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  • 小白也可以做的豆角焖面,步骤超全食谱大全及做法,烹饪好吃的小白也可以做的豆角焖面,步骤超全方法
    发表于:02-09
    📝图片的材料用料是4~6人份的,人数少可以酌情减少用料普通面粉500g玉米面100克豆角500克红辣椒(可不用)1个西红柿1个大葱0.5根姜8片蒜6瓣盐适量花椒粉1勺老抽1勺食用油80克小白也可以做的...
  • 椰青(超详细超全打开方式)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰青(超详细超全打开方式)方法
    发表于:05-07
    超市4.9买了一个椰青,今天买主要是因为新鲜(便宜)。青椰里含有丰富的营养成分,蛋白质、维生素等。拿回来自己打开,椰汁加果肉,干净不浪费。用料椰青一个菜刀一把勺子一个椰青(超详细超全打开...
  • 超简单超酥脆黑全麦饼干自用食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单超酥脆黑全麦饼干自用方法
    发表于:07-13
    宝宝喜欢黑全麦的口感,买了好多黑全麦面粉,变着方法给她做吃的……本来是想做个黑全麦戚风的,结果面粉倒出来发现没有淀粉了,于是就有了这款自创的黑全麦饼干……用料黑全麦180g鸡蛋1个(带...
  • 超柔超软的全麦吐司(冷藏法)食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔超软的全麦吐司(冷藏法)方法
    发表于:05-13
    前段时间疲于做全麦核桃红枣软欧包,接着玩日式中种生吐司,柜子里还有一些全麦粉,想想还是坐全麦吐司吧,波兰酵头法。这是450克2个吐司的量(下图是我做了3个吐司)用料波兰种:水200克全麦粉200...
  • 全麦汉堡胚(超香超软)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦汉堡胚(超香超软)方法
    发表于:11-13
    用料高筋面粉250克全麦面粉30克黑麦面粉30克糖40克水170克奶粉30克酵母4克黄油40克盐6克全麦汉堡胚(超香超软)的做法将面团中除了盐和黄油以外的材料放入厨师机先低速搅拌无干粉后转高速...
  • 全麦粉比例超过50%的简单全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦粉比例超过50%的简单全麦面包方法
    发表于:07-30
    一直想做一款全麦面粉含量多一些的全麦欧包。最近看见MinimalistBaker的这个菜谱(),大概照着做了一下,成果很满意!跟大家分享一下!下面这个分量是我一个人四天早餐的量。如果一家人吃的话,建...
  • 全麦面包  100%全麦不加高筋粉超软呀食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦面包  100%全麦不加高筋粉超软呀方法
    发表于:05-28
    用料酵母3克温水280克鲍勃红磨坊全麦粉400克橄榄油25g坚果适量水果适量全麦面包100%全麦不加高筋粉超软呀的做法用的B站小高姐处理全麦的方式,但因为做的小包,烤制时间参考其他厨友用了2...
  • 超超超柔软全麦吐司(水合)食谱大全及做法,烹饪好吃的超超超柔软全麦吐司(水合)方法
    发表于:04-28
    非常好揉。非常好出膜。轻全麦,只有30%的含量,非常适合刚刚想要开始尝试粗粮但是担心一下子大部分粗粮吃不惯的人。把糖油降得很低,不过这个面包让人难以置信的柔软。是回味微甜的主食面...
  • 超好吃超快手的全麦贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃超快手的全麦贝果方法
    发表于:06-11
    大家点看图片查看完整详细的步骤哦用料全麦面粉150g超好吃超快手的全麦贝果的做法点开图片点开大图点开图片点开图片点开图片点开图片点开图片点开图片点开图片欢迎来找我玩✌️...
  • 含水量81%超软全酒酿全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的含水量81%超软全酒酿全麦吐司方法
    发表于:12-25
    酒酿汁水对面包组织的改善简直能到改变信仰的程度,做一次就知道,从此除却巫山不是云啊。不加一滴水/蛋/奶,米酒香扑鼻,组织细腻到发光~由于酒酿的神奇作用,方子一发即可,成品已经超柔软香甜适...
  • 饺子皮制作超全超详细步骤食谱大全及做法,烹饪好吃的饺子皮制作超全超详细步骤方法
    发表于:02-28
    单独把饺子皮做个教程,饺子馅儿见我的其它菜谱~写在一起就太长啦!用料面粉1000克温开水适量饺子皮制作超全超详细步骤的做法准备好面粉,我一般就用普通面粉,也有专门的饺子粉用温开水和面,软...
  • 超软拉丝的全麦土司(只用全麦粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软拉丝的全麦土司(只用全麦粉)方法
    发表于:04-29
    双十一阴差阳错囤了50多斤的全麦高筋面粉😭,为了消灭它做各种面包里面都加全麦粉,发现全麦粉还是堆的跟个小山一样,狠狠心在家祸祸了一次全麦土司,谁知道做出来土司竟然还能拉丝,还没晾凉就...
  • 超快手超软全麦红糖吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手超软全麦红糖吐司方法
    发表于:06-02
    一次整形,一次发酵,超快手!红糖、全麦、植物油,低卡低负担!关键是还超软,好吃停不下来……用料全麦粉230克红糖40克鸡蛋1只牛奶连同鸡蛋共140克耐高糖酵母3克玉米胚芽油30克盐2克超快手超软...
  • 地道的超软全麦面包怎么做,如何烹饪超软全麦面包才更好吃
    发表于:05-15
    用料高筋面粉150克全麦粉50克全蛋1个细砂糖25克酵母3克牛奶100克盐2克黄油10克超软全麦面包的做法除盐、黄油外所有食材揉至出膜,再加黄油、盐揉至完全拓展。因为天热,所以在室温放置10...
  • 全麦饺子 自制全麦饺子皮 超好吃的全麦素饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦饺子 自制全麦饺子皮 超好吃的全麦素饺子方法
    发表于:04-24
    作为健身的碳水爱好者时常研究全麦面粉的各种做法做过全麦包子以后就想着饺子会更好吃吗果不其然口感更湿润皮薄也更香比超市速冻饺子强多了素馅也丝毫不差避开了碳水和肉同时摄入接下...
  • 超柔软全麦吐司(80%中种法)超全步骤食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软全麦吐司(80%中种法)超全步骤方法
    发表于:02-15
    此配方参考了金大旺老师的港式吐司,有所调整,同时运用了80%中种法。话说自从用了80%中种法,吐司成功率不要太高好吧~~全麦粉可以按照自己的喜好添加,个人不喜欢全麦粉太多...此方子出来不...
  • 超超香脆的全油煎炸剩饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的超超香脆的全油煎炸剩饺子方法
    发表于:12-30
    基本无技术含量的一道记录家常处理剩饺子的做法。对我来说,最爱吃的煎饺方式,相对于各种生煎加水冰花饺子那种,这种虽然油略大了点,但没办法,油大香脆啊!这次油煎的是海胆皇饺子和荠菜鲜笋素...
  • 营养超全面的全麦土司食谱大全及做法,烹饪好吃的营养超全面的全麦土司方法
    发表于:02-20
    这款土司里加了干酪,是为了给孩子吃的,单吃干酪的味道不太好吃,所以我就给加到了面包里,还加了黑芝麻,更加美味哦!用料高筋面粉200克全麦粉100克奶粉15克鸡蛋1个大约40克盐2克细砂糖30克酵母...
  • 超松软超傻瓜全蛋海绵蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的超松软超傻瓜全蛋海绵蛋糕卷方法
    发表于:07-16
    刚开始教蛋糕卷时学员:老师,能不分蛋吗?太麻烦了!老师:😓🤔改成全蛋蛋糕卷后学员:老师,能不搅拌吗?太容易消泡了!老师:😓😤🤔国庆7天假期,绞尽脑汁,琢磨了许多回,终于调配了这个快捷简便的方子,...
  • 全壳原味烤生蚝!汤汁全保留超清甜!食谱大全及做法,烹饪好吃的全壳原味烤生蚝!汤汁全保留超清甜!方法
    发表于:11-14
    用料乳山生蚝(规格约每只140-170g)12只生抽1勺老醋1勺蒜蓉半勺芥末0.1勺全壳原味烤生蚝!汤汁全保留超清甜!的做法生蚝底部垫一些揉皱的锡纸,可以让生蚝更平稳。放到烤盘上的时候轻轻压一下,...
  • 超全三明治机菜谱大全食谱大全及做法,烹饪好吃的超全三明治机菜谱大全方法
    发表于:09-10
    因为我经常丢三落四的,怕是找不着菜谱,先拍下来存着,顺便分享给有需要的你吧用料三明治机啥牌子都行吧一颗想吃的心一双愿动的手超全三明治机菜谱大全的做法鲷鱼烧饼干鸡蛋仔华夫饼三明治...
  • 地道的超软全麦吐司怎么做,如何烹饪超软全麦吐司才更好吃
    发表于:12-01
    今天这款全麦吐司,采用烫种加冷藏中种法,20%适中全麦比例,使它具有不输白土司的膨发力和柔软口感,鱼与熊掌兼得不香吗?用料模具:450g吐司盒烫种全麦粉60g热开水80g中种清水25g酵母0.5g高筋面...
  • 正宗美味的超软超回弹全麦小餐包怎么做
    发表于:03-03
    这个方子不论做土司还是做小餐包,成品都超软超回弹,我喜欢用这个方子做各种面包,推荐给大家试试。用料高筋面粉150克全麦面粉100克奶粉10克细砂糖25克耐高糖酵母2.5克乳清或者牛奶110克鸡...
  • 超简单万能饼干方子【vegan全素
    发表于:04-18
    这是一个基本方子,在这个方子的基础上可以加不同的简单食材来变换不同口味,百试百灵☺️用料黄油/椰子油/人造黄油100克糖90克牛奶/燕麦奶30克香草精3克面粉100克小苏打3克泡打粉2克饼干棒...
  • 3分钟全麦吐司-面包机超超超级懒人版食谱大全及做法,烹饪好吃的3分钟全麦吐司-面包机超超超级懒人版方法
    发表于:11-11
    超超超级懒人版……3分钟搞定,将懒人精神发挥到极致用料全麦面包预拌粉200g干酵母3g水80g鸡蛋1个卡士达预拌粉20g3分钟全麦吐司-面包机超超超级懒人版的做法称好所有原料(如果怕胆固醇高...