匀备着把西蓝花...
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发表于:12-17
一碗好吃的糯米饭要符合几个条件:一、糯米软硬适中,颗粒分明。二、配料够足够香。三、香脆的花生米。根据爸妈过往做糯米饭的方法进行了一些改良。炒好后的糯米饭出奇好吃,完全符合想象中...
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发表于:12-10
尝试了很多遍蛋挞,挞水总是不尽如人意,有些时候是凉了之后回缩的很厉害,有些时候是面粉味太重,而且每次用4、5个鸡蛋的蛋黄之后剩下的蛋清都不知道怎么处理。这次就着冰箱里的材料自由发挥...
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发表于:01-18
用所剩食材做了这道用料糯米粉克鸡蛋个芝麻粉芝士碎地瓜少许水改良版芝麻饼(糯米粉)的做法糯米粉一个鸡蛋蒸熟的地瓜(我是不想吃地瓜了就直接加进去一起撵了)加一点点水就好,多了揉面不好揉...
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发表于:08-10
现在很火的韩国打糕其实就是糯米切糕一般糯米切糕多用糯米糯米有一个问题就需要压得很实否则口感就会没那么好所以改良了一下用的糯米粉用料糯米粉(面)200克开水适量红糖30克黄豆粉适量...
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发表于:06-18
糯米红糖饭,从中医角度看,它具有温肝补肾、祛湿、补中益气、健脾止泻、止虚汗、调节内分泌的功效。它不仅能改善脾胃虚弱引起的厌食症。对中气下陷引起的胃下垂和腹泻有很好的辅助治疗作...
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发表于:12-31
精粗粮混搭用料糯米150克小米50克鸡蛋1个西生菜1/3个腊肠2条腊肉半条广式糯米饭(改良版)的做法糯米/小米提前用水浸泡2-4小时,放入电饭煲,因为已经浸泡过,米也有充足的水分,所以下电饭煲后加...
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发表于:05-27
最近朋友圈里流行糯米蛋,搜了下做法,貌似比较复杂,而且吃起来不过瘾,家里正好有做烧麦剩下的糯米和咸蛋黄,琢磨了这个方子,做起来比较简单!用料糯米200g咸蛋黄7个(喜欢的可以多放)玉米、甜豆适...
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发表于:12-02
请客吃饭,剩了很多杂七杂八的菜,想了想决定做拌饭。家里没有石锅,砂锅又太大,于是把石锅拌饭稍微改了下,用普通的碗装的拌饭。用料肉丁豌豆尖胡萝卜黄瓜洋葱彩椒娃娃菜豌豆鸡蛋芹菜白萝卜蒜...
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发表于:04-27
为了女儿可以吃到小零食,特别制作!用料糯米150克鸡精1勺姜末少许料酒2勺肉末200克香菇200克生抽1勺老抽2勺耗油2勺糯米丸子改良版的做法糯米用冷水泡一夜备用香菇洗干净焯熟,剁碎成丁状肉...
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发表于:04-10
某次偶然看到东北同事发的生菜包饭感觉好好吃~然后自己做了个改良豪华版好吃到停不下来用料鸡蛋2个改良版豪华炒米饭包菜的做法之前做的长图版全在图里啦...
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发表于:06-18
用料大米适量香肠2根土豆1个炒饭豆1把菠菜少许黄花菜6个猴头菇6个葱1根食用油1勺生抽2勺改良版菜饭(电饭锅版)的做法把所有需要的材料洗净并切好备用。把所有材料加油和生抽炒好加入生米...
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发表于:05-29
糯米丸子还可以这么做?这次泡了少量大黄米和糯米。用土豆垫底吸收在蒸丸子的过程中分离出来的汤汁。感觉用土豆比用萝卜有很多优势,经过蒸制的土豆相当绵软,与糯米和肉丸子的香糯完美搭配...
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发表于:06-13
用料隔夜饭1碗烤肉少许榨菜少许蚝油1勺老抽1勺十三香少许盐1克鸡精少许胡椒粉少许面粉2饭匙改良版糯米鸡的做法烤肉切小丁,榨菜切小丁。饭加热。面粉加少许盐,胡椒粉少许,十三香少许,调成...
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发表于:04-06
现在小朋友都很少吃粗粮,改良过的窝窝头比困难时期的要好吃多了,最重要的是小朋友喜欢吃❤️用料玉米面150克面粉60克糯米粉60克奶粉40克糖40克酵母2克蛋60克牛奶80克色拉油(或者家里煮菜的...
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发表于:10-10
用料大米胡萝卜鸡蛋葱头蒜苔炒米(扬州炒饭改良版)的做法昨天的剩大米微波炉加热(蒸也可)加一个鸡蛋拌匀加少许盐配菜切好备用热锅放油油热炒鸡蛋下配菜1勺生抽1勺老抽盐炒熟加大米给老公做...
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发表于:11-07
蓝花糯米糕(PulutTekan)是一款非常有名的娘惹糕点,一般与咖椰酱搭配食用,深得东南亚地区人民的喜爱。我第一次看到它,就被它的高颜值吸引。正宗的蓝花糯米糕是浸泡过的糯米加椰浆和盐蒸制,...
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发表于:10-22
用料糯米粉750克+200克玉米淀粉185克艾叶600克细砂糖160克+150克黄油120克花生350克黑芝麻120克白芝麻100克油纸适量清水适量艾糯米糍(改良版艾糍)的做法1.艾叶浸泡半小时,洗干净备用,水开...
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发表于:09-09
休息日,做点自己喜欢的事!用料盐盐克改良版菜饭的做法适量的米,我是淘了4罐米,4-5人的量。新鲜的猪肉切成小块,肥瘦分开放,(这里忘了拍肥肉块),提前用盐腌制一下,大概半个小时。发好的香菇洗干净...
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发表于:05-03
我是糖砖,改了名字,我会不定期更新菜谱,各位亲们记得关注我。这道小餐包不光没放黄油低油低糖,还有糯米的软糯,减肥的亲们也可以食用,同时,这款面包口感偏咸,如果不喜欢,可以减少盐的用量。用料...
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发表于:09-06
偶尔看到这个模具,觉得很好看,正好拿来做了这个坚果挞,内陷参考了最近爆火的糯米船配方用料挞皮低筋面粉100克黄油40克牛奶35克糖粉10克内陷坚果60克黄油25克白糖15克麦芽糖15克转化糖浆1...
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发表于:11-30
本菜来源于韩国烧烤店的创意~操作超级简单…用料蛋皮1张紫菜6张胡萝卜半根黄瓜半根葱适量米饭2碗食用盐适量改良版炒饭的做法将材料切成丁。将切好的胡萝卜丁放入热油锅,建议1分钟后再放...
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发表于:09-17
用料糯米粉克糖花生米改良版糯米糍的做法捣碎花生米加入糖,搅拌均匀备用糯米粉加水和成团,不粘手状态即可,忘记拍照了搓圆,压扁放入备用的白糖花生碎,包紧压扁平底锅刷油煎两面,差不多熟会浮...
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发表于:04-14
哈哈,一直在搜寻想吃的美食,最近做了很多,会慢慢更新,个人不是很喜欢瑶柱,那边口味对我来说哈哈,我就自己改了一下,口味比较符合我们当地,说实话我挺喜欢吃的。用料荷叶5张蚝油2勺生抽4勺干香...
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发表于:11-21
用电磁炉只需要10分钟哦!没有木薯淀粉,怎么才能把牛奶麻薯做的好吃,真是个大问题。偶然一次实验,第一次发现牛奶麻薯拉丝又Q弹,简直太好吃了!每个人的糯米粉吸水度都不一样,也许你需要做几次...