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发表于:05-28
这个季节,各种野菜开始上架最开始的就是这个地衣来自大自然的馈赠入口软糯用料地衣半斤鸡蛋2个料酒1勺盐15克小红椒4个葱3根地衣炒鸡蛋的做法备菜:辣椒切段,小葱切段,地衣洗干净热锅,下鸡蛋...
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发表于:03-17
用料笋衣1个鸡蛋1个葱2根盐适量胡椒粉适量鸡精适量笋衣炒鸡蛋的做法先准备笋衣和鸡蛋笋衣和葱切成细丁切好的材料加入鸡蛋打闪即可起锅烧油倒入材料翻炒,加少许盐胡椒粉最后加点鸡精装...
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发表于:03-22
地软又名地木耳、地皮菜,似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮微脆,润而不滞,滑而不腻,有一种特有的爽适感。可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。用料地软鸡蛋油盐料酒白胡椒葱姜蒜地软炒...
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发表于:08-13
少油版,地衣容易吸油,炒鸡蛋也容易吸油,所以换成了类似于拌菜版本的。用料地衣200g鸡蛋2个香菜少许切碎地衣拌鸡蛋的做法地衣洗净,焯水,沥干水分鸡蛋煮熟,剥皮,切块锅中倒入少许食用油,加热,放...
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发表于:07-17
地菜一般情况下是不能买到的,地菜是山里连续下过很多场雨后在地面自然形成的。小时候经常的吃到。长大了不怎么吃了。地菜可以炒鸡蛋,做包子,饺子的主要食材,味道特别鲜美!!!用料荠菜1碗鸡蛋4...
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发表于:07-06
地衣是个好东西,不仅好吃,营养还非常丰富,今天用小尖椒炒了,有一点点辣,好好吃❀.(*´▽`*)❀.用料地衣适量小尖椒适量干红辣椒一只鸡蛋一个小尖椒鸡蛋炒地衣的做法地衣在清水里浸泡片刻准...
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发表于:08-21
【地蕈炒鸡蛋】入梅以来,阴雨绵绵,对于大多数农作物来说,这是个不利的天气。然而,在空气洁净,环境优美的宁海山区,比如胡陈乡,有一种食材正好得市,那就是地皮菜。地皮菜是一种可食用地衣,各地的...
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发表于:12-08
用料鸡蛋2个面粉适量葱适量盐适量油两小勺鸡蛋面衣的做法所有材料加水混合,面糊的厚薄自己控制,想要摊出来薄一些的可以水多一点,想要厚的,就少放些水。平底锅烧热加少量油,锅底刷一下。把...
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发表于:11-22
用料地衣清炒地衣的做法清炒地衣...
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发表于:11-20
羽衣甘蓝是非常有营养且富含膳食纤维的蔬菜,特别适合减脂时期食用。一般都会用来拌沙拉,但是用它炒鸡蛋有一种淡淡的香味,味道独特,非常值得一试。用料羽衣甘蓝3-4根橄榄油适量盐少许鸡蛋3...
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发表于:11-26
小时候,没有太多的菜肴可以任意挑食。只有妈妈从地里带回的小菜。记忆中,各式野菜数不胜数。这次假期回家,稍稍带来一些。即使是一个人的吃饭,也是温暖的。因为那是小时候的味道,妈妈的味道...
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发表于:07-21
大雨过后,老家的山上总是会冒出一种天然的美味——-地衣。地衣不仅味道鲜美,其营养价值高的惊人。地衣的蛋白质比鸡蛋还丰富,更能补铁,补钙,而它又几乎不含脂肪,多吃也不怕胖啦。用料地衣1把...
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发表于:04-15
阴雨多日,南京的草坪里会长出很多地皮,雨停了,带着孩子一起捡地皮用料鸡蛋2个葱适量盐适量生抽适量地皮炒鸡蛋的做法雨后捡地皮地皮很难洗,我是用水泡一夜,再去除杂质,用手把泥土洗净。洗的...
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发表于:01-08
本来想做雪衣豆沙,然而家里面没有豆沙馅,也没有玫瑰酱,豆子也没泡,好吧.主要是我很懒,so,临时改良成地瓜馅吧,没想到味道也超好~地瓜清香正好抵了油炸的腻,再加上白糖,清甜软绵,好有初恋的味道。...
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发表于:09-28
一道一看就会的家常下饭菜,米饭配它,简直绝了。用料西红柿2个鸡蛋2个盐少许小葱1根红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法洗俩个这般大小的西红柿🍅,是配俩个这般大小的土鸡蛋🥚放几滴凉水在碗中,和...
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发表于:06-29
地衣是真菌和光合生物(绿藻或蓝细菌)之间稳定而又互利的共生联合体,营养价值较高,内含多种氨基酸、矿物质,且钙含量之高是蔬菜中少见的,而且很好吃꒰⌗´͈ᵕ`͈⌗꒱৩用料地衣适量青椒两个...
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发表于:04-08
用料地衣地衣的做法如图油盐肉西红柿主角勾芡xliao,起锅...
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发表于:11-28
这东西我是第一次吃我们方言叫滑皮塔(官方应该叫地衣吧)今天带宝宝去公园玩看到草坪上有很多地衣我妈说她小时候常捡来吃那么我们也来尝尝吧用料地衣一小袋鸡蛋2个蚝油1勺生抽2勺盐半勺...
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发表于:08-06
好久没吃了这个就是下过大雨才会有的地衣今天突然在菜场门口看到有卖真的很意外于是…买买买哈哈哈,如此新鲜的美味怎能错过用料土鸡蛋3个地衣半斤盐适量鸡精适量蒜1-2瓣地衣(地皮菜)炒土...
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发表于:12-11
小时候,春夏之季,下过雨后就跟着大人上山捡地衣,回家炒鸡蛋炒咸菜都非常鲜美,那时候山上的小水吭里最多了,捡出来的超大朵还特别干净,这些年山也没了,也难得回乡下,想吃这个很难,偶尔饭店里还能...
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发表于:08-19
地衣又名地木耳,多年生植物,是真菌与藻类的共生体。有清心泄火,清热除烦,软化和保护血管的作用。含有丰富的铜,对头发、皮肤和骨骼组织及脑,肝,心等内脏的发育和功能有重要影响。用料地衣500g...
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发表于:02-18
下雨天打着雨伞穿着雨鞋去捡地衣,是一种享受用料雪菜五克青椒一个个大蒜四瓣地衣清炒的做法清洗干净,这个菜很难清洗,多洗几遍洗至无沙子,加盐腌制十分钟用容器放锅里焯水漂洗干净,开始炒油...
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发表于:09-21
地衣,在春雨绵绵时踏青的童年记忆!地衣,又名地木耳!是真菌和苔藓的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方!暗青色,有点像泡发的木耳!含有丰富的蛋白质、维生素和各种矿物质!它不仅营养丰富,药用价值也...
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发表于:08-27
简单又营养的晚餐用料鸡蛋2只(2人份)地瓜1个地瓜炒鸡蛋的做法鸡蛋打散加点盐均匀搅拌,热油下锅,加入鸡蛋液煎至金黄后搅碎起锅热油下锅,将切好的地瓜片(薄片)倒入锅中,炒熟后再倒入鸡蛋一起翻...
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发表于:10-29
地衣是一种中国南方山林地区较为常见的菌类,同时它也是一种美味的食材。每到下雨天,山野林间就会出现大片大片的地衣,这种神奇的食材在晴天会因为缩水而找不到。用料地衣250g瘦肉100g咸菜...