![勃艮第牛小排的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "勃艮第牛小排的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-16
勃艮第牛肉（BEEFBOURGUIGNON或BEEFBURGUNDY）是一道法国传统名菜，虽说挂了个“传统”，但其实它有据可查的出现在史书里，已经是19世纪的事情了。而且让它火起来并且冠上“传统”之名的，是巴黎...
![勃艮第红酒炖牛肉Beef Bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮第红酒炖牛肉Beef Bourguignon方法]( "勃艮第红酒炖牛肉Beef Bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮第红酒炖牛肉Beef Bourguignon方法")
发表于：12-23
用料牛肉500克红酒半瓶-1瓶培根适量洋葱半个胡萝卜半根/1根小洋葱若干橄榄油适量百里香/干百里香1枝/1勺黄油适量面粉适量蘑菇适量黑胡椒适量牛肉高汤1碗月桂叶1片盐若干欧芹若干大蒜2...
![正宗美味的勃艮第红酒炖牛肉怎么做]( "正宗美味的勃艮第红酒炖牛肉怎么做")
发表于：12-01
红酒炖牛肉是一道经典西餐。做这道传说中的名菜，跟着我的视频学起来吧！使用锅具：奈彩米芬芳原汁炖锅（玛瑙黑）用料牛肉800g烟熏培根100g勃艮第红酒750ml番茄沙司15g大洋葱2个黄油50g橄榄油50...
![法式勃艮第红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的法式勃艮第红酒炖牛肉方法]( "法式勃艮第红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的法式勃艮第红酒炖牛肉方法")
发表于：08-15
半瓶红酒做菜，出乎意料的美味，当然牛肉和红酒的品质绝对是味道的保障！我参考的是米其林主厨“雷蒙德“的方子，这道传统法式炖菜其实就像咱们家常的炖肉一样，人人都有自家独特的做法和配料，谁...
![宅熊厨房之『勃艮第红酒炖牛肉』食谱大全及做法，烹饪好吃的宅熊厨房之『勃艮第红酒炖牛肉』方法]( "宅熊厨房之『勃艮第红酒炖牛肉』食谱大全及做法，烹饪好吃的宅熊厨房之『勃艮第红酒炖牛肉』方法")
发表于：09-18
这道菜出自【食戟之灵】。下厨房里好像很多人做过了～～～用料牛肋条肉500g红酒1支，有勃艮第的就用勃艮第的，毕竟菜名就叫勃艮第红酒炖牛肉。。。没有就的话，用颜色鲜亮一些的酒，可以省去加波特...
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发表于：01-15
用料罗勒叶碎2茶匙牛肉1.5公斤咸肉150克黄油45克珍珠洋葱350克小白蘑菇350克中等洋葱1只中等大小胡萝卜1只大蒜3瓣普通面粉50克原味西红柿酱15毫升勃艮第黑比诺红酒750毫升牛肉清汤约5...
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发表于：07-31
勃艮第牛肉，是法国勃艮第省的一道名菜，很多人都是从JuliaChild的《MasteringtheartofFrenchcooking》一书中得知的。勃艮第不仅是重要的红葡萄酒产区，也出产非常优质的牛肉。上到顶级餐厅...
![勃艮第牛肉如何做才美味，怎么做勃艮第牛肉简单又好吃]( "勃艮第牛肉如何做才美味，怎么做勃艮第牛肉简单又好吃")
发表于：07-18
法国菜一直是全世界人民津津乐道的，BoeufBourguignon做起来比较简单，如果是正宗的需要培根，不过这个是家常版本，比较容易上手。而且可以慢炖也可以烤箱，这里是烤箱版。用料牛肋排1公斤，切大...
![法餐36: 勃艮第红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的法餐36: 勃艮第红酒炖牛肉方法]( "法餐36: 勃艮第红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的法餐36: 勃艮第红酒炖牛肉方法")
发表于：12-05
在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家...
![勃艮第红酒烩牛肉（经典）食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮第红酒烩牛肉（经典）方法]( "勃艮第红酒烩牛肉（经典）食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮第红酒烩牛肉（经典）方法")
发表于：12-04
BoeufBourguignon是法国勃艮第地区最有名的传统美食之一，其主要原料便是当地优质的牛肉和红酒。今天就来介绍下其经典做法~用料欧芹叶一小捆牛肉500克洋葱150克胡萝卜1-2根白蘑菇150克...
![「传统」勃艮第红酒炖牛肉 Bœuf Bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的「传统」勃艮第红酒炖牛肉 Bœuf Bourguignon方法]( "「传统」勃艮第红酒炖牛肉 Bœuf Bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的「传统」勃艮第红酒炖牛肉 Bœuf Bourguignon方法")
发表于：10-25
查了查，嚯，下厨房里这道菜的菜谱还挺多，但我这个貌似最传统。我是直接扒的法文美食网站，该网站每个菜谱都是美食记者去菜的发源地亲自考察然后总结而成。情人节罗大厨和我决定不去餐馆，两人...
![le bœuf bourguignon/勃艮第牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的le bœuf bourguignon/勃艮第牛肉方法]( "le bœuf bourguignon/勃艮第牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的le bœuf bourguignon/勃艮第牛肉方法")
发表于：05-28
法国料理经典，《食戟のソーマ》第一季第二集课堂作业。参考了好几个菜谱，尤其是AugusteEscoffier的。用料牛肉克葡萄籽油洋葱一个番茄酱一勺腌料：红酒（最好黑皮诺）至少半瓶百里香香叶配菜：小...
![法餐 勃艮第红酒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的法餐 勃艮第红酒牛肉方法]( "法餐 勃艮第红酒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的法餐 勃艮第红酒牛肉方法")
发表于：08-30
这道菜法语叫boeufbourguignon，直译过来就是勃艮第牛肉。然而它的名字来源并不是牛肉产地而是酒产地，是用法国勃艮第产的红酒煨制成的。在2015年法国人最爱的主食中它排名第8，也算是法国...
![地道的勃艮第牛肉怎么做,如何烹饪勃艮第牛肉才更好吃]( "地道的勃艮第牛肉怎么做,如何烹饪勃艮第牛肉才更好吃")
发表于：02-21
西餐世界里，红酒炖牛肉被誉为“人类所能烹饪出的最美味的牛肉”。这道菜发源于法国东北部的勃艮第地区，这是一个葡萄酒与牛肉的天堂。用料赤霞珠葡萄酒500ml牛肩胛肉700g胡萝卜150g西芹1...
![Bœuf Bourguignon法式勃艮第红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Bœuf Bourguignon法式勃艮第红酒炖牛肉方法]( "Bœuf Bourguignon法式勃艮第红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Bœuf Bourguignon法式勃艮第红酒炖牛肉方法")
发表于：06-19
在超市买肉时突然被那盒又厚又红价格便宜的勃艮第牛肉吸引，以前只在巴黎的餐厅吃过这道勃艮第红酒炖牛肉，还记得那被炖的软嫩的口感，便想到不然自己试试好了。提到勃艮第，首先想到的是那里...
![勃艮第红酒煨牛排「山姆厨房」食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮第红酒煨牛排「山姆厨房」方法]( "勃艮第红酒煨牛排「山姆厨房」食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮第红酒煨牛排「山姆厨房」方法")
发表于：07-06
法国勃艮第大区是全世界最著名的红酒产区之一，红酒炖牛肉是当地的一道家常名菜，有着非常浓郁的红酒香气。这道菜每个家庭做法都不尽相同，名厨们也都有自己的独门秘方，本方在参考传统做法的...
![Beef Bourguignon 勃艮第红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Beef Bourguignon 勃艮第红酒炖牛肉方法]( "Beef Bourguignon 勃艮第红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Beef Bourguignon 勃艮第红酒炖牛肉方法")
发表于：04-06
用料红酒450-500ml牛肩肉/牛板腱（beefchuck）1000克牛肉高汤400ml口蘑300克厚培根（pancetta)200克小洋葱10个白洋葱400克西芹2根胡萝卜1根面粉2大勺欧芹若干百里香6枝香叶4片BeefBourguign...
![勃艮第红酒炖牛肉（Raymond Blanc）食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮第红酒炖牛肉（Raymond Blanc）方法]( "勃艮第红酒炖牛肉（Raymond Blanc）食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮第红酒炖牛肉（Raymond Blanc）方法")
发表于：08-25
一步步跟着theveryhungryFrenchman做的～米其林大厨的菜谱太香了！用料红酒半瓶牛肩肉500g欧芹一把胡萝卜一根洋葱一个香料thyme、香叶、sage、罗勒、rosemary大蒜3-4瓣盐适量（大厨说尝很重...
![牛尾勃艮第如何做才美味，怎么做牛尾勃艮第简单又好吃]( "牛尾勃艮第如何做才美味，怎么做牛尾勃艮第简单又好吃")
发表于：01-16
搬运自一个长期自己吃的方子，超级好吃，喜欢把肉扒下来拌意面吃😋原文超长看着好累，自己看着简单也造福大家啦另外各家灶台火力不同，希望大家自己适当调整，我家火刚好，国内煤气灶的话可以适当...
![Bœuf bourguignon勃艮第红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Bœuf bourguignon勃艮第红酒炖牛肉方法]( "Bœuf bourguignon勃艮第红酒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Bœuf bourguignon勃艮第红酒炖牛肉方法")
发表于：04-08
做出来真的像以前吃餐厅的味道！很好的菜谱！可以直接参考第一张图片的网址，视频里步骤很简单清楚！用料红酒50ml洋葱4个胡萝卜2根培根1片大蒜1瓣面粉50克欧芹把橄榄油勺小蘑菇数个月桂一小颗...
![勃艮第牛肉（勿入转载自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮第牛肉（勿入转载自用）方法]( "勃艮第牛肉（勿入转载自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮第牛肉（勿入转载自用）方法")
发表于：08-24
用料小小巴黎厨房邱瑞秋勃艮第牛肉（勿入转载自用）的做法图图图图图图图图图图图图图应该是一瓶图图图图图图图...
![勃艮第红酒罗勒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮第红酒罗勒炖牛肉方法]( "勃艮第红酒罗勒炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮第红酒罗勒炖牛肉方法")
发表于：06-07
经典的法国名菜。勃艮第的红酒无须赘述，圆润如丝，无与伦比。繁琐的步骤通常会带来极富层次的味觉体验。预先腌制过的牛肉，不再腥膻。秘制酱料和红酒的香气相互交织，隐忍而厚重。馥郁酒香的...
![勃艮第炖牛肉（3种做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮第炖牛肉（3种做法）方法]( "勃艮第炖牛肉（3种做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮第炖牛肉（3种做法）方法")
发表于：12-12
用料胡萝卜根勃艮第炖牛肉（3种做法）的做法勃艮第炖牛肉，做法1（b站，奥地利的小胡）：锅倒入油，用中大火煎牛肉，把表面煎到金黄。然后拿出来。锅不要洗，放入洋葱碎和胡萝卜碎，炒香。放入牛肉，（转小火）放3...
![Beef Bourguignon 勃艮第顿牛肉——cafe delites食谱大全及做法，烹饪好吃的Beef Bourguignon 勃艮第顿牛肉——cafe delites方法]( "Beef Bourguignon 勃艮第顿牛肉——cafe delites食谱大全及做法，烹饪好吃的Beef Bourguignon 勃艮第顿牛肉——cafe delites方法")
发表于：07-05
来自cafedelites的菜谱，Bilibili传送门在这里：视频很清晰，建议看视频。用料油培根片牛肉洋葱大蒜胡萝卜白蘑菇百里香欧芹盐黑胡椒牛肉高汤红酒番茄膏BeefBourguignon勃艮第顿牛肉——cafe...
![🇫🇷勃艮第红酒炖牛肉|法式🍷食谱大全及做法，烹饪好吃的🇫🇷勃艮第红酒炖牛肉|法式🍷方法]( "🇫🇷勃艮第红酒炖牛肉|法式🍷食谱大全及做法，烹饪好吃的🇫🇷勃艮第红酒炖牛肉|法式🍷方法")
发表于：11-15
朋友要离开🇫🇷啦，做一道简单版红酒炖牛肉给她送行👩❤️💋👩红酒选用了勃艮第黑比诺BourgognePinotNoir，超市6.6欧用料牛肉克红酒半瓶胡萝卜1/2根洋葱/小洋葱6个小蘑菇/口蘑10个面...
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