网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 戚风蛋糕(低粉含量高版2)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(低粉含量高版2)方法
    发表于:10-20
    用料鸡蛋1个(50g以上)低筋面粉35克蛋黄+油+牛奶=70克糖10克盐1克戚风蛋糕(低粉含量高版2)的做法将油、牛奶、糖、盐混合切拌均,再筛入低粉切拌均,再加入蛋黄切拌均打硬性蛋白霜先取1/3蛋...
  • 戚风蛋糕(低粉含量高版3)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(低粉含量高版3)方法
    发表于:10-20
    用料鸡蛋1个(50g以上)低筋面粉70克蛋黄+油+牛奶140g糖25克盐2克戚风蛋糕(低粉含量高版3)的做法将油、牛奶、糖、盐切拌均,分次筛入低粉切拌均,再加入蛋黄切拌均打硬性蛋白霜取1/2蛋白霜...
  • 快手高版骨头玉米汤(高压锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手高版骨头玉米汤(高压锅)方法
    发表于:07-21
    逛超市,看到打折的骨头,果断拿下回家煲汤!这个菜谱真的非常简单啦,(材料有限)小伙伴们快来用料扇骨1块玉米2根胡萝卜1根姜片2.3片盐适量鸡精适量快手高版骨头玉米汤(高压锅)的做法1.将扇骨(长得...
  • 「常用」戚风蛋糕(低粉含量高版1)食谱大全及做法,烹饪好吃的「常用」戚风蛋糕(低粉含量高版1)方法
    发表于:10-20
    烘焙温度方法1/4蛋糕刚进炉时,上火要高,因为蛋糕表面距离上火较远,底火不可太高,太高就会烤糊,而且涨不高不会熟。2/4蛋糕会在炉中慢慢涨高,随着蛋糕长高,要降上火,加底火。因为长高后表面蛋糕...
  • 豪华版雪花酥  (颜值高版)食谱大全及做法,烹饪好吃的豪华版雪花酥  (颜值高版)方法
    发表于:10-24
    一说到雪花酥想必大家都很熟悉吧!这个配方我加了一些不同的坚果进去口感都挺不错的!所以想把它分享给大家!大家都手做的话是最美味哒!用料安佳黄油60克无极岛棉花糖360克德运奶粉190克各种...
  • 简易不粘锅版杂粮煎饼果子(饼皮和摊子上相似度较高版)——中式一日三餐(七)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易不粘锅版杂粮煎饼果子(饼皮和摊子上相似度较高版)——中式一日三餐(七)方法
    发表于:05-19
    小贴士附:1、薄脆做法2、小妙招3、此饼配方皮可用于做春卷皮用料全麦粉80克清水150克酵母0.5克双效无铝泡打粉0.5克鸡蛋几个葱粒少许肉类若干蔬菜若干薄脆(可不放)几片抹酱调制:甜面酱3勺+...
  • 地道的高配版面片糊怎么做,如何烹饪高配版面片糊才更好吃
    发表于:12-29
    ...
  • 「增高食疗」Boy版食谱大全及做法,烹饪好吃的「增高食疗」Boy版方法
    发表于:09-28
    ❤️一个男孩的量生山药50g三七2g红枣5颗枸杞子10g西洋参5g公鸡1/4只❤️最好农村养的刚打鸣的小公鸡,没有也不强求,但起码走地鸡以上材料全部一起用水在慢炖锅内炖煮,煮沸后算起,炖2小时左右...
  • 好喝高颜值的雪梨银耳汤(电高压锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的好喝高颜值的雪梨银耳汤(电高压锅版)方法
    发表于:07-30
    清肺止咳、美容养颜的营养汤+早餐,晚上泡好,第二天再花15–20分钟熬下,做法真的超简单,再也不用守着熬了,重点守着熬真的是很废燃气,用电简单方便~,一起来尝试下吧!!用料银耳半朵枸杞20粒红枣8...
  • 高颜值!高美味!糯米丸子(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的高颜值!高美味!糯米丸子(小美版)方法
    发表于:12-19
    用料糯米600克香肠250克麻油5克盐2克鸡蛋2个生姜10克高颜值!高美味!糯米丸子(小美版)的做法糯米隔夜浸泡主锅内加入冷水,放进香肠,上面放糯米,记得糯米平铺的时候多留几个气孔,30分钟/V/反转速...
  • 高筋面粉[吐司面包]高筋面粉版食谱大全及做法,烹饪好吃的高筋面粉[吐司面包]高筋面粉版方法
    发表于:03-10
    加点料更美味。蜜豆制作链接:用料高筋面粉265克鸡蛋1个60g细砂糖/蜂蜜39克盐3克牛奶/水115克酵母2.5克黄油/玉米油25克高筋面粉[吐司面包]高筋面粉版的做法准备好材料高筋面粉掏窝,放入蛋液,糖...
  • 10寸巧克力蛋糕(高乐高奶粉面粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的10寸巧克力蛋糕(高乐高奶粉面粉版)方法
    发表于:01-29
    喜欢吃巧克力,也爱吃黑森林,第一次做了6寸的,结果我才尝了一小块,被儿子霸占住一顿早餐消灭光了,就想做个大的总够吃了吧!家里没有低粉,用面粉和淀粉配,口感特别松软,没有可可粉,用高乐高替代,没...
  • 乌鸡高汤(滋补版辅食高汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的乌鸡高汤(滋补版辅食高汤)方法
    发表于:08-13
    炖完再上最终效果照片。先发配料表。用料乌鸡(冷鲜)500克铁棍山药(新鲜)250克蛹虫草(新鲜)100克红枣(干)4颗无花果(干)4颗大葱适量老姜适量乌鸡高汤(滋补版辅食高汤)的做法1、乌鸡洗净,开水下锅焯水...
  • 快手版绵阳米粉(高水版)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手版绵阳米粉(高水版)方法
    发表于:06-06
    之所以敢叫高水版,因为我住在绵阳高水,吃过称霸绵阳米粉届的“绵阳高水杨米粉”,但没有我做这个好吃,这个米粉除了做给自家人吃,还经常分享给同小区的小伙伴们,一致好评!怕忘记了,记录一下。做...
  • 快手简易高压锅蒸鸡(高压锅版汽锅鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手简易高压锅蒸鸡(高压锅版汽锅鸡)方法
    发表于:10-17
    这个高压锅蒸鸡做法比较简单只有两个步骤,就是腌制鸡肉和用高压锅煮。做出来的鸡肉是那种原汁原味比较清淡的,适合老人和小孩,如果喜欢重口味的,那这款不合适。用的是上汽的那种高压锅,不是...
  • 戚风蛋糕七寸版(高粉版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕七寸版(高粉版本)方法
    发表于:12-27
    用料鸡蛋5个高筋面粉85克细砂糖65克牛奶60克玉米油60克玉米淀粉9克戚风蛋糕七寸版(高粉版本)的做法分离蛋黄,放在干净的盆中分离蛋白放在无油无水的盆中把玉米油,牛奶,高筋面粉,糖30克,玉米淀...
  • 高高兴兴来吃鸡,三杯鸡简易版食谱大全及做法,烹饪好吃的高高兴兴来吃鸡,三杯鸡简易版方法
    发表于:02-04
    元宵节,人间至味是团圆!特意邀请爸妈来家里吃晚餐。在广东,无鸡不成宴,那必须做一道——三杯鸡,材料容易简单,做法也超级容易。三杯鸡里的三杯,指的是一杯米酒、一杯生抽、一杯水,以前用的是量...
  • 高配版泡面如何做才美味,怎么做高配版泡面简单又好吃
    发表于:06-21
    用料卤蛋1个泡面面饼1块青菜4颗香菜1根小葱1根西红柿2个牛肉卷2个香菇1朵小米辣1个郫县豆瓣酱半勺菜籽油1勺开水少半锅泡面粉料包半包高配版泡面的做法青菜洗净备好香菜、小葱洗净切末...
  • 地道的皮冻高压锅版怎么做,如何烹饪皮冻高压锅版才更好吃
    发表于:02-11
    过年菜用料1:3皮水比猪皮500克姜2片香叶1片八角1个葱小根料酒1勺水1500克花椒6粒皮冻高压锅版的做法处理肉皮,开水,去油、切条,1皮:3水,高压锅汤档30分,解压后放凉入冰箱...
  • 地道的高配版麻辣烫怎么做,如何烹饪高配版麻辣烫才更好吃
    发表于:10-15
    用料火锅底料1/4个葱少许蒜5瓣豆瓣酱1勺生抽2勺盐少许糖少许鸡精1勺麻油2勺麻酱一小碗高配版麻辣烫的做法炒底料:用小火将1/4火锅底料和豆瓣酱炒出红油加入高汤,没有高汤,用水代替;等汤底...
  • 草莓裸蛋糕(高乐高版)食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓裸蛋糕(高乐高版)方法
    发表于:05-17
    6寸配方用料高乐高7.5其余同戚风蛋糕淡奶油250克细砂糖25克草莓8个黑芝麻4粒草莓裸蛋糕(高乐高版)的做法高乐高和低粉一起过筛加入,最终的蛋糕糊烤好后倒扣放凉四小时周边用切蛋糕刀刮一...
  • 凉皮低配版~高配版食谱大全及做法,烹饪好吃的凉皮低配版~高配版方法
    发表于:12-18
    用料低配版:面粉2大勺玉米淀粉2大勺盐1勺高配版:面粉6大勺调味品见下图青瓜1根香菜1把蒜头1个凉皮低配版~高配版的做法低配版:2大勺面粉+玉米淀粉+1勺盐+水搅拌成水状面糊。蒸锅煮沸水...
  • 高汤版冷面如何做才美味,怎么做高汤版冷面简单又好吃
    发表于:06-18
    看到家里的滋汁匠的鱼贝鲜汤,突发奇想做的,好吃的不得了,鲜香爽口用料鱼贝鲜汤50克纯净水200ml西红柿两片黄瓜一小段大虾一只午餐肉一片冷面一包鸡蛋半个桃子或者苹果两片水1000ml辣椒粉...
  • Haupia(高配版)食谱大全及做法,烹饪好吃的Haupia(高配版)方法
    发表于:01-17
    在国外食谱网站看到的方法,备份一下。用料椰浆1+1/2cup(355ml)全脂牛奶1+1/2cup(355ml)糖粉6Tbs(90ml)玉米淀粉5Tbs(75ml)香草香精1teaspoon(4ml)烤椰蓉1/4cup(20克)Haupia(高配版)的做法1、搅拌小奶...
  • 豆沙,高油高糖版,适合做月饼馅食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙,高油高糖版,适合做月饼馅方法
    发表于:07-31
    用小美轻松自制月饼豆沙。这个方法我个人觉得简便好操作,虽然没有传统洗沙或水煮再打磨那么细腻,但口感味道也很不错。用料红豆250克糖250克油100-125克豆沙,高油高糖版,适合做月饼馅的做...