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发表于：12-12
会做这款磅蛋糕，你就可以做其他所有的磅蛋糕，基础理论都是差不多的。最特别的是加入了柠檬皮，你会发现原本有些腻的磅蛋糕变得清新无比，感觉吃下了一整个柠檬。用料黄油100克糖粉70克鸡蛋8...
![万能的基础磅蛋糕1-全蛋法食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的基础磅蛋糕1-全蛋法方法]( "万能的基础磅蛋糕1-全蛋法食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的基础磅蛋糕1-全蛋法方法")
发表于：09-18
方子都差不多，可是做法不一样就完全不一样了，完全不加泡打粉就是靠打发黄油来蓬发，回油三天后味道最好。口感比较扎实略干，如果想要柔软些可以在出炉后微凉状态下套上塑料袋扎紧。此方用来...
![磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）方法]( "磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）方法")
发表于：07-28
糖减到65g鸡蛋可减到85g用料黄油100g白糖100g低筋面粉100g鸡蛋100g磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）的做法黄油室温软化（无需用力就会凹陷，用刮刀搅拌后就形成乳霜状）鸡蛋回温至人体温...
![原味磅蛋糕｜基础版食谱大全及做法，烹饪好吃的原味磅蛋糕｜基础版方法]( "原味磅蛋糕｜基础版食谱大全及做法，烹饪好吃的原味磅蛋糕｜基础版方法")
发表于：09-22
磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，原意是用相同的份量（皆一磅）做出来的浓郁重奶油蛋糕，所以叫磅蛋糕PoundCake。堪称经典中的经典，方子多之又多，这款简易基础版磅蛋糕，易上手，成功率高！But.....磅蛋糕是出了...
![超基础版磅蛋糕！！食谱大全及做法，烹饪好吃的超基础版磅蛋糕！！方法]( "超基础版磅蛋糕！！食谱大全及做法，烹饪好吃的超基础版磅蛋糕！！方法")
发表于：11-07
用料鸡蛋2个黄油100克低筋面粉100克细砂糖75克柠檬汁10滴左右蔓越莓干30克糖水水24克糖8克超基础版磅蛋糕！！的做法准备好材料，模具铺好裁剪好的油纸黄油室温软化，分四次加细砂糖打发全蛋液...
![无黄油磅蛋糕-基础绵润食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油磅蛋糕-基础绵润方法]( "无黄油磅蛋糕-基础绵润食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油磅蛋糕-基础绵润方法")
发表于：10-17
翻转蛋糕、周末蛋糕、费南雪等，都是具有绵润口感的磅蛋糕。食材的味道渗入蛋糕使味道更浓郁，未使用黄油的蛋糕口感轻盈，这就是它的魅力所在。绵润磅蛋糕的做法简单，只要掌握诀窍就能轻松做...
![「基础磅蛋糕」甜蜜蜜蜜蜜 好吃磅不胖不胖食谱大全及做法，烹饪好吃的「基础磅蛋糕」甜蜜蜜蜜蜜 好吃磅不胖不胖方法]( "「基础磅蛋糕」甜蜜蜜蜜蜜 好吃磅不胖不胖食谱大全及做法，烹饪好吃的「基础磅蛋糕」甜蜜蜜蜜蜜 好吃磅不胖不胖方法")
发表于：02-11
磅蛋糕是国外非常常见的蛋糕，而且花样百出，深受一众烘焙爱好者的喜爱。今天介绍的这款是最基础的磅蛋糕，香滑，浓郁，泡上一壶浓茶，配上磅蛋糕，是最佳的下午茶。用料细砂糖100g低筋面粉100g鸡蛋...
![双色藏心磅蛋糕（一次学会三种基础磅蛋糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色藏心磅蛋糕（一次学会三种基础磅蛋糕配方）方法]( "双色藏心磅蛋糕（一次学会三种基础磅蛋糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色藏心磅蛋糕（一次学会三种基础磅蛋糕配方）方法")
发表于：08-31
小时候有个特别喜欢的杯子，杯底印着个可爱的心型，每当完水、露出来的那一刹那，总会不自主的开心起来，就像是突然发现了藏起来的礼物。 做这个蛋糕的时候，想着你，切开它时会咧嘴笑吧~用料巧...
![清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）方法]( "清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）方法")
发表于：08-29
磅蛋糕源于18世纪的英国，在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老！此方子适合一条三能SN2132的量。用料黄油100g糖粉80g低粉100g鸡蛋2个...
![牛油蛋糕（基础磅蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油蛋糕（基础磅蛋糕）方法]( "牛油蛋糕（基础磅蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油蛋糕（基础磅蛋糕）方法")
发表于：11-18
家里有一块开封的黄油放了好久都没用完，想赶快消耗完，于是想起了以前在一些港式点心店里买过的牛油蛋糕。牛油蛋糕主要材料就是黄油，其实就是没有加其他东西的基础磅蛋糕，但是浓浓的牛油味...
![基础磅蛋糕一分为二，朗姆酒葡萄干和抹茶磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的基础磅蛋糕一分为二，朗姆酒葡萄干和抹茶磅蛋糕方法]( "基础磅蛋糕一分为二，朗姆酒葡萄干和抹茶磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的基础磅蛋糕一分为二，朗姆酒葡萄干和抹茶磅蛋糕方法")
发表于：05-20
磅蛋糕和玛芬一样，只要做法和配方正确，基本0失误。我这次在日本百元店买了小的磅蛋糕纸模，先按照大个磅蛋糕的材料制作，后来一分为二，做了2种口味。用料无盐黄油100克低粉100克白砂糖80克鸡...
![「UKOEO高比克风炉」基础磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「UKOEO高比克风炉」基础磅蛋糕方法]( "「UKOEO高比克风炉」基础磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「UKOEO高比克风炉」基础磅蛋糕方法")
发表于：02-13
此作品来自于作者：Tracy易彩全程用厨师机操作，彻底告别黄油打到手臂发酸，面糊拌到手抽筋的状况。回油好的磅蛋糕有如冰淇淋般的口感，一点儿都没错，真的好好吃～用料黄油100克糖粉70克低筋面粉...
![基础湿润磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "基础湿润磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-05
轻口感植物油版磅蛋糕用料全蛋1个砂糖70克色拉油70克牛奶30克酸奶30克低粉120克泡打粉5克基础湿润磅蛋糕的做法用蛋抽混合搅拌蛋和砂糖，小火加热至体温，避免蛋液凝结，搅拌至糖融化。离火，...
![万能的基础磅蛋糕2-分蛋法食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的基础磅蛋糕2-分蛋法方法]( "万能的基础磅蛋糕2-分蛋法食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的基础磅蛋糕2-分蛋法方法")
发表于：04-22
磅蛋糕大家都会做，无非就是糖面粉黄油鸡蛋1:1:1:1，可是手法不同出来成品的味道也会有所不同，我不爱太甜所以糖粉会适当减量，此法出品松软可口，从烤箱中拿出来后微微放凉不烫手后用袋子套起...
![温柔的基础香草磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的温柔的基础香草磅蛋糕方法]( "温柔的基础香草磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的温柔的基础香草磅蛋糕方法")
发表于：04-17
下厨房的菜谱太丰富以至于比较基础的菜谱我都不太好意思往上发，但是呢，这款磅蛋糕虽然基础，却是我做过那么多次磅蛋糕后第一次真正爱上了它。比起传统磅蛋糕它减少了鸡蛋的用量，更加细腻湿...
![基础原味磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "基础原味磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-24
方子来自《最全面的蛋糕教科书》一书，书里很详细的介绍了戚风蛋糕、海绵蛋糕、起司蛋糕、磅蛋糕和欧陆点心、泡芙的各种基础方子和变化配方（均源自日本），有这一本蛋糕书足已！（不是广告，真心推...
![柠檬磅蛋糕（基础）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬磅蛋糕（基础）方法]( "柠檬磅蛋糕（基础）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬磅蛋糕（基础）方法")
发表于：05-13
用料黄油100克糖粉60克鸡蛋（常温）2个低粉100克泡打粉2克柠檬汁30克水25克砂糖15克柠檬磅蛋糕（基础）的做法170度45分钟...
![基础款——香草磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款——香草磅蛋糕方法]( "基础款——香草磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款——香草磅蛋糕方法")
发表于：09-18
O(∩_∩)O~写了那么多磅蛋糕的菜谱，竟然没有单独介绍香草磅的。很多人一提磅蛋糕，感觉呲之以鼻~也有说很简单的，在我看来，做好磅蛋糕其实并非易事，尤其是冬天和夏天。成功的磅蛋糕口感是Q弹...
![基础磅蛋糕如何做才美味，怎么做基础磅蛋糕简单又好吃]( "基础磅蛋糕如何做才美味，怎么做基础磅蛋糕简单又好吃")
发表于：03-04
其实磅蛋糕真的没有什么技巧，刚学烘焙的都可以轻松上手，而且磅蛋糕味道醇厚，不管早餐下午茶都是不错的选择。用料黄油100克糖100克盐1克泡打粉1克鸡蛋2个香草精2ml低筋面粉90克酸奶油60克...
![磅蛋糕（基础蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕（基础蛋糕）方法]( "磅蛋糕（基础蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕（基础蛋糕）方法")
发表于：08-13
用料黄油100g糖粉80g鸡蛋2个香草精少许朗姆酒1小匙低筋面粉120g泡打粉1/2小匙磅蛋糕（基础蛋糕）的做法准备工作：提前30分钟取出鸡蛋和黄油，使其恢复至室温。将低筋面粉和泡打粉混合后，用打发...
![基础伪磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "基础伪磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-17
随手记，现在都是照着自己爱好做蛋糕，感觉别人的方子不一定适合自己，虽然蛋糕主要是做给母上大人吃，但是她不挑食😃可能不合你的口味，慎做！我玻璃心💔用料鸡蛋1个糖50g黄油55g牛奶160g蔓越莓...
![川上文代的基础牛油磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的川上文代的基础牛油磅蛋糕方法]( "川上文代的基础牛油磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的川上文代的基础牛油磅蛋糕方法")
发表于：08-24
我很认真的打黄油了，为什么还有洞洞，不会p，随便吧，就这样咯！基础胖蛋糕，吃的时候可以根据自己口味加料的！我用了这个方子的量做了三能超常夜用一个，面糊稍微有点多，小耸肩变成了半边风，你们按照...
![最传统基础又简单的磅蛋糕！食谱大全及做法，烹饪好吃的最传统基础又简单的磅蛋糕！方法]( "最传统基础又简单的磅蛋糕！食谱大全及做法，烹饪好吃的最传统基础又简单的磅蛋糕！方法")
发表于：08-08
这个配方是AllRecipes网站最受欢迎的磅蛋糕配方之一，简单好做一次成功。这里的材料能做出三个8*4英寸的蛋糕，我个人把所有材料减半，做了一个9*5的。用料黄油2杯（1磅）普通面粉4杯鸡蛋（大）6个白...
![基础磅蛋糕「咖啡巴赫」食谱大全及做法，烹饪好吃的基础磅蛋糕「咖啡巴赫」方法]( "基础磅蛋糕「咖啡巴赫」食谱大全及做法，烹饪好吃的基础磅蛋糕「咖啡巴赫」方法")
发表于：06-23
用料全蛋100g低筋面粉100克黄油100克糖粉90g泡打粉1g基础磅蛋糕【咖啡巴赫】的做法标准程序小贴士模具大小12.5cm×6.5cm×5.5cm...
![最基础的磅蛋糕，简单又美味食谱大全及做法，烹饪好吃的最基础的磅蛋糕，简单又美味方法]( "最基础的磅蛋糕，简单又美味食谱大全及做法，烹饪好吃的最基础的磅蛋糕，简单又美味方法")
发表于：07-17
连续下了3天的雨，总算有要停的意思了，小朋友因为咳嗽连挂了3天水，终于快好了，心里总算放心了一些！今天吵着要吃奶油，还问我奶油是什么做的，小屁孩的问题真是越来越多了……用料黄油60克细砂糖...
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