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发表于:02-25
姨和姨夫从老家带的刚磨好的芝麻酱,打开盖就已经香飘满屋了……做点儿什么呢😝😝一直想烤麻酱烧饼,可惜烤箱还不知道在哪里😁😁还是发面千层饼吧🌾🌾用料面粉250克酵母适量水适量椒盐随...
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发表于:04-04
一个非常简单并且好吃的早餐饼,层次非常分明,其实一个小技巧可以轻松实现分层。花生酱融合了芝麻酱的味道,吃起来是浓浓的酱香味。用料普通面粉300克开水160克冷水30克花生酱1勺芝麻酱1勺...
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发表于:07-24
这款小点心是儿子的最爱,由于制作工序比较多,好久没做了。六一节临近,儿子还要去参加区里的围棋比赛,在他的要求下,终于开工。最后,做成三盘,分别进烤箱,由于太久没做了,把温度记错,结果第一盘八...
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发表于:05-31
参考月龄:12个月以上千层饼的口感鲜香酥脆,经常能在街头、夜市看到,无论什么地方的人都很喜欢,但如果要在家里做,很多麻麻们可就犯了难了。从和面,擀面一套流程下来可要花不少的时间,今天来个...
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发表于:12-24
用料芝麻酱1勺面粉300克开水110克凉水100克盐适量芝麻酱千层烙饼的做法将面粉一分为二,同时倒入开水和凉水搅成絮状揉成面团并静置半小时加入适量油和盐调稀芝麻酱,待用将面团一分为二,擀...
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发表于:10-04
新冠变异疫情发生,又一轮严格管控开始。今天刮了一整天大风直到晚上风力变小,天气预报明天晴天气温小幅回升。在家里呆久了就想出去走,现在不能出京,就到市内公园活动一下啦。想到千层饼夹...
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发表于:04-14
下表附的量面食大咖就不用看了,就平常蒸馒头怎么和面就怎么和。用料面粉300克酵母3克糖3克温水180克黑芝麻一大把白芝麻一小把芝麻千层面的做法1、黑芝麻提前用擀面杖碾碎。2、面粉加入...
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发表于:08-27
用料中粉500克糖10克猪油10克盐3克黑芝麻酱适量水270克酵母5克黑芝麻酱千层饼的做法5克酵母放入270克温水中。搅拌均匀静置3分钟。中粉加入糖,盐,猪油和酵母水和成团。放置5分钟。把面揉...
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发表于:05-28
有了它,就有了老北京的家常味道。配涮羊肉一起,或是来碗羊汤,亦或是夹上大块大块酱牛肉,一边吃一边掉渣,总是会让人生出种莫名的幸福感。用料面团中筋粉190g干酵母1/2茶匙白砂糖10g盐3g植物...
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发表于:11-13
黑芝麻养生,补肝肾、益精血,且润肠通便。我家常年黑芝麻不断各种吃法,黑芝麻糊黑芝麻糕黑芝麻圆子。今儿周末,忽然想起前些时得的欣和豆瓣酱,闲来无事,弄个酱香款黑芝麻千层饼吃吃。用料面粉...
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发表于:08-08
简直太好吃了……用料中筋面粉300克酵母3克白糖3克温水180克黑芝麻花生酱50克香油适量十三香少许盐少许葱适量黑芝麻花生酱千层发糕饼的做法酵母用温水化开加入白糖和面粉,厨师机低速档...
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发表于:10-12
认真对待,放眼望去全是自己喜欢的样子。把兴趣和爱好干成了事业!用料马蹄粉130克白糖250克清水780克黑芝麻150克①黑芝麻桨的量👆马碲粉120克椰浆400克白糖80克水350克②椰汁桨的量👆马...
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发表于:01-24
第一次做的芝麻糕LG说韧性不够,这次添加了木薯粉,炒芝麻也加了时间、果然比第一次的口感好多了用料黑芝麻250克马蹄粉150克木薯粉100克白砂糖250克清水1000克千层芝麻糕的做法1:将需要的...
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发表于:01-10
用料1面粉500克酵母5克清水250毫升用料2(酱料)芝麻酱两大匙花生油一大匙,或无味的色拉油盐约5克麻酱千层饼的做法将面粉用清水加酵母和成光滑的面团,盖上微湿的布,发酵至两倍大将芝麻酱用...
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发表于:11-11
用料主面团面粉300克温水180克酵母3克芝麻适量油酥面粉50克油50克盐适量椒盐适量白糖1勺(刷表面用)千层芝麻饼的做法将300g面粉,180g水、3g酵母混合均匀,揉成光滑的面团醒发二十分钟以上就...
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发表于:05-03
说起这款零食,可能已经是很多人小时候的故事了吧,有没有十分怀念啊,从而层次分明,咬一口满地掉渣,好享受啊,祝你制作愉快🍻🍻用料芝麻适量盐适量低筋面粉就根据你想做多少吧清水适量玉米油根...
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发表于:12-26
朋友是张家口人,特地让老家人弄了点自己磨的芝麻酱,特别特别香。送了我一瓶,最近各种琢磨麻酱吃法。北方人都喜欢叫麻酱(我总觉得是打麻将哈哈哈哈)这种千层饼又香又脆非常好吃用料芝麻酱小...
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发表于:06-29
用料中筋面粉400克全麦粉100克酵母4克食用碱面或者小苏打1克黑芝麻酱适量温水300克盐适量酥香可口的黑芝麻酱千层饼的做法酵母倒入温水中化开,中筋面粉和全麦粉倒入厨师机面缸,一档搅拌...
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发表于:05-14
爷爷生前是做白案的厨子,从小耳濡目染,仿佛对中式面点有着天生的领悟力,包子饺子烙饼面条,想吃什么琢磨琢磨就能做得还像样儿…最近入了一个网红烤箱,做法就从蒸煮煎炸升级到了烘焙,不擅长西...
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发表于:02-13
黄金大饼的情结,是几年前和妈妈一起吃的老上号的黄金大饼。这次亲手制作,芝麻酱为内馅,添加杂粮面粉的外酥内柔软,惊艳。最好吃的杂粮黄金大饼,没有之一😊用料鸡蛋2个荞麦饺子粉80克高筋面...
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发表于:07-30
用料面粉500克水300克植物油适量葱花适量盐4克胡椒粉芝麻葱花芝麻千层饼油饼的做法面粉加凉水和面,和软点,放一旁醒上半小时,擀成长方形,抹油,撒盐胡椒粉葱花芝麻。叠起来擀开,怎么叠都行。...
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发表于:04-15
越嚼越香,好吃极了~用料可以做两张饼用料普通面粉500克温水270克酵母5克糖3克油酥:熟凉油15克油酥:面粉15克油酥:花椒粉5g油酥:盐5克熟白芝麻适量椒盐芝麻千层发面饼的做法面粉500g、30度的...
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发表于:08-27
爸爸早上上班要带早餐,蒸的面食吃腻了,所以摊个饼换换口味用料中筋面粉350克花生酱两包盐5g芝麻适量全麦面粉20克芝麻粒花生酱千层饼的做法盆里加入250g中筋面粉,5g盐,黑芝麻,搅拌均匀,用开...
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发表于:01-14
用料猪肉克面粉姜,葱酱料:生抽,老抽,耗油,糖,酒,五香粉,油千层肉饼,芝麻糖饼的做法【肉馅】肉碎和酱料拌匀。爆香姜蓉,炒熟肉碎。关火,拌入葱白碎,香菜。(肉馅炒熟再包,更香,也更容易熟。)【糖馅】芝...
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发表于:04-08
用料熟黑芝麻100克黄片糖2片约200克马蹄粉150克水800克白浆配料马蹄粉100克牛奶100克椰浆400克炼奶60克细白沙糖30克芝麻千层糕的做法白浆配料混合过筛配用400克水加马蹄粉150克搅拌均...