![油煎牛干巴（腊牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的油煎牛干巴（腊牛肉）方法]( "油煎牛干巴（腊牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的油煎牛干巴（腊牛肉）方法")
发表于：10-23
大家应该叫腊牛油，我们方言叫牛干巴，一盘超级无技术含量的家常菜做法，顺便说一下平时保存保存方法，有时候或许买的多，一下吃不完就坏了，那怎么保存呢？用料腊牛肉适量干辣椒段适量白芝麻适量花...
![云南火烧牛干巴（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南火烧牛干巴（烤箱版）方法]( "云南火烧牛干巴（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南火烧牛干巴（烤箱版）方法")
发表于：03-12
去云南一定要买傣味火烧牛干巴。一般有两种，一种是毛毛的（锤子敲打的）小锤干巴；另一种是外面包裹白色颗粒（某花YS）种子的。都炒鸡好吃哦！用料牛肉400克花椒粉两勺黑胡椒粉一勺十三香一勺姜粉/...
![地道的干巴菌炒腊肉怎么做,如何烹饪干巴菌炒腊肉才更好吃]( "地道的干巴菌炒腊肉怎么做,如何烹饪干巴菌炒腊肉才更好吃")
发表于：12-21
用料腊肉一小块姜四五片小腊肠3粒干巴菌大概300克青椒两只红椒一只蒜头三四粒肥膘少许蚝油1.5汤匙砂糖半汤匙黄酒少许油一汤匙干巴菌炒腊肉的做法腊肉腊肠切片，姜蒜准备好辣椒随便切干...
![勾走灵魂的干巴菌炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的勾走灵魂的干巴菌炒饭方法]( "勾走灵魂的干巴菌炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的勾走灵魂的干巴菌炒饭方法")
发表于：12-27
云南特色炒饭:干巴菌炒饭干巴菌是种勾魂菌，香味让人欲罢不能，但摘洗过程也堪称”腰肌劳损第一菌”。每片菌皱褶里都藏着沙土和松针，一斤干巴菌够人摘捡大半天。所以有人送你一瓶油淋干巴...
![干椒牛干巴如何做才美味，怎么做干椒牛干巴简单又好吃]( "干椒牛干巴如何做才美味，怎么做干椒牛干巴简单又好吃")
发表于：12-18
用料牛干巴干红辣椒干椒牛干巴的做法牛干巴切片，我个人比较喜欢切得薄一点儿。干红辣椒切断儿。锅内烧油，油热后放入牛干巴片和干红辣椒翻炒。牛干巴熟了之后，就可以装盘出锅了。小贴士牛...
![苦菜干巴炒菜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "苦菜干巴炒菜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-21
用料盐适量克苦菜一颗干巴适量苦菜干巴炒菜的做法菜和干巴切成小碎粒锅内放少许菜油，油多了可能会腻放入干巴炒炒炒放入苦菜（青菜），苦菜炒的时候比干巴长一点。可以偷偷尝一下😝放入米饭，炒...
![美味干巴菌如何做才美味，怎么做美味干巴菌简单又好吃]( "美味干巴菌如何做才美味，怎么做美味干巴菌简单又好吃")
发表于：09-19
菌中极品-干巴菌，汪曾祺对它赞不绝口，吃过的人对它念念不忘😋😋😋用料干巴菌150克宣威火腿50克猪肉馅100克青红椒适量（若能接受辣，放小米辣更过瘾）大蒜3~4瓣食用油适量盐适量美味干巴菌的做...
![柠檬干巴如何做才美味，怎么做柠檬干巴简单又好吃]( "柠檬干巴如何做才美味，怎么做柠檬干巴简单又好吃")
发表于：11-01
东南亚口味，酸辣口味！用料牛肉干巴500g小柠檬2个香菜2棵小米辣若干盐若干味精若干大香菜2棵对窝1个柠檬干巴的做法把准备好的干巴在微波炉里烤一会；柠檬榨汁（剩下柠檬皮留下）；把小香菜、大香...
![干巴菌牛肉酱的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "干巴菌牛肉酱的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-15
又到了云南的吃菌季，我最爱的是：干巴菌。香味非常独特，而且无毒。和牛肉很搭，配面条一流。干巴菌，价格比鸡纵、松茸贵很多，香味比松露迷人。用料干巴菌100克牛肉碎500克香菇50克杏鲍菇半个洋...
![青椒或小米辣炒干巴菌食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒或小米辣炒干巴菌方法]( "青椒或小米辣炒干巴菌食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒或小米辣炒干巴菌方法")
发表于：10-05
干巴菌乃云南独有野生菌，无法人工种植，那种特殊的香味无法用言语表达。用料干巴菌400-500青椒，小米辣各60大蒜20-30青椒或小米辣炒干巴菌的做法先把野生干巴菌捡小捡干净，并清洗到没有泥沙...
![贵州人最爱折耳根炒牛干巴～食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州人最爱折耳根炒牛干巴～方法]( "贵州人最爱折耳根炒牛干巴～食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州人最爱折耳根炒牛干巴～方法")
发表于：08-30
折耳根，就是鱼腥草，很多人不能接受，但这个在别人看来不能接受的“草”却是贵州人眼中的美食，大家不妨尝试一下，可凉拌，可炒菜，可做辣椒水，多见于贵州路边摊中的炸土豆、烤豆腐的辣椒蘸水。而牛...
![爆炒牛干巴如何做才美味，怎么做爆炒牛干巴简单又好吃]( "爆炒牛干巴如何做才美味，怎么做爆炒牛干巴简单又好吃")
发表于：04-18
用料牛干巴1条鲜香菇10朵蒜苗6根芹菜6根青红椒4个姜葱蒜若干干辣椒8个料酒2勺调味步骤2香油少许爆炒牛干巴的做法准备食材：牛干巴+鲜香菇+蒜苗+芹菜+青红椒+姜葱蒜+干辣椒。把牛干巴切...
![干巴菌红烧黄豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "干巴菌红烧黄豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-06
云南美食用料豆腐8块盐2克肉末50克糖适量生抽干巴菌葱少许青椒1只花生油10克干巴菌红烧黄豆腐的做法油烧热后放入青椒和少许肉末和黄豆腐煎至焦黄放入剩余调料：水，糖，酱油，干巴菌闷5分钟后...
![快手小炒～泡椒牛干巴（一定要配两碗米饭哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手小炒～泡椒牛干巴（一定要配两碗米饭哦）方法]( "快手小炒～泡椒牛干巴（一定要配两碗米饭哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手小炒～泡椒牛干巴（一定要配两碗米饭哦）方法")
发表于：07-07
贵州的朋友给了我一块牛干巴，告诉我随便和什么炒都好吃，我就用了平时做泡椒炒牛肉的方法，果然下饭一流。这道菜我用了蚝油，喜欢吃牛肉的朋友应该知道，蚝油的味道跟牛肉简直绝配。用料牛肉（牛...
![干巴洋芋丝炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "干巴洋芋丝炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-16
百吃不厌的自制炒饭，不要太香了用料土豆1个干巴2片食物油适量小葱1根干辣椒2个个生抽半勺米饭一碗干巴洋芋丝炒饭的做法干巴切丁洋芋切丝小葱切碎辣椒剪成小段中火，锅中放入植物油，油温7...
![私房「椒麻干巴牛肉」 低油·低钠 | 小朋友·老年人吃着过瘾又不伤身🙈食谱大全及做法，烹饪好吃的私房「椒麻干巴牛肉」 低油·低钠 | 小朋友·老年人吃着过瘾又不伤身🙈方法]( "私房「椒麻干巴牛肉」 低油·低钠 | 小朋友·老年人吃着过瘾又不伤身🙈食谱大全及做法，烹饪好吃的私房「椒麻干巴牛肉」 低油·低钠 | 小朋友·老年人吃着过瘾又不伤身🙈方法")
发表于：08-23
每次回凉山.阿公.就特意会做“椒麻牛肉干”.知道我们特别爱吃.不过凉山的菜籽油和牛肉.跟我们这里的不一样.更香更鲜现在经常做给小朋友.她们特别爱吃.首先低油不油腻.给她们做.也不会...
![柠檬舂干巴如何做才美味，怎么做柠檬舂干巴简单又好吃]( "柠檬舂干巴如何做才美味，怎么做柠檬舂干巴简单又好吃")
发表于：01-30
【材料】1、柠檬、葱、刺芫荽、芫荽、辣椒、蒜、姜、麻欠(野生花椒)、炒熟花生米、香茅草2、盐、味精、柠檬3、干巴(熟干巴舂软撕小)用料柠檬个柠檬舂干巴的做法干巴舂软调料舂碎干巴...
![竹笋炒牛干巴的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "竹笋炒牛干巴的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-28
用料牛干巴2条竹笋若干韮菜若干青红椒3根干辣椒8个姜葱蒜若干调味步骤2竹笋炒牛干巴的做法准备食材：牛干巴+竹笋+韮菜+青红椒+干辣椒+姜葱蒜。把牛干巴开水浸泡清洗干净切成片；青红椒切...
![干巴菌蒸臭豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "干巴菌蒸臭豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-22
以前过来呈贡，印象比较深的是七步场豆腐宴，七甸的老酱鱼和吴家营的三辣子豌豆粉。后来行政中心整体搬过来，家家都做豆腐宴了，还有人申请了专利，地方也从非遗上大做文章。从经济发展的角度，这...
![青椒干巴菌炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "青椒干巴菌炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-03
云南的雨季，催生出时间的美味--菌子；云南有800多种菌子，其间最美好最美味的就是干巴菌了，青椒炒之，绝对是时令的礼物自然的馈赠。用料干巴菌50g青椒2只大蒜（独蒜）1只鸡枞菌50g香菜少许青椒干...
![干巴菌煎洋芋丝的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "干巴菌煎洋芋丝的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-05
将一半云南的家常菜干焙洋芋丝结合山珍干巴菌，非一般的美味~用料土豆(就是洋芋）1~2个干巴菌2两（100克来着吧）油盐干巴菌煎洋芋丝的做法土豆削皮切细丝，干巴菌拣干净洗净，撕成细丝锅中放油（多...
![野生干巴菌炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "野生干巴菌炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-13
今年接触了野生菌每种都爱据说这个干巴菌特别稀有今天收到就给孩子们炒饭超爱吃！用料干巴菌3朵鸡蛋2个剩米饭1碗香葱4根野生干巴菌炒饭的做法超级新鲜干巴菌，清洗干净撕碎，我撕的太大了！准...
![苦果干巴汤如何做才美味，怎么做苦果干巴汤简单又好吃]( "苦果干巴汤如何做才美味，怎么做苦果干巴汤简单又好吃")
发表于：03-20
用料盐克干巴香菜根香茅草苦果干巴汤的做法苦果、干巴准备好苦果冲碎；干巴撕碎准备好以上佐料油热下入葱姜蒜末；放入香茅草番茄翻炒均匀接着放入苦果和干巴翻炒均匀再加入鸡精、味精、水...
![地道的腊肉炒干巴菌怎么做,如何烹饪腊肉炒干巴菌才更好吃]( "地道的腊肉炒干巴菌怎么做,如何烹饪腊肉炒干巴菌才更好吃")
发表于：08-19
用料干巴菌250g青椒适量腊肉一小块姜一块蒜头半个盐少许蚝油1勺糖两茶匙腊肉炒干巴菌的做法四川烟熏腊肉一块，贼香冷水下锅水煮，水开煮10分钟干巴菌and辣椒，买菌送辣椒真的皱皱巴巴。干巴...
![蒜苗鹅干巴如何做才美味，怎么做蒜苗鹅干巴简单又好吃]( "蒜苗鹅干巴如何做才美味，怎么做蒜苗鹅干巴简单又好吃")
发表于：09-02
厨房小菜鸟用料鹅干巴一块蒜苗忘了几根哈哈红辣椒🌶️半个小干辣椒两个蒜苗鹅干巴的做法1.锅底放入少许油，油热炸干辣椒。2.鹅干巴切片放入炒3.干巴炒熟后，蒜苗红辣椒放进去炒啊炒4.放盐，蚝...
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