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发表于:03-05
一个阳光灿烂的午后,喝点下午茶,吃点酥酥的亲手做制作甜点,大写的满足与成就感!用料饼干400克棉花糖360克蔓越莓100克黄油140克奶粉100克坚果140克草莓和蔓越莓可以替换100g软萌妹雪花酥的...
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发表于:04-28
上次撸了蔓越莓坚果软欧,小家伙没吃够,让我再做几个面包,正好家里南瓜太多,好吧,做个南瓜面包卷,做饭稍微复杂一点,但是真的是无敌软绵,撸完没忍住直接吃了一个用料波兰种材料高筋面粉50克水50...
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发表于:03-23
是软的,只怪我切得太厚~用料吐司1片其他一只嗯~是软妹的做法toast~toast~toast~toast~...
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发表于:12-07
太萌了太萌了不忍下口啊用料草莓苹果黑芝麻圆形挖勺小红帽-草莓萌妹子的做法草莓稍微冲洗一下,苹果搓洗干净,一只圆形挖勺(我是在宜家买的一组小工具,圆形的是方便挖果核用的,对于挖草莓还...
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发表于:06-14
又是一年玉米季,自从三年前给玉米小妹编了麻花辫,到现在居然才要写个记录,我的拖延症是不是已经无药可救了?很喜欢玉米、南瓜、红薯这些自带清甜,淀粉和糖含量比较高,吃起来更容易满足,却不易...
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发表于:08-20
超级萌又快手!小伙伴们做起来吧用料乳脂奶油500g超薄奥利奥4块萌萌哒熊妹子的做法将6寸或8寸圆坯子中间切开中间夹奶油粘住,横截面朝下用剪刀去底下4个角,修成椭圆。用奶油抹出轮廓!喷好丝...
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发表于:04-04
怎么做都不会失败的一款小蛋糕,简单的食材做出来的蛋糕绵软香甜,一定不要错过这款小蛋糕用料鸡蛋4个低筋面粉135克细砂糖50克蜂蜜50克柠檬汁几滴杏仁片适量软萌软萌的蜜蜂蛋糕😋的做法准...
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发表于:08-11
可制作28*28烤盘一份。用料中种面团材料高筋面粉295克牛奶200克酵母3克海盐1克主面团材料高筋面粉125克细砂糖50克炼乳45克全蛋液40克海盐5克酵母2克黄油40克软萌牛奶卷卷妹子的做法中...
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发表于:09-29
布里欧许配方的吐司是我心中特别完美的吐司口感,比起一般略显单调的白吐司,布里欧许吐司香甜松软,切上一两片,配一杯咖啡或牛奶就是非常满足的一份早餐。这个10X10X10的小吐司模具也是我的...
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发表于:12-28
这个包子妹非常软咬一口肉汁充满整张嘴好吃到让我迫不及待的发个菜谱用料普通面粉(面种)100g水(面种)80g安琪酵母粉(面种)6g低粉250g玉米淀粉60g糖粉80g泡打粉5g肉馅(瘦:肥=5:3)适量生抽,老抽,料...
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发表于:03-30
今天室温24°c设备:家用面包机、烤箱、28cm方盘用料高筋面粉400克牛奶150克淡奶油90克鸡蛋50克细砂糖75克盐4克奶粉10克酵母4克黄油40克是软萌软萌的牛奶卷的做法准备所需材料。除黄油...
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发表于:08-13
本人为杨家将!O(∩_∩)O用料低筋面粉100克糖粉25克黄油50克可可粉10克鸡蛋蛋黄一个萌妹可可饼的做法黄油软化,用打蛋器轻轻搅拌,加入糖粉,蛋黄加入低筋面粉,可可粉,用刮刀搅拌把面团团成球状...
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发表于:09-30
红菜头泥和汁用料参照胡萝卜餐包做法萌妹子餐包的做法参照胡萝卜餐包做法小贴士胆大走遍天下~玩坏厨房...
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发表于:08-03
用料爱意很多耐心一点软妹日常的做法用心做便当用爱做甜点...
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发表于:05-08
暑假了,面对一坨一坨的作业,我都要喘不过气来了,趁着有空,搜了个方子本来想做牛奶面包。。结果。。。食材差不多都准备好了以后。。。发现牛奶没了。。。于是乎,改编了方子,加了水和酸奶,异常...
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发表于:09-28
因为做了日式叉烧肉所以很想做拉面,但是家里并没有拉面也木有高汤,就用家里有的材料折腾了一下,感觉棒棒哒,有点像冬阴的口味✨在这里分享一下❤用料鲜虾鱼板面只要面和油包淡奶油两汤匙番...
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发表于:05-20
家里的大枣太多了,平时根本吃不完,不如拿来做“心太软”,平时当小零食吃^-^用料红枣20—40颗糯米粉克糖克蜂蜜适量心太软妹~的做法洗枣这件事就不用多说了,洗干净后把枣泡一会儿,然后进行去...
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发表于:03-09
从小就喜欢做饭,但是一直没有尝试过甜点。几个月前买了烤箱,结果打开了另一扇世界的大门。雪媚娘是一道很精致很好吃又比较容易做的一道甜点。用了其他厨友的方子做了几次,后来根据自己的...
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发表于:05-31
喜欢百香果的香味,可是……在帝都买到的真的酸得要人命,怎么吃都觉得勉强。为了消耗冰箱里无人理睬的百香果,试着做了这款面包,效果出其不意。从和面开始就在百香果的清淡特别的香气里,烘烤...
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发表于:04-17
一款超级少女心的蛋糕卷~~粉色蛋糕体再加淡粉色草莓奶冻,超美味~用料蛋糕体鸡蛋(带壳60g)4个牛奶55克低筋面粉55克色拉油40克细砂糖55克奶冻草莓果泥80克淡奶油166克细砂糖20克炼乳13克吉...
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发表于:02-15
用料麻糬披萨面团特蜜丝雪白麻糬粉200g黄油50g鸡蛋34g水90g装饰馅料泡菜20g火腿片2片黄桃30g腰果15g芝士碎适量Q×弹×糯的麻糬披萨,甜派萌妹?肉食辣妹?的做法将所有材料混合拌至光滑的面...
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发表于:12-18
蒸蛋百搭,早餐,午晚餐搭配均可,解决没有胃口的难题。但就是看似简单,难得做好啊!从小吃的蒸蛋都千变万化,面目不同,几乎没有吃过蒸得刚刚好的蛋羹。当有那么几次偶然蒸得软嫩可口,就烙印在了记...
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发表于:06-30
用料面包材料高筋面粉(金像)250克牛奶135克酵母4克白糖20克植物油30克鸡蛋1个盐2克内陷麻薯糯米粉90克白糖20克植物油10克牛奶120克蜜豆馅适量(蜜豆馅可买超市现成的)黑芝麻(表面装饰用)适...
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发表于:03-12
绵软香甜,奶味十足,非常好吃的一款面包。用料红心红薯泥100克高筋面粉300克白糖20克盐3克全脂奶粉20克纯牛奶200克无盐黄油30克干酵母3克红薯奶香面包(软萌妹子,内有面包机出膜小窍门)的做...
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发表于:07-06
记录和分享。用料面团红肉火龙果90克高筋面粉300克冰牛奶100克奶粉20克细砂糖40克鲜酵母(或耐高糖干酵母)9克(3克)盐3克无盐黄油20克馅料奶油奶酪125克玫瑰花酱两勺细砂糖适量椰丝适量火龙...