![正宗美味的牛肉月饼（商用）怎么做]( "正宗美味的牛肉月饼（商用）怎么做")
发表于：02-21
每逢中秋，月饼一定是我们赏月团聚时必吃的季节性糕点，象征团团圆圆，家和万事兴用料月饼馅料每个80g味斯美牛肉粒200g绿豆沙1000g牛奶50g黄油50g味斯美牛肉粒200g月饼皮每个22g糖浆130g花...
![牛排(商用版)的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "牛排(商用版)的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-13
用料牛排200g黑胡椒30g迷迭香10g盐适量大蒜2.3头洋葱1.8个黄油适量胡萝卜2根西芹1根西红柿3个大葱1根牛骨2kg红酒60ml香叶2片淡奶油50ml黄芥末酱10g牛排(商用版)的做法(西式牛骨汤的制...
![地道的商用鸡蛋卷怎么做,如何烹饪商用鸡蛋卷才更好吃]( "地道的商用鸡蛋卷怎么做,如何烹饪商用鸡蛋卷才更好吃")
发表于：10-01
用料鸡蛋o个糖o克盐o克油o克商用鸡蛋卷的做法1q小贴士配方合理...
![地道的商用辣椒油怎么做,如何烹饪商用辣椒油才更好吃]( "地道的商用辣椒油怎么做,如何烹饪商用辣椒油才更好吃")
发表于：06-02
我家以前搞饭店的用料辣椒面粗一斤细1斤菜籽油跟辣椒5:1香料见步骤生姜1块大蒜n瓣葱1根商用辣椒油的做法油先炸葱姜蒜香料：八角香叶花椒草果茴香山奈3:3:20:1:3:2最后倒入辣椒面里面热...
![商用车轮饼饼皮的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "商用车轮饼饼皮的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-31
车轮饼饼皮，无泡打粉版！16孔的大约在40个饼皮壳左右。用料盐1克糖40克鸡蛋200克牛奶200克中筋40克融化黄油10克低筋180克木薯淀粉50克商用车轮饼饼皮的做法全部粉混合过筛液态除了黄油，打...
![牛奶香枕蛋糕（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶香枕蛋糕（商用）方法]( "牛奶香枕蛋糕（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶香枕蛋糕（商用）方法")
发表于：03-25
用料蛋白部分蛋白660糖450塔塔粉15面糊部分牛奶75盐6色拉油225糖粉225面粉450蛋黄450泡打粉8盐8牛奶香枕蛋糕（商用）的做法蛋白加糖、塔塔粉打至湿性发泡，鸡尾状，面糊部分打至粘稠状。蛋白...
![自制私房牛肉酱商业也适用食谱大全及做法，烹饪好吃的自制私房牛肉酱商业也适用方法]( "自制私房牛肉酱商业也适用食谱大全及做法，烹饪好吃的自制私房牛肉酱商业也适用方法")
发表于：03-13
爱吃面条，烙饼的我，这个酱是一年四季必备的哦😊，曾经自己做过私房烘焙，这个酱也是卖的很好的单品，喜欢做私房的宝宝们可以参考一个，这个配方本来也是一个商业配方，东北很多卖酱菜的都有自己独...
![广式月饼教程商业版食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼教程商业版方法]( "广式月饼教程商业版食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼教程商业版方法")
发表于：07-23
在国企单位研究出来的正宗广式月饼皮配方用料美玫粉（低筋粉）500克陈村枧水25克金狮糖浆七两花生油二两广式月饼教程商业版的做法准备用料和面完整步骤在主页视频完整步骤在主页视频完整...
![商用软麻花如何做才美味，怎么做商用软麻花简单又好吃]( "商用软麻花如何做才美味，怎么做商用软麻花简单又好吃")
发表于：01-23
商业做法，奶香软麻花，外酥里嫩，奶香味十足，味道好吃，很多人喜欢。用料面粉480克水240克糖50克奶香精15克泡打粉10克酵母10克豆油50克黄油30克甜蜜素10克商用软麻花的做法酵母，水，糖，一起搅拌融...
![蛋糕肉松卷（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕肉松卷（商用）方法]( "蛋糕肉松卷（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕肉松卷（商用）方法")
发表于：09-03
蛋糕肉松卷是很常见的一类蛋糕，这次分享的是用海苔脆肉松夹蛋糕里面，外面柔软香甜，里面酥脆咸香，适合下午茶和早餐。配方是2商用烤盘的量，1烤盘1kg蛋糕浆，家用的根据自己烤盘大小缩减用料蛋...
![商用老式月饼皮的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "商用老式月饼皮的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-27
用料小苏打1.7克中筋面粉250克玉米油75克白糖25克水40克糖50克蜂蜜25克商用老式月饼皮的做法苏打，水混合均匀加入糖加入色拉油，蜂蜜搅拌成乳化状态才能放面粉加入面粉，翻拌均匀，必须要翻拌...
![商用豆沙卷如何做才美味，怎么做商用豆沙卷简单又好吃]( "商用豆沙卷如何做才美味，怎么做商用豆沙卷简单又好吃")
发表于：11-25
简单，高效，美味是豆沙卷最大的特色。不会做花卷的又喜欢吃花卷的值得一试。所发是商用配方量，家庭做请减量。不喜欢放改良剂可不放，换成一斤面粉10克猪油的量。👏👏👏做前请认真看贴，贴中文...
![商用酱香饼如何做才美味，怎么做商用酱香饼简单又好吃]( "商用酱香饼如何做才美味，怎么做商用酱香饼简单又好吃")
发表于：12-23
这是正宗的酱香饼配方，酥脆香用料面粉500克猪油30克水，天冷用温水320克白糖2克泡打粉2克盐1.5-2克散料：盐50克太太乐鸡精3克白糖5克花椒粉5．5克五香粉2．5克孜然粉5．5克干辣椒面4．5克白胡椒粉0...
![商用冬瓜糖如何做才美味，怎么做商用冬瓜糖简单又好吃]( "商用冬瓜糖如何做才美味，怎么做商用冬瓜糖简单又好吃")
发表于：06-10
用料冬瓜克克1500白糖克1000食用石灰适量商用冬瓜糖的做法冬瓜去皮切切切切切片大小化开石灰水倒入浸泡的冬瓜中泡一夜倒进锅中大火煮啊煮啊啊啊啊切片煮加糖煮加糖煮...
![海苔肉松牛轧糖（商用版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔肉松牛轧糖（商用版）方法]( "海苔肉松牛轧糖（商用版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔肉松牛轧糖（商用版）方法")
发表于：08-15
花生牛轧糖加上海苔肉松，海苔的鲜和肉松的香丰富了糖的口感，降低了它的甜度。咸甜口感，适合不喜欢太甜和奶味重的朋友。这个方子是熬糖版的，比较适用私房和饼店，过年准备自己做年货的小伙伴...
![商用版油条如何做才美味，怎么做商用版油条简单又好吃]( "商用版油条如何做才美味，怎么做商用版油条简单又好吃")
发表于：09-27
因本人工作原因，所用所发皆为商用版配方，不喜添加剂的或崇尚养生的别看别看别看！用料高筋面粉500克盐7克植物油或猪油25或30克水280克无铝油条膨松剂10克—15克鸡蛋1个（可加可不加）糖5克商...
![猪肉芝士餐包（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉芝士餐包（商用）方法]( "猪肉芝士餐包（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉芝士餐包（商用）方法")
发表于：05-02
芝士加猪肉，包在柔软得面包里，实在太美味，还有淡淡得奶香味。用料面团部分高筋面粉1000克白砂糖200克酵母12克牛奶230克盐10克改良剂5克奶粉30克水310克鸡蛋100克奶油120克馅料部分味斯美...
![海苔肉松饼干（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔肉松饼干（商用）方法]( "海苔肉松饼干（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔肉松饼干（商用）方法")
发表于：09-15
饼干作为一个点心，生活中很常见。这款咸味饼干，添加海苔碎和肉松还有少量盐，运用糖油拌合法制作，口感酥脆咸香。秋天即将到来，快收藏制作吧用料黄油350克糖粉250克盐2克全蛋60克低筋粉470克...
![梅干菜烧饼（可商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜烧饼（可商用）方法]( "梅干菜烧饼（可商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜烧饼（可商用）方法")
发表于：02-03
用料面饼普通面粉1斤凉水夏天6两，冬天6两半油酥（10斤量）豆油10斤开水2斤盐300克麻辣鲜400克十三香22克八角粉75克孜然粉75克小茴香粉75克不辣辣椒面75克鸡精125克味精250克面粉10斤肉馅（10...
![商用广式月饼配方的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "商用广式月饼配方的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-25
用料中筋面粉1000克转化糖浆750克月饼专用油250克枧水20克吉士粉20克蛋黄4个商用广式月饼配方的做法先和面皮，把糖浆，油，枧水……先搅拌均匀然后刷入面粉揉均匀……密封保鲜十个小时左右...
![商用蛋糕胚如何做才美味，怎么做商用蛋糕胚简单又好吃]( "商用蛋糕胚如何做才美味，怎么做商用蛋糕胚简单又好吃")
发表于：12-30
只是因为找了太多的方子，都出现了问题，所以，这个是我最近改良的方子，用于商用用料蛋黄11个糖176克玉米淀粉37克泡打粉2克低筋面粉176克蛋清11个塔塔粉5克盐3克柠檬汁4-5滴油110克牛奶183克...
![地道的商用四川泡菜怎么做,如何烹饪商用四川泡菜才更好吃]( "地道的商用四川泡菜怎么做,如何烹饪商用四川泡菜才更好吃")
发表于：09-04
自家店里用的泡菜配方，希望大家喜欢用料凉白开腌过菜即可小米椒5个花椒15粒白萝卜1根盐200克胡萝卜1根冰糖3颗仔姜1块八角2个大蒜8瓣高度白酒适量野山椒一把野山椒原汁适量白醋200g一般...
![商用黄焖鸡如何做才美味，怎么做商用黄焖鸡简单又好吃]( "商用黄焖鸡如何做才美味，怎么做商用黄焖鸡简单又好吃")
发表于：06-27
用料鸡腿只料酒勺香菇朵青椒个商用黄焖鸡的做法12345...
![牛肉月饼如何做才美味，怎么做牛肉月饼简单又好吃]( "牛肉月饼如何做才美味，怎么做牛肉月饼简单又好吃")
发表于：09-14
不拘广式还是酥皮的一个馅料配方用料五香牛肉干160克熟花生米150克莲蓉馅（甜）200克黑白芝麻（熟）各30克猪油60克孜然粉（可不加）2克蜂蜜50克牛肉月饼的做法把牛肉干搓成絮状，比肉松粗，也不要太细...
![地道的商用蛋黄酥怎么做,如何烹饪商用蛋黄酥才更好吃]( "地道的商用蛋黄酥怎么做,如何烹饪商用蛋黄酥才更好吃")
发表于：03-21
记录商用配方用料油皮:中筋面粉1600克猪油480克细砂糖160克水560克油酥:低粉1080克猪油536克馅料:咸蛋黄100个任意馅2500克大豆油适量商用蛋黄酥的做法油皮部分打面机出膜，油酥混成团咸...
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