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  • 减糖油版玛德琳备忘食谱大全及做法,烹饪好吃的减糖油版玛德琳备忘方法
    发表于:04-04
    原方四种主要原料比例为1:1:1:1,糖、油可减到0.7。上下190℃(我用硅胶模,下火可略高),13-15分钟。用料鸡蛋50克低筋面粉50克白砂糖35克黄油35克泡打粉1克减糖油版玛德琳备忘的做法混合所有...
  • 红豆玛德琳(植物油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆玛德琳(植物油版)方法
    发表于:01-31
    用料鸡蛋2个(100-120g)红糖50克红豆50克植物油30克百利甜酒30g中粉100g泡打粉2g盐少许红豆玛德琳(植物油版)的做法鸡蛋回温,加入红糖用打蛋器手动搅拌均匀,不用打发。继续加入百利甜酒和红豆...
  • 柠檬奶油馅玛德琳 最爱的一款玛德琳 酸甜食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬奶油馅玛德琳 最爱的一款玛德琳 酸甜方法
    发表于:03-25
    细数各种玛德琳的造型,各有各的特色,其中最爱的,还是这款柠檬奶油馅玛德琳,不光有颜值还有内涵!酸酸甜甜的口感,如果再配上一杯柠檬红茶,简直幸福的不要不要的……用料千代田柠檬玛德琳模具4...
  • 柠香玛德琳无黄油版食谱大全及做法,烹饪好吃的柠香玛德琳无黄油版方法
    发表于:07-13
    喜欢玛德琳的味道,但不喜欢黄油的厚重,所以就尝试做无黄油版的啦用料鸡蛋2个泡打粉2克低筋面粉50克糖30克柠檬碎少许植物油50克柠香玛德琳无黄油版的做法鸡蛋两只,全蛋,加入白砂糖,用打蛋器...
  • 椰油玛德琳如何做才美味,怎么做椰油玛德琳简单又好吃
    发表于:09-05
    我有一大罐椰子油,没想到拿来做玛德琳也不错,满屋子都香香的用料椰子油50g低筋粉50g白砂糖40g盐2g泡打粉2g鸡蛋一个椰浆15g椰油玛德琳的做法图为我家的一大罐椰子油,购买的话椰子油有很多...
  • 香蕉玛德琳(玉米油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉玛德琳(玉米油版)方法
    发表于:09-05
    家里的香蕉外皮有黑点之后,孩子都不愿意吃,说是烂了,其实有黑点的香蕉是已经熟透了,香味更加浓更加好吃玉米油版的玛德琳相比黄油版的吃起来负担少点,加了大量的香蕉,这款玛德琳吃起来很润用...
  • 茉莉玛德琳&伯爵玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的茉莉玛德琳&伯爵玛德琳方法
    发表于:03-29
    方子为两种味道各6个,8厘米玛德琳模具用料玛德琳面糊🌰:低筋面粉100克细砂糖70克鸡蛋2个泡打粉2克黄油100克茉莉味🍃:干茉莉花6朵莫林茉莉糖浆15克伯爵味🍂:伯爵茶包1包糖渍橙丁若干茉莉玛...
  • 橙香玛德琳+伯爵玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的橙香玛德琳+伯爵玛德琳方法
    发表于:12-24
    拥有胖胖肚子的贝壳形小甜点,简单易操作,香气馥郁醇厚,又经得起常温存放,嗯,除了热量太高没啥缺点。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克发酵黄油160克泡打粉4克盐1克橙香味:橙皮茸10克糖渍...
  • 香橙玛德琳(玉米油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香橙玛德琳(玉米油版)方法
    发表于:06-28
    非常简单的一款小蛋糕,满屋子浓浓的香橙味儿~哈哈😊用料低筋面粉160克鸡蛋2个细砂糖40克色拉油50克泡打粉5克橙汁80克橙皮适量香橙玛德琳(玉米油版)的做法材料大合影把橙子皮切碎,注意不要...
  • 没油版玛德琳甜甜圈食谱大全及做法,烹饪好吃的没油版玛德琳甜甜圈方法
    发表于:04-28
    溶化黄油忘记放,直接入烤箱。🤣🤣不过,明明可以抢救下,又好奇成果会点样?8分钟后,口感松软,没黄油就冇佐脆脆外壳。香味也好正!10分钟蛋糕,吾使打发,快靓正!大家可以试下,懒人版的方法👉👉用料低...
  • 迷彩玛德琳(植物油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的迷彩玛德琳(植物油版)方法
    发表于:05-10
    菜谱根据下厨房厨友Lavender-de-provence的迷彩玛德琳改编而成,成品口感不错,因此分享给大家参考,没有黄油也可以做玛德琳,而且花生油烤出来很香,虽然大家说玛德琳回油后更好吃,我个人觉得趁...
  • 橙香玛德琳(植物油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的橙香玛德琳(植物油版)方法
    发表于:11-05
    玛德琳,法式经典小甜点,迷人的贝壳外形,高耸的大肚子,绵软细腻的口感,让你咬上一口就会无法自拔。这款橙香玛德琳用植物油替代了黄油,同时加入大量的橙皮丁,口感更为丰富,热量也更低,感兴趣的厨...
  • 玛德琳(榛果奶油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的玛德琳(榛果奶油版)方法
    发表于:12-24
    方子出自《西式糕点制作大全》这个方子的特点在于用到了榛果奶油,以及比例比较大的蜂蜜。榛果奶油的坚果香气和蜂蜜的天然蜜香搭配在一起——相当迷人~~~要试过才能体会。用料低粉75g泡...
  • 植物油版蜂蜜玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的植物油版蜂蜜玛德琳方法
    发表于:09-04
    用料低筋面粉100蜂蜜30玉米油80糖70泡打粉2鸡蛋2个植物油版蜂蜜玛德琳的做法蛋液内加白糖,用打蛋器搅拌均匀把低筋面粉和泡打粉过筛筛入蛋糊内把玉米油倒入面糊内,搅拌均匀再把蜂蜜加入,...
  • *玛德琳*如何做才美味,怎么做*玛德琳*简单又好吃
    发表于:03-21
    昨晚躺着玩了会手机想吃玛德琳。先是想了想那么晚了还吃会胖诶。然后过了五分钟心里却想“肥就肥谁怕谁”。。然后就这样弄了两份玛德琳先是看了几个方子。想着大半夜绝不能弄那么多油...
  • 玛德琳如何做才美味,怎么做玛德琳简单又好吃
    发表于:06-16
    玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又称贝壳蛋糕,是一款非常简单、快手的小蛋糕🍰用料低筋面粉90克黄油100克细砂糖75克鸡蛋2个个泡打粉2克玛德琳的做法准备所有材料黄油隔水融化面粉过...
  • 栗子玛德琳(植物油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的栗子玛德琳(植物油版)方法
    发表于:05-10
    学厨的这款栗子蛋糕模具一出来就喜欢上了,买了很久才开光,原方是用的黄油,因为家里有花生油需要消耗,就用了花生油,也可以用玉米油,葵花籽油代替。用料花生油90克鸡蛋2个细砂糖70克盐0.5克泡...
  • 玛德琳(非黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的玛德琳(非黄油版)方法
    发表于:11-03
    午后红茶☕️的伙伴~玛德琳用料低筋面粉:200克糖粉:90克盐:6克泡打粉:6克植物油:140克(要是用黄油:200克)牛奶:30克柠檬或橙子皮丁少许鸡蛋:4枚以上是大约30个贝壳造型的数量!如果用纸杯做大约12个左...
  • 圣诞版玛德琳~红丝绒、抹茶玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞版玛德琳~红丝绒、抹茶玛德琳方法
    发表于:05-01
    菜谱中的材料是制作一份红丝绒玛德琳的用量,抹茶玛德琳用量相同,只是把红丝绒液替换成5g抹茶粉,我不太喜欢颜色深的,所以加的少,如果喜欢深色一些的,抹茶粉和红丝绒液放我的加倍量!用料鸡蛋2...
  • 玛德琳蛋糕(植物油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的玛德琳蛋糕(植物油版)方法
    发表于:05-27
    低油低脂松软香甜噢~我家儿子不喜欢黄油的味道,这款蛋糕用的玉米油,口感不错噢,喜欢的试试吧~用料低筋面粉170克鸡蛋4个细砂糖150克玉米淀粉20克盐0.5克香草精2克泡打粉3克玉米油50克牛奶...
  • 玛德琳蛋糕(黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的玛德琳蛋糕(黄油版)方法
    发表于:11-04
    黄油版玛德琳拥有黄油浓浓的香味,烤完立即吃外面脆脆的,里面软软的,回油一晚润润的也很好吃。模具:法焙客12连玛德琳模具,这个模具不是太理想,背面上色太快,容易烤过,看到玛德琳蛋糕的四周颜色...
  • 橙香玛德琳(附香蕉玛德琳)食谱大全及做法,烹饪好吃的橙香玛德琳(附香蕉玛德琳)方法
    发表于:05-11
    新做的玛德琳。用的🍊,很成功。还有,我这里试的是把标准配方里的油和糖减半,结果也还不错。成就感up~用料橙皮一小堆泡打粉3克鸡蛋2个低筋面粉80克细砂糖40克黄油40克橙香玛德琳(附香蕉玛...
  • 地道的玛德琳怎么做,如何烹饪玛德琳才更好吃
    发表于:05-13
    第一次做,挺好吃啊,你们可以试试。感觉简单又美😁用料鸡蛋2个黄油64克白糖64克泡打粉3克低筋面粉64克盐3克黄油(刷模具)适量面粉(撒模具)适量玛德琳的做法低筋面粉,盐,泡打粉,拌匀备用黄油隔水...
  • 柠檬玛德琳(玉米油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬玛德琳(玉米油版)方法
    发表于:04-19
    一直很排斥做玛德琳,因为觉得黄油用量太大,可以说黄油量大的蛋糕我都不怎么尝试。直到看到雨心妹子的配方,大大满足了我的需求。这是一款有着浓郁的柠檬香味的蛋糕,光光的闻着都能满足你对...
  • 椰香玛德琳/椰浆玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香玛德琳/椰浆玛德琳方法
    发表于:11-12
    简单快手,一锅到底,椰香浓郁。学厨玛德琳模具,21个量。用料鸡蛋4个低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖190克椰浆210克椰香玛德琳/椰浆玛德琳的做法鸡蛋打散,加细砂糖,拌匀至砂糖大致融化;低筋面粉...