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发表于:06-23
快手菜用料盐适量蒜2个独瓣虾20只茄子2只山椒若干山椒茄子虾的做法虾子去壳抽肠,用淀粉,醋,料酒,黑胡椒,姜粉,五香粉腌一会儿,把茄子切小块儿炒好,加入虾子,糖,炒制...
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发表于:03-28
茄子吃油,所以我做茄子的第一要求就是油越少越好。第二要求做出来颜值不能太差。第三要求过程简单,方便上手,小白也能当掌勺师傅,比如我😁。第四当然也是最重要的,味道必须老少皆宜,兼顾八方...
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发表于:03-21
中秋小长假第一天,小雨。来份热乎乎的鲜虾茄子粉丝煲,热乎乎的有菜有海鲜,营养又美味。味好美的黑椒酱前来助阵,没想到鲜美的味道又提升了一大块!用料虾7只茄子4个粉丝1把葱一段蒜3瓣小米辣...
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发表于:08-01
我爸今天快递了快10斤的山胡椒给我,谢谢老爸,辛苦啦他了,那么热摘了那么多给我。写这个菜谱就是想知道怎么弄这个东西,我不会弄,也不知道怎么吃,怕浪费了,有知道的大神可以请教下吗?谢谢大家了...
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发表于:07-21
用料面粉1.5汤勺茄子0.5个盐少量耗油1勺十三香1勺葱花少量虾皮0.5把玉米油稍微多一点点山东茄子汤的做法绿茄子切薄片,面粉用低筋或者中筋的,调成稀一点的糊,给茄子挂一层薄薄的糊。玉米...
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发表于:03-16
做为一个90后的湘妹子,在90年代没少吃辣椒擂茄子皮蛋,在90年代这个菜几乎是家家户户常见的菜,特别是早上(农村早上吃稀饭或者米饭)那时村里很多人家烧柴火,当火烧完剩下红红的碳火,就拿辣椒和...
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发表于:07-16
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料长茄子2根尖椒2根调味料蒜末15g生抽15ml糖5g盐1g香油5ml香菜5g擂椒茄子的做法做调味汁。碗中放入蒜末、生抽、香油、糖、盐,搅拌至糖、盐...
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发表于:10-03
这是用我做的湖南剁椒酱拌的茄子,超好吃😋,简单又好吃,不过今天没有比例哦!用料茄子2根大蒜1瓣湖南剁椒酱1勺白糖适量剁椒茄子的做法做的湖南剁椒酱可以吃啦,舀了一碟子出来,拍一瓣大蒜,剁细...
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发表于:12-27
这道菜换成任何自己喜欢的酱都好,我爱吃虾酱,手边正好有一瓶别人送的青椒虾子酱,就拿来做了。用料茄子青椒虾子酱蒜花生油青椒虾子酱茄子的做法长条茄子洗净切成条状,入微波炉叮一叮,高火,每...
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发表于:08-07
用料茄子3个椒盐茄子的做法椒盐茄夹原料(家庭用量可减半):茄子粗的2条,腿肉六两(带白肉,搅碎),干香菇2个,青葱几根,蒜头4瓣,生姜约3片,小红辣椒1个,椒盐,鸡蛋2个,面粉,生粉,酱油,白糖少许,鸡精或味精。做...
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发表于:03-14
用料主料:皮蛋2个菜椒1个花皮茄子2个蒜567瓣拌料:香油勺生抽勺醋勺糖克麻油勺烧椒茄子擂皮蛋还是擂茄子烧椒皮蛋还是茄子皮蛋擂烧椒的做法菜椒和整粒蒜瓣放在锅里小火慢慢烤,不用放油,辣椒...
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发表于:07-16
用料长茄子2根辣椒3干木耳9朵黄瓜1根鸡蛋1个茄子椒的做法辣椒茄子完成完成AU午餐...
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发表于:11-04
番茄和黑胡椒很搭阿~下饭的一道菜!用料基围虾200G番茄一个洋葱半个大蒜一瓣黑胡椒粉番茄酱盐、糖酱油葱段、芝麻油黑椒番茄虾的做法先调酱汁:番茄酱2勺、1/2盐、1勺糖、一勺酱油、一勺清...
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发表于:06-17
用料茄子个西红柿个蒜瓣淀粉勺生抽勺青椒个姜片盐克山西烧茄子的做法茄子去皮切块,切大块,放淀粉,鸡蛋一个,搅拌,下油锅炸。西红柿,青椒切小块。葱姜蒜下锅炒,加入西红柿青椒,放入茄子翻炒。放...
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发表于:02-06
我是一个漂泊在异乡的上班族,每天早早出发上班,到晚上六点钟下班。每天最纠结的就是吃饭了,我有选择苦难症,还有点颜控,一般的快餐叫回来难吃又贵。(当然可能没钱叫那么好的)丁铃铃~下班时间到...
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发表于:05-13
怎么看起来瘦,那就是做美食让身边的朋友都胖起来😉用料茄子克盐克蒜姜蚝油酱油醋山胡椒油麻油土豆葱小米椒胡椒粉芝麻Bonnie山胡椒油凉拌茄子&土豆的做法蒜泥强烈推荐这个拉一拉就...
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发表于:01-06
喜欢茄子,但是很吸油,吃了会长胖,所以我们还是尽量少吃,或者多吃白水茄子。不过,茄子独特的味道仍然难以抗拒!一直很喜欢蕃茄烧茄子,就是双茄啦!喜欢茄子中混着蕃茄酸酸的味道。但是今天家里没...
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发表于:10-17
茄子油润入味,辅料调味还加了辣椒和花椒,麻香麻辣的味道更让本身的酸香调味变得突出。用料茄子2根杭椒4根小米辣6个香菜2根蒜粒8颗姜丝10克花椒1小勺生抽1大勺蚝油1大勺香醋1大勺老抽1大...
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发表于:06-25
诗人买回来野山椒和泡椒酱混搭蒜末蒸了这么惊艳的一盘用料野山椒1勺泡椒1勺蒜3瓣蚝油半勺虾4只丝瓜半根蒜蓉野山椒泡椒蒸虾的做法剁椒和泡椒剁碎,和蒜末混合,加一小勺蚝油。这样就已经够...
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发表于:09-26
喜欢吃烧茄子,放点青椒更香了!用料茄子2个青椒1个盐10克味极鲜1小勺蒜瓣2瓣鸡精1勺青椒茄子的做法准备好食材茄子滚刀切,青椒切菱形起锅烧油,油热加蒜沫爆香倒入茄子翻炒再倒入青椒加盐、...
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发表于:11-30
用料茄子山东炖茄子的做法茄子切成块削皮的时候留几道皮不削倒入油放入葱姜蒜,茄子吃蒜味。茄子块放入翻炒。加点老抽上色。加入水炖。出锅放入盐一点生抽。...
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发表于:11-08
张家口怀来用料茄子1个山药1个西红柿1个盐2勺五香粉半勺葱花1段蒜片2粒山药熬茄子的做法冷锅烧油、放小料葱花蒜瓣、翻炒放土豆条、加水没过、加入酱油、放茄子西红柿、放盐、五香粉开...
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发表于:07-23
用料茄子1个青椒个蒜2瓣生抽1勺老抽半勺辣椒茄子的做法茄子切片,在锅里不用加油,先炒软,如果干边炒边少量加水,炒软取出。锅加入油,炒一下辣椒,盛出。如果嫌麻烦这步也可以省略。加油,炒蒜片,...
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发表于:06-18
又到了可以撸串,喝点小酒的季节了。作为茄子的脑残粉,这一次的茄子做法真的深受我爱。二荆条与茄子的结合,辣椒的辣味与茄子的甘甜冲击着我的味蕾,给舌尖带来别一番的体验!用料茄子适量二荆...
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发表于:01-03
用料嫩茄子杭椒葱姜蒜蒜茸辣椒酱盐料酒酱油胡椒粉白糖味精杭椒茄子的做法茄子去蒂,洗净,切长条杭椒去蒂,洗净葱、姜、蒜分别切末锅内放色拉油,油热6成时将茄子、杭椒下锅,茄子炸至微黄色时...