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  • 自制特色虾酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-22
    靠山吃山靠海吃海,沿海地区不能错过的特色乌虾酱。用料乌虾2.5斤(100)盐200克(16-17斤)自制特色虾酱的做法买来新鲜的乌虾用宽一点的水清洗一遍,清洗一遍即可,洗的次数太多就没有鲜味了。找一...
  • 烤冷面(内附自制特色辣酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤冷面(内附自制特色辣酱)方法
    发表于:05-27
    突然在华人超市看到了烤冷面,惊不惊喜,意不意外!哈哈😄毫不犹豫买了2袋,回家马上做😁因为个人觉得原装的酱料味道不合我心意,所以用了我自己调制的辣酱😝话不多说,开整!用料烤冷面面皮6个特制...
  • 在家自制特色烤鱼~食谱大全及做法,烹饪好吃的在家自制特色烤鱼~方法
    发表于:07-19
    两个人都很爱吃烤鱼但是天气太热又不想出门自己就在家鼓捣出来的特色烤鱼烤出来的瞬间真的是惊艳到了自己非常非常好吃~而且非常方便~用料鱼(草鱼、黔鱼、裸斑鱼什么鱼都行看自己喜欢什...
  • 自制广东特色豆腐花食谱大全及做法,烹饪好吃的自制广东特色豆腐花方法
    发表于:05-14
    这个方案是我参考了作者肥肥妍妍的菜谱并且实践成功后再写下来的。仅记录下来以防又忘记。用料黄豆150克水1500克内脂1包自制广东特色豆腐花的做法黄豆泡水放冰箱冷藏8个小时或以上泡...
  • 地道的自制虾酱怎么做,如何烹饪自制虾酱才更好吃
    发表于:01-22
    家乡是大连,每天秋天鲜虾上市的季节都喜欢做点虾酱。发酵好的虾酱既可以调味,烹饪,也可以用来蒸着吃,或者加个鸡蛋炒着吃,虾肉里含的蛋白质经过发酵形成氨基酸,氨基酸即是鲜味产生的来源。用...
  • 自制道真特色水豆豉食谱大全及做法,烹饪好吃的自制道真特色水豆豉方法
    发表于:04-02
    用料豆豉勺姜片盐克自制道真特色水豆豉的做法把豆子炒香。加水高压电饭煲选豆类煲两次。沥水装带孔的容器里放酸奶机内发酵两天拉丝即好。发酵好了。放所有香料。拌匀。倒入豆油即可。...
  • 自制本帮特色油面筋包肉食谱大全及做法,烹饪好吃的自制本帮特色油面筋包肉方法
    发表于:12-16
    上海有道特色小吃,叫双档,里面是油面筋包肉(不是用买来的油面筋塞肉的做法)和百叶包肉做成的汤。一份各两个的叫双档,各一个的叫单档。用料面筋粉200克温水300克猪肉馅200克盐3克糖3克酱油1...
  • 自制咸笋干余姚本地特色食谱大全及做法,烹饪好吃的自制咸笋干余姚本地特色方法
    发表于:11-10
    用料野山笋适量盐看着办自制咸笋干余姚本地特色的做法这是剥了壳的野山笋余姚冯村的,其实我们三七市的笋也很好然后少量水放笋放盐,先大火煮开,然后中火一直煮,煮到干为止,会出盐晶。烤的时...
  • 自制特色火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-14
    新冠肺炎疫情期间,大家都在家自创美食,出门买东西不方便,所有东西都是家里现有的,纯手工制作,味道好极了!用料生羊肉1000克葱姜适量花椒大料适量盐鸡精克适量各种涮锅蔬菜自己喜欢就好芝麻酱...
  • 天津特色--鱼子酱(虾酱)炒鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的天津特色--鱼子酱(虾酱)炒鸡蛋方法
    发表于:05-02
    虾酱,鱼子酱,天津人都爱吃。我家先生特爱吃。妹妹给了我一瓶鱼子酱,蒸着吃感觉味道太平淡,那爷俩不爱吃。算了,跟虾酱一样炒着吃吧。早上那盘已经光盘了!😊图片的是虾酱做的!————————...
  • 自制凉粉「回族特色」食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉粉「回族特色」方法
    发表于:12-30
    用料豌豆粉1碗温水5碗盐5克自制凉粉【回族特色】的做法计量粉和水的碗一定要同一只,确定大小一样图片里忘记写盐,一定记得放盐,不用很多,放点盐粉的口感会更好慢倒快搅,幅度不用太大,不然会...
  • 自制鳄梨蛋黄酱的火箭鲜虾色拉 食谱大全及做法,烹饪好吃的自制鳄梨蛋黄酱的火箭鲜虾色拉 方法
    发表于:09-20
    不能更简单了用料鸡蛋一只avocado一个rocket300g黑胡椒适量橄榄油少许鲜虾10个自制鳄梨蛋黄酱的火箭鲜虾色拉的做法煮鸡蛋,然后把avocado和煮熟的鸡蛋一起捣碎。越碎越好。如果太干可以...
  • 令人赞叹的自制特色面皮食谱大全及做法,烹饪好吃的令人赞叹的自制特色面皮方法
    发表于:06-30
    心血来潮想尝试下面皮,结果还挺成功妹妹说买来成品拌拌的,孩他爸说没看见还真不敢想象是自制的制作过程图片没细拍,再次制作时补上如果你愿意做,文字一定够用用料面粉250克左右盐适量水适...
  • 自制色拉酱如何做才美味,怎么做自制色拉酱简单又好吃
    发表于:12-29
    想吃土豆色拉了,那么就自己做个色拉酱吧。这个是小时候看舅舅做过的,应该算是老上海的色拉酱了吧用料全蛋液15克白醋3克色拉油125克糖12克盐1.5克牛奶4克自制色拉酱的做法白醋,牛奶,蛋液,色...
  • 自制辣菜梗(抚州特色)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制辣菜梗(抚州特色)方法
    发表于:09-17
    从小吃到大,买的不如自制的好吃,自己记下菜谱。用料芥菜500克大蒜,食盐,味精,白糖,辣椒粉自制辣菜梗(抚州特色)的做法将买来的新鲜芥菜,洗净去菜叶,保留菜梗,放在太阳充足的地方晾晒3~4天,晒至菜梗...
  • 大虾🍤蔬菜色拉(自制色拉酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的大虾🍤蔬菜色拉(自制色拉酱)方法
    发表于:11-21
    这道色拉的灵魂在于调配的酱料,清爽不腻,和大虾太配了!而且操作方便,分分钟就能吃上~用料黄瓜一根生菜一颗大虾400克酱料酸奶4汤勺鱼露1汤勺甜辣酱2汤勺青/黄柠檬1个白砂糖1汤勺大虾🍤蔬菜...
  • 自制麻虾酱如何做才美味,怎么做自制麻虾酱简单又好吃
    发表于:10-10
    从老家特地带的麻虾,怕时间长了不新鲜,那就试着熬成酱呗,麻虾酱炖蛋或者吃面条的时候加点真的是美味用料麻虾适量盐适量生抽适量辣油适量葱适量根自制麻虾酱的做法麻虾用细密的篮子洗干净...
  • 特色小龙虾如何做才美味,怎么做特色小龙虾简单又好吃
    发表于:05-08
    用料小龙虾5斤姜适量葱适量干辣椒适量花椒适量蒜蓉适量盐适量豆瓣酱一勺香菜适量干辣椒适量特色小龙虾的做法把要的材料,蒜蓉,葱,干辣椒,姜准备好。把小龙虾洗好,沥干水,在往锅里到油。等油...
  • 秘制芝士虾~简单有特色食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制芝士虾~简单有特色方法
    发表于:10-09
    很多人喜欢吃肥腻高卡路里的食物,因为香!高卡路里也可以吃得健康一些的!年后再减肥吧!用料虾一斤洋葱半个蒜头适量牛油一块,约30克芝士3片奶半碗秘制芝士虾~简单有特色的做法要买合适的虾,...
  • 自制特色香糯蚝汁肉米肠食谱大全及做法,烹饪好吃的自制特色香糯蚝汁肉米肠方法
    发表于:03-24
    用料糯米适量五花肉适量蚝油生抽料酒盐胡椒粉适量葱姜末糖鸡粉橄榄油生粉适量自制特色香糯蚝汁肉米肠的做法糯米浸泡过夜后沥干水分,放盐、橄榄油、鸡粉拌一下,五花肉先切片再切条,然后用...
  • 自制虾饼(特别香)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制虾饼(特别香)方法
    发表于:04-20
    自家渔船捕的野生海虾,加面粉(自家种的小麦,石磨磨的),自家种的土洋葱,是真香啊[色][色],一点点海苔,每天现做的虾饼!满是海虾的鲜香味,特别好吃!宝宝的最爱!煎一下就可以吃,方便又营养。用料虾饼6...
  • 自制虾酱如何做才美味,怎么做自制虾酱简单又好吃
    发表于:04-25
    用料整虾3斤盐适量白酒适量生姜适量柠檬汁适量自制虾酱的做法本地小虾洗净沥干,加入姜片后用料理机搅成泥,加入适量盐、白酒、柠檬汁,再搅拌均匀。大概一斤虾兑100克盐就行了,其他适量加入...
  • 自制特色咸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-21
    话说,我们老板从来不让我们腌咸肉。这一天老板要带老婆去孕检,抽不出身,就把这光荣而艰巨的任务交给了我。五天后,我做了一份咸肉百叶煲作为员工餐,老板连汤都没有放过,吃了个底朝天,哈哈,从此...
  • 特色九制鸭如何做才美味,怎么做特色九制鸭简单又好吃
    发表于:05-04
    逼出鸭油是去腥的关键;恰到好处的火候是口感的关键;紫苏和韭菜是这道菜的灵魂,香!用料番鸭半只姜片10片八角2颗紫苏、小韭菜、葱段一些生抽三茶匙糖半茶匙玉冰烧摆酒/料酒一些特色九制鸭的...
  • 自制虾皮酱如何做才美味,怎么做自制虾皮酱简单又好吃
    发表于:03-26
    想做一点自己喜欢的味道,材料可以根据自己的喜欢加多或者减少用料虾皮大半碗蒜6瓣姜一小块洋葱3分之1个油,酱油,蚝油,糖,胡椒粉,豆豉适量李锦记蒜蓉辣椒酱1勺干辣椒1个自制虾皮酱的做法准备...