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发表于：07-06
下酒神菜，连骨头都是脆的，香香香用料小耗儿鱼1斤条辣椒适量姜10片大蒜10瓣花椒适量大葱2根香辣耗儿鱼马面鱼的做法鱼洗干净，放入料酒，姜片，盐腌制半个小时辣椒剪段，大葱切段，姜切片，大蒜切丁把...
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发表于：12-30
耗儿鱼是在朋友圈看到买的，其实感觉有点后悔，当时说是6斤半的总重量，带薄冰。我收到货的时候，那个冰确实配不上薄冰二字，再去问了下，对方是是6成冰。意思就是一整箱耗儿鱼十分之六是冰，十分之...
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发表于：04-02
用料马面鱼扒皮鱼1条普宁豆酱1勺豆酱焖扒皮鱼马面鱼的做法扒皮鱼马面鱼去鱼尾。边缘划一刀就可以把鱼皮扒下来了。去内脏，切块。盐，料酒，胡椒粉腌制5分钟姜蒜葱切好。普宁豆酱调味即可。...
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发表于：05-02
超市偶遇这么小的耗儿鱼，立即下手，做香酥辣味儿，吃🐟没负担😊用料耗儿鱼（百度又叫马面鱼）300克干辣椒20个花椒15粒大葱半根生姜一小块大蒜4瓣料酒3小勺生抽3小勺白糖1勺熟白芝麻1勺香辣耗儿...
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发表于：02-03
宁波家常菜之红烧橡皮鱼用料橡皮鱼尾半条葱姜各5克野山椒1个生抽30克老抽3克鸡精3克白糖15克红醋15克开水250克大蒜叶5克🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼的做法鱼改刀准备好一些小料热锅冷油...
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发表于：11-17
马面鱼长得真像马脸，好丑的鱼，但是味道很好啦……用料马面鱼一条葱、姜、蒜适量料酒适量胡椒粉少许盐适量冰糖2块老抽少许醋少许淀粉适量食用油适量红烧剥皮鱼（马面鱼）的做法冰冻马面鱼一...
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发表于：04-25
耗儿鱼（马面鱼）直接薄油生煎，连盐都没有放，外酥里嫩，肉质非常的细嫩鲜美，重口味加点儿我们团的豆瓣蘸粉，更惊艳用料我们团的耗儿鱼（马面鱼）按自己需要准备数量，油适量生煎耗儿鱼（马面鱼）的做法我们...
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发表于：08-25
马面鱼刺少，蛋白质丰富，适合小孩老人吃~~我老公不爱吃刺多的鱼，马面鱼很适合他😂用料马面鱼2条葱1根姜3片蒜3瓣料酒1勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺盐适量白糖1勺十三香适量大喜大牛肉粉适量红...
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发表于：11-24
用料马面鱼红油盐味精糖葱姜料酒酱油八角桂皮草果花椒干辣椒香油精炼油香辣马面鱼的做法马面鱼初加工后盛放盆中加盐、料酒、酱油拌匀腌至入味。葱切段姜切片，香料洗干净。净锅添油烧六...
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发表于：10-02
马面鱼没有杂骨，肉质鲜嫩口感超级棒用料马面鱼500g左右姜，蒜蓉，小米椒适量普宁豆瓣酱2勺酱油2勺低筋面粉100克煎焖马面鱼的做法马面鱼叫海鲜店杀好，回到家洗干净低筋面粉，把鱼放进去裹粉均...
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发表于：12-22
用料马面鱼12条料酒1勺盐5克糖3克姜3片面粉50克香酥马面鱼的做法马面鱼洗净沥干加入料酒，盐，糖，姜腌制半小时放面粉里裹一下裹一层薄薄的面粉，全部裹好备用放油锅里用中火炸，炸至六成熟装盘...
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发表于：09-19
泡椒的酸爽才是灵魂～用料鱼1条泡椒10个泡姜1大块料酒1勺青花椒适量红花椒适量蒜1大头白糖2克胡椒粉2克酸萝卜1块葱2根淀粉适量生抽1勺配菜各种配泡椒马面鱼（可以烧各种鱼）的做法准备以上...
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发表于：11-11
那天在集市买到叫Leatherjacket的鱼不知道是什么查了以后才知道是马面鱼用料马面鱼盐生抽蜂蜜椒盐料酒锡纸葱姜香烤马面鱼的做法用盐，生抽，蜂蜜，料酒腌制马面鱼2到3个小时将葱，姜切段用锡...
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发表于：08-29
上手简单，味道赞用料马面鱼一条盐少量柠檬一片香煎马面鱼的做法马面鱼剥皮，鱼身切十字刀纹，盐腌半小时，沥干水，中火下油锅，一面煎熟透后，翻身煎另一面，上盘鱼身淋上柠檬汁。...
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发表于：03-08
用料耗儿鱼1条莴笋1根腐竹/土豆适量料酒2勺盐少许花椒/干辣椒/八角适量葱姜蒜少许豆瓣酱2勺小米椒5个生抽2勺水煮大耗儿鱼/马面鱼的做法准备一条大耗儿鱼，沿着鱼骨片鱼，将鱼骨剔下来。片...
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发表于：06-15
这个鱼真的非常好吃，刺少，肉的纤维比较短，吃起来确实有点像大闸蟹蟹脚里面的肉，肉质有嚼劲，但又不柴，这样切花刀，一夹一小块，吃起来特别方便。做法也是至简，这鱼一般都是冷冻的，所以买回来放冰箱...
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发表于：04-25
小美版泡椒耗儿鱼（马面鱼）麻辣鲜香太巴适了，顶级的泰国耗儿鱼肉质细嫩，特别好吃😋减肥的亲可以多吃马面鱼用料5-10条中号泰国耗儿鱼（200-400克）、40克油、90克泡椒和泡姜，大蒜2瓣、生姜5克、1...
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发表于：09-02
海鱼里的马将军，试煎过不少的海鱼，就马面鱼煎出来的肉最好吃，肉紧鲜美。马面鱼营养丰富，全身是宝，几乎没有小刺，很适合给老人小朋友吃。用料鱼1条盐适量姜3一5片油花生油鲜美马面鱼的做法马...
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发表于：08-07
本意是研究在家做超市那种烤鱿鱼丝的方法。先得出了这个烤鱼片的懒人简单方法。鱿鱼已经试过干鱿鱼和新鲜鱿鱼两个办法，感觉新鲜鱿鱼做出来比较接近我想要的，但实践次数不够，完善的方子等...
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发表于：08-22
用料leatherjacket酱闷马面鱼leatherjacket的做法AsaboveAsaboveAsaboveOk...
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发表于：03-27
用料马面鱼糖醋马面鱼的做法马面鱼洗干净控干水分，两面煎加入，葱姜蒜香叶花椒辣椒糖盐陈醋老抽生抽料酒，炖一会汤汁粘稠就好了...
![红烧剥皮鱼/橡皮鱼/耗儿鱼/马面鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧剥皮鱼/橡皮鱼/耗儿鱼/马面鱼方法]( "红烧剥皮鱼/橡皮鱼/耗儿鱼/马面鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧剥皮鱼/橡皮鱼/耗儿鱼/马面鱼方法")
发表于：03-18
剥皮鱼，因为吃它之前要剥去鱼皮，没剥皮看起来有点像马面，所以也有人叫它马面鱼。【红烧剥皮鱼】鱼肉的细腻加上酱汁的香醇，收汁出锅之后诱惑着我的味蕾，再搭上一碗饭，淋上酱汁，一口鱼一口饭实...
![番茄马面鱼如何做才美味，怎么做番茄马面鱼简单又好吃]( "番茄马面鱼如何做才美味，怎么做番茄马面鱼简单又好吃")
发表于：08-24
小打小闹了几年，居然是第一次做马面鱼，潮汕人叫迪仔鱼。家里没辣椒了，又想食物有卖相，就有了这道菜。没成想得到挑剔老爸的认可，又有卖相又美味，酸酸的味道既开胃，又能消除鱼的腥味，虽然海边的...
![干烧剥皮鱼（耗儿鱼，马面鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧剥皮鱼（耗儿鱼，马面鱼）方法]( "干烧剥皮鱼（耗儿鱼，马面鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧剥皮鱼（耗儿鱼，马面鱼）方法")
发表于：07-14
准备剥皮鱼（耗儿鱼），调料有盐，黄豆酱，郫县豆瓣酱，大蒜，生抽，糖。我家这道菜主要孩子吃，就不放辣椒了，喜欢吃辣椒的可以自己＋辣椒哦。用料剥皮鱼随意淀粉适量干烧剥皮鱼（耗儿鱼，马面鱼）的做法剥皮鱼处...
![干烧马面鱼如何做才美味，怎么做干烧马面鱼简单又好吃]( "干烧马面鱼如何做才美味，怎么做干烧马面鱼简单又好吃")
发表于：12-01
好奇怪下厨房里关于马面鱼的做法少之又，马面鱼可是本宫最喜欢的海鲜之一！这不，母上又给本宫出了这道难题，这么大条鱼要怎么做啊？呵呵，小瞧本宫了不是？选择干烧的做法，酱汁能基本渗透到鱼肉里，比...
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