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发表于:12-19
该菜谱收录于《一起来吃轻晚餐》-[低卡的蔬菜料理]一章。芝麻酱的热量是很多人的顾虑,但是取少量加入酱油等酱汁调和稀释后,热量问题便不是负担。其中的亚麻脂肪酸有利于控制血脂,强化血管,预...
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发表于:05-10
最近很喜欢的一道料理了,晚期的莲藕粉糯,甜味儿更明显,用来做炖菜在适合不过了,不过选藕也是个技术活儿,11孔藕炖汤最佳,选择中尾端短小粗壮圆润的最适合,过于尾端会太老不易炖软,可以掰一小...
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发表于:06-20
FromDeliciouslyElla用料沙律(1人份)南瓜(buttersquash)1/3个油适量(见贴士1)盐,现磨黑胡椒适量(见贴士2)西葫芦1/2个菠菜85g(见贴士3)黑豆3/4杯熟豆,或3/8杯生豆酱汁芝麻酱1tbsp油2tbsp...
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发表于:12-09
鱼+花菜+蘑菇,在鬼佬的家庭餐桌上是一种经典搭配。通常是炒成一锅了事,我们今天来看看传统搭配的还有什么新玩法。用料豆子4条熟花生仁适量鳕鱼排100g/片花菜1/4棵蘑菇3朵米饭1人份洋葱1...
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发表于:03-17
用料酱油适量姜3片老抽适量干辣椒5个盐适量八角3个花椒十几粒醋适量冰糖小块香叶4片桂皮1块孜然粒1小抓豆瓣酱1勺自制酱莲藕(麻辣味)的做法锅底刷油把豆瓣酱和香料全部放进去炒香香接着...
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发表于:03-24
平时做一碗味噌汤放多少味噌?《中国饮食指南》建议成年人每日食盐不超过6克。但实际情况远远超过这标准(不少人会超过10克……)日本厚生労働省“日本人の食事摂取基準(2020年版)”里写每天...
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发表于:07-07
出自《无印良品的人气菜肴》“这是一款网罗了多种山珍的凉菜,而核桃味噌起到了画龙点睛的作用。做好这道菜的关键在于,山药和莲藕不能炒得太软,要保留一些嚼劲。”材料(2人份)用料山药1/5根...
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发表于:08-12
要开始吃火锅减肥用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量饮用水1000mlA鸡精1勺A木鱼精分1勺A蚝油2勺A味淋1勺味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融...
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发表于:09-15
大蝦以最簡單的方式處理,無論是做法還是調味,都是原汁原味的。搭配的時蔬則佐以羅勒風味的味噌芥末醬,很受好評哦!因為,這道菜,咱這兩個禮拜已堂測兩次,小夥伴及好友們都很喜歡~一盤有肉有菜的...
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发表于:07-28
日本炸猪排,一般来说都淋上日本超市的那种专用炸猪排酱。今天是"味噌豚カツ”、比较固体,不会流动到其他菜品上,特别适合便当。味噌豚カツ原本名古屋的特色菜,用八丁味噌,味道更偏甜。考虑...
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发表于:04-13
仅记录个人口味尝试用料芝麻味噌沙拉酱马其顿芝麻酱2味噌1红酒醋1金枪鱼泥金枪鱼90克蛋黄1个好乐门蛋黄酱3第戎芥末籽1蒜蓉青瓜汉堡酱2芝麻味噌酱+金枪鱼泥的做法上层面包片还抹了芋泥...
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发表于:10-31
莲藕每到季节我妈终会做得最多的是糖醋莲藕,是我们家的传统菜,但是每次做都是百吃不腻,因为是酸甜口味比较喜欢,延续到现在口味一直没变,这次的口味是我不经意间成就的一道美食,那天莲藕买回...
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发表于:09-23
啤酒配菜。也可以配米饭。用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量藕(洗净,削皮,切成5,6mm厚扇状片)500gA味噌(日本)2勺A味淋3勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖...
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发表于:12-17
天气阴冷就想吃爽脆香辣的完整一餐见《下雨时候的脆辣晚餐》菜单用料莲藕鸡蛋熟芝麻盐淀粉花椒干红椒蒜粒葱丝香油花椒油芝麻莲藕条的做法藕切条,放在水里稍微泡一会捞出鸡蛋打散,加入少...
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发表于:09-23
搭配米饭用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片(切成2cm幅片。放盐和胡椒粉)120g盐,胡椒粉少量青椒(洗净,切成丝)2个芝麻油适量A味噌(日本)2/3勺A味淋2勺※味淋代用味淋1...
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发表于:12-19
很喜欢蔬菜蘸麻酱的吃法,最近发现在麻酱里调入味噌酱,滋味更加馥郁!用料芦笋白味噌50g蛋黄1个味淋30ml白砂糖1大匙芝麻酱20ml白醋5ml冷水100ml芦笋佐味噌芝麻酱的做法白味噌、蛋黄、味淋...
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发表于:05-01
capellini绝对是最适合夏天的意面。口感清爽不说,煮起来最快啊。这个方子也可以用荞麦面代替天使面,灵魂是酱汁。用料天使面或荞麦面70克羽衣甘蓝50g胡萝卜1根豌豆50克木鱼花或日式拌饭...
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发表于:07-26
从熊本的代表性料理「黄芥末莲藕煎」做发想,多加入了味噌一味,就创作出这道浓厚风味的「黄芥末味噌莲藕煎」,是你不可错过的美味。这道料理在调味上做的稍微浓一些,如果你吃得较淡,可以在白...
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发表于:01-02
用料莲藕、蒜蓉、小米椒、葱花、辣椒粉、盐、芝麻油、芝麻麻辣莲藕的做法莲藕削皮切薄片,沸水放入藕片煮3分钟,煮好用净水或冷藏过的凉开水冲洗一下,沥干水分,放大碗里(容易翻拌)加蒜末、盐...
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发表于:07-06
藕是我个人很爱吃的无论做咸做甜杭州楼外楼的桂花糯米糖藕更是超爱~好吧!回归正题做这个藕饼的目的在于家里兄弟两个不吃藕所以~原方是来自月光食堂《妈妈爱,便当》用料猪绞肉300g藕一小段...
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发表于:12-13
用料有机花菜200g牛油果2个禾然有机赤味噌15g有机芝麻酱30g有机花生酱30味噌芝麻花生酱的做法调制酱汁:有机赤味噌15g、有机芝麻酱30g、有机花生酱30g(以15mL量勺为准,按照1:2:2调制);将酱...
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发表于:06-06
大家也喜欢这个味道吧用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片200g豆芽(洗净,去老根)250g韭菜(洗净,切成3,4cm长)50gA白料酒1勺A鸡精1勺A酱油2/3勺A味噌(日本)2/3勺A蚝油2...
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发表于:07-15
莲藕芝麻饼(素汉堡),我懒,一个菜谱两个菜用料莲藕适量青椒适量红椒适量黑芝麻适量面粉适量香油适量迷迭香适量盐巴适量香菇适量莲藕芝麻饼(素汉堡)的做法莲藕切碎,用料理机打成泥,加盐静止3分...
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发表于:05-20
搬运自MASA料理。用料酱料酱油1.5大匙味增1大匙沙拉酱2大匙无糖酸奶2大匙白芝麻粉5大匙鱼卷心菜100g清酒3大匙水50ml蒸鱼佐味增芝麻酱的做法卷心菜切块,撒清酒/水。中火煮开。平铺鱼块...
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发表于:03-15
搬运MASA料理用料白芝麻5大勺蛋黄酱3大勺味噌1大勺味淋1大勺米醋1小勺酱油1大勺辣油1小勺胡麻味噌酱(masa)的做法白芝麻磨成粉混合所有...