无发酵功能的烤箱如何发酵面团

南方的冬天没有公共供暖，室温比较低，烤箱不带发酵功能，该怎么办？
放轻松，只需要一碗热水，无发酵功能的烤箱一样搞定你需要的一发二发，冬天照样玩面团。

用料  

无发酵功能的烤箱如何发酵面团的做法  

1. 具体的方法步骤如下：
   1、将烤箱的上下管打到180度，进行预热，预热两三分钟即可。

2. 2、预转完之后，在烤箱的最底层放一碗热水，用于接下来的发酵。

3. 3、将用来发酵的面团放在中间层，盖上烤箱等待45分钟左右。

4. 4、大概45分钟左右以后，等到面团发至原来的两倍大小的时候，就可以将面团取出了。

小贴士

其实，用烤盘装热水放最下面一层烤架上进行发酵，效果更好。
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