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  • 传统荆楚粉蒸排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-18
    荆州地区春节团年传统必吃硬菜。以前小时候都是逢年过节才做,现在生活条件好了,家家户户都是平时想吃了就做。蒸肉下面是蒸菜,蒸肉的油水刚好渗入蒸菜里,肉清爽不油腻,菜夹着有肉香。这里做...
  • 糖醋排骨,传统排骨两吃食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋排骨,传统排骨两吃方法
    发表于:08-07
    用料葱姜蒜各适量猪排骨2000克料酒一汤勺酱油老抽一汤勺盐适量大料3朵白糖4勺醋3勺糖醋排骨,传统排骨两吃的做法葱姜蒜切好备用排骨提前凉水下锅冒一下,沥干水份备用,锅里加油,油稍热放白...
  • 糖醋排骨(传统版)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋排骨(传统版)方法
    发表于:03-31
    最爱的家常菜用料排骨500克醋适量糖适量花椒10粒盐半勺红烧酱油两勺油适量糖醋排骨(传统版)的做法排骨清洗切块,也可以进行焯水步骤。锅内倒油,油加热冒烟,放入排骨翻炒变色,加入几粒花椒(青...
  • 老北京传统粉蒸肉(米粉肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京传统粉蒸肉(米粉肉)方法
    发表于:06-05
    小时候一到过年都会蒸出好十几碗,分给各家。米粉肉就像炸酱面,家里做的味道比餐馆的味道好吃的多。🌮🎃南瓜荷叶饼做法用料东北大米150克圆糯米30克甜面酱30克料酒/黄酒10克白胡椒粉1小...
  • 传统蒸蛋糕如何做才美味,怎么做传统蒸蛋糕简单又好吃
    发表于:07-08
    十多年前妈妈的拿手点心,那时候给我们做的蛋糕用的是蒸笼蒸成的,用的是一双筷子和妈妈那双手,不断不断地打发它,比较奇特的是,它加的也不是我们现在日常做蛋糕用的鸡蛋,而是鸭蛋。前一段时间...
  • 传统豉汁蒸排骨+粉丝蒸虾仁「北鼎蒸炖锅」食谱大全及做法,烹饪好吃的传统豉汁蒸排骨+粉丝蒸虾仁「北鼎蒸炖锅」方法
    发表于:06-11
    两道蒸的宴客菜!非常非常好吃!重点是很简单快手~哄老公也是一流的!从准备材料到做完差不多一个多小时作为两道大菜时间很快了我觉得也很适合不怎么敢开火的人们材料腌渍好摆好蒸就完事中午...
  • 传统蒸草莓如何做才美味,怎么做传统蒸草莓简单又好吃
    发表于:03-22
    最近草莓的价格很便宜,5-8元/斤,但是没有草莓大棚里买20-25元/斤的那种好吃啦。那大家也不用着急,因为通过这个方子我们也可以把便宜的陆地草莓变的很好吃!成本方面:草莓两斤10块左右,可以做...
  • 广式传统豉汁蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的广式传统豉汁蒸排骨方法
    发表于:01-21
    这是儿时回忆的味道用料排骨500克蒜2瓣生抽2勺蚝油1勺淀粉1勺白糖3克盐2克鸡精1勺白胡椒粉半勺葱花3克九江米酒3克阳江豆豉1勺花生油适量广式传统豉汁蒸排骨的做法将排骨洗干净用清水...
  • 传统的豆鼓蒜蓉蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的传统的豆鼓蒜蓉蒸排骨方法
    发表于:08-09
    这种最简单的排骨,不但容易做,而且大人小孩基本都爱吃!用料排骨一条豆鼓适量蒜蓉适量盐适量糖适量生抽小许橄榄油适量传统的豆鼓蒜蓉蒸排骨的做法配料调味上菜小贴士最重要是用手跟排骨做...
  • 传统炸猪排如何做才美味,怎么做传统炸猪排简单又好吃
    发表于:03-21
    传统面包糠制作,原汁原味用料猪排6块面包糠1袋鸡蛋1个调味料若干传统炸猪排的做法猪排洗净,沥干水分,将边缘的筋切断,这样炸猪排时不会缩起来猪排锤用猪排锤敲打猪排两面,敲平即可,切勿把猪...
  • 传统蒸子饭如何做才美味,怎么做传统蒸子饭简单又好吃
    发表于:08-20
    😅以前咱也不知道蒸子饭是什么,但是自从有个9岁开始煮蒸子饭的男朋友后我也爱上了它,叔叔阿姨都喜欢吃这个,不喜欢电饭锅的饭,所以咱得学呀(不过确实很简单)😂用料大米适量蒸子1个传统蒸子...
  • 糖醋排骨&magimix(传统做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋排骨&magimix(传统做法)方法
    发表于:09-11
    传统的糖醋排骨做法,不是通过添加老抽生抽来增色和提味,而是通过炒出的糖色来增色。传统的糖醋排骨风味比通过加老抽生抽做出来的糖醋排骨更加纯粹。糖醋排骨属于凉菜系,放凉了更好吃。用...
  • 传统韩味排骨煲(갈비찜)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统韩味排骨煲(갈비찜)方法
    发表于:10-08
    说起来这个菜的中文名我也不知道该如何翻译。按照做法来看,索性就叫做煲。在韩餐当中,有很多的菜都是一口锅,加了食材和调味酱料炖煮。排骨煲,就是众多类似的菜品中较为经典的家常菜。像饺...
  • 糯米粉 蒸排骨 粉蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米粉 蒸排骨 粉蒸排骨方法
    发表于:04-30
    第一次吃是在苏州、从此就爱上了这道菜!今天突然想吃、就自己动手在家里做了用料排骨1000克糯米和大米200克花椒粒一小把姜末盐生蚝生抽盐腌制排骨还有土豆3小只糯米粉蒸排骨粉蒸排骨的...
  • 荆州沙市传统早堂面食谱大全及做法,烹饪好吃的荆州沙市传统早堂面方法
    发表于:12-10
    远离家乡,心心念念除了家人朋友可能就是一碗家乡的早堂面,大连面,牛肉米粉😍,乡愁啊,哈哈哈哈。疫情原因回去难上加难所以自力更生,自己解决一下😉,不管正宗不正宗总算有那个味了。用料鸡腿2...
  • 荆楚鱼糕(小美、蒸箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的荆楚鱼糕(小美、蒸箱版)方法
    发表于:04-11
    胖子老家的一道大菜,很多年前胖子自己手工做过一次,从早上搞到晚上。工序太复杂😓,情愿再也不吃的😅。现在尝试用小美做,简单很多,差不多两到三小时能完工,今天一次做多了些,改刀分装速冻,可以...
  • 正宗美味的荆楚传统家常炖鱼 汤鲜味美 菜男烧小菜怎么做
    发表于:08-05
    先煎后炖是传统的中原做鱼的方法,这种做法运用在各种淡水鱼的烹饪上用料草鱼1条葱姜蒜若干豆瓣酱一勺盐一勺味精胡椒粉一勺荆楚传统家常炖鱼汤鲜味美菜男烧小菜的做法鱼洗净切好后用葱...
  • 排骨「糖醋排骨」传统作法食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨「糖醋排骨」传统作法方法
    发表于:02-06
    是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。用料排骨克醋勺冰糖克白糖克酱油勺芝麻排骨【糖醋排骨】传统作法的做法底油...
  • 土豆粉蒸排骨(荆楚)食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆粉蒸排骨(荆楚)方法
    发表于:02-16
    想念家乡的味道~荆楚菜,土豆粉蒸排骨用料排骨500克土豆2个盐15克料酒5勺白糖5克姜5片酱油1勺糯米粉150克土豆粉蒸排骨(荆楚)的做法小排骨,清水洗干净,去血水。放置,晾干水。腌制排骨,用料酒,生...
  • 小坛子的传统粉蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的小坛子的传统粉蒸肉方法
    发表于:04-18
    小时候,爷爷总在家给我做粉蒸肉,到现在还记忆犹新,真怀念那个时候的无忧无虑啊正宗的粉蒸肉必须是上等的五花肉加上南乳汁裹上五香蒸肉粉有时候是土豆打底有时候是芋头打底,蒸肉肥而不腻,因...
  • 必备年菜—传统糖醋排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的必备年菜—传统糖醋排骨方法
    发表于:05-23
    很喜欢的一道菜,酸甜可口又开胃!很多朋友都喜欢,每次上桌都是瞬间秒光!只要掌握了调味汁的调配你也可以做出超好吃的糖醋排骨!具体的几克几克可以自己用参照物参照不一定非要厨房秤的。我用...
  • 荆楚鱼糕如何做才美味,怎么做荆楚鱼糕简单又好吃
    发表于:11-23
    荆州地道的美食,餐桌必备用料鸡蛋4个盐适量鱼肉2斤猪膘肉1斤土豆淀粉100克生姜适量荆楚鱼糕的做法先准备材料,把鱼肉剔下来去刺,鱼肉和肥膘肉打成肉泥,加入蛋清,生姜末,料酒少许,少许水,充分搅...
  • 传统小笼粉蒸牛肉(粉蒸肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统小笼粉蒸牛肉(粉蒸肉)方法
    发表于:03-18
    传统的自制米粉一次可以多做点,密封冰箱冷藏随时做粉蒸菜肴。如粉蒸排骨、粉蒸兔、粉蒸鱼、粉蒸五花肉、粉蒸肥肠、粉蒸藕、粉蒸萝卜丝、土豆、南瓜、芋头等想蒸啥蒸啥。香糯适口层次丰...
  • 传统烤羊排如何做才美味,怎么做传统烤羊排简单又好吃
    发表于:02-20
    夏天又到了烧烤的季节,凉爽的夜晚,约三五个朋友,肉串儿吱吱冒着油,配合着孜然的浓郁香草味,辣椒酱最大程度地刺激着味蕾,冰镇啤酒的凉爽,也曾经给这个夏天带来无尽的欢乐。年轻的时候,曾几何时...
  • 传统冰粉如何做才美味,怎么做传统冰粉简单又好吃
    发表于:02-07
    原本我不会做,去丈母娘家吃了两次,丈母娘让我试试,回家试了一下,还不错😊。用料凉开水二百毫升凉开水二千毫升熟石灰五克香梨适量西瓜适量桃子适量红糖水适量花生碎适量山楂片适量冰籽适量...