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发表于:05-01
用料半脂奶油(half-and-half)2杯(473ml)水1杯(237ml)欧防风3磅浅色红糖1/4杯(59ml)南瓜派香料*1茶匙(5ml)黄油2大勺(30ml)犹太盐3/4茶匙(4ml)红糖欧防风泥的做法半脂奶油、水、去皮切片的欧防风、浅...
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发表于:09-20
用料红薯欧洲防风草【偏离辅食系列】红薯欧洲防风草泥的做法红薯洗净,去皮,切片备用。欧洲防风草洗净,去皮,切片备用。将红薯和欧洲防风草蒸熟后,与适量的水打成均匀的泥状物。...
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发表于:04-09
方子是一个六寸戚风加高模,六寸普通模具可以将方子的各项材料各乘以0.75。红枣泥的处理,见上一篇菜谱《红糖红枣古早蛋糕》。全蛋版的红枣糕,口感比较轧实,现在做成戚风版的,口感如云朵般柔...
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发表于:09-18
嘟嘟嘟!嘟嘟嘟噜!黑暗料理第三弹!有人可能要问了用料里只有这个欧洲防风草【这个翻译我也不知道准不准但如果有英文名认准parsnip就是了】怎么就黑暗了?Tooy***g!难吃到爆!奇怪的香气搞得人...
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发表于:04-20
用料大麦2杯剁碎的羽衣甘蓝3杯帕尔马干酪粉(parmesan)半杯橄榄油适量核桃碎1/3杯柠檬皮擦的蓉半茶匙犹太盐适量干辣椒一小撮胡萝卜1磅欧防风1磅胡椒粉适量胡萝卜欧防风青酱大麦拌饭的做...
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发表于:09-24
欧防风parsnip即欧洲防风,又名美洲防风、欧洲萝卜、蒲芹萝卜、欧独活,中国民间俗称“芹菜萝卜”。为什么叫做“欧防风”这个奇怪的名字呢?当这种菜第一次引进中国大陆的时候,农业技术人员...
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发表于:10-13
菜谱来自书Taste&Technique:RecipestoElevateYourHomeCookingbyNaomiPomeroy该配方制作完成大约3杯,提供6-8位用料欧防风(去皮切成小条)一斤,2大个,大约4杯全脂牛奶2.5杯淡奶油1杯大蒜4...
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发表于:07-20
用料欧防风两根鸡蛋两个小番茄若干芝麻菜一把苦苣一颗橄榄油一调羹海盐一撮红酒醋一调羹欧防风色拉的做法芝麻菜、苦苣、小番茄洗净,白煮蛋1-2个。欧防风洗净去皮切滚刀块,用橄榄油拌匀,撒...
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发表于:03-02
适合6个月以上的小宝宝。用料三文鱼婴儿米粉欧防风辅食三文鱼米糊+欧防风泥的做法三文鱼滴几滴柠檬汁,放上洋葱和葱,蒸6-10分钟。图中用的是彩虹鳟。欧防风切块蒸15分钟。图中黄色的是蒸...
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发表于:05-10
就是超市里买的欧防风胡萝卜大葱白萝卜和芹菜组合装。。。人家是让你煲汤的啊喂加上自己往里面扔了点小鱿鱼用料上面的蔬菜三分之一盒小鱿鱼6只盐酱油酒欧防风!的做法其实这不是一个菜...
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发表于:07-28
第一次尝试欧洲防风草,超市路过时,总是多瞅它几眼,然后默默地离开。有点后悔没早认识它,呵呵。其实很好吃的,口感像地瓜,味道也甜甜的,香味像胡萝卜和芹菜的混合,刚切开的时候,味重,焯水后烤过后...
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发表于:08-02
欧防风长得像白色的胡萝卜,最近开始尝试,发现口感不错,糯糯的,有点甜,而且名字竟然这么霸气~~白芦笋是时令蔬菜,春夏都有,很爽脆。两种欧洲常见蔬菜,一起炒很搭哦~~用料白芦笋2根欧防风2根小葱两根...
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发表于:10-22
欧防风闻起来总是有一股芒果的味道,超好闻的,我觉得只有蜂蜜烤可以更好地发挥这个味道,蜂蜜的用量根据个人喜好加就可以,我觉得3勺正好,4勺就适合嗜甜的同学用料蜂蜜3勺橄榄油3勺欧防风pars...
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发表于:02-08
看了一些楼主的配方,谢谢大家,综合起来自己实践了一次,依照个人口味略有调整,记录一下方便下次使用。总用量300克面粉,刚好满满一盘。用料高筋面粉260克黑麦粉40克牛奶170克鸡蛋1个(约45克全...
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发表于:06-03
第一次在英国自己做Parsnip用意大利熏肉中式滚刀块随便一炒味道出奇意料的好吃分享给大家用料意大利烟熏火腿丁Pancetta70g油适量盐适量欧防风Parsnip3根黑胡椒适量蒜瓣1瓣火腿炒Parsn...
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发表于:08-04
之前对欧防风的认知度不高,只吃过一两次还是烤的,感觉味道一般。后来发现很多的英文婴儿食谱里都会用到这种食材,所以去特意留意了一下,原来欧防风的营养极为丰富,碳水化合物含量很高,营养与...
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发表于:12-27
最近真是迷恋上欧防风(parsnip)了,各种混搭,索性味道都很不错。用料照烧酱三文鱼欧防风一根姜葱料酒照烧三文鱼(欧防风版)的做法先处理三文鱼,切长条,腌制半小时,腌料是:料酒、姜和照烧酱,前两样...
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发表于:06-06
用料高筋面粉200克全麦面粉50克酵母4克黄油25克奶粉10克鸡蛋全蛋液1只盐3克水135克红糖适量核桃(烤箱烤好)适量红糖欧风包的做法面包机和面一次(黄油不放)放入黄油,第二次和面至完全。黄...
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发表于:10-11
用料欧洲防风2-3根盐、黑胡椒碎适量橄榄油适量大蒜粉适量酸奶油任意口味香烤欧洲防风Parsnip的做法用盐、黑胡椒、大蒜粉和橄榄油把切粗条的欧洲防风抓匀。条要比手指粗。因为烤完会变...
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发表于:12-27
欧防风是国外非常常见的植物,有些类似胡萝卜,但色白,而且口感更软糯一些。老外经常烤着吃,但自从发现炒熟的欧防风味道相当独特之后,彻底摒弃烤箱的作法。这是大阪烧吗?其实是不中不洋的煎饼...
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发表于:05-25
欧防风是老美超市里常见蔬菜,外形像白胡萝卜,有独特的清香味,也有一点糯糯的,一般都是用来烤着吃。用料牛肉200克洋葱半个欧防风半根欧防风炒牛肉丝的做法牛肉切丝,用盐,料酒,生抽,老抽,白糖,胡...
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发表于:05-01
用料新鲜欧芹1杯(237ml)榛子1/4杯(59ml)帕尔马干酪粉(parmesan)1/4杯(59ml)橄榄油1/4杯(59ml)+2大勺(30ml)大蒜1瓣柠檬皮擦的蓉半茶匙(2.5ml)犹太盐适量欧防风(parsnip)3磅胡椒粉适量烤欧防风配青酱的...
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发表于:01-24
主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。在很久很久以前,它曾被当过猪饲料,如今在欧洲的超市里却是很常见,那今天我就带大家体验一下古时欧洲...
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发表于:07-11
欧防风欧洲防风,伞形科植物,学名Pastinacasativa,外形与胡萝卜相似除了颜色。因其粗大、锥状、可食用的白根而栽培,其根味甜而独特,通常烹调作为菜肴。搜菜谱的时候发现相关菜谱极其的少。...
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发表于:03-24
用料欧防风,锡纸微波炉欧防风Parsnips的做法欧防风去皮,切头去尾切成细条,放在锡纸上微波炉高火5分钟左右转熟。每两分钟翻个身。...