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发表于:04-25
emmm,烤箱脾气不好,双面烤总是出现底面焦掉的状况,而且个人是咸党,不太喜欢甜,所以在教程的基础上做了点改动,自己备份。。233333用料黄油125克糖粉41克蛋黄1面粉(没有买到低面)120克盐1.5克以...
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发表于:08-19
第一次尝试用电饭锅做发糕,意外得到了一个好吃的焦底。用料玉米面100克面粉100克酵母5克温水350克泡打粉3克红枣随意颗焦底玉米发糕的做法面粉和玉米粉多少随意,大概就1:1就可以,不需要称...
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发表于:03-05
最好用白芝麻,会更香。用料面团高筋面粉320克牛奶180克鸡蛋1个酵母4克盐3克黄油25克白糖30克奶粉30克焦底蜂蜜2勺白芝麻适量焦底蜂蜜小面包的做法蜂蜜加芝麻搅拌,待用做了肉桂苹果酱。就...
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发表于:09-20
去年11月,去仙本那学潜水,在沙巴转机到斗湖。Sabindo区的金陵大排档旁边有一家只做早市的炒粉店,本来计划点招牌生肉面,看到菜单上有另一道招牌:焦底(熔底)米粉,生来爱吃焦脆炒粉炒面的我简直...
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发表于:07-16
以前每次煮不管火再小砂锅都会焦底,这次换个方法敲棒!ヾ(@^▽^@)ノ就是会多花点时间,适合周末节假日在家时做。用料银耳1/2朵桃胶1小把冰糖适量不焦底不扑锅砂锅煮桃胶银耳羹方法的做法提...
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发表于:04-09
欢迎小伙伴们的到来🌹🤝*方子面团共包13个包子,每个小挤子25克,是一家三口的量,包子馅可包26个量;*请务必认真看2遍方子再行动,严格按方子要求操作,想失败都难;*包包子方法暂时没有视频,我也在...
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发表于:10-31
爆米花是个什么时候都不多余的零食,相信很多人跟我一样都会先挑着裹着糖衣的来吃,我的方子能让米花们个个裹着脆脆的糖。在我的家乡邯郸有一家爆米花卖的超火,去年记得还是五元一锅奶油的...
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发表于:06-06
昨天晚上饺子做多了,早上剩下来的直接蒸会很难吃~油炸又硬又腻~其实只要一个小窍门哦,剩饺子秒变锅贴~底部焦脆上边软且不糟有嚼劲用料剩饺子适量植物油一小勺水一碗少油底焦皮软的煎饺的做...
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发表于:09-12
香香脆脆的薯片,好吃又健康,炒鸡简单哟用料食用油超级少许白糖少许红薯片你想吃的量焦糖薯片(平底锅版)的做法饼铛里放一点点油,真的是一点点,多了会腻,油热了之后放少许白糖炒化,喜欢甜一点的...
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发表于:03-08
时间:约10-15分钟难度:压力略大💪份量:4人份用料酥饼无盐黄油62g细砂糖38g鸡蛋黄1个低筋面粉120g焦糖坚果细砂糖114g蜂蜜75g淡奶油75g混合坚果仁120g平底锅版焦糖坚果酥饼的做法取一个保...
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发表于:07-29
现在非常流行的电饭煲蛋糕不需要烤箱也能做,阿涛寻思着那面包也可以吧。突然灵光一现,想起小时候学校门口就有卖的一款面包,底部酥脆又甜甜的。阿涛在家尝试复刻这款美味,没想到一次就能成...
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发表于:04-29
儿子爱吃所以学着做!用料玉米粒2把糖2勺黄油10克平底锅爆米花(焦糖版)的做法平底锅加入黄油融化,放入白糖融化加入玉米粒,拌匀。开大火,盖锅盖!听见噼里啪啦声,调小火这时,盖好锅盖不断摇晃平底...
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发表于:08-04
最近一直用集十八般武艺于一身的东菱多功能早餐机做早餐,炖煮蒸煎烤……它无所不能,足够做出丰盛又快手的早餐。今天用煎锅做了抱蛋煎饺,煮锅放上蒸屉热了牛奶,早餐完美解决!用料冷冻饺子6...
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发表于:07-07
上海生煎的传说多,派系也多!什么有汤汁的无汤汁的,什么加皮冻的荤口的不加皮冻的清口的,什么发酵的半发酵的不发酵的……我觉的我综合的这个方子,半发酵面团,不加皮冻多加葱姜水,做出来汤汁鲜...
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发表于:10-11
抹面手残不要紧……坚持练习……坚持花钱买奶油……有一天一定会成功的🤣焦糖海盐6寸戚风:🍯焦糖海盐酱做法:150淡奶油150白砂糖45克水2-3克海盐白砂糖和水放厚底锅小火烧到焦糖色离火,(期...
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发表于:10-27
参考了很多的方子自己研发的!用量:一个六寸挞模,加两个小蛋挞模用料饼底材料:黄油55g焦糖酱15g盐一丁点牛奶20g低粉100g杏仁粉10g挞水材料:奶油奶酪45g白砂糖20g全蛋1个炼奶30g淡奶油35g...
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发表于:12-25
這款蛋糕食譜是從臺灣有名的廚師masa那裡學來的,步驟簡單且不需要烤箱,平底鍋就能做成。而且有點像翻轉蛋糕的樣子。簡單又美味。用料麵粉80g檸檬汁1/3個檸檬量蘋果一個雞蛋一個蘇打粉一...
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发表于:02-09
看剧必备零食啊ԅ(¯﹃¯ԅ),自己做比超市买省钱多了,超市一桶焦糖爆米花9块,我1KG爆米花专用玉米粒才花了15块,够我吃好久好久的了(ಡωಡ)。用料小玉米粒50克白砂糖100g食用油适量焦糖爆米...
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发表于:12-22
日式料理店的南瓜蛋挞超级好吃,我把传统的挞底改为焦糖饼干,口感会更加丰富,传统的挞底配方我会放在菜谱的最后,喜欢的可以自取哦~我用的模具是23cm×,使用其他规格模具的宝贝可以自行换算...
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发表于:06-24
利用家里的现有材料做了一个下午茶没想到妈妈还挺喜欢的写出来分享给大家~面包片吸饱蛋奶液煎香后的绵软配上焦糖加热后的香蕉甜糯不论是做早餐亦或是下午茶都是能量满满幸福爆表的一...
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发表于:01-15
我拍照技术实在有限先看贴士再做!!用料白砂糖15克凉水1(熬糖用)8克凉水2(熬糖收尾用)8克纯牛奶500ml正山小种两大勺焦糖奶茶(红茶底)的做法凉水1和白砂糖一起放入锅中然后开大火大火烧至锅内液...
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发表于:07-03
平底锅的功劳簿上又多了一项,我们用它做焦糖嫩布丁🍮📝成品数量:3个小布丁杯(直径约7cm、高4-4.5cm)主要制作工具:平底锅+灶台放置天数:当天食用/冰箱冷藏隔天食用用料布丁水牛奶(或原味牛奶)1...
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发表于:07-15
日本网友分享的最美味鸡胸肉做法,简直就是减肥人士的福音鸡胸肉柴?一定是做法的问题。继解锁了无操作水煮鸡胸之后,又从网上扒来了无操作烤鸡胸。德拉美效应带来的脆皮,一切美味的来源!用料...
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发表于:07-31
用料白砂糖90-100克奶油115克水35克盐1-2克(看糖的甜度)焦糖酱及事后锅底糖块处理的做法在奶锅中倒入水、白砂糖,煮至琥珀色(电磁炉300火)往奶锅中倒入水浴加热过的淡奶油(最好是与糖液的温...
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发表于:08-24
在ubc时很喜欢去shoppers买焦糖爆米花,晚上一边吃一边打牌啊超好吃😍忘记牌子了但是同品牌还有一款辣味的爆米花,我表示接受不了最近还蛮怀念那个味道的在家用平底锅做了一下焦糖裹酱也...