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  • 烤箱发酵面团的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-08
    发了自己留着看的,愿意用的朋友可以看哦~~垃圾人请离远一点,没人强迫你看用料面粉克烤箱发酵面团的做法烤盘放热水,放最下层,然后180度预热2-3分钟,之后关掉。放入面团,在中层架子上,大概45分钟...
  • 面团发酵如何做才美味,怎么做面团发酵简单又好吃
    发表于:02-14
    500g面粉发酵需要:15g天然酵母:180g水:100g面粉100g面粉发酵需要:3g天然酵母:36g水:20g面粉250g面粉发酵需要:7g天然酵母:90g水:50g面粉360g面粉发酵需要:10g天然酵母:120g水:66g面粉用料天然酵母...
  • 小烤箱隔夜发酵杂粮面包食谱大全及做法,烹饪好吃的小烤箱隔夜发酵杂粮面包方法
    发表于:07-20
    几乎免揉的小烤箱隔夜发酵杂粮面包,做开放三明治和法式吐司都很ok∠(ᐛ」∠)_配料表有的是可以替换的、有的不是必须的,具体详见小贴士哈用料T45面粉(蛋白质含量11%+)160克黑麦粉80克盐3克...
  • 分享第5天#松下jk180蒸烤箱#面团发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的分享第5天#松下jk180蒸烤箱#面团发酵方法
    发表于:03-16
    🌈今天我们来做一下👉面团发酵🌈以前都是直接放着让它自己发酵,现在有了松下jk180蒸烤箱真的超级方便的,很快就发酵好了用料面粉300克分享第5天#松下jk180蒸烤箱#面团发酵的做法将揉好的...
  • 怎么最省电的用烤箱发酵面团食谱大全及做法,烹饪好吃的怎么最省电的用烤箱发酵面团方法
    发表于:10-28
    用料热水一盆怎么最省电的用烤箱发酵面团的做法教大家用最省电的办法发酵面团:烤箱调到100度左右,一分半钟。关电源。面包盆和热水盆放进去。关闭烤箱。一发调个80、90度一分钟,因为一次...
  • 自制简易面团发酵保温箱食谱大全及做法,烹饪好吃的自制简易面团发酵保温箱方法
    发表于:02-09
    揉好的土司面团,想在室温发酵,又怕室温太低,就地取材搞了个小保温环境。此方法也适合烤箱没有发酵功能的小伙伴们尝试一下。用料保温袋1个湿纱布4条暖手宝1-2个大食品塑料袋1个自制简易面...
  • 懒人发酵法(冷藏一次发酵+烤箱二次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人发酵法(冷藏一次发酵+烤箱二次发酵)方法
    发表于:03-02
    很方便,特别适合上班族。用料面团懒人发酵法(冷藏一次发酵+烤箱二次发酵)的做法冷藏发酵。面团揉好后,在塑料袋里刷油,装入面团,排出袋中空气,袋口扎紧,直接冷藏12-24小时(佳能密实袋,密封性挺好...
  • 面包团(发酵面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包团(发酵面包)方法
    发表于:01-26
    超简单的发酵面包团,又软又好吃。用料高筋面粉500克糖100克鸡蛋2个黄油60克酵母7克水200克盐适量面包团(发酵面包)的做法1.按量称好2.将高筋面粉开窝,将糖和酵母、盐、鸡蛋放在中间。3.加...
  • 发面(快速发酵面团)食谱大全及做法,烹饪好吃的发面(快速发酵面团)方法
    发表于:12-28
    发面很容易,时间不够,烤箱来凑,Comeon!用料面粉3碗酵母一勺白糖适量水适量泡打粉(可不放)一勺🤩碗和勺的量下图有对比,方便没有量杯和称的同志发面(快速发酵面团)的做法量杯和饭碗的对比量勺...
  • 地道的面团发酵怎么做,如何烹饪面团发酵才更好吃
    发表于:07-29
    这比例发面刚刚好用料低筋面粉200克安琪酵母5-6克面团发酵的做法先准备好低精面粉200克,加入安琪酵母5-6克,慢慢加入温水搅拌,直到变成面团即可,放入温水中发酵1小时,这样发酵两倍大面团分...
  • 无发酵功能的烤箱如何发酵面团食谱大全及做法,烹饪好吃的无发酵功能的烤箱如何发酵面团方法
    发表于:12-15
    南方的冬天没有公共供暖,室温比较低,烤箱不带发酵功能,该怎么办?放轻松,只需要一碗热水,无发酵功能的烤箱一样搞定你需要的一发二发,冬天照样玩面团。用料热水一碗无发酵功能的烤箱如何发酵面...
  • 小烤箱二次发酵方法(针对没有发酵功能的烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的小烤箱二次发酵方法(针对没有发酵功能的烤箱)方法
    发表于:10-29
    很多人的烤箱跟我的一样,最基础的小小烤箱,满足家里零食的基本需要,没有发酵功能。以前面包机揉面之后我也懒得拿出来做成别的形状,因为不知道二发怎么弄,那天在度娘上找到了方法,方便一下那...
  • 发酵面团(面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的发酵面团(面包机)方法
    发表于:03-18
    配方自留,怕自己忘记,这次做的包子发酵很成功。用料面粉500克酵母5克(面粉100:1)糖15克温水250克(面粉一半量)发酵面团(面包机)的做法温水250和糖15克混合放入面包机,再加面粉500克。面粉中间留...
  • 面团发酵-长帝烤箱食谱食谱大全及做法,烹饪好吃的面团发酵-长帝烤箱食谱方法
    发表于:01-07
    用料-长帝烤箱食谱面团发酵-长帝烤箱食谱的做法-长帝烤箱食谱-长帝烤箱食谱-长帝烤箱食谱-长帝烤箱食谱...
  • 烤箱发酵如何做才美味,怎么做烤箱发酵简单又好吃
    发表于:09-22
    用料烤箱烤箱发酵的做法1、首先装半盆开水,放入烤箱的最下层,在发酵完成前不要拿出来。2、将烤箱温度调节到180度预热3分钟。3、将揉好的面团放入,盖上烤箱,等待45分钟即可。4、打开烤箱将...
  • 面团的发酵如何做才美味,怎么做面团的发酵简单又好吃
    发表于:12-30
    记录一下,方便查阅!转载至(幸福de眼泪)用料面克酵母克水面团的发酵的做法这里介绍了四种发酵方法,常温发酵、微波炉发酵、泡沫箱发酵、面包机发酵,还可以放到蒸锅里发酵,放到烤箱里发酵,还有...
  • 不带发酵功能烤箱发酵法食谱大全及做法,烹饪好吃的不带发酵功能烤箱发酵法方法
    发表于:03-27
    觉得这个方法发面很不错,适合寒冷的冬天,分享一下!希望可以帮到您!用料开水适量不带发酵功能烤箱发酵法的做法水烧开装盆里,放烤箱底部,水不需要好多,我用的两个小盘子,装二分之一就可以了,烤...
  • 提前放冰箱发酵的油条面团食谱大全及做法,烹饪好吃的提前放冰箱发酵的油条面团方法
    发表于:05-05
    天气太热了,面团发酵不好控制,来一种放冰箱发酵粉面团哦!早上起来,十五分钟能炸好哦!奥利给用料面粉50-80克鸡蛋半个酵母1小勺勺盐3克冷水适量糖3克提前放冰箱发酵的油条面团的做法除了水,将...
  • 酸菜粉丝包之烤箱发酵面团食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜粉丝包之烤箱发酵面团方法
    发表于:06-28
    今天看了好几个下厨房烤箱发酵的方子,选了一个试了试,发酵失败,温度太高,时间太久。后来琢磨了下,还是这个比较保险,做的酸菜粉丝包,顺带着把这个配方也说说,简单易学。嘿嘿。用料盐两克酵母5...
  • 厨师机发酵面团之甜面团食谱大全及做法,烹饪好吃的厨师机发酵面团之甜面团方法
    发表于:05-30
    用料A原料高筋面粉250克奶粉7克细砂糖40克耐高糖酵母5克面包改良剂1克B原料鸡蛋25克(半个)水(牛奶)125克(150克)C原料黄油25克盐3克厨师机发酵面团之甜面团的做法1、将A原料(高筋粉、奶粉、砂...
  • 蒸箱发酵面团的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-13
    最近开始制作面包,冬天室内温度低,面包二发试了用蒸箱解冻功能,效果不错。之前都是烤箱内放碗开水,这样烤箱也不会湿答答的了用料面团1份蒸箱发酵面团的做法温度调至38时间设定为30分钟取...
  • 搁冰箱发酵的面团的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-10
    终于解锁了发面难题用料面500克酵母5克搁冰箱发酵的面团的做法我昨儿才灵光一闪,发现了面粉和酵母的比例到底是啥?😁这就像有些事情,其实很简单明了,但没有人告诉你,那你就会在老胡同里转来...
  • 发酵华夫饼(手揉面团,室温发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的发酵华夫饼(手揉面团,室温发酵)方法
    发表于:05-20
    侄女爱吃肯德基的,最近爱上烘培,想着尝试着做,没面包机,和面机,完全人工,今天天气温度20-30℃,为何这里要写温度呢,因为要室温发酵。网上又很多版本,目前自己先试了一种,家人吃了说不错,所以写成...
  • 发酵面团如何做才美味,怎么做发酵面团简单又好吃
    发表于:07-29
    面包有很多种面,各有不同的名字,鲁邦种、波兰种、海绵种、中种、汤种………,根据自己想做面包种类来决定使用,这种发酵面团是法式面包常用的种面,几乎所有的面包都会放,但必须提前一天制作,然...
  • 没有发酵功能的烤箱也能发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的没有发酵功能的烤箱也能发酵方法
    发表于:06-23
    用料开水需要发酵的面团没有发酵功能的烤箱也能发酵的做法烤箱开180度3分钟后关闭烧开水倒入在最下层烤盘里(或者耐热的碗),这步是增加湿度在有开水的烤盘上方放烤架(或烤盘),放入要发酵的...