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发表于:11-10
原味古早蛋糕延伸出来的一款红色古早,只是用红曲粉替换了一部分低粉,我用了8克红曲粉,颜色相对比较深一点,也可以减量操作作出粉色古早蛋糕🍰……挺好玩的,下面步骤图因为是晚上做的,所以颜...
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发表于:12-27
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的...
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发表于:04-18
用料玉米油45克牛奶60克鸡蛋4个玉米淀粉8克细砂糖45克盐1克低筋面粉45克柠檬汁5滴网红古早蛋糕(抖臀蛋糕)的做法所有材料秤重后装在碗里备用。玉米油烧热到80度左右,一般出现纹路即可。筛...
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发表于:10-21
古早蛋糕做的底胚,用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发:蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋...
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发表于:04-17
这个食谱终于可以完成了,最近有些忙整理的速度有些慢,这是一款绿色古早蛋糕,用的菠菜汁替代牛奶,古早的口感与戚风略微有些区别,它更Q弹更嫩一些,成功的古早蛋糕组织细腻,表面皮比较厚也是古...
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发表于:04-06
蛋糕里最爱古早了~带着斑斓香味的古早蛋糕口感依然柔柔软软~用料蛋白3个蛋黄3个低筋面粉45g斑斓汁36g玉米油20g细砂糖25g玉米淀粉10g颜色超美de【斑斓古早蛋糕】的做法斑斓叶洗净,剪小,斑...
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发表于:03-20
爱吃天天的我用料低筋面粉90克盐1克鸡蛋4个牛奶60克柠檬汁5滴玉米油75克细砂糖70克早古蛋糕的做法低筋面粉90克,细砂糖,60-70,盐1克,鸡蛋4个,玉米油75克,牛奶60克,柠檬汁,几滴。1,放好模具纸,好...
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发表于:01-08
用料低筋面粉85克植物油75克牛奶55克细砂糖70克蛋黄6个蛋白6个古早蛋糕的做法准备好材料倒入植物油加热至70-80度筛入面粉进行搅拌搅拌成五颗粒加入鸡蛋和牛奶继续搅拌搅拌均匀五颗粒...
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发表于:09-01
特别美味的古早蛋糕,口感细腻顺滑,湿润柔软。配方甜味适中,不需减糖,水浴烘烤,注意每个制作细节,在家也能吃上软软的网红抖臀蛋糕!下面写了15㎝x15㎝x7.5㎝模具。10㎝x15cmx4.5㎝那种锡纸盒两...
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发表于:07-07
网红柯基抖臀蛋糕还用出去买吗?简单易学,跟着我学起来吧!用料鸡蛋9个低筋面粉120克玉米淀粉20克玉米油100克纯牛奶90克白砂糖90克盐2克可可粉10克香蕉1根柠檬或白醋适量柯基抖臀双色蛋糕...
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发表于:07-14
古早蛋糕是蛋糕界的网红,据说如棉花般松软,入口即化的口感,也减了糖量降低了甜腻度,味道真的好极了!用料玉米油75g牛奶60g鸡蛋6只低筋面粉90g细砂糖70g白醋几滴蛋糕界的网红--古早蛋糕的做...
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发表于:01-25
老公很爱吃,晚上做好了第二天就可以当早饭。比较节约时间用料鸡蛋4个低筋面粉50克牛奶60克糖粉20×2克食用油35克称1个测温计最好有,没有也没有关系,油不要太烫古早蛋糕的做法准备的材料,6...
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发表于:04-14
偶然遇到茶🍵,然后遇到插花💐,后来遇到古早蛋糕🍰便不能自拔,余生与这三为伴。用料低筋面粉180克蛋白12个蛋黄12个柠檬汁10滴盐2克细砂糖100克玉米油130克古早蛋糕的做法软糯可口的古早蛋...
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发表于:01-26
用料鸡蛋6个低筋面粉150克细砂糖50克柠檬汁5滴双色古早蛋糕的做法123...
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发表于:02-01
说到古早蛋糕,是真的很古早了,还是上学时候在小店买的方方正正像豆腐块一样的东西,中间一度被各种花式的蛋糕抢了流量,没想到多年后又翻红了,只能说:蛋糕也是经典的好!用料鸡蛋8个低筋面粉90...
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发表于:03-30
这款蛋糕采用分蛋法,用水浴进行烘烤烘烤模具:450克土司盒油纸锡纸牛奶一定要用常温牛奶,因为玉米油经过加热,避免一冰一热影响效果!用料鸡蛋6个玉米油75克常温牛奶60克低筋面粉80克玉米淀粉...
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发表于:03-12
古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕,它的特点就是细腻、湿润、绵软,配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克+(可可味)10克鸡蛋6个细砂糖60克(可可味)可可粉15克古早原味...
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发表于:12-22
温奶器加热的油,相比戚风蛋糕,这个不容易塌,得到家人和同事一致好评!用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里...
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发表于:04-21
喜欢古早味蛋糕湿润香甜的口感,趁五一大家有空,分享给大家。难度:因为红糖比较难打发,我认为这就是里面最难的地方了。时间:差不多2小时,比原味需要的时间更多一些。品尝人:爸爸,妈妈,奶奶,婆...
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发表于:06-08
用料鸡蛋4个低筋面粉50克玉米油45克细砂糖45克牛奶50克盐1克柠檬汁1克四蛋古早蛋糕的做法玉米油微波一分钟大概正好80℃左右倒入低筋面粉拌匀。牛奶微波30秒加入刚才的烫面糊拌匀,晾一...
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发表于:03-12
不喜欢复杂的方子,所以简单容易上手还不容易失败的方子最好!用料鸡蛋9个玉米油100克低筋面粉120克牛奶90克细砂糖90克柠檬汁3滴玉米淀粉20克蛋黄9个砂糖的用量是最少的量,不可以减了!微甜...
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发表于:10-29
我个人喜欢那种超级厚的DuangDuang感,所以我用了6个蛋,烤箱小的话可以用5个蛋,点击配方左上角的换算,换算成0.83系数,也就是5个蛋,这样蛋糕会矮一些,离发热管就会远一些。古早蛋糕个人感觉比...
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发表于:12-27
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的...
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发表于:11-12
用料低筋面粉60克牛奶45克细砂糖45克鸡蛋4个玉米油45克网红古早蛋糕的做法蛋糕模具铺上硅油纸,备用分离蛋黄和蛋清玉米油加热至冒油丝即可面粉过筛用打蛋器边搅拌边加入热油搅拌至没有...
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发表于:04-18
红茶古早蛋糕🍰软糯香甜,蛋糕香与红茶花蜜香在唇齿间翻转,很惊艳!用料茶汤30克(干红茶5克)蛋白6个蛋黄6个牛奶30克低筋面粉90克柠檬汁6滴(新鲜柠檬🍋)玉米油60克细砂糖50克盐1克古树红茶古早...